Pirn Pamyat Zhegalov on mälestussort, mis on aretatud Moskvas ja nimetatud kasvataja-geneetiku S.I.Zhegalovi auks. Taimi kasvatatakse kõige laiemalt meie riigi keskosas ja lõunaosas.
Pirni kirjeldus Memory Zhegalov
Iseloomulik
Pirnisordi kirjeldus mälestuses Zhegalov peaks algama selle omadustega. Neist esimene on taimede absoluutne eneseviljatus. Saagi saamiseks on vaja häid tolmeldavaid puid, mille hulka kuuluvad: Marmorpirn, Yakovleva Lyubimitsa ja Moskovsky Bergamot.
Üldiselt on sordi Pamyati Zhegalova pirnid kuulsad oma hea saagikuse poolest, kuid ainult siis, kui puuviljade määramise ajal kaasneb sellega soe ilm. Tõsiasi on, et tolmeldamine nõuab putukate (mesilaste) osalemist, kes külma ilmaga tarudest välja ei lenda.
Sordi aktiivse viljaperiood algab septembri lõpus. Esimesed noorte puude viljad koristatakse juba kolmandal eluaastal. Nad ei ole pikka aega üleküpsenud ja püsivad hästi isegi puu otsas. Pirnid on soovitatav valida nädal või kaks enne täielikku valmimist ja lasta küpseda jahedas ruumis.
Pirnid on hästi transporditavad ja pika säilivusajaga, nii et nad saavad vaikselt lamada kuni talve keskpaigani. Suurepärase maitse tõttu kasutatakse neid keediste, erinevate magustoitude ja puuviljasalatite valmistamiseks, samuti kuivatatud ja keedetud kompottide valmistamiseks.
Taime kirjeldus
Zhegalovi mälu kasvab kiiresti, saavutades keskmise suuruse (umbes 3 m). Vanemate taimede kroon muudab kuju lehtrikujuliseks ümardatud kujuga. Koore värvus on sügavhallrohelisest helehallini. Taimedel on palju lehti, need on tumerohelised, neil on kerge painutamine.
Puud rõõmustavad ilusa ja küllusliku õitsemisega, kui läheduses on tolmeldajad. Õisikud on corymbose, valged ja keskmise suurusega (5-7 õit).
Viljade kirjeldus
Puuviljade suurused ja kaal jäävad vahemikku 120 kuni 200 grammi. Nad on obovaadid. Värvus tehnilise küpsuse etapis on roheline, küpsemise ajal muutub see sidrunkollaseks, omandab kerge põsepuna ja kergelt roostetab.
Nahk on läikiv ja sile. Viljaliha on kollaka varjundiga, väga mahlane ja kergelt teraline. Maitse on kergelt õline ja meeldiv, kerge hapukusega, aroom on hästi väljendunud.
Eelised ja puudused
Eelised hõlmavad järgmist:
- puuviljade suurepärane maitse;
- kõrge tootlikkus;
- talvekindlus;
- kasvutingimuste suhteline tagasihoidlikkus;
- pirnide pikk säilivusaeg ja nende kasutamise mitmekülgsus;
- vastupidavus kõige levinumatele ja ohtlikele haigustele;
- taimede varajane küpsus;
- kõrge transporditavus ja hea esitlus.
Maandumine
Pirnile ei meeldi mustandid
Esimene samm on valida sobiv maandumiskoht. See peaks olema päikese poolt hästi valgustatud ja samal ajal kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest.
Lõuna- ja keskpiirkondade osas tehakse istutamine eelistatult sügisel, nii et taimed talvel hästi kõvenevad. Kui kasvatada Mägi Zhegalovi Siberi või Uuralite piirkondades, toimub istutamine kevadel.
Istutusauk valmistatakse ette: sügisel enne kevadist istutamist ja kolm nädalat enne sügist. Ümberkaudne pinnas tuleb ka korralikult lahti teha. Kaevu läbimõõt on 65–75 cm ja sügavus umbes meeter. Põhjale asetatakse osa eelnevalt ettevalmistatud segust, mis koosneb huumusest ja liivast (2 ämbrit), mis on segatud maa ja ühe klaasi superfosfaadiga.
Seemik langetatakse ettevaatlikult auku ja piserdatakse segu teise osaga. Oluline on jälgida, et juurekael oleks 5–7 cm mullapinnast kõrgemal.Mulla juhitakse tapp, mille külge taim on kindlalt kinnitatud - see hoiab ära pagasiruumi kõverdumise.
Hooldus
Pärast seemiku istutamist tuleb seda joota 3 ämbriga vett ja multšida turbaga. Seda tuleb perioodiliselt korrata, samas kui turvast saab asendada saepuruga.
Noored taimed ei talu mulla kuivamist, seetõttu vajavad nad iganädalast kastmist. Piisab täiskasvanud puude kastmisest 4 korda hooajal, samal ajal mulla multšimisega.
Väetised
Pealiskihina sobivad nii mineraal- kui ka orgaanilised väetised, kuid eelistada tuleks orgaanilisi aineid. Aastas tuuakse pagasiruumi lähedale mulda umbes 2 kg sõnnikut 1 ruutmeetri kohta.
Lämmastikväetisi on hea kasutada kevadel, mineraalväetisi sügisel. Esimene tagab hea vegetatiivse kasvu ja teine varustab mikroelemente talveks. Õitsemise ajal väetatakse mulda kana väljaheidetega (1–2 liitrit) või 300 g karbamiidiga.
Pügamine
Peamine pügamine viiakse läbi enne, kui mahlad hakkavad liikuma, kuid õhutemperatuuril üle 8 kraadi. Eemaldage kõik liigsed võrsed, mis taime häirivad, kuid nende arv ei tohiks ületada ¼ kogumassist. Sügis on sanitaarse pügamise aeg, mille jooksul eemaldatakse kuivad ja kahjustatud oksad.
Sort on talvekindel, seega ei ole vaja taimi talveks katta. Hoolduse teine oluline samm on kohapeal mulla korrapärane kobestamine, samuti kõigi umbrohtude eemaldamine, mis võivad taime mitmesuguste haigustega ohustada.
Võimalikud haigused
Zhegalovi mälupärlid ei ole mitmesuguste seenhaiguste all. Kuid neid tabab mõnikord eri tüüpi määrimine. Selle vastu võitlemiseks kasutan Bordeauxi vedeliku lahust, mis pihustatakse lehtedele.
Samuti on ohtlikud mõned putukad, sealhulgas:
- puuviljakoi (selle ennetamiseks ja tõrjeks töödeldakse taimi 50 ml Lepidotsiidi ja 10 liitri vee lahusega);
- lestad (töötlemine kolloidse väävli 1% lahusega, lahustatud 5 liitris vees);
- lehetäid (töötlemine okaspuupuljongiga);
- nõges ja mesi (pihustamine 300 gr tubakalaastude infusiooniga, mis on segatud 10 liitriga veega).
Järeldus
Zhegalov Memory pirn on oma transpordi- ja ladustamisalase paindlikkuse, esitusviisi ja suurepärase maitse tõttu muutunud suurtele tööstusettevõtetele asendamatuks. Kuid mitte vähem levinud on selle kasvatamine suvilates. See on hoolduses üsna tagasihoidlik, kuid on hea viljasaagi ja -maitsega, pealegi haigestub harva, seetõttu sobib see hästi isegi algajatele aednikele.