Suverestoranid, kes armastavad uudishimu, otsivad pärast oma piirkonnale tuttavate kultuuride omandamist uusi eksootilisi taimi. Praegu on palju tähelepanu väärivaid näiteid. Nende hulgas on kõige ebaharilikum kurgi-meloni hübriid. Ogurdynia on köögivili, mida eksootiliste austajad on pikka aega oma kruntidel kasvanud.
Kõrvitsa hooldamine
Iseloomulik
Kesk-Aasiat peetakse kultuuri sünnikohaks. Teadlased aretasid selle, ületades parimaid kurgi- ja varase meloni sorte. See taim ulatub üle 2 m kõrguseks. Põõsas meenutab kurki, sellel on tavalise põõsaga võrreldes suuremad lehed. Seda kasvatatakse nii horisontaalselt kui ka trellises.
Vili
Kuju, värv ja maitse muutuvad kogu kasvuprotsessi vältel. Ebaküpsel kujul on kurgis puuviljad, mis sarnanevad kurkidega. Ka maitse ja lõhn on sarnased. Puuviljad on 8–12 cm suurused, värvus roheline. Peal on neil kohev, köögivilja küpsedes hõrenemine. Sel kasvuperioodil saab seda süüa toorelt, marineeritud, soolatud ja teha salateid.
Küpsed puuviljad saavad meloni kuju. Nende suurus ulatub 60–80 cm-ni, nende kaal võib olla 1–2 kg (mõnes sordis 5–8 kg). Koor muutub triipudega kollaseks, viljaliha on õrn, meloni, banaani, virsiku jne lõhnaga. See võtab kreemja värvi. Seal pole palju seemet. Nahk on pehme, te ei saa seda kasutamise ajal eemaldada. Sellistest puuviljadest valmistatakse keedised, kompotid, suhkrustatud puuviljad, magustoiduks serveeritakse neid värskena.
Kuidas valida sordi
Maitseeelistuste jaoks sobiva sordi valimiseks peate katsetama, sest mitte kõik aednikud pole pärast selle eksootika kasvatamist rahul. Kõige populaarsem sort on Manduria, kuid ogurdinal on palju liike ja need kõik erinevad.
On sorte, mille viljad isegi täieliku küpsemise korral ei kaota kurgi maitse ja lõhna omadusi. Näiteks Tarot, Melonflechuosus.
Need, kes eelistavad puuvilja magusat maitset, peaksid tähelepanu pöörama sortidele:
- Ananass;
- Kommid;
- Magus;
- Banaan apelsin.
Nende nimed räägivad enda eest.
Sordi eelised ja puudused
Valitud köögiviljatüüpide ületamisel üritasid kasvatajad saada parimaid omadusi. Neil õnnestus. Selle kultuuri eeliste hulgas tuleb märkida:
- kõrge tootlikkus;
- vilja kestus;
- vähenõudlik kastmiseks;
- kiire küpsemine;
- utiliit.
Meie kliimas harilikul melonil pole aega küpseks saada, suhkrut saada, isegi kui see on varajane istutamine. Ogurdynial on lühike kasvuperiood, nii et viljad küpsevad kiiresti. Nõuetekohase kasvatamise ja hooldamise korral rõõmustab kultuur köögivilju isegi enne külma, peate need lihtsalt õigel ajal kokku koguma.
Puuviljad tuleb korjata õigeaegselt
Melonimaitselised kurgid sisaldavad palju vitamiine (A, B, C, E, PP), mikroelemente (Mg, K, Ca, Fe, Na), pektiine ja orgaanilisi happeid. Viljalihal on antioksüdantsed ja skleroosivastased omadused, see on diureetikum, kolereetiline, vereloomeaine, parandab ainevahetust, eemaldab kehast kolesterooli.
Taime puuduseks on vastuvõtlikkus bakteriaalsetele haigustele. Värskeid puuvilju säilitatakse külmas kohas umbes 1,5 kuud.
Istutadesordid
Ogurdynia armastab päikest, nii et nad valivad ilma mustanditeta valgustatud ala. Risttolmlemise vältimiseks ei tohiks seda istutada melonite kõrvale. Lisaks tasub istutuskoha valimisel kaaluda, millised köögiviljad saidil eelmisel aastal kasvasid. Kõrvitsaseemned on halvad eelkäijad. Neid ei soovitata kaks korda ühte kohta istutada.
Pinnase ettevalmistamine
Pinnas tuleb väetada, kuna kurk vajab viljakat maad. Selleks sügisel kaevatud vooditesse 1 ruutmeetrit. m valmistage 25 g superfosfaati, 12 g kaaliumsulfaati, 15 g ammooniumnitraati ja 0,5 ämbrit huumust. Kui muld pole toitainetega küllastunud, ei kasva viljad suureks ja maitse ei meeldi.
Maandumismeetod
Köögivilja istutatakse nii seemikute kui ka seemnete külvamise teel. Kui valitakse teine meetod, viiakse see läbi mai lõpus. Kurgiseemneid leotatakse 20 minutit nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Süvendi suurus peaks olema 1,5 cm ja põõsaste vahekaugus peaks olema 1 m.
Saaki saab varem koristada, kui kultuur on istutatud seemikutega. Selle kasvatamiseks külvatakse seemned mai alguses pottidesse. Mõned aednikud teevad seda aprilli alguses. Sel juhul koristatakse viljad suve alguses.
Seemik
Seemikuid kasvatatakse järgmiselt:
- Võtke anumad. Näiteks tassid. Täitke need 3/4 turba ja huumusega (võite osta spetsiaalse mullasegu).
- Mõlemasse pannakse üks seeme.
- Süvendage neid 2-2,5 cm võrra.
- Nad panevad kõik kokku karpi ja katavad kilega.
Võrsed idanevad 3–5 päevaga, kui keskkond on soe.
Püsivasse kohta istutatakse nad umbes kuu aja pärast, kui temperatuur ulatub 20 ° C-ni. Seemikuid kasvatatakse nii kasvuhoonetes kui ka avamaal, kuid kurgi ja meloni hübriidi kasvatamine toimub sageli kasvuhoonetingimustes, kuna temperatuuri langus võib põõsaste kasvule halvasti mõjuda. Kuumutatud kasvuhoones kasvatades saab saaki koristada pikka aega, kuid mitte külmal aastaajal.
Lahkumisel peate olema ettevaatlik, et mitte kahjustada juuri, millest ei tohiks mulla tükki eemaldada. On vaja süvendada nii palju kui võimalik, siis moodustub võimas juurusüsteem. Taimede paremaks kohanemiseks uues kohas on need kaetud kootud materjaliga.
Kõrvitsa hooldamine
Puuviljad võivad liigsest veest lõheneda
Kurgi eest hoolitsemine ei erine palju hübriidkurkide tavalise valiku eest hoolitsemisest.
Kastmine
Köögivilja ei vaja sagedast jootmist, nagu kurk, see talub isegi lühiajalist põuda. Kui selle pealmine kiht kuivab, on vaja pinnast niisutada sooja veega. Puuviljade moodustumise ajal väheneb kastmine, vastasel juhul muutuvad need vesiseks ja pragunevad.
Moodustamine
Põõsa õige moodustumisega suureneb saagikus, seetõttu pigistavad nad põhivarre, kui lehti on juba 5-6. Tänu sellele toimingule ilmuvad külgmistele võrsetele paljud emaslilled.
Väetis
Põllukultuuride kasvu protsessis väetatakse seda lehmasõnnikuga. 1 ämbri vee jaoks võtke sõnniku labidas ja 1 spl. l. soolapulber. Infusiooni rakendatakse iga 2 nädala järel. Esimene söötmine toimub siis, kui kurk jõuab 20-30 cm pikkuseks.
Kodulindude sõnnikut kasutatakse väetisena, kuid lämmastikusisalduse tõttu ei tohiks seda kasutada suurtes kogustes, vastasel juhul suurendab taim intensiivselt rohelist massi ja genereerimisprotsess peatub. See ei anna vilja.
Temperatuuri režiim
Temperatuuri kasvuhoones hoitakse tasemel 25-30˚С ja mulla näitajad ei tohiks ületada 25˚С. Vastasel juhul tilgutab kõrv vilja munasarjad ja see kahjustab saaki. Palju varjutades ja paksendades moodustuvad viljatud õied ja emaslilled arenevad halvasti.
Kui kurki kasvatatakse vertikaalsetel trellises, tasub teha spetsiaalsed toed, sest küpsed viljad on rasked. Nende kukkumise vältimiseks peate õigel ajal koristama. Kui kultuur asub horisontaalselt, piserdatakse ripsmeid mõnes kohas maaga. Taim paneb täiendavaid juuri ja võtab mullast rohkem toitaineid.
Hea hoolduse korral rõõmustab eksootik esimeste viljadega juba kuu aega pärast istutamist. Nende kogumisel jäetakse 3-4 cm pikkune vars: see pikendab säilivusaega.
Kahjuritõrje
Vaatamata heale haigustekindlusele kannatab kurk mõne neist endiselt. Mulla kõrge niiskuse ja liiga tihedate istutuste korral mõjutavad seenhaigused seda. Samal ajal mädanevad lille kroonlehed ja munasarjad ise.
Ogurdynia - kuidas kasvatada kurki
Venemaa loodeosas asuv Ogurdynya
Ogurdin, melon ja tai arbuus
Need haigused on välditavad. Ennetava meetmena piserdatakse põõsaid vaske sisaldavate fungitsiididega. Aednikel soovitatakse kasutada sellist vahendit nagu "Fitosporin". See on ohutu ja ülitõhus köögiviljakultuuride kõige ohtlikumate vaevuste vastu võitlemisel. Seda ravimit kasutatakse juuremädaniku, hilise lehemädaniku, ebajahukaste, kärna jne raviks. Võite võtta ka 15% Bordeaux'i vedelikku, see on vähem efektiivne, kuid suudab ka haigust neutraliseerida.
Kui kultuur tapeti bakterimädaniku tagajärjel, siis kõigepealt eemaldatakse kahjustatud lilled ja lõike töödeldakse kaaliumpermanganaadi lahusega.
Järeldus
Eksootiline nimega Ogurdin köidab tähelepanu oma ekstsentrilisusega. Peaaegu tavalised kurgid varajases arengujärgus ja melonimaitselised küpsed puuviljad ei saa isegi aednikku ükskõikseks jätta. Kui pakute kultuurile ideaalsed kasvuhooneolud, saate kvaliteetset saaki koristada juba suve keskel.