Kurke iseloomustab värske maitse ja aroom ning need sisaldavad ka palju vitamiine. Kõik, kes kavatsevad seda köögivilja kasvatada, peaksid pöörama tähelepanu kõige tavalisematele ja produktiivsematele kurkide sortidele avatud maa jaoks.
Kurgi sortide loetelu avamaa jaoks
Seemnevalik
Mustasse mulda istutamiseks on vaja valida kurgi seemned avamaa jaoks, sest sellest sõltub saagikus ja taime eelsoodumus haigustele. Erilise koha hõivavad hübriidliigid, kuna nad on maksimaalselt kohanenud ebastabiilsete tingimustega.
Seemnete valimisel pööratakse tähelepanu mitmetele teguritele:
- puuviljaperiood;
- köögiviljade suurused;
- puksi hargnemise intensiivsus;
- erihoolduse tähtsus;
- jätkusuutlikkus.
Kui järgite loetletud reegleid, pole kvaliteetse taime kasvatamine keeruline.
Enne seemnete valimist ja ostmist peaksite pöörama tähelepanu kliimale. Ukraina, Moskva piirkonna, Siberi ja Venemaa põhjariba jaoks on vaja erinevaid seemneid. Hiliste sortide kasvatamine külma ilmaga piirkondades tähendab, et peate end viljakultuurist ilma jätma.
Taganemise teel
Hübriidne
Kõige sagedamini valitakse hübriidid tähisega F1 istutamiseks avamaal. Need on parimad välistingimustes kasutatavate kurkide sordid, kuna need on vastupidavad mis tahes keskkonnatingimustele.
- Admiral F1. Sordi on tolmeldatud mesilaste abiga, see on külma- ja kuumuskindel, seetõttu sobib see lõuna- ja Siberisse. Admiral F1 saab varajase rikkaliku saagi saamiseks kasvatada.
- Bedrette F1. Tagasihoidlik ja vastupidav sort, mis võib kasvada ka ebasoodsates tingimustes.
- Emelya F1. Üks paremini marineeritud kurke ja seetõttu on kasvatamise eesmärk marineerimine. Viljad on väikesed ja suurepärase maitsega. Emelya F1 ei vaja sagedast ja rikkalikku kastmist.
- F1 truud sõbrad. Sort F1 Faithful Friends kannab vilja juba 30. päeval pärast ümberistutamist. See erineb mitte liiga aktiivse kudumise poolest ja seetõttu on lubatud seda paksult külvata, samuti ei tohi unustada pigistamist.
Sordi tuleb kinnitada
Mittehübriidne
Õues istutamiseks soovitatakse mitmeid mittehübriidseid, kõrge saagikusega sorte. See:
- Veevalaja;
- Elegantne;
- Siberi majahoidja.
Tolmeldamise meetodil
Avamaale istutatud kurkide sordid jagunevad 2 rühma: iseseisvalt tolmlevad ja mesilaste abil paljunevad kurgisordid.
Isetolmlevad sordid
Neid võib nimetada ülikindlateks, nad kasvavad kõige ebasoodsamates tingimustes ja annavad samal ajal head saaki. Nad paljunevad iseseisvalt. Igal kurgilillel on nii tolmukast (isane orel) kui ka pistoks (emane orel), mille tõttu ta suudab ennast tolmeldada.
Aednikud eelistavad üha enam seda konkreetset taimerühma, kui asi puudutab mullikas kasvatamist. Sellel on 2 põhjust:
- maitseomadused ja välimus;
- varajane viljastus.
Kuna sordil on nii emane kui ka isane lille tüüp, puudub sellel võime seemneid luua.
Esindajad
Parimad isetolmlevad kurgisordid on järgmised:
- Gerda. See on järjestatud keskmise valmimisajaga sortide seas, seda iseloomustab hea haiguskindlus ja saagikus. Gerda viljad kasvavad kuni 10 cm pikkuseks.
- Sõbralik pere. Seda tüüpi nimetatakse ka varakult, puuviljad ei vaja erilist hoolt, nad kohanevad erinevate tingimustega. Viljad ulatuvad 12 cm pikkuseks. Eripäraks on kibeduse puudumine.
- Valge ingel. Sordist saadakse iseloomuliku valge värvusega kurke, pikkusega kuni 7 cm, puuviljad kaaluvad umbes 70 g.
- Zadavak. Vaade võimaldab teil nautida tumerohelist värvi köögivilju, millel on selge valge muster, mis meenutab triibusid. Iseloomulik tunnus on tuberkleide must värv, seetõttu nimetatakse kurke ka must-täpiliseks. Selle sordi kurgipõõsaste saaki võib saada kuni külmadeni.
- Kevad. Alamliik kannab vilja lühikestes kurkides, meeldiva magusa maitsega. Kibedust pole. See on lühikarvaline, vastupidav enamikele haigustele.
Mesilaste tolmeldavad sordid
Putukatel peab olema juurdepääs taimedele
Põllukultuuri tolmeldamine nõuab tolmeldavate putukate - mesilaste või kimalaste - osalemist. See omadus suurendab puuvilja aroomi ja maitset. Lisaks sellele tunnevad mesilaste tolmlevad köögiviljad varjus üsna mugavalt, seetõttu nimetatakse neid ka varju taluvateks.
Selliseid kurgisorte on lubatud istutada ainult avamaal, sest ainult sellistel tingimustel säilitatakse juurdepääs igat tüüpi tolmeldavate putukate tungimiseks.
Esindajad
- Neelake F1. Hübriid klassifitseeritakse varakult valmivasordina. Üks vili kaalub umbes 100 g. Esimene saak koristatakse 40–45 päeva pärast seemikute istutamist avamaal. See on istutatud mais.
- Tähestik F1. Alamliiki iseloomustab suurepärane produktiivsus, selle võib omistada kornišonitele. Kultuur on enamiku haiguste suhtes vastupidav. Viljad on kaetud kõvade mustade vistrikutega, maitselt mitte kibedad.
- Kompass F1, nagu ka kaks eelmist tüüpi, on juuremädaniku suhtes vastupidav. Kompass F1 maitseb hästi. Sordi soovitatakse istutada juunis.
- Farmer F1. Alamliiki iseloomustab tagasihoidlikkus, viljad tavapärasest kauem. Sellel on valge okkadega kaetud roheline koor.
- Isand F1. Tavaliselt viidatakse sellele sordile keskmise küpsusajaga. See talub hästi külma ja on vastupidav paljudele haigustele. Kurgid kasvavad kuni 13 cm pikkuseks, nahavärv on erkroheline, vistrikud on värvitud valgeks. Taimel on emane õitsemistüüp ja seetõttu tasub kasvatamiseks valida avamaa pinnas.
Küpsemisperioodil
Sordid jaotatakse sõltuvalt puuviljade valmimisperioodist. Sordid sortide vastavuse kohta valmimisajale on järgmised:
Sordid | Küpsemise aeg |
Varajane valmimine (varajane valmimine) | kuni 40 päeva |
Hooaja keskel | 40-50 |
Hiline valmimine | 50 ja kõrgem |
Varakult küps
Avamaal istutamiseks mõeldud kõige populaarsemate varase valmimisega sortide hulgas on järgmised:
- Masha. Seda peetakse eriti varajaseks küpseks köögiviljaks ja see kuulub partenokarpiliste hübriidide hulka. On hea haiguskindlusega. Vilja pikkus on umbes 10 cm.
- Fontanelle. Ideaalne marineerimiseks ja seetõttu peetakse seda parimaks marineerimiseks mõeldud kurgiks.
- Connie. See kuulub hübriidide hulka, on universaalne, tal pole mõru maitset.
- Meister. Suure saagikusega, mida kasutatakse enamasti edasiseks töötlemiseks.
Selle sordi puuvilju tarbitakse kõige paremini töödeldud kujul.
- Hermann. Vastupidav haigustele. Selle viljad näevad muljetavaldavad, arenevad kuni 12 cm pikkuseks ja neil on suured okkad.
- Varase valmimisega sortide hulgas on populaarsed ka Novy Nižinski, Konkurent, Karelsky, Courage, Delikatesny, Alligator, Miranda jt.
Hooaja keskel
- Nežinski. Sort vajab mesilaste tolmeldamist, seda iseloomustab haiguskindlus, ei vaja erilist hoolt. Väliselt näevad viljad lühikesed, neil on lühikesed tumedad okkad, nende kaal on üle 100 g.
- Pikuli. Pikuli sort on universaalne, tal on suurepärane immuunsus. Kurgid on ovaalsed, valged okkad, umbes 8 cm pikad. Viljad säilitavad oma esitluse pikka aega.
- Kaug-Ida sort (või põuakindel). See talub pikaajalist põuda, selle puuvilju kasutatakse konserveerimiseks. Ühe pikkus on kuni 15 cm, köögivilja kaal on 200 g.
- Kohalik Nezhinsky marineerimine. Sellel on loomulik immuunsus mitmesuguste haiguste vastu. Põõsas on segatud õitsemisega, seda eristab tugev hargnemine. Kurgid kasvavad munajas, ühe puuvilja mass on umbes 100 g .Sort sobib suurepäraselt marineerimiseks.
- Uus Fööniks. New Phoenixi sort on klassifitseeritud külmakindlaks, sellel on loomulik kaitse jahukaste ja perosporoosi vastu. Viljad on erksavärvilised ja eristamata valgete pikisuunaliste triipudega.
- Populaarsed hooaja keskel olevad sordid: Raphael, Levadny, Malysh, Farmer, Sunny, Moth, White Angel ja nii edasi.
Hiline valmimine
Hiline valmimine kurk kannab vilja 50 päeva pärast istutamist. Kõige populaarsemad sordid on:
- Hiina ronimine. Keskmise hargnemisega taim, segaõitsemisega. Puuviljad on silindri kujuga, kurgi pikkus on 12 cm, kaal on umbes 110 g. Eeliste hulgas märgivad nad head saaki, looduslikku kaitset peronospora vastu, vastupidavust madalatele temperatuuridele.
- Hiina ime. Seda peetakse universaalseks, mida iseloomustab väga hiline valmimine - 70 päeva pärast maasse istutamist. Jahvatatud viljal on õhuke nahk ja väike suurus.
- Prõks. Liiki liigitatakse kõrge saagikusega liigiks, see peab hästi vastu kõige tavalisematele haigustele. Viljad kasvavad kuni 9 cm, samal ajal kui nende kaal on umbes 70 g. Kurgi viljaliha on krõbe, mõrudust pole. Sort on suurepärane konserveerimiseks.
- Teatejooks. Kasutatakse salatite valmistamiseks. Kurkide maitse on magusakas. Kurgi pikkus - kuni 24 cm, kaal - 250 g. Sordi on soovitatav kasvatada lõunapoolsetes piirkondades, kuna sort armastab soojust.