Ruudukujuline arbuus näeb välja väga ebatavaline, sest oleme harjunud, et arbuusid on ümmargused. Kuid viimasel ajal pole sellised puuviljad enam olnud uudishimu. Mõelgem välja, mis on selle kuju saladus ja kuidas selliseid marju ise kasvatada?
Marjade ebatavaliste kujude ilmumise ajalugu
Arbuusid ilmusid ruudu kujuliseks umbes 30 aastat tagasi tõusva päikese maal - Jaapanis. Siis proovisid Shikoku saarel Kagawa prefektuuris asuvad jaapani tõuaretajad esmalt teha ebahariliku kujuga vilja.
Miks kasvatatakse ruudukujulisi arbuusid?
Algselt loodi ruudukujulised puuviljad, et tooteid oleks mugavam ja mugavam transportida. See kuju võimaldas arbuusid kompaktselt paigutada ja mitte transportimise ajal läbi lüüa. Lisaks äratas ebatavaline marjatüüp tähelepanu ja moodustas seega uue äriharu. Inimesed hakkasid selliseid arbuuse kasvatama ja nende pealt raha teenima.
Kus seda kasvatatakse?
Tänapäeval ei müü mitte ainult Jaapan ebahariliku kujuga arbuusid. Sellega ühinesid Brasiilia ja AÜE. Sellised taimed kasvavad kõige paremini lõunapoolsetel laiuskraadidel. Kuid isegi Moskvas ja teistes Kesk-Venemaa linnades võib juba leida ruudukujulisi puuvilju, mida kasvatatakse omaette peenardel.
Mis on ruudukujulise arbuusi saladus?
Spetsiaalset “kandilist” tüüpi arbuusi pole. Mis on selle vormi saladus? See on lihtne: teatud hetkel asetatakse loode spetsiaalsesse jäiga fikseerimise anumasse, mis annab arbuusile soovitud kuju. See konteiner võib olla plastist, plastist või klaasist.
DIY ruudu kuju
Ärge raisake raha arbuuside kasvatamiseks mõeldud hallituse jaoks, vaid looge see ise. Selleks vajate selliseid tööriistu ja materjale:
- kasti põhimaterjal (polükarbonaat, pleksiklaas või vineer) - 1 leht (paneel), ligikaudse paksusega 12 mm;
- metallist nurk laiusega vähemalt 30 mm;
- uksehinged - 4 tk;
- klambrid uksele - 2 tk;
- kinnituselemendid - mutritega poldid, isekeermestavad kruvid;
- pusle;
- puurida;
- kruvikeeraja;
- pliiatsipuur läbimõõduga 0,25 cm.
Konteineri loomise protsess:
- Karbi põhimaterjalist lõigake 6 toorikut. Sel juhul tehke üks mõõtmetega 25 × 25 cm ja teised pisut suuremaks. Sel juhul peab konteineri diagonaal olema laiem kui arbuusi enda diagonaal, vastasel juhul see ei sobi.
- Valmistage toorikud kokkupanekuks ette. Toorikule, millest saab pealmine kate, puurige 2,5 cm auk. Lõigake sellest servast serva umbes 2 cm laiune riba.
- Pange struktuur kokku. Kinnitage 2 uksehinge seina küljel ja katke. Sel juhul tuleks seinte otsad külgedel katta kattega.
Järgmisena ühendage toorik väljaulatuvate mütsidega isekeermestavate kruvidega. Vajadusel tugevdage kasti vuugid metallnurkadega.
- Tehke viimased puudutused. Teise ukse loomiseks kinnitage 2 järelejäänud uksehinge kasti põhjale. Seda läheb vaja puuviljade vormist eemaldamisel. Pange mõlemale uksele sulgurid. Ja lõigake konstruktsiooni nurkadest paar väikest ventilatsiooniava. Soojuse paremaks imendumiseks muutke kast mustaks või läbipaistvaks.
Ebatavaliste puuviljade kasvatamise plussid ja miinused
Ruudukujulistel arbuusidel on ümaratega võrreldes oma erinevad eelised:
- väike oht vilja kahjustamiseks transpordi ajal;
- marjade kompaktse paigutamise võimalus ladustamise ajal;
- mugav vorm tükeldatud tükkideks;
- pikk säilivusaeg - nagu mõned allikad väidavad, saab sellist arbuusi säilitada umbes aasta ja see ei halvene.
Kuid sellel kultuuril on ka järgmised puudused:
- puuviljade küpsus, mis on seotud marjade leidmisega mahutis kuju järgi;
- konteineriga kokkupuutel kahjustamise oht - kui see on liiga tihe, siis kasvav mari deformeerub;
- vähenenud maitse.
Kasvavad omadused
Selleks, et ruudukujulised arbuusid meeldiksid nende saagile, on vaja valida õige koht selle istutamiseks. See peaks olema päikeseline ja varjutamata. See melonikultuur ei meeldi varju. Pinnas peaks olema struktureeritud, mikroelementide poolest rikas ja happevaene.
Kui muld ei vasta nendele nõuetele, segage sinna pisut lubi või puutuhka. Ja lisage kaevamise ajal jõest liiv heledale ja lahtisele pinnasele.
Ärge istutage arbuuse sinna, kus kasvavad teised gurmaanid, aga ka kurgid ja kapsad. Sel juhul on oht nakatada seemneid kahjulike viirustega. Kasvatage saaki seal, kus olid herned, kartulid, mais või päevalilled.
Seemnete ettevalmistamine ja istutamine
Kõige sagedamini kasvatatakse arbuusid seemikutest. Selle meetodi olemus on see, et märtsis istutatakse seemned väikestesse tassidesse ja pärast võrsete ilmumist viiakse need avamaale.
Seda meetodit saab kasutada piirkondades, kus kliima ei võimalda meloni kasvatamist otse avatud taeva all.
Kuidas seemikuid kasvatada:
- leotada seemneid 3 päeva kasvu soodustajas;
- pane need 2 päevaks külmkappi;
- külvake ettevalmistatud seemned viljaka mullaga tassidesse;
- katke seemikud fooliumiga.
Seemnete õigeks koorumiseks ja normaalseks arenguks kastke neid regulaarselt, õhutage ja hoidke nende jaoks optimaalset temperatuuri +25 ja üle selle. Ärge kasvatage seemikuid aknalaual, kuna gourds ei meeldi temperatuurikõikumistele.
1,5 nädala pärast ilmuvad arbuusi idud. Istutage saak õue eelmise kevadkuu lõpus - suve alguses. Seemikutel peaks juba olema vähemalt 5 lehte. Ilm peaks istutamise ajal olema soe ja päikeseline. Enne istutamist lisage mulda huumus.
Enne istutamist seemikute hooldus
Esimesed 2 nädalat pärast võrsete tänavale istutamist hoolitsege nende eest korralikult:
- kastke seemikud regulaarselt sooja veega - üks kord nädalas või üks kord iga 3 päeva tagant, kui see on kuum;
- katke need üleöö, kui temperatuur langeb;
- süstemaatiliselt kobestada mulda ja sööda melonit vedelate orgaaniliste väetistega;
- tuulutage idud kile tõstmisega (kui need on kaetud);
- vabaneda tärkavatest umbrohtudest;
- multšige augud 10 cm kihina õlgedega.
Kasvab kasvuhoones
Kui elate külmades piirkondades, kasvatage kasvuhoones arbuusi. Sellise kasvuhoone optimaalne kõrgus on umbes 1,7 m. Samal ajal kasvatage selles ainult meloneid ja gurlendeid, kuna arbuusid ei meeldi ühelegi teisele naabruskonnale kinnises ruumis. Niiskus kasvuhoones ei tohiks ületada 60% ja temperatuur ei tohiks ületada +30 kraadi.
Külvake kasvuhoonesse mulda arbuusi seemneid, mitte seemikuid. Kastke saaki regulaarselt ja tuulutage kasvuhoone. Vaatamata välisele kaitsele, hoia arbuusikatet valmis, juhuks kui temperatuur langeb üleöö.
Millal ja kuidas vormi panna ja mida edasi teha?
Kui arbuus on kasvanud tennisepalli suuruseks (selle läbimõõt on umbes 6-10 cm), asetage see teie tehtud anumasse, et puuviljad oleksid ruudukujulised. Selleks keerake arbuusi silmus läbi kasti augu.
Mida teha pärast loote anumasse panemist:
- reguleerige arbuus nii, et selle ribad oleksid selgelt vertikaalselt piki tema nägu;
- kastke saaki nii rikkalikult;
- katke mahuti peal nii, et see ei kuumeneks üle.
Pärast arbuusi mahuti suuruse saavutamist hakkab see oma kuju võtma. Tavaliselt on saagi valmimisperiood pärast taeva all istutamist umbes 95–100 päeva. Peaasi, et ei jätaks kasutamata hetke, mil arbuus on juba küps, kuid mitte liiga suur. Seda ei tohi lubada, muidu rebib ta kasti.
Pärast marja küpsuse saavutamist eemaldage see aiast, keerutades vars mitu korda, ja võtke see karbist välja. Uuesti täidetava konteineri jaoks eemaldage lihtsalt selle kaas.
Nii juhtub, et pärast mahutist eemaldamist pole arbuus piisavalt hele. Selle parandamiseks jätke marjad 2-3 päeva päikese kätte.
Kuidas kindlaks teha vilja küpsusastet?
Küpse vilja märgid ruudukujulistel arbuusidel on samad kui ümaratel:
- kuiv vars;
- summutatud heli koputamisel;
- kollasest osast arbuus alt üles.
Muide, ruudukujulised arbuusid ei pruugi konteineri suuruse erinevuse tõttu täielikult küpseda. Kui mahutavus on liiga väike, põhjustab marja edasine kasv selle pragunemist. Kui see juhtus, on oluline seda hetke näha.
Saagikoristus ja ladustamine
Arbuusid saab koguda juba pärast 95-100 päeva pärast nende istutamist. Kui kavatsete puuvilju pikka aega säilitada, koristage need küpsuse esimesel etapil. Võite vilja lõigata nuga või pügajaga. Sel juhul jätke saba vähemalt 5 cm pikkuseks.
Hoidke arbuusid õhukesel õlgmattidel pimedas kohas. Asetage marjad riiulitele või savikraavidesse. Kui lootel on kahjustusi, ei saa seda pikka aega säilitada.
Vaadake allolevat videot, kuidas ruudukujulist arbuusi kasvatada, valida ja säilitada:
Kui palju see maksab ja kust saab ruudukujulist arbuusi osta?
Ruudukujulisi arbuusi kasutavad inimesed mitte ainult toiduna, vaid ka lauakaunistusena. Osta selliseid puuvilju veebipoodides (näiteks Globus Gourmet) või vaadake supermarketites. Pidage ainult meeles, et Moskvas võib sellise delikatessi hind olla 25-30 tuhat rubla. tükk.
Arvustused aednikud ja tarbijad
Juri, 49-aastane, ehitaja, Armavir. Proovisin kasvatada kandilisi arbuuse - see ei õnnestunud eriti hästi. Minu ostetud mahutid olid marjade kasvujõu mõjul paljud deformeerunud, samal ajal kui arbuusid ise lõhenenud. Kuju oli ikka ümaram kui ruudukujuline. Pettunud.
Victoria, 38-aastane, mänedžer, Dmitrov. Ma arvan, et selliste arbuuside kasvatamisel peate võtma kõige jäigema mahutavuse. Näiteks klaaskolvid. Sellisel juhul on võimalus, et nad taluvad puuviljade kasvu. Proovisin seda arbuusi - põhimõtteliselt on maitse huvitav, aga minu jaoks veidi kuiv.
Peida
Lisage oma arvustus
Ruudukujuliste arbuuside välimuse saladus osutus üsna lihtsaks. Ilma kultiveerimistehnoloogiat ja korralikku hooldust jälgimata ei pruugi katse sellist vilja kodupiirkonnas kasvatada täielikult õnnestuda. Mõelge oma piirkonna kliimale ja vali kindlasti vormimiseks jäik anum.