Kurk Phoenix on paljudele köögiviljakasvatajatele tuntud oma meeldiva maitse ja paljude haiguste suhtes vastupidavuse poolest. See on hiline sort, mis annab saaki kuni esimese külma ilmaga, talub lühiajalist põuda. Kurk on eriti populaarne lõunapoolsetes piirkondades, kuid seda saab kasvatada põhjatsoonides (kasvuhoonetes). Tutvuge sordi Phoenix omadustega.
Phoenixi kurgiseemned
Phoenix on väärtuslik pikaajalise vilja saamiseks.
Ühest põõsast saate saaki kuni 6-7 kg Phoenixi kurke
Sordi aretuslugu
Phoenixi kurke aretati esmakordselt 1980. aastal Krasnodari territooriumi territooriumil Krymskis asuvas paljundusjaamas. Selle sordi vanemaks peetakse Nõukogude kasvatajat A. V. Medvedevit.
Kurgid said oma nime jahukaste epideemia järel. Kahjulik seen tappis Ungaris, Saksamaa Demokraatlikus Vabariigis, Bulgaarias, NSV Liidus palju seemikuid ja täiskasvanud taimi, kuid Fööniks oli selliste patogeensete mõjude suhtes vastupidav.
Siis polnud kurkidel ametlikku nime, välja arvatud sordi tunnustamiseks numbrid 640. Hiljem ilmus tuhast tõusnud linnu auks ametlik nimi - Phoenix.
Kirjeldus ja spetsifikatsioonid
Seda sorti kurgid on istutatud avamaal, neil on hea viljakus ning see on vastupidav esimeste külmade ja mõnede taimehaiguste vastu. Pärast istutamist hakkab see vilja kandma 60 päeva pärast. Isegi ilma eritingimusteta hoolduse ja korrashoiu korral saate rikkaliku saagi, maitsvaid puuvilju.
Põõsas ja lehed
Kiire kasvu korral ulatub põõsaste kõrgus 2,5 m-ni, nii et pagasiruum on tingimata seotud toega. Külgmised võrsed kasvavad, kuid jäävad vähemusesse. Kasulapsed asuvad üksteisest kaugel, et mitte häirida õhuringlust ja seeläbi mitte vähendada tootlikkust.
Vars ise on tagasihoidlik, vastupidav ja vastupidav. Pärast fikseerimist on see põimiga põimitud, kuid tunneb end ka horisontaalse harimise korral mugavalt. Ilma toetusteta on kurkide istutamine keelatud, kuna pagasiruumi kasvades puruneb taim, võib taim kuivada.
Põõsa lehed on küllastunud rohelise värvi, väikese suurusega, levivad, loovad võra. Seetõttu aeglustub niiskuse aurustumine, mis on oluline intensiivse toitumise ja roheliste puuviljade kiire valmimise jaoks.
Õitsemine ja viljad
Umbes 85% saagist on esitlus. Keskmiselt ulatub kurk 12–14 cm pikkuseks, omandab erkrohelise värvi ja mõõduka tuberosuse ning igast tuberkulist võib näha valget tera. Koor on krõbe ja tihe, viljaliha on aromaatne ja mahlane, väikeses koguses väikesi seemneid.
Väliste parameetrite osas on kõik kurgid üks-ühele, mistõttu paljudest köögiviljakasvatajatest on neist saanud peamine sissetulekuallikas. Ühest keskmise suurusega põõsast saate saaki kuni 6-7 kg Phoenixi kurke või rohkem.
Viljad on ovaalsed-silindrilised läbimõõduga kuni 4–6 cm. Nõuetekohase hoolduse korral võivad need ulatuda 16 cm pikkuseks.Mõlema ligikaudne kaal on 150–180 g. Õitsemise tüüp on emane, viljad on tolmeldatud looduslikult - putukate (mesilaste) poolt.
Küpsemiskuupäevad ja produktiivsus
Taim kannab vilja siis, kui kogu saak on juba koristatud. 1 ruutmeetriga Võite saada 2,5-3,5 kg kurke, mis on põllumajanduse jaoks kõrge näitaja. Esimesed munasarjad ilmuvad 25-30 päeva pärast seemnete istutamist maasse.
Taimestik sõltub kliimatingimustest. Veel 30 päeva pärast saate esimese saagi koristada. Kui Phoenixi kurgid istutatakse juuni keskel, hakkavad põõsad vilja kandma lähemal sügisel (septembris) ja nad säilitavad saagi kuni esimese külmadeni.
Haiguste ja kahjurite vastupanu
Phoenixi sordi üks olulisi eeliseid on tugev immuunsus. Kurgid tõmbavad suveelanike ja köögiviljakasvatajate tähelepanu oma vastupidavuse tõttu mitmetele haigustele. Nõuetekohase hoolduse korral ei mõjuta ulatuslik taimeepideemika sordi Phoenix produktiivsust.
Vastupidavus põuale ja temperatuurimuutustele
Kurgisordile Phoenix ei meeldi järsud temperatuurimuutused. Sellised ilmastikuolude muutused põhjustavad taime vältimatut surma. Põua osas võivad kurgid jääda mõnda aega toitainete niiskuseta, kuid mitte kauaks.
Viljad on esimeste külmadeni stabiilsed ja vastupidavad, kuid seemikuid ei soovitata külmunud maasse istutada, vastasel juhul kannatab juurestik ja taim ise sureb. Parim maandumisaeg on mai lõpp või juuni kuu.
Plussid ja miinused kurgid Phoenix
See kurkide sort näib paljude köögiviljakasvatajate, eriti lõunapoolsete piirkondade jaoks atraktiivne ja paljutõotav. Minimaalsete kuludega saate rikkaliku saagi.
Sordi Phoenix peamised eelised:
- kõrge tootlikkus;
- külmakindlus;
- pikk viljaperiood;
- tugev immuunsus;
- vastupidavus põuale;
- tagasihoidlikkus lahkudes;
- pikk säilivusaeg;
- turustatav seisund;
- transpordi lihtsus;
- toiduvalmistamise universaalsus;
- meeldiv maitse.
Puudusi on vähem, kuid enne Phoenixi kurkide kasvatamist peate nendega põhjalikumalt tutvuma:
- kibeduse ilmumine koos järskude temperatuurimuutustega;
- piiratud kasvutingimused;
- suured puuviljad.
Maandumise omadused
Kurgid istutatakse avamaal, need ei sobi kasvuhoonetingimustesse. Valmistage muld sügisest ette. Kurkidele meeldivad erinevad pealiskihid, vastasel juhul väheneb nende tootlikkus märkimisväärselt. Nad kasvavad hästi mullas, kus varem kasvatati tomateid, kaunvilju ja kartulit.
Kurke kasvatatakse seemikutes või seemnetes. Esimesel juhul vähem vaeva. Seemnete kasutamisel järgige põhireeglit: eelnevalt leotada seemneid nõrges kaaliumpermanganaadi lahuses.
Seemnete ettevalmistamine
Osta kurgiseemneid ainult usaldusväärsetelt kasvatajatelt. Pärast koti avamist kontrollige iga seemne terviklikkust ja välimust.
Glasuuritud seemnete ostmisel desinfitseerimist ei tehta, samal ajal kui tavalisi seemneid töödeldakse kaaliumpermanganaadi lahusega (leotage 10 minutit), seejärel loputage hoolikalt voolava veega ja kuivatage loomulikult.
Koha valik ja pinnase ettevalmistamine
Phoenixi kurgid annavad hea saagi huumus- ja mullastikul, madala lämmastikusisaldusega tšernozemis. Kui pinnas on happeline, töödeldakse seda pH vähendamiseks, neutraliseerimiseks eelnevalt kustutatud lubjaga (lubi).
Tulevase aia jaoks valige tasane ala, lõunapoolsele küljele on lubatud väike kallutus. Vältige otsest päikesevalgust, tugevat tuult. Voodikohtade optimaalne kõrgus on 30 cm, asukoht idast läände.
Enne kurkide istutamist mulla ettevalmistamise põhireeglid:
- Kaevake sait, eemaldage umbrohi.
- Väetage mulda huumuse või sõnnikuga, lisage turvas, liiv.
- Enne seemnete või seemikute istutamist kaevake muld.
Kevadel, enne kurkide istutamist, vabastage mulda perioodiliselt nii, et see saaks hapnikku. Pärast seemnete või seemikute istutamist on soovitatav seda protseduuri korrata.
Seemnete külvamise kuupäevad ja tehnoloogia
Seemikute istutamine toimub juuni keskel, kui õhutemperatuur stabiliseerus umbes 13-15 kraadi ümber. Soovitav on seemned idaneda plasttopsides ja matta juba maasse tärganud seemikud. Parim aeg seemnete istutamiseks kodus on aprilli keskpaik.
Kui otsustatakse maatükk külvata seemnetega, peab kasvataja järgima järgmist toimingute jada:
- Tehke peenral väikesed 2-3 cm sügavused vaod.
- Pange igasse süvendisse 2-3 seemet.
- Piserdage maa ja veega kaevu.
- Hoidke kõrvuti külgnevate aukude vahel - 30–40 cm.
- Enne seemnete istutamist soojendamata pinnasesse katke see kõigepealt polüetüleeniga.
Ümberistutamine
1 ruudu jaoks. m lubatud istutada mitte rohkem kui 3 seemikut. Seemikud saadetakse maapinnale, kui tal on 3 lehte. Optimaalne temperatuur on öösel 16 kraadi, päeval 22 kraadi. Madalama õhutemperatuuri korral vähenevad võimalused saada head saaki.
Kogenud köögiviljakasvatajate soovitused seemikute istutamiseks:
- Vabastage ja tasandage pinnas hästi, nii et see saaks osa hapnikust.
- Istutage seemikud maapinnaga maasse, muidu võite vigastada ainult juurestikku.
- Ärge istutage kurke mitu hooaega järjest ühte kohta, vastasel juhul suureneb nende haiguse oht.
- Jätke seemikute vahekaugus 20-25 cm .Kurkide istutamisel kasutage skeemi 50x40 cm või 40x40 cm.
Õues hooldus
Phoenixi kurgid kuuluvad põllukultuuride kategooriasse, mille võite pärast istutamist unustada. Peamine tingimus on kvaliteetse ja õigeaegse kastmise tagamine. Ärge unustage mulla väetamist, umbrohu koristamist, kobestamist ja hukkamist. Kõik need meetmed on vajalikud sordi Phoenix saagi suurendamiseks.
Regulaarselt kontrollige taime lehti ja vart. Vaatamata püsivale immuunsusele võivad Phoenixi kurgid olla ka haiged.
Kastmine
Niisutamise sagedus sõltub ilmastikutingimustest. On hea, kui ilm pärast maandumist on vihmane. Muidu pidage kinni konkreetsest ajakavast. Taim on põua suhtes vastupidav, kuid pikaajalise niiskuse puudumisega väheneb selle produktiivsus.
Enne esimeste õite ilmumist jootke kurke igal nädalal. Pärast munasarju piirake jootmist 1 kord 2-3 päeva jooksul. Sel päeval niisutage taimi hommikul ja õhtul veega, nii et muld ei kuivaks. Kasvuperioodil jootke kurkide põõsaid 1 kord 3-4 päeva jooksul.
Mõõduka õhuniiskuse korral on veetarve 1 ruutkilomeetri kohta. m on 10-15 liitrit. Tõsise põua korral lisage kastmist 2 liitrit 1 ruutkilomeetri kohta. m
Esimene jootmine toimub hommikul - 6 tundi. Kasutage vett, mida on hoitud välistemperatuuril. Õhtul niisutage kurke 18 tunni pärast. Temperatuuri šoki välistamiseks ja saagi kahjustamiseks soojendage vett õhtuseks kastmiseks. Optimaalne temperatuur on 40-45 kraadi.
Ärge täitke Phoenixi kurkide juurestikku, vastasel juhul mädaneb. Rohke kastmise korral pole välistatud kahjuliku seene teke ja taime surm.
Ülemine riietus
Kurkide kasvatamisel ärge kasutage mineraalväetisi. Seda seletatakse juurestiku intensiivse niiskuse tarbimisega ja mineraalid lahkuvad koos sellega. See mõjutab kahjulikult saagikust. Alternatiivseks mineraaliks on orgaanilised väetised - hobusesõnnik, linnu väljaheited ja mullein.
Väetage mulda paremini sügisel või 2-3 nädalat enne Phoenixi kurkide istutamist. Värske sõnnik võib mulda põletada ja tootlikkust vähendada, seetõttu valmistage see orgaanilise väetisena ette.
Pinnase sügisväetises enne eelseisvat istutamist kaevake sõnnik 30 cm sügavusele, puistage pealmise mullakihiga - mitte üle 10 cm.Lisaks orgaanilisele väetisele lisage mulda ka liiv.
Orgaaniliste väetiste optimaalsed annused ja kasutamise kord:
- Lindude väljaheited. Lahjendage veega suhtega 1:20. Maa sisse viia 2 nädalat enne istutamist. Optimaalne annus 1 ruudu kohta. m - 2-2,5 liitrit.
- Põhusõnnik. Kasutage toitekihtide moodustamiseks 30 cm sügavusel.
- Mullein. Seda kasutatakse sarnaselt lindude väljaheidetega, kuid suhtega veega 1: 6.
Mineraalväetiste puhul soodustavad põõsaste kasvu ja kõrget produktiivsust eranditult superfosfaadid. Soovitav on kasutada kompleksväetist, mille proportsioonid on pakendil märgitud.
Ripskoe ja põõsa moodustumine
Kuna põõsas võib ulatuda 3 m kõrgusele ja näeb välja nagu viinapuu, on parem see kinni siduda. Selleks kasutage ühte tuge või trelli. Selliseid lihtsaid konstruktsioone saab valmistada improviseeritud materjalidest ja ilma nendeta vars puruneb, taim kuivab.
Ärge lõigake külgvõrseid, kuna need kasvavad emaslilli. Et taim läks laiusega, katkestage tipud 4-5 lehe tasemel. Muidu varred kasvavad suureks, domineerib isaslillede arv, saagikusnäitajad langevad.
Taimede sukahoidmisel suunake võrsed horisontaalselt. See on veel üks trikk sordi Phoenix tootlikkuse suurendamiseks. Kui ilmub 3 lehte, eemaldatakse kasupoja munasarjad, mis on oluline võimsa juurestiku moodustamiseks. Sarnane protseduur viiakse läbi 8 lehe moodustamisel. Selle tulemusel näeb põõsas ümberpööratud püramiidina.
Pinnase umbrohutamine ja kobestamine
Ärge unustage umbrohutamise eeliseid, mis rikastavad mulda hapnikuga. Phoenixi sort kardab umbrohtu, mis vähendavad saaki. Lõdvendage mulda iga päev, eriti pärast kastmist, kui umbrohi kasvab eriti kiiresti.
Putukate ja haiguste kaitse
Sort on vastupidav kahjurite patogeensete mõjude suhtes, kuid kontrollige perioodiliselt lehti ja varred. Probleemi ilmnemisel ostke kiiresti apteegis spetsiaalne ravim, kasutage seda ettenähtud otstarbel, konsulteerige kõigepealt spetsialistiga.
Kurgihaiguste ravist on siin rohkem kirjutatud.
Ennetamiseks piserdage taimi perioodiliselt vaske sisaldavate valmististega, näiteks vaskkloroksiidi ja Bordeaux'i vedelikuga. 1 ruudu jaoks. m moodustab 5 l Bordeauxi vedelikku 1%.
Saagikoristus
Esimene saak toimub juuli keskel ja kestab sügiseni. Põõsad kannavad vilja hästi, korjake vilju iga 2-3 päeva tagant. Jälgige hoolikalt, et mitte üleküpsenud kurgist ilma jääda, muidu pärsib see uute puuviljade teket.
Selleks, et viinapuud ei puruneks, keerake kurk varre küljest lahti ja ärge seda kitkuma. Koristage varahommikul, kui viljalihas on palju mahla. Kui puuviljade sisaldus väheneb, kontrollige, kas on järgitud kõiki kurkide hooldusmeetmeid.
Arvustused Phoenixi kurkidest
Anna, 42-aastane, talunik, Lipetsk. Kasvatan igal aastal Phoenixi kurke. See sort pole mitte ainult maitsev, vaid ka hooldamises tagasihoidlik. Peaasi on joota õigel ajal ja probleeme pole. Kurgid on kõik ühesugused, tihedad, krõbedad, seetõttu kasutan neid säilitamiseks. Osa on müügiks, ostjaid on alati olemas. Kunagi sõber nõustas Phoenixi sordi, olen juba mitu aastat tema ärgitamisega rahul olnud.
Svetlana, 55-aastane, põllumajandus, Krasnodari ala. Phoenixi kurke sööme kuni esimese külma ilmaga. Puuviljad ilmuvad augusti lõpus, viimane korjamine oktoobris. Kõik kurgid on üks kuni üks. Kasutan osa salatite jaoks, säilitan osa ja natuke müügiks. Koristused on alati rikkad, nii et perel pole aega kõike süüa. Ta rääkis kõigile oma sõpradele, et ka nemad oleksid õnnelikud. Säilitus on maitsev, kurgid ei lagune kunagi, maitsvad ja krõbedad.
Victor, 47-aastane, talunik, Anapa. Rikkaliku saagi saab seemikute abil. Pooled seemned ei idane, ainult tühja külvi korral raisatakse aega. Kui ma kasutan seemikuid, siis selgub ühest põõsast kuni 2 kg puuviljade kogumiseks. Tulemus on hea. Ma ei müü kurke, kuid pere jaoks säilitame selle. Kõigile meeldib maitse ja tihedus, isegi lapselapsed ei keeldu. Kastmisega pole ka probleeme. Kui elame ilma vihmata, siis kastan päevas või vähem.
Peida
Lisage oma arvustus
Phoenixi kurgid on hoolduses tagasihoidlikud, annavad rikkaliku saagi ja on tänapäevases kokanduses väga populaarsed. Neid kasutatakse salatites, kuid sagedamini konserveeritakse. Maitse on unustamatu, kurk pole mõrkjas, mõnusalt krõmpsub suus.