Tsitrusviljad on inimkeha jaoks kasulikud puuviljad. Talvel on mandariinid eriti populaarsed, kuna nende koostises on palju vitamiine. Mandariini üksikasjalikku kirjeldust on vaja uurida, et seda ise kasvatada.
Mandariini kirjeldus
Sordi omadused
Botaanilise liigituse järgi kuulub vili tsitrusliikidesse ja Rutaceae perekonda. Mandariinid on igihaljad ja ei aja oma lehti. Hiinat peetakse mandariini kodumaaks.
Sordi kasvab soojas kliimas, eriti idas, Vahemeres ja Kaukaasias.
Vastupidavaid Jaapani sorte kasvatatakse isegi Venemaal, Krasnodari territooriumil. Tangeriinide kohta on kõike juba uuritud, nii et neid puuvilju kasvatatakse kodus kivist või pistikutest.
Puu kirjeldus
Puu juurestik levib ja on võimas, kroonist palju suurem. Looduslikes tingimustes on puu struktuur järgmine:
- sfääriline kroon;
- rikkalikud lehed;
- ovaalne või munajas lehestik;
- tavalised lehed helerohelisest rikkaliku tumeroheliseni.
Kõrgus kuni 4 m, täiskasvanueas umbes 30 aastat, - kuni 5 m;
Puu õitseb tavaliselt mais. Lilled on üksikud, tuhmvalged.
Kroonlehed on piklikud, teravate otstega, helekollase pisiku ja paljude tolmukatetega.
Mandariin hakkab vilja kandma 3-4-aastaselt. Viljad valmivad novembris-detsembris.
Vilja kirjeldus
Väliselt sarnaneb vili teiste tsitrusviljade puuviljadega. Selle eripära on koor, mis on puuviljadest kergesti eemaldatav.
Mandariini puuviljad näevad välja sellised:
- läbimõõt - 4-6 cm, kaal - kuni 140-150 g;
- ülalt ja alt lamestatud;
- nahk on õhuke, mõnikord eraldatakse puuviljadest õhkpadjaga;
- väike kogus seemneid, mõnes sordis need täielikult puuduvad.
Maitseomadused
Mandariin on kehale hea
Viljad on peaaegu alati magusad. Selles kontekstis on mandariini viljad sarnased teiste tsitrusviljadega, kuid viljalihal on mitmeid erinevusi:
- selle taime lobules on väiksem kui sugulastel; ühes viljas on 10-12 tükki;
- on mahlaga täidetud kotid;
- selline organisatsioon sarnaneb marja viljaga;
- on eristatava aroomiga, mis on teistest tsitrusviljadest tunduvalt magusam.
Kasu ja kahju
tsitruselised on inimkehale head. Enamasti puuviljades:
- kaalium (155 mg 100 g kohta);
- kaltsium (35 mg);
- fosfor (17 mg).
Samuti on mndariin rikas vitamiinide C, A ja mikroelementide poolest.
Magusaid tsitrusvilju peetakse dieettoiduks. Nendega on raske üle pingutada, vitamiinide ja mineraalide kogust arvestades on surmav annus umbes 2–4 kg. Nagu iga tsitrus, on mandariin tugev allergeen.
Puuvilju ei soovitata süüa tühja kõhuga, kuna hape ärritab mao seinu.
Puuvilja taotlus
Puuvilju kasutatakse aktiivselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka igapäevaelus. Toote huvitavad rakendused:
- moos, sellest valmistatakse keedised, neid kasutatakse kondiitritoodete ja pearoogade kaunistamiseks;
- viilud kuivatatakse ja tarbitakse kuivatatud puuviljadena (isegi kuivatatud puuviljad säilitavad C-vitamiini) ja pigistavad ka mahla;
- saada tugeva lõhnaga eeterlikke õlisid, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmetoloogias (näo- ja juuksehooldus);
- rahvameditsiinis kasutatakse valuvaigistite toime pikendamiseks kooridest saadud infusioone ja dekokte.
Kuidas puuvilju valida?
Küpsel viljal on sile nahk
Kogu vilja kasulikkuse saamiseks ja enda kahjustamiseks on oluline valida õige vili. See kehtib eriti väljaspool hooaega, kui toote kasvatamiseks kasutatakse kemikaale ja säilivusaega pikendatakse kunstlikult. Kuidas poest head mandariini valida:
- küpsed puuviljad pritsivad pressimisel nahalt mahla;
- hea mandariin ei sisalda nahalaike, väliseid kahjustusi, mädaniku- ja hallituskohti;
- puuvilja pehmed alad on külmetamise märk, sellist vilja ei tohiks võtta;
- kuivatatud või liiga pehmendatud koor näitab stabiilsust;
- magusad puuviljad on tavaliselt keskmise suurusega, nende nahk on heleoranž; nad on tavaliselt raskemad kui happelised sidrunviljad.
Nüüd on mandariinide sorte palju: türgi, abhaasia, hispaania, maroko), mis erinevad välimuse ja maitse poolest. Teades nende sortide erinevusi, on puuvilju maitse järgi lihtne valida.
Hooldus
Mandariinitaimede kodus istutamise otsustamisel peaksite olema valmis terveks reaks selle eest hoolitsemisest. Viljad on eriti haavatavad talvel. Tsitrus annab saaki alles 4-5 aasta pärast.
Abiks on ka järgmised faktid taimehoolduse kohta:
- Seemnest või pistikutest saadud idud istutatakse spetsiaalsesse mulda tsitrusviljade jaoks. See on neutraalne ega sisalda turvast. Seemned maetakse 4 cm sügavusele (idanemisvõimaluse suurendamiseks on parem võtta mitu). Kivi tärkab 15 päeva jooksul temperatuuril vahemikus 20–25 ° C.
- Noori puid siirdatakse igal aastal ja vilja kandvaid puid iga 2-3 aasta tagant, samal ajal kui nende jaoks mõeldud poti läbimõõt suureneb 4–6 cm. Pott peab olema varustatud drenaažisüsteemiga.
- Puu vajab vihmase ja tuule eest kaitstud päikselist kasvukohta, mõõduka õhuniiskusega tuuletõmbusi pole.
- Juunist augusti lõpuni paljastatakse puu tänavaga. Taim talvitub ainult korteris, mille temperatuur on vahemikus 2 ° C kuni 10 ° C. Vajadus hästi valgustatud kohas.
Taime kastmine
Oluline on jälgida jootmise režiimi. Puu juured peaksid olema mõõdukalt niisked. Enne kastmist kontrollige sõrmega mulla niiskust.
Kuumadel suvepäevadel vajab taim rohkem vett, talvel tasub joota harvemini. Iga päev pritsitakse sooja veega.
Kuidas väetada
Mandariini väetatakse kõrge lämmastikusisaldusega ja väikese fosforikogusega ainetega. Talvel väetamine on vastunäidustatud.
Talvine on taime uinunud aeg, seda pole soovitatav teisaldada. Tuba venitatakse aeg-ajalt.
Pügamine
Perioodiliselt tuleb puu pügada
Põõsa pügamine on mandariinihoolduse oluline koostisosa. Lõigatud kohti töödeldakse puiduvaiguga. Pügamise eesmärgid:
- eemaldage surnud, nõrgad, liiga õhukesed oksad;
- stimuleerima taime kasvu;
- andke puule ümmargune kuju, vastasel juhul kasvab lehestik.
Lõikamiseks kasutatakse teravaid aiakäärid. Protseduur viiakse läbi ainult enne õitsemist või vahetult pärast seda; viljadega oksi ei saa ära lõigata.
Kahjurid ja haigused
Kahjurid mõjutavad puu saaki ja hävitavad taime.
Kahjurite ja haiguste põhjused on välised tegurid, ebaõige hooldus ja sobimatu mikrokliima.
Peamised puud mõjutavad kahjurid:
- kleepuv kärntõbi (asub lehtede alumises osas, märk on kleepuv eritis, sarnane siirupiga);
- ämbliku lesta (võrsete näpunäidetele ilmuvad õhukesed ämblikuvõrgud);
- lehetäi.
Kahjurite vastu võitlevad haigustekitajad, mis on inimestele ja taimedele säästlikud. Näiteks lehti töödeldakse seebiveega, looduslike koostisosade (sibul, küüslauk, tšilli) või spetsiaalsete kemikaalidega valmistatud infusioonidega.
Mandariinis levinud haigused on sageli põhjustatud seenest. Nende hulgas on:
- antraknoos (põhjustaja on patogeenne seen);
- tsitrusvähk (bakterid nakatavad puu lehti ja vilju tumepruunide laikudega);
- hiline lehemädanik (seenhaiguste juurehaigus);
- tristeza (nimetatakse viiruse nime järgi, ohtlik üle 5-aastastele taimedele).
Tsitrusvähk, hiline lehemädanik on ravimatud haigused, seetõttu kaevatakse kahjustatud taim üles ja hävitatakse.
KUIDAS KASVATADA MANDARIINI KIVIST KODUTINGIMUSTES.
Kuidas kasvatada kodus mandariini luust
Tangeriinide kasvatamine ja nende eest hoolitsemine
Järeldus
Mandariinipuu on eksootiline taim, mis kaunistab interjööri ja kannab maitsvaid puuvilju. Tervislike puuviljade kasvatamiseks peate järgima paljusid hoolduseeskirju, jälgima puu tervist ja viima läbi vajalikud protseduurid.