Seller on kogu maailmas tuntud oma aromaatse, meeldiva maitse ja arvukate raviomaduste poolest. See kultuur on tagasihoidlik, nii et seda ei saa keeruline kasvatada, kui järgite pikaajalisi istutusreegleid ja järgite väljakujunenud hooldusmeetodeid. Kodused aednikud kasvatavad kolme tüüpi sellerit: petiolaat (vars), leht ja juur.
Kultuuri kirjeldus
Seller on tuntud rohttaim. See on mitmeaastane ja kuulub vihmavarjude perekonda. Seda köögiviljasaaki iseloomustab magus-vürtsikas maitse ja rikkalik aroom. Algselt kasvas taim Vahemere maades, kuid levis lõpuks kogu maailmas.
Petiolaat-seller on hinnatud mahlaste lõhnavate varte pärast. Petioles võivad olla salativärvi või valged. Kui varre kasvamise ajal kasvab põllumuld, siis kasvavad nad valgeks. Need on maitselt väga õrnad, vähem kibedusega ja säilivad kauem.
Eelised ja puudused
Petioleritel on palju eeliseid ja seetõttu on see aednike seas nii populaarne. Peamised neist on:
- mahlased varred;
- ilus värv;
- pikk ladustamine pärast saagikoristust;
- külmakindlus;
- saab istutada paljude köögiviljade kõrvale.
Samuti väärib märkimist mõned lehtpuu selleri puudused:
- ei meeldi rikkalik jootmine ja seda tuleb hoolikalt jälgida;
- pikk kasvuperiood;
- seemnete keskmine idanemine.
Parimad sordid ja tüübid
Kõige populaarsemad on järgmised lehtpuu-selleri tüübid:
- "Kuld". Taimele on omane pleegitamine. Küpsemist täheldatakse 5 kuud. Varred on helerohelised ja kergelt ribilised. Saagis on kuni 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
- "Tango". Taimele on omane pleegitamine. Küpsemine toimub üle 6 kuu. Selle liigi varred on rohelised, sinise varjundiga, karedad veenid puuduvad. Saagis on hea - üks nn pistikupesa võib kaaluda 1 kg.
- "Malahhiit". Taim pleegib ise, valmimine kestab 3 kuud. Varred on helerohelised. Kerge soonik on olemas. Produktiivsus on parem kui eelmine versioon - 1 "pistikupesa" võib kaaluda üle 1 kg.
- Atlant. Taim vajab pleegitamist. Küpsemine kestab kuni 6 kuud. Saagis on selline, et 1 ruutmeetrit. m võib kasvatada kuni 3 kg kirjeldatud kultuuri.
- "Pascal". Taim vajab alati pleegitamist, see valmib 3 kuu jooksul. Seda tüüpi sellerit on klassifitseeritud külmakindlaks saagiks.
sort lehtvilja varssellerit "Kuldne"
sordi "Tango" varred
sordi "Malahhiit" mitmekesine vars
klassi lehtpuu seller "Atlant"
klassi lehtpuu seller "Pascal"
Istutatud varsselleri istutamine
Suurte juurviljade saamiseks soovitavad aednikud sellerit maasse istutada seemikute kujul. On oluline, et sellel moodustuks 4-5 lehte ja kultuuri kõrgus oleks umbes 15 cm.
Mõned väikesed sellerisordid saab enne külmutamist kohe maasse istutada. Kuid väikesi seemneid iseloomustab halb idanemine ja idanemiseks on vaja kõrgeid temperatuure. Seetõttu on parim istutusvõimalus seemikute kasvatamine.
Kõige paremini kirjeldatud kultuur kasvab mõõduka õhuniiskusega lahtistel viljakatel muldadel. Seller ei kasva, kui muld on happeline. Selleks, et taim annaks hea saagi, peate saidi istutamiseks korralikult ette valmistama. Selleks on vaja:
- kaevake voodid ette sügisel, väetage neid huumusega;
- vali istutamiseks hästi valgustatud ala (taim armastab palju päikest);
- mida ümbritsevad “õigete” naabrite istutamine (oad, tomatid, kurgid, valge kapsas, salat).
Ajastus
Selleri istutamise aeg mullas Venemaa erinevates piirkondades on erinev. Selle põhjuseks on mitmekesised kliimatingimused. Näiteks Uuralites ja Siberis istutatakse seemikud kevade viimase kuu lõpus. Moskva piirkonnas peaks istutamine toimuma mai alguses.
Maandumisaja määramisel peaksite keskenduma temperatuurirežiimile. Päeva keskmine temperatuur peaks olema vähemalt 10 ° C, öösel ei tohiks olla tugevaid külmakraade.
Seemnete ettevalmistamine
Istutusmaterjali idanemise võimalikult kõrgeks saamiseks tuleb seemned enne istutamist läbida eritöötlus. Selleks asetatakse nad paariks tunniks nõrgasse mangaanilahusesse, misjärel need pannakse idanemiseks niiskele marlile. Mõne päeva pärast tärkavad nad.
Seemikute külvamine
Seemnete külvamise protsessi saab teha mitmel viisil. Standard näeb välja selline:
- Valmistage pinnas ja mahutavus ette.
- Pinnase jaoks segage võrdsetes osades turvas, liiv, huumus ja lehtmuld.
- Enne külvamist niisutage konteinerisse pandud mulda.
- Piserdage seemneid ühtlaselt maapinnale (ärge süvenege) ja piserdage neid kergelt turbaga peal. Seejärel katke konteiner fooliumiga.
Lehtpelleri seemned istutatakse alati märtsi alguses.
Seemikute hooldus
Istikute kasvatamine toimub järgmiselt:
- Pange konteinerid koos istutatud seemnetega päikesepaistelisse kohta aknalauale korteris, kasvuhoones või rõdul (esimese 7 päeva jooksul ei tohiks õhutemperatuur kasvuhoones / rõdul olla alla + 17 ° C).
- Kastke seemikud läbi sõela, kuna need on kastmismeetodi suhtes nõudlikud.
- Kahe lehe ilmumisega vali kultuur. Protseduuri põhiolemus on juurestiku tugevdamiseks keskjuur lõigata. Pärast sukeldumist istutatakse vars eraldi potti või tavalisse klaasi.
Istikute istutamine aeda
Kirjeldatud taimede istutamine avamaal toimub 90 päeva pärast seemne istutamist. See on umbes mai algus.
Enne istutamist jäetakse kultuur mitmeks päevaks varju õues. Laevast lahkumise päevaks peaks põõsastele moodustuma vähemalt 5-6 lehte.
Kui seemikud ei sukeldunud, kisub see tihedalt üksteise vastu. Et seda mitte kahjustada, peate kasti hästi veega täitma, ootama, kuni pinnas pehmeneb, ja alles siis eraldage juured hoolikalt.
Idude eraldamiseks võib kasutada täiendavat anumat vett. Enne istutamist kobestatakse muld lahti, umbrohi eemaldatakse.
Lehtpelleri istutatakse reas iga 20 cm järel, ridade vahel peaks olema vähemalt 30 cm vahe, ida on vaja süvendada 6 cm maasse.Pärast istutamist tihendatakse muld ja täidetakse see veega hästi.
Selleri hooldus õues
Avamaal jahvatatud lehtpuu seller vajab veidi hoolt. Alustuseks tuleks öelda, et taimed tuleks istutada umbes 30 cm sügavustesse vagudesse. Nende vahekaugus peaks olema 40 cm. Pange kaevikusse kindlasti huumus. Vagudega maandumine võimaldab petioles pleegitada, et anda neile õrn maitse.
Isevalgendavaid sorte ei pea kaevikutesse istutama. Need ei nõua hillingut. Kuid selliste liikide puuduseks on see, et nad ei talu külma ja on halvasti väljendatud maitseomadustega.
Lahkumise protsess on järgmine:
- Kevade esimestel päevadel piserdage enne istutamist peenardes mineraalväetisi.
- 1 kuu pärast seemikute istutamist valage muld karbamiidiga (1 ruutmeetri kohta on vaja 1 spl).
- Seemnete kasvades tärkavad vesi ja vett, mis ei lase mullal kuivada.
- Pärast kastmist rohi maapind.
- Kui taime oksad kasvavad kuni 30 cm-ni, seotakse need hoolikalt kimpudesse ja mähitakse tumedasse paberisse, et need valgendada ja anda neile väljendunud magusus.
Isevalgendavate sortide eest hoolitsemine on palju lihtsam, kuna see ei nõua põõsaste sidumist ja paberisse pakkimist.
Ülemine riietus
Selleri esimene söötmine avamaal toimub alati pärast istutamist, kui selgub, et taim on tugevamaks kasvanud. Lubatud on kasutada väetisena valmiskompositsiooni, kuid saate seda ise teha:
- segage superfosfaat, ammooniumnitraat ja kaaliumisool;
- iga komponent peaks olema 20 g;
- Lahustage kõik koostisosad 10 liitris vees;
- valage lahus juure alla.
Kui seller hakkab kiiresti kasvama, peate protseduuri korrata. Kolmandat korda on vaja väetada, kui varred hakkavad tugevnema. Kompleksväetist valmistatakse teistes proportsioonides (superfosfaat - 50 g, uurea - 15 g, kaaliumkloriid - 15 g).
Mahepõllukultuurid annavad ka suure saagi. Selleri jaoks võite kasutada järgmist koostist: vesi, läga, lindude väljaheited suhtega (10: 2: 1). Väetist kantakse juurtele kiirusega 1 kv. m vajate 1 liitrit lahust.
Taimede väetisega kastmisel on oluline meeles pidada, et lahusel ei tohiks lasta lehtedele sattuda. See tegur võib käivitada haigusi.
Lehtpuu valgendamine
Selleri varred muutuvad kergeks ja õrna maitsega, kaitske neid päikesevalguse eest. Valgendamise meetodeid on palju. Lihtsaim on niiske pinnasega küngas. Maa puistatakse taime kasvades, jättes kasvupunkti ja lehed. Selle meetodi puuduseks on see, et varred on immutatud mullase maitsega.
Võite kasutada mõnda muud efektiivsemat pleegitusmeetodit. Mis on selle olemus? Protseduur viiakse läbi septembri keskel enne saagikoristust, umbes 20 päeva. Taime varred seotakse pehme lapiga, mähitakse seejärel paberisse (lehti hõivamata) ja seotakse žgutiga. Sel juhul ei tohiks paberi ja pinnase vahel olla tühimikku.
Saagikoristus ja ladustamine
Selleks, et varsselleri varred oleksid mahlased, magusad ja lõhnavad, on vaja järgida taime õige istutamise ja koristamise tehnoloogiat.
Köögiviljad on juurtega võrreldes madalate temperatuuride suhtes üsna tundlikud. Seetõttu koristatakse see septembris enne külma.
Taime pole ülevalgustatud rohkem kui 11-16 nädalat alates istutamise hetkest. Kuna see kaotab oma maitse ja kiudude õrnuse.
Säilitage lehtpuu seller, eemaldades juur. Taimede ladustamine on võimalik erinevates tingimustes:
- keldris saab seda säilitada kuni 2 kuud (see on parim võimalus);
- ei halvene külmkapis 2-3 nädalat (kui hoiate varre ilma lehtedeta);
- sügavkülmas;
- kuivas vormis (hoitakse umbes 12 kuud).
Mis selleriga haige on?
Selleri kõige levinumad haigused hõlmavad:
- Rooste. Sel juhul ilmuvad taime ja selle petioles lehtedele punakaspruunid laigud. Haigusest mõjutatud oksad kaotavad oma maitse ja kuivavad. Haiguse profülaktikaks töödelge seemikuid Fitosporini või Bactofitiga. Ravi viiakse läbi Fundazole'iga.
- Septoria. See avaldub kollase laiguna, mis sarnaneb põletusega. Seda esineb selleri vartel ja leheroodudel. Haigestunud lehed kuivavad ära ja varred purunevad. Haiguse allikas püsib mullas 3 aastat ja hakkab ilmnema vihmase ilmaga. Sel juhul töödelge taimi Fundazoliga 1 kuu enne koristamist.
- Tserkosporoos. Haigus avaldub septoriana, ainult täpil on heledam värv. Ravi viib läbi Fundazole.
- Downy hallitus. Seenhaigus ilmneb valgete õitega täppide kujul koos mustade laikudega. Nakkusest mädaneb kogu taim. Haigus ilmneb happelisel pinnasel. Saastumist aitab vältida happelise pinnase leelistamine lubjaga ja mulla desinfitseerimine kevadel.
- Kurgi mosaiik. Viirushaigus avaldub erineva suurusega rõngaste kujul. Kõik mõjutatud taimed tuleb aiast eemaldada. Viiruse kandjad on puugid ja lehetäid. Haigusevastane võitlus taandub nende putukate hävitamisele.
Aednike arvustused
Olga Mihhailova, 54-aastane, Noginsk.Selleks, et selleri seemikud annaksid maksimaalse saagi, soovitan teil läbi viia iganädalane söötmine. Praktikas märkasin, et nõgese infusiooniga toitmine annab hea tulemuse bioloogiline toode "Shining" ja vermikompost. Kogu meie pere armastab sellerit. Lisan seda sageli erinevatele roogadele.
Boriss Nikolajevitš, 63-aastane, Nevinnomyssk.Ma olen noorpõlvest alates sellerit kasvatanud. Märkasin, et kasvuperioodil on vaja külgvõrsed ohutult eemaldada. Siis on varred pikad ja mahlased.
Peida
Lisage oma arvustus
Järgides lihtsaid reegleid ja soovitusi kasvatamiseks, saab isegi kogenematu aednik istutada aeda varretud selleri. Piisab kastmise, pealmise riietuse ja kahjuritõrje õigeaegsest läbiviimisest.