Kaasaegsed porgandisordid on väga mitmekesised. Paljud neist on hübriidid. Selle kasuliku köögivilja sordid on aretatud mitusada, pidevalt ilmub uusi. Need erinevad üksteisest välimuse, valmimisaja, saagikuse, toitainete sisalduse, maitse poolest.
Populaarsed porgandisordid
Millised on sordid
Porgand on ühe-, kahe- või mitmeaastane taim, üks populaarsemaid köögivilju meie laual. Seda süüakse värskelt, lisatakse suppidele, salatitele, pearoogadele, marinaadidele ja hapukurkidele, valmistatakse kuivatatud ja isegi mahlasid. Köögivilja on Euroopas kasvatatud juba mitu aastatuhandet. Kaasaegsed aretajad on välja töötanud sadu sorte. Seal pole mitte ainult tavalist oranži porgandit, vaid ka mitmevärvilist.
Kõigi porgandisortide omadustel on mitu kriteeriumi:
- Valmimistingimused
- Saagis
- Juurvilja kuju ja suurus
- Taimne värv
Küpsemise klassifikatsioon
Vastavalt küpsemisperioodile jaotatakse köögiviljad järgmisteks osadeks:
- Super vara
- Varane küpsemine
- Hooaja keskel
- Hiline valmimine
Klassifikatsioon kuju järgi
Kuju järgi on juured jagatud mitmeks serotüübiks:
- Nantes (nüri otsaga piklik silindriline kuju)
- Geranda (lühike, koonusja otsaga)
- Carotel (ümar ja ümar-ovaalne kuju)
- Valeria (suur spindlilaadne)
Ühe juurvilja mass varieerub suuresti - 20–300 g ja pikkusega 10–30 cm.
Värvide klassifikatsioon
Värviline porgand on see:
- Punakasoranž
- Oranž
- Kollakasoranž
- Kollane
- Valge
- Lilla
- Sinine
- Must
Mida heledam on köögivilja värv, seda vähem karoteeni see sisaldab. Valget ja helekollast sorti kasvatatakse Hiinas, Jaapanis ja Usbekistanis ning need sobivad hästi pilafiks. Valge Daikoni sort näeb välja pigem peterselli juur kui porgand. Lilla või sinine porgand on traditsiooniline Euroopa liik, mis algselt kasvas selles piirkonnas. Seda on asendanud Lähis-Ida apelsin. See on magusam, kuid saagikus on madalam.
Porgandisortide kõige tavalisem liigitus toimub küpsemise järgi. Me võtame selle aluseks üksikasjalikumale kirjeldusele.
Väga varakult ja varakult valmivad sordid
Kõige magusam ja mahlasem porgand
Porgandite varajaste sortide küpsemisperiood on 85–100 päeva. Super varajane või ülikerge - 65–70 päeva. Need on mahlased ja krõmpsuvad ning neid on hea toorelt süüa. Need muutuvad suppides ja pearoogades pehmeks. Saagis on keskmine, tooteid ei säilitata kaua. Porgandist saab aga hiliskevadel või suve alguses üks esimesi värskeid köögivilju teie laual, eriti kui see on istutatud plasti alla või kasvuhoones. Viljad on alati magusad ja mahlased.
Kõige produktiivsemad ja populaarsemad varajased porgandisordid nimedega:
- Amsterdam või Amsterdam. Sordi aretasid Poola aretajad. Saak koristatakse 90 päeva pärast istutamist, 1m² saadakse 4,6-6,7 kg tooteid. Juurvili on silindrikujuline, kaal umbes 160 g, pikkus 14-20 cm. Viljaliha on mahlane, magus, köögivili ei pragune, kui mullas on liigniiskust.
- Kallis. Varase porgandi küpsemisperiood on 70–100 päeva. Juurte kaal on 140–250 g, pikkus 16–18 cm, need on silindrilised, siledad, nüri otstega. Viljaliha on mahlane ja magus, sobib mahlade ja püreede valmistamiseks, värske tarbimiseks. Köögivilja säilitatakse hästi kuni talve alguseni.
- Montana. Varane Hollandi hübriid küpseb 90–110 päevaga, kõlblikkusaeg on umbes 7–8 kuud. Keskmise suurusega juurvili, madalad tipud. Viljaliha on mahlane, oranž. Köögiviljad koristatakse nii käsitsi kui ka põllutöömasinate abil.
- Nel või Nelly f1. Varane hübriid, mille nimi on selle looja. Küpsed 80–90 päeva, lehed on madalad, püstised või levivad. Pea on silindriline, 18-20 cm pikk ja kaalub 110 g. Viljaliha on oranž, mahlane, magus, ei pragune, köögiviljad on hea esitusviisiga.
- Printsess. Keskmise suurusega porgand, mis valmib 85–90 päeva. Kuju on silindriline, nüri otsaga. Keemiline koostis on rikas, viljaliha sisaldab palju karoteeni ja suhkrut. Seetõttu kasutatakse seda sorti sageli imikutoidu valmistamiseks. Köögivilju hoitakse keldris talve lõpuni.
- Barbara Krasa. See ühendab endas varase valmimise (90–95 päeva), hea saagi ja säilivuse kvaliteedi. Juur on silindrikujuline, kitsendatud tipuga, kaal - 140–150 g. Viljaliha on oranž, mahlane ja magus, kõrge õhuniiskuse korral ei pragune.
- Puhkus. Keskmise varajase valmimisega hübriid (90–110 päeva). Pead on koonusekujulised, kitsate otstega, sügava oranži värvi. Viljaliha sisaldab palju karotiini ja suhkrut, suulael on magus ja mahlane. Tuum on kolmevärviline, kollase, punase ja oranži varjundiga.
- Uudised f1. Hübriid, mille vegetatsiooniperiood on 100 päeva, säilitatakse 4–6 kuud. Puuviljad on silindrilised, ereoranžid, kaal - 100–230 g. Suhkrusisaldus on suhteliselt madal - 5,6–6,2%, karoteen - 13,3–14,8 mg / 100 g. Porgandid ei lõhene, neil on hea turustusvõimalus kvaliteet.
- Nantes või Nantes. Keskmise varajase porgandi avamaa jaoks valmimisaeg 100–110 päeva. Puuviljad on suhteliselt väikesed, kuni 18 cm pikad, kaaluvad 100–120 g. Viljaliha on oranž, magus ja mahlane ning seda võib säilitada mitu kuud.
- Haldjas. Varane sort, koristamine algab 95–100 päeva pärast idanemist. Mass ja mõõtmed on keskmised, kuju on silindriline, värv on oranžikas-punane, südamik on punane. Sisaldab palju suhkrut, Maitselt magus, siledad puuviljad, hea esitlusega.
- Alenka. Saak koristatakse 85 päeva pärast istutamise lõppu. Viljad on väikesed, kaaluga kuni 80–100 g ja 14–16 cm pikad, silindri kujuga. Saak sõltub mulla viljakusest, sort armastab lahtist, hästi väetatud mulda.
- Tito. Keskmine varajane porgandisort, mille kasvuperiood on 90–100 päeva. Juurköögiviljad on keskmise suurusega, terava otsaga silindri kujul. Hea maitse ja saagikus. Sort on spetsiaalselt ette nähtud kasvatamiseks rasketel muldadel ja rasketes kliimatingimustes. Selle porgandi jaoks sobib näiteks Uurali piirkond.
- Beebi, beebi, beebi või beebi. Magus porgand varase valmimisega. See sisaldab 10-16% suhkrut ja 28 mg / 100 g karoteeni (üle päevaannuse). Seetõttu peetakse seda lastele tervislikuks raviks. Sobib tarbimiseks toores ja keedetud, seda kasutatakse sageli värskete mahlade valmistamiseks. Tootlikkus on kõrge, säilitatakse hilissügiseni.
- Samantha. Varajane porgand, kaaluga 100-200 g ja pikkusega 15-20 cm. Kuju on silindriline, nüri ninaga. Maitse on magus, mahlane, suure saagikusega, keskmise säilivusega.
- Monanta. Selle sordi koristamine algab juba 90–100 päeva pärast idanemist. Juur on keskmise suurusega, heleoranži värvi, silindrikujuline, ümara otsaga. Maitse on magus, saaki säilitatakse 4–6 kuud, seda koristatakse nii käsitsi kui ka mehaaniliselt.
- Bangor. Varane hübriid, kaal ulatub 200 g-ni, keskmine maitse, madal suhkrusisaldus. Esitusviis ja saagis on head, universaalset kasutamist. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
- Cordoba F1. Eriti varajane hübriid, mille vegetatsiooniperiood on 75–85 päeva. Kuju on kooniline, porgandi värvus on sügavalt oranž, suurus on keskmine. Hübriid on vastupidav kuumusele ja põuale, ei õitse esimesel aastal. Maitse on rahuldav.
- Super muskaat. Eriti varajane sort, mida koristatakse kimpude jaoks juba 50–65 päeva pärast idanemist. Juurviljad on ühtlased, kaaluvad 100–160 g, siledad, oranži värvi. Viljaliha on mahlane, mõõdukalt magus, väikese südamega. Taim külvatakse mitte ainult kevadel, vaid ka talveks.
- Kuroda. Jaapani päritolu varajane porgand. Nad hakkavad seda koguma juba 55-60 päeva pärast võrsete ilmumist. Juur on kooniline, tihe, terrakota värvi, rikkaliku maitse ja aroomiga. kasvab umbes 20 cm, kaalub 0,25 kg.
- Polaarne jõhvikas. Ülimalt varajane valmiv sort on kasutamiseks valmis juba 65 päeva pärast istutamist. Porgand on täiesti ümmargune, sellest ka tema ebaharilik nimi. See sisaldab palju suhkrut ja karotiini, maitse on magus. Sordi sobib värskelt tarbimiseks ja tervete puuviljade säilitamiseks.
- Rafineeritud suhkur. Varajane keskmise juurtega porgand. Nende kuju on kooniline, nüri ninaga. Viljaliha värv on heleoranž, maitse on hea. Sordil on hea pidamiskvaliteet.
- Napoli F1. Eriti varajane sort, mis valmib 80–90 päeva jooksul pärast seemnete külvamist. Puuviljad on silindrikujulised, heleoranži värvusega, väikese südamikuga. Need on ühesuurused ja annavad saaki rikkalikult. Sobib rohkem musta maa lõunaosa ja piirkondade jaoks.
- Šokolaadi jänku. See on ülikergete varajaste porgandite hübriid, mis saavutab oma seisundi 65–70 päevaga. Selle viljaliha on lilla või lilla, nagu peet, südamik on oranž, kuju on piklik, kooniline. Omab originaalset magusat maitset ja aroomi, sobib salatitesse, mahladesse, püreedesse.
- Dunyasha. Supervarased porgandid, mis koristatakse 60–75 päeva jooksul pärast istutamist. selle tõid välja kodumaised tõuaretajad. Lehtede rosett on võimas, seisab sirge. Võrdse kujuga, kooniline, juure pikkus 14-16 cm, viljaliha on oranž, magus, mahlane ja krõbe. Tal on stabiilne saak, esinduslik esitlus.
- Minituum. Varajane miniatuurne porgand, mille kasvuperiood on 80–90 päeva. Silindriliste juurte pikkus on vaid 13-15 cm ja läbimõõt 1,5 cm.Liha on krõbe, õrna maitsega, sobib oma tarbeks ja turul müügiks. Mini-porgandi Zaykino õnne või Zaykina rõõmudel on sarnased omadused.
- Lydia. Varane hübriid piklike koonusjuurte ja teravate näpunäidetega. Pead on ühtlased ja siledad, pealsed on lopsakad ja tugevad. Viljaliha on oranž, mahlane, hea maitsega. Soovitatav on kasvada lahtise pinnasega kõrgetes peenardes.
- Puuviljaželee või Jelly kommid. Küps 80–90 päeva, kui talveks külvata, on saaki juuni alguseks kerge saada. Puuviljad on 15-20 cm pikkused silindrid, kaaluvad 0,2 kg, värvus oranž. See sisaldab palju karoteeni, see on pikka aega nagu varase sordi puhul.
- Marlinka. Hea maitsega keskmise varase sordi. Vili on kärbunud nüri ninaga koonus, kaalub 90–150 g. See annab stabiilse saagikuse, pika ja hästi hoitud, sobib seemnete koristamiseks ise.
- Kuninglik Rex. Sordi klassifitseeritakse keskmise varakult, kuid see eemaldatakse palgi tootmiseks juba 60 päeva pärast idanemist. Porgandid on silindri kujuga, kaaluvad umbes 100–120 g ja pikkusega 18–20 cm. Tuum puudub, viljaliha on rikkalikult oranž. Sort on saagikas, hea pidamiskvaliteediga.
- Resistafly nantik. Varajane sort, mille kasvuperiood on 90–95 äravoolu. Kroon on püstine, tihe, lopsaka lehestikuga. Keskmise suurusega, silindrikujulised viljad, kaalu ja pikkusega ligikaudu võrdsed. Seda ei säilitata kaua, kuni 5 kuud.
- Yellowstone või kollane kivi. Varajane kollane porgand, mida koristatakse pärast idanemist juba 70 äravoolu. Juure pikkus on 18 cm, viljaliha on mahlane ja pehme, sidrunkollase tooniga, mis jääb kulinaarse töötlemise ajal alles. Vastupidav ebasoodsatele tingimustele, vürtsika maitsega.
- Vaarao. See porgand on varakult küps, valmib 70–85 päeva. Pead on silindrilised, kaaluvad 100–140 g, sama suurusega tasase pinnaga. Hea maitse, säilivusaeg mitu kuud, sobib värskelt tarbimiseks ja toiduvalmistamiseks.
- Keiser. Imperaatori porgandeid klassifitseeritakse varase ja keskmise sordina. Kasvuperiood on 95–100 päeva. Juurviljad on silindrilised, pikkusega 23–25 cm, viljaliha on punane, mahlane, kõrge toitainete sisaldusega. Tooted taluvad transportimist ja ladustamist hästi.
Kora tootmiseks kasutatakse sageli varajasi porgandeid, need on magusad ja mahlased. Peamine puudus on lühike säilivusaeg, see kestab maksimaalselt hilissügiseni või talve alguses.
Hooaja keskel olevad sordid
Seemned ei idane kiiresti
Hooaja keskmiste sortide kasvuperiood on 105–120 päeva. Seemned idanevad hilja. Köögiviljad vajavad pidevat umbrohutamist, kuna seemikute teke langeb kokku umbrohu intensiivse kasvuga. Hübriidid on viljakad, küpsed, sobivad toortarbimiseks ja mis tahes kulinaarseks töötlemiseks.
Kõige populaarsemad sordid:
- Porgand on laste magusus. Keskmise varajase porgandi sordid Laste magusus küpseb 120–130 päeva. Peal on intensiivne oranž varjund, kaalub 160–180 g. Võrreldamatu magusa porgandi mahlane krõmpsuv viljaliha on väikese sisemusega. Produktiivsus on kõrge, säilitatakse pikka aega, vastupidav haigustele.
- Chantone Royal. Suure saagikusega keskmise varase sordi valmimisaeg 98–110 päeva. Hästi ladustatud, sobib talveks koristamiseks. Kaal 100–250 g, koonilise kujuga, nüri otsaga. Pragunemisele vastupidav viljaliha on mahlane, rikas karoteeniga, sellest valmistatakse mahlad ja beebipüreed.
- Kuninglik Forto. Sobib tööstuslikuks kasvatamiseks ja masinakoristamiseks, hea ladustamiseks. Küpsed 110 päeva pärast istutamist. Pealsed on lopsakad, kõrged, juurvili on silindriline, kaal 90–110 g, pikkus - 18–20 cm.Sobib igat tüüpi kulinaarseks töötlemiseks, konserveerimiseks.
- Berlikum Royal. See kuulub keskmise hilinemisega sorti, valmimisperiood on 110–130 päeva. Juur on kooniline, pikkusega 20–23 cm, kaal umbes 190 g. Viljaliha sisaldab umbes 9% suhkrut ja 21% karotiini, mahlane ja maitsev, erksaoranž.
- Altai gurmee või Altai magushammas. Hooaja keskel porgandisort, vegetatsiooniperiood 90-110 päeva. Vastupidav mis tahes ilmastikutingimustele, annab hea saagi. Värvitud rikkaliku oranži värviga tänu kõrgele karoteeni sisaldusele. Kaal on umbes 200 g ja mõõtmed on 20-25 cm.
- Talupoeg naine. See on tavalise porgandi nimi, mida sageli kasvatatakse suvilates. Saak koristatakse 110–115 päeva pärast külvamist. Viljaliha on mahlane, magus, õhukese südamega, ereda varjundiga. Kaal ulatub 130-200 g, koonusekujuline, terava otsaga. Sobib hästi keskmisel rajal kasvatamiseks.
- Leander. Saagikoristus algab 117–130 päeva pärast seemnete külvamist, saagikus on kuni 9 k / 1m². Porgandi kuju on silindrikujuline, juurvili on piklik, kaalub umbes 170 g .Köögiviljad on pragunemiskindlad, hästi hoitud, sobivad põhjapiirkondades kasvatamiseks, universaalseks kasutamiseks.
- Nigel f1. Hollandi hübriid, mis kasvab seisundiks 110 päevaga. Silindrikujuline, kaal 80–190 g, kõrge suhkru- ja karoteenisisaldus, viljakas hübriid, haiguskindel, idanema 85–90% seemnetest, sobib talviseks istutamiseks.
- Porgandi olümpialane hinne. Kõrge suhkru- ja karoteenisisaldusega hübriid. Kasvuperiood on 108–115 päeva. Tugevalt tükeldatud lehtede ja tugevate vartega pealsed. Juur on nüri otsaga silindri kujul. Vilja kaal 110–130, pikkus kuni 20–23 cm. Tuuma suurus on keskmine, viljaliha mahlane, säilib 6-7 kuud. Hübriid sobib savimuldadele.
- Sirkana F1. Keskmiselt hiline hübriid, saak koristatakse 120–130 päeva pärast seemnete külvamist. Juurköögiviljad on keskmise pikkusega, nüri otsaga silindri kujul, rikkaliku apelsiniga, südamik on väike. Kõlblikkusaeg - 7-8 kuud, sobib mis tahes pinnasesse.
- Flaccoro. Kasvuperiood on 110–130 päeva, viljad on suured, kuni 30 cm pikkused. Porgandisordi eripäraks on nitraatide halb imendumine. Sellepärast kasutatakse Flaccorot sageli imikutoidu valmistamiseks. Lisaks on see kõrge pidamiskvaliteediga ja seda säilitatakse kevadeni.
- Chanson. Porgand väikeste puuviljadega, valmib 110 päeva. Kuju on kooniline, terava otsaga. Viljaliha on rikkalikult oranž, väikese sägaga. Erineb hea pidamiskvaliteediga, umbes 98% saagist säilib kevadeni.
- Karotel Punisher või Karotelka. Kasvuperiood on 110 päeva. Juur on koonusekujuline, nina on nüri. Vilja kaal - 80–160 g, pikkus 9–15 cm.Sort on vastupidav tulistamisele, õitsengule ja mitmetele haigustele.
- Bolero. Keskmise küpsusega (110–120 päeva idanemisest) prantsuse hübriid. Pealsed on püstised, lopsakad, juured on siledad, silindri kujul, pikkusega 18-20 cm.Viljaliha on mahlane, magus, rikkaliku apelsini tooniga. Seda kasutatakse pikaajaliseks ladustamiseks, külmutamiseks, mahlade, kartulipüree ja muudel eesmärkidel.
- Kullake. Valmib 120–130 päeva, saagikus on keskmisest kõrgem. Keskmise suurusega, magus ja mahlane. Juured ei pragune isegi rohkete sademete ja märja pinnasega. Sort on vastupidav paljudele haigustele.
- Orav. Porgandite uurali hübriid, mis koristatakse juuli lõpus või augustis. Vilja pikkus kuni 19 cm, sügav oranž varjund, kooniline kuju. Erineb magusast maitsest, külmakindlusest, ei pragune.
- Maestro. Hübriid, mille kasvuperiood on 120–130 päeva, tavalised silindrilised juurviljad. Sellel on võimsad pealsed, ei purune, seetõttu sobib see mehaaniliseks kasvatamiseks ja koristamiseks.
- Sentyabrina. Mitmesugused keskmise valmimisajaga Siberi porgandid. Vilja kaal - 90–190 g, pikkus - 17 cm, küllastunud rohelise värvi kroon, pooldunud rosett. Köögivilja süüakse värskelt, külmutatult, kasutatakse erinevates kulinaarsetes roogades.
- Romos. Keskmise hiline Hollandi hübriid, hea saagikusega. Kaal kuni 200 g, pikkus - 20-25 cm Puuviljad ja südamik on punakasoranžid, maitselt magusad, mahlased, mitmekülgsed, hästi talvel säilitatavad.
- Karamell või karamell. Saagikoristus algab 120–130 päeva pärast idanemist. Juurvili on sile, keskmise pikkusega, kaaluga kuni 0,2 kg. Suur karotiini sisaldus, mis koguneb ladustamise ajal. See maitseb magus ja mahlane, võimalik on nii kevadine kui ka sügisene istutamine.
- Dayana. Kõrge saagikusega hooaja keskel olev sort. 120. päeval kogutakse aia 1 m²-st 6,3-9,2 kg valmistooteid. Juur on silindri kujul, alt veidi kitsendatud, kaal - 100–170 g. See sisaldab palju suhkrut ja karotiini, külvatud nii kevadel kui ka sügisel.
- Sügis kuningas. Hooaja keskel olevad liigid, mille valmimisaeg on 110–115 päeva. Viljad on koonusekujulised, 20–25 cm pikad, kaaluvad kuni 0,2 kg, viljaliha on ereoranži mahlane. Saagikus on kõrge, sort sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
- Bolivar. Taim võimsate ja tugevate pealsetega, keskmiste peadega (pikkus umbes 20 cm). Kuju on kooniline, tömbi otsaga, pind on sile, ilma peepholeta, värvus on heleoranž. Valmib ka siis, kui istutatakse hilja.
- Kaskaad. Hübriid, mille kasvuperiood on 110–120 päeva. Juurviljad on lühenenud, silindrilised, nüri ninaga. Sünnitab hästi, on magus, kibedusetu, lõhenemiskindel.
- Boltex. Sordi saavutab oma seisundi 120–125 päeva jooksul. Sellel on kooniline kuju, juured on lühikesed ja paksud. Saagikus on kõrge ja püsiv, puuviljad on pragunemiskindlad. Seda säilitatakse pikka aega ja see säilitab oma maitse hästi.
- Rogneda. Kasvuperiood on 118–120 päeva, saagikus on 6–9 kg / m², seemnete sarnasus on suur, 90% võrsetest annab täisväärtusliku toote. Pealsed on püstised, tihedad ja tugevad, suure säraga on läbimõõt umbes pool. Sord on vastupidav juuremädaniku, külma ja põua suhtes. Sobib kasvatamiseks Siberis, Leningradi oblastis, Uuralites.
- Meister. Hübriidi kasvuperiood on 4 kuud. Juur on silindriline, nüri ninaga. Viljaliha on mahlane, kõrge karoteenisisaldusega. Hoida umbes 7 kuud. Sobib raske, savise pinnase jaoks. Vastupidav haigustele.
- Katay ilu. Kasvuperiood on 110–115 päeva. Vili on silindriline, piklik, keskmise paksusega. Hiina iludustes on suhkru ja karoteeni sisaldus kõrge. Porgandit on masinate abil kerge koristada ja sobib tööstuslikuks kasvatamiseks.
- Callisto F1. Hooaja keskel hea maitsega hübriid. Regulaarse silindrikujuline, sileda pinnaga, pikkusega 18–29 cm. Peades on palju karotiini, südamik puudub peaaegu täielikult. Sobib pikaajaliseks hoidmiseks, imikutoit, soovitatav nägemispuudega inimestele.
- Mirzoi on kollane. Usbeki sordi porgandid kollase või helekollase viljalihaga. Küpsed 110-115 päeva. Juurviljad on väikesed, laiad, silindrilised. Sobib suppide, pilafi, mahlade valmistamiseks, seda kasutatakse sageli loomasöödaks.
- Neirobi või Nairobi. Iisraeli keskvalmivad porgandid, mis saavutavad seisundi 4 kuuga. Pead on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 0,2 kg, nende pikkus on 18-20 cm. Viljaliha on ereoranž, ei purune ega pragune, sobib masina koristamiseks.
- Nebula. Hübriid, mille kasvuperiood on 120–130 päeva. Suurus on 20-25 cm, kuju on silindri lähedal olev koonus, viljaliha on särav, mahlane. Tooted on homogeensed, lõhenemiskindlad, säilivad 6-7 kuud.
- Nerak. Hübriid, mis valmib 4 kuud. Sobib tööstuslikuks kasvatamiseks ja masinakoristamiseks.
- Suhkruunistus. Hooaja keskpaiga hübriid, mille saagikus on kuni 8 kg m², koristatakse aiast. Sisaldab palju suhkrut ja karotiini. Tooted ei halvene kuni märtsini.
- Maamees. Sordi keskmise kasvuperioodiga. Juurvili on umbes 0,2 m pikk, kaalub kuni 0,2 kg. Selles on kõrge karoteeni ja suhkru sisaldus, hea säilivus. Isegi töötlemata tooteid säilitatakse kevadeni.
- Carbet F1. Hübriidi kasvuperiood on 120–130 päeva. Tipud on kõrged, sirged, võimsad. Suurused on keskmised, värvus on tumeoranž. Saagil on võimalus valetada kuni märtsini.
- Abledo F1. Hilisküpsenud hübriid, koristamine toimub augusti lõpust septembrini. 1 m²-st saadakse umbes 5 kg tooteid. Porgand on tumeoranž, kooniline, kaaluga kuni 0,2 kg. Universaalne kasutamine, tooted ei halvene kevadeni.
- Delikaatsus. Hooaja keskel kõrge karoteeni ja suhkru sisaldusega porgandid. Kaal 100–160 g. Viljaliha on mahlane ja magus, rikkaliku algmaitsega.
Keskmise valmimisajaga hübriidid ja erineva päritoluga sordid on levinumad. Need valmivad suve teisel poolel ja säilivad pikka aega, on suurepärase maitsega.
Hiline sort
Hiline sort hoiab hästi
Hilise valmimisega sortide vegetatsioon kestab 130–150 päeva. Nende saagikus on kõrge. Porgandite hilissorte on talvel säilitamiseks kasulik kasvatada. Nad on vastupidavad säilitamisele ja närbumisele, säilitavad oma kasulikud omadused peaaegu kogu talve. Enamikul hübriididel on suur juur ja palju karoteeni.
Populaarsete nimedega hilisortide hinnang:
- Punane hiiglaslik porgand või Rote Riesen. Hiline valmiv porgand suure saagikusega. Alates 1m² aiast kuni 4 kg köögiviljadeni. Kaal umbes 150 g, koonusekujuline, nüri otsaga. Pikkus - 25 cm, läbimõõt - 6 cm. Kesk-Venemaal küpseb see augusti lõpus või septembri alguses.
- Dolyanka. Sobib koduaedadesse ja tööstuslikuks kasvatamiseks. Tootlikkus - 8 kg 1 m2 kohta, hea esitusviisiga, korgilise kujuga juurviljad on ühtlased. Karoteeni sisaldus on kõrge, seetõttu kasutatakse seda sorti hilja valmivaid porgandeid imikutoitude valmistamiseks.
- Vita longa. Mais istutades lõpeb valmimine septembri teises pooles. Puuviljad on koonusekujulised, tömpide otstega, kaaluga 100–170 g, pikkusega 25–35 cm ja läbimõõduga umbes 3 cm. Viljaliha on mõõdukalt mahlane ja magus. Vita Longa porgandisort sobib talviseks säilitamiseks.
- Flakke. Itaalias aretatud sügisene suure saagikusega laua porgand. Juurvili on kooniline, kaalub umbes 200 g, pikkus on 24–30 cm.Köögivilju säilitatakse kevadeni, maitsvad, sobivad kasutamiseks mis tahes kujul. Selles sordis on varajane sort nimega Karina või Karini, see erineb ainult kasvuperioodil.
- Scarla. Hiline valmimine Prantsuse porgandid. Erineb kõrge tootlikkusega, pead on suured, silindrilised, nüri otstega. Värvus on sügavalt oranž. See sort sobib Korea porgandite, salatite ja muude toiduvalmistamisviiside valmistamiseks.
- Caroline. Talviseks ladustamiseks mõeldud hilissordi porgandid. Küpsed 140–150 päeva, on suure saagikusega. Juured on silindrikujulised, väikesed, kaaluvad umbes 65–75 g ja pikkused kuni 17–18 cm.Kindlad paljudele seenhaigustele, maitsvad, kasutamisel mitmekülgsed.
- Karlena. Hiline porgandisort, mille kasvuperiood on 150 päeva. Saagikoristus toimub septembri lõpus, kui seemned külvatakse mais. Puuviljad on väikesed, koonilised, oranži värvi. Keskmine saak, magus maitse, mahlane viljaliha, hea pidamiskvaliteet.
- Narbonne. Hollandi hübriid hilise valmimisega (135 päeva). Viljad on suured, kaaluvad umbes 200–250 g, silindrilised, nüri ninaga. Värvus on rikkalikult oranž, viljalihas on rikkalikult karotiini. Mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, ei koristamise ajal purune, seetõttu on põldudel lubatud seadmeid kasutada.
- Kupar. Hollandi hübriid-porgand, mille kasvuperiood on umbes 130 päeva. Kaalukategooria on keskmine, koonusekujuline, nüri ninaga. Maitse on magus ja mahlane, ei pragune. Tootlikkus - 5 kg / m².
- Natalja. Vene hübriid, mis on aretatud eelmise sajandi keskel. Saavutab seisundi 135 päevaga, saagis on keskmine. Juurvili on nüri otsaga silindri kujuga, pikkusega 20–23 cm.
- Jaroslavna. Sordi kasvuperiood on 125–135 päeva, saagikus 3,7 kg / m². Viljaliha on punakasoranž, peene maitsega. Juur on nüri ninaga silinder. Kasvab hästi savist ja savist koos orgaaniliste väetistega.
- Kardinal. Hilise valmimisega porgandisordi kasvuperiood on 140–150 päeva. Pead on koonilised, nüri otsaga. Pikkus - 18-20 cm, kaal 90-150 g, värvus - tumeoranž. Sobib mahladeks töötlemiseks, beebipüreedeks, saab pikka aega säilitada.
- Anastasia. Hübriidi kasvuperiood on 130-135 päeva. Puuviljad on 20–25 cm pikad ja kaaluga kuni 160 g, silindrilised. Neid peetakse kõigi Euroopa hübriidide seas maitse poolest parimaks. Tooteid säilitatakse 8 kuud.
- Canterbury F1. Selle porgandi kasvuperiood on 137-140 päeva. Puuviljade kaal ulatub 0,3 ja isegi 0,7 kg, neil on koonuse kuju ja keskmine pikkus. Viljaliha on oranž, väikese ühevärvilise keskosaga. See kestab kaua, säilivusaja pikendamiseks on soovitatav taimi töödelda tirami forte või mõne muu fungitsiidiga.
- Tugev tüüp. Koonusekujuline paksu peaga porgand. Viljad on suured, kindlad, hästi säilinud. Algne sort oli väiksem, kuid suure produktiivse hübriidi loomiseks ristis.
- Karotan. Hübriid, mille valmimisaeg on 140–160 päeva. See on koonilise kujuga ja terava otsaga. Sisaldab palju karoteeni, kuna sellel on punakasoranž värv, kõrge maitse. Sobib koristamiseks talveks.
Hiliste sortide hulgas leidub mõnikord ka tehnoloogilisi söödapeete. See on suur, viljakas, kuid maitsetu. Ostmisel selgitage kindlasti seda detaili.
Parimad porgandisordid, foto ja kirjeldus
Porgandisortide ülevaade 2017
10 porgandivalikut valin parima! Kuidas kasvatada porgandeid külvist saagikoristuseni
Soovitused
Praeguseks on realistlik leida parimad porgandisordid. Rikkaliku saagi saamiseks kaaluge järgmisi juhiseid:
- Pika juurtega suureviljalised liigid kasvavad hästi lahtisel, teralisel pinnasel.
- Kui aiamuld on savine, on parem istutada lühikese peaga porgand.
- Ümarpäised sordid on maitsvad ja huvitavad, kuid nende saak on madal.
- Imporditud sordid on produktiivsemad kui kodumaised; müügiks kasvatada on kasumlik.
- Kodused sordid on parema maitsega ja suurema karotiinisisaldusega.
- Arvestage kliima iseärasustega, mõned sordid sobivad lõunasse, näiteks Krasnodari territooriumile, teised põhja või loodesse.
- Valige heade arvustustega tootja. Firmad Aelita, Beijo jne on ennast üsna hästi tõestanud. Tooteriikide kaart on lai, seemneid toodetakse Hollandis, Prantsusmaal, Saksamaal, USA-s, Soomes, Venemaal, Ukrainas.
- Umbrohutage regulaarselt, pange väetis graanulitesse või lahustesse, kasvatamistehnoloogia sõltub sordist ainult osaliselt.
- Kui valmistate seemet ise, siis enne istutamist pange need kindlasti pelletiks. Granuleeritud seemnetega on tootlikkus alati suurem.
- Võrsete ühtlasemaks tärkamiseks on soovitatav kasutada ka lindi istutamise tehnikat.
- Kontrollige ostetud seemneid hoolikalt, et mitte saada madala kvaliteediga seemneid.