Türgi riste kasutatakse sageli tööstusstruktuuride jaoks. Kuid tänapäeval leitakse sageli, et sellised hübriidsed tõud omandavad väikesed erafarmid. Ristkalkunid erinevad teistest selle poolest, et nad võidavad kaalu väga kiiresti ja neil on üsna suur kehakaal. Just tänu sellele on paljudel linnukasvatajatel kasumlik neid kasvatada, kuid kulutada samal ajal minimaalne söödakogus.
Kalkuniriste sordid
Rist - mis see on
Kalkuniristi on mitut tüüpi. Või õigemini kolm:
- raske;
- keskel;
- lihtne.
Neil kõigil on erinev päritolu. Mõned on pärit Ameerikast, teised Lääne-Euroopast ja mõned on kasvatatud Vene Föderatsioonis. Kuid täna peetakse parimateks tarnijateks - Prantsusmaa, Saksamaa, Suurbritannia, Ungari. Kalkunite produktiivsuse parandamiseks eristavad tõuaretajad mitut eristatavate omadustega haru. Peamised neist on suur protsent lindude massist, pikaajalisest elujõust ja muidugi munatoodangust. Iga tulevane järglane peab pärima kõik loetletud omadused. Selle jaoks kasutavad aretajad mitu linnuliiki.
Parima väljanägemise saamiseks ristutakse omavahel mitu tõugu, mida peetakse kogu selektsioonirea parimateks. Igas mõttes - hübriid ületab põhiomaduste osas alati oma "vanemaid". Teadlased nimetavad seda tunnust - heteroosiks. Kui omavahel ristatakse mitu eri tõugu haru, kannab saadud tõug kõigepealt nime "kombineeritud".
Kuid haru, vanemate ja hübriidide ühendust üksteisega nimetatakse lihtsalt - kalkunite ristiks. Risti loomiseks kasutatakse kahte, kolme või isegi nelja rida. Seetõttu saavad nad oma nime kaherealiseks, kolmerealiseks, neljarealiseks. Kuid kaalu järgi jagunevad nad rasketeks, keskmisteks ja kergeteks.
- Rasked ristkalkunid on hübriidmuundur, Big 6, Khidon.
- Keskmine rist on hübriidmuundur, BIG-9.
- Hele rist - ristivõit, kalkun - ristvagun, Booth - 8.
Lai rindkerega valge tõug
See liik ei kehti ristide kohta, kuid just tänu sellele on tänapäeval ilmunud palju sorte. Lairiba sai paljude teiste tõugude loomise aluseks. Isegi tõug ise sisaldab veel 3 risti. Victoria on ristade tabelis kõige raskem kalkun. Lairiba töötas välja Suurbritannia ettevõte, mis põhines teistel liinidel. Öeldakse, et valge välimus loodi kümnest erinevast joonest. Ja neil on järgmised omadused:
- raske - kolmeteistkümnendal nädalal on nende kaal viis ja pool kilogrammi, kahekümne nädala pärast kaalub kalkun kakskümmend viis kilogrammi ja kalkun üheteistkümne kilogrammi;
- keskmine - kolmeteistkümnendal nädalal on nende kaal neli kilogrammi, kahekümne nädala pärast võivad nad jõuda kahekümne kilogrammini - need on kalkunid ja kalkunid - kuus kuni seitse kilogrammi;
- lihtne - kolmteist nädalat kolm ja pool kilogrammi, kahekümne nädala pärast võidavad mehed kaheksa kuni üheksa kilogrammi ja emased neli ja pool kilogrammi.
Valge laiaharuline kasvab kuni oma elu sajanda päevani. Need erinevad selle poolest, et nende saagise protsent on kõrge, liha on alati suurepärase esitusviisiga. Esmakordselt jätab lind siduri üheksa kuu pärast. Kuue kuu jooksul munevad nad kuni sada muna, millest koguni 90 protsenti on viljastatud. Neist 70 protsenti on imikute äravõtmine. Linnukasvatajate ülevaadete kohaselt on tõug ise üsna kapriisne, ei talu madalaid temperatuure, lisaks püüab ta külma väga kergesti. Sellepärast aretatakse seda tõugu enamasti lõunas.
Lairinnaline valge hübriid
Hübriidseid liike peetakse populaarseteks ristanditeks. Just selle liigi laiaharuline sai mitme tõu - sulandristikute - ilmumise põhjuseks. Esmakordselt ilmusid nad Ameerikas. Lindude peamine erinevus on liha suurepärane koostis, mis sisaldab valke, kuid samal ajal väikest protsenti rasva ja kolesterooli. Samuti on selle liigi oluline eelis see, et nad kasvavad väga kiiresti ja arenevad hästi. Nad kohanevad väga hästi täiesti erinevate elutingimustega. Selle liigi kõige kuulsamad hübriidid on:
- Hübriidmuundur - viitab raskele ristile;
- Hübriidtasandite tegija - viitab keskmisele ristile.
See rist jõuab põhja augu vanuseni - see on 145-155 päeva sünnist. Selleks ajaks on raske sordi kalkunid kaalus 24-25 kg ja emased - 13 kg. Maailmas on nad kuulsad oma kahe peamise positiivse omaduse poolest - väga kiire kasvukiirus ja samal ajal minimaalsed toidukulud. Paljude linnukasvatajate sõnul on liha väga maitsev ja õrn ning rümp on alati suurepärase esitusviisiga. Kasvamine pole keeruline.
Hinne on keskmine linnutüüp, juba 123–133 päeva pärast sündi, isasloom jõuab 19–21 kg ja emane 11 kg. Väidetavalt tapetakse seda kõige paremini kaheteistkümne nädala pärast. Väga sageli võib rümba fotot näha kuulutustel ja erinevatel tootmisbrošüüridel. Kuid seal on väike miinus, praegu pole linnu kaal suurem kui neli kilogrammi, kuigi just sel perioodil saadetakse lind tapmiseks.
BIG - 6
Suur kalkun
Suur - 6 on rasked ristandid kalkunid. See on linnutöösturite seas väga populaarne ja asjakohane liik. Seda leidub sageli väikestes farmides ja suurtes ettevõtetes. See rist ilmus BIG-5 haru ja BUT-8. ristumise tõttu: tapmise ajal on isastel kaal üle 23 kilogrammi ja emastel - üksteist kilogrammi. Peaasi, et liha saagis on üle 80 protsendi, kasvatamine on lihtne. Türgi poisid sünnivad valgena.
Linnud kasvavad väga kiiresti, juba kolme kuu vanuselt on nende kaal 5 kilogrammi. Söötmiseks kulub vähe sööta, mistõttu on tõug tõuaretuseks kasulik. Nende lindude sulestik on alati valge, kehale väga tihe. Keha struktuur on väga tugev ja võimas, keha on piklik, rind on väga suur ja tugev, selles on peaaegu 31 protsenti lihast. Saba on väga lopsakas ja märgatav, jalad on võimsad ja pikad, üksteisest üsna lai, pea on keskmise suurusega.
BIG - 9
Kuulub ka valge idee mitmekesisusse, seda eristab hea vastupidavus ja kõrge viljakuse protsent. Kuue kuu jooksul võib üks lind muneda rohkem kui 125 muna. Siduritest koorumise protsent on 85. Sarnaselt Victoria risti koorumise protsendiga. BIG-9 risti kalkunid on rasked. See muudab nad ideaalseks aretamiseks nii suurtes tööstusfarmides kui ka väikestes. Linnud saavad oma massi üsna kiiresti, juba seitsmeteistkümnendal nädalal on nende kaal seitseteist kilogrammi.
Kahekümne nädala pärast on kaal 22 kilogrammi. Siin kaaluvad emased tavaliselt kaks korda vähem, kuid nad kasvavad kiiremini. Selle risti üks positiivseid omadusi on see, et see ei vaja palju sööta. Erinevalt Big-6-st nõuab see Big-9 vähem sööta. Suur - 9 oli paljude uute liinide algus. Parem võtta Kanada päritolu. Parimad ristandid valgete vahel.
BUT -8
Ristkalkun on suhteliselt uut tüüpi kalkun, mis kuulub valgete kalkunite hulka. Selle risti lõid Briti teadlased, kes töötasid välja ka kaks ülalkirjeldatud liiki. Booth-8 on lihtne liik, kalkun jõuab seitsmeteistkümne nädala vanuselt maksimaalselt kaaluni seitsmeteistkümne kilogrammi ja emane kaaluga 9 kilogrammi. Samuti keskenduvad eksperdid tõsiasjale, et lindude sööda raiskamine kahekordistub vanusega. Just sellepärast soovitab enamik põllumehi saata kalkunipulgad tapmiseks 14–17 nädala vanuselt, muundur on keskmine.
Vastasel juhul kulutate selle tõttu palju sööta ja isegi pärast rümpade müüki ei saa te söödale kulutatud summat tagasi. Väliskirjelduse ja välimuse poolest ei erine rümp teistest kuidagi. Seda tüüpi muundur on positiivne. Kalkunite söötmine ei ole suur asi. Suled on värvilt ja struktuurilt valged, väga tihedad, ilma tumedate laikudeta. Pagasiruum on piklik, tugev ja rind on hästi arenenud. Jalad on väga tugeva ülesehitusega ja üksteisest laiali.
Kalkunitel on väga tugev ja väljendusrikas kael, linnu peas on ka eredaid kasvu ja paistab silma lopsakas saba. Seda vaadet näete fotol üksikasjalikumalt. Just sellepärast alustab enamik põllumehi seda liiki dekoratiivsetel eesmärkidel.
Universaalauto
Universaal on Venemaal aretatud kalkunite tüüp, kuulub kergetüüpi. Juba kuueteistkümne nädala pärast kaaluvad kalkunid kuus ja pool kilogrammi ning emased neli ja pool kilogrammi. Liigid ilmusid kahe haru, U1 ja U2, selektiivsete ristamiste tõttu. Kahjuks annab vagun koos teiste võõraste tõugudega tagaveerandid. Liikide peamised tegurid on järgmised:
- kaalutõus;
- munatootmine.
Kuid on ka positiivseid külgi - see on pikk eluiga ja toitumise vähenõudlikkus. Nad munevad halvasti - nad suudavad aastas toota vaid 65–75 muna.
Khidon
See liik on raske liik ja aretati Hollandis. Täiskasvanud mehi tapetakse kahekümne kilogrammi raskusega. Te vajate väikest sööta, tõug ise ei ole kapriisne ja sellel on hea kaalutõus. Söötmisel pole nad kapriisid.
Ühe aasta jooksul munevad nad 90–110 muna. Kuid veel ühe minuti kaugusel väikesest munatootmisest on keeruline kasvatada ja aretada. Lapsed kardavad väga niiskust, tuuletõmbust ja järske temperatuurimuutusi. Ka sellise tõu jaoks on vaja konvektorit. Kodus ei soovitata kasvatada. Valget kalkunit on palju erinevaid. Valgete lindude paljudest ridadest loovad nad uusi riste, mis hämmastavad nende omadusi.