Siig on lõheliste sugukonna väärtuslik kaubandusliik. Sellel on ainulaadne välisilme ja sellel on palju sorte, mis on artiklis esitatud. Samuti on edasise müügi ja kasumi saamiseks lubatud seda kala aretada ja kasvatada suvilas asuvas tiigis.
Kalade välised andmed ja nende omadused
Siigade keha on kaetud väikeste soomustega, külgedelt veidi kokku surutud. Kaladele on iseloomulik väga väike suu, ülemisel lõualuul pole hambaid, teistes osades kaovad nad kiiresti, nad on alati väga halvasti arenenud. See on üsna haruldane kala ja mõned tema alamliigid on loetletud punases raamatus. Väärtustatud siig suurepärase maitse jaoks.
Seda tüüpi kalu on palju. Neid on väliste märkide järgi keeruline eristada. Kõigi siikade sarnasus seisneb suure lameda pea, hõbedase kehavärvi ja mustade uimede omamises. Laigude esinemine kehal ja uimed pole paljudele kaladele iseloomulik. Emasloomal on suuremad soomused kui mehel. Iga alamliigi välimus võib varieeruda, sõltuvalt kliimast, temperatuurist, elupaigatingimustest.
Siigil on valge liha, hoolimata asjaolust, et kala kuulub lõheliste sugukonda (punane kala). Sig on kala, milles on ainult seljandik ja ribid, mistõttu neid väärtustatakse veelgi.
Valgekala eluiga võib ulatuda kuni 20 aastani, ehkki enamasti on saagis ülekaalus 7–10-aastased isikud. Keha pikkus, sõltuvalt alamliigist, varieerub väikestel isenditel 10–15 sentimeetrist, suurtel isenditel 50–60 sentimeetrini. Tavaline siiga kaalub saagis umbes 1 kilogrammi, kuid kinni püütud kala võib ulatuda 12 kilogrammini.
Elupaigad ja levik
Sigit peetakse kommertskalaks, tänu millele ta aklimatiseerus Venemaa paljude tsoonide veeallikates ja Nõukogude-järgses ruumis. Siiga püütakse edukalt Soome lahes, Laadogas, Onegas, Peipsis ja teistes kohalikes järvedes. Siig on levinud Koola poolsaarel, kus ta eelistab elada suurtes järvedes, nagu Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Samuti leidub kalu valdavas enamuses Põhja-Jäämere vesikonnas asuvatest veekogudest - Valgemerest ja Barentsi merest Tšukotkasse. See elab Penzhina ja Anadyri jões, Läänemere basseinis ja Kura laguunis. Transbaikalia vööndis leitakse siiki, kes kudeb varakevadel.
Enamasti eelistab valgekala jõgesid, kuid elab meredes ja järvedes, kus talvine külm on. Põhjapoolkera külmad ja parasvöötme riigid valivad peamiseks elupaigapiirkonnaks kõik siigiliigid.
Sigi on põhjas elavad süvamerekalad. Kui võrgud üles tõstetakse, paisuvad need mõnikord palju, nagu enamik süvamere elanikke.
Kasulikud omadused ja kahjustus
Siigil on mitmesuguseid kasulikke omadusi. Kala on rikas rasva poolest, mis sisaldab palju vitamiine - see aitab normaliseerida inimkeha paljude organite tööd. Erinevalt loomsetest rasvadest ei kahjusta see tervist. Keha töötleb toodet suurepäraselt ja sobib ideaalselt inimestele, kes kannatavad seedetrakti probleemide käes.
Väärtustatud siigakala toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Naisi, kes unistavad rasestumisest, soovitatakse tarbida, sest toode sisaldab foolhapet. Kalade regulaarne tarbimine aitab keha küllastuda loote kandmiseks vajalike kasulike elementidega.
Ainulaadse koostise tõttu soovitavad meditsiinitöötajad kala tarbida mõõdukalt inimestele, kes põevad:
- kõrge vererõhk;
- maopõletik;
- kilpnäärme haigus;
- tuberkuloos
- veenide ummistus;
- jämesoole limaskestade põletik ja kahjustus;
- veenilaiendid.
Kala on kasulik inimestele, kellel on närvisüsteemi häired - toode on joodirikas, millel on kasulik mõju sisesekretsioonisüsteemile.
Kaladele tekitatavat kahju saavad inimesed, kes põevad individuaalset talumatust või allergilisi reaktsioone mereandidele. Kergelt soolatud või suitsutatud siika ei soovitata tarbida, sest helmintidega nakatumise võimalus pole välistatud.
Siigiliigid
Siigi eritingimus on elamine puhastes ja jahedates tiikides. Siigil on mitu eraldi liiki, mida iseloomustab piiratud elupaik, polümorfsete isendite esinemine:
- Muksun. Kala domineerib õrn, roosakas liha varjund. Mageveeline, poolkala. Kudemise ajal eelistab muskus rännata teistesse kohtadesse. Seda leidub Siberi veehoidlates, elab pidevalt Põhja-Jäämere vetes.
- Nelma. Samamoodi, nagu muksun, elab see Põhja-Jäämeres. Leitud ka põhjapoolsete jõgede suudmealadest ja deltast.
- Omul. Kaladel on kaks alamliiki: Arktika ja Baikal omul. Baikali omul eelistab elada vetes, mis on pärit Põhja-Jäämerest, ja Arktika omul elab sellistes jõgedes nagu Khatanga, Pechora, Indigirka, Jenissei, Kolõma, Lena.
- Kooritud. Järve-jõe kala, mida mõnikord nimetatakse "juustuks". See on väärtuslik siigiliik, mis pakub huvi tööstusliku tootmise vastu.
- Euroopa pugeja. Siigiliste perekonna väikesed kalad. Eriti levinud Läänemere vesikonnas.
- Siberi mantel. Väike esindaja, eelistades mageveekogude veekogusid. Nad kutsuvad kalu rippuks või kilziks.
- Sigi kontrollpunkt. Siigi alamliik, mis võib laguneda mitmeks erinevaks vormiks, erinedes teistest sortidest pea kuju ja suu alumise asendi poolest. Seda iseloomustab suur küürnokk.
- Sig Ussuri (Amur). Kala leidub Amuuri kesk- ja alamjooksul, Amuuri suudmealal, Okhotski mere lõunaosas ja Tatari väinas.
- Siigirull. Jenisseist Chukotkasse, Alaskast Põhja-Ameerika Atlandi ookeani rannikuni leitud jõekala.
- Tugun. Lisaks Siberile ei leia seda alamliiki kuskilt mujalt.
- Chir. Kalad eelistavad magevee jõgesid, mis jäävad Põhja-Jää ringist kaugemale.
Toitumine
Sig on röövellik kala, millega on harjunud ettevaatlik olema, mistõttu ta lihtsalt sööda järele ei torma. Suurtes veekogudes jagunevad siigid ranniku-, süvamere- ja pelaagilisteks elanikeks.
Sageli eelistavad kalad mune mitte ainult teistele kaladele, vaid ka nende sugulastele. Nad toituvad mitmesugustest putukatest, koorikloomadest, limustest ja vastsetest. Kalad ei jäta kunagi praadima, noorkalade, hauga ja muid väikeseid kalu.
Kudemine
Siig aretub novembrikuus, asudes madalale pinnale, kus roostik kasvab rohkesti. Mõnikord lõpeb kudemisprotsess alles märtsi lõpus. Pärast munadest koorunud vastsete koorumist põhineb nende toitumine zooplanktonil. Sõltuvalt kohast, kus kala eelistab kudemist, jaotatakse siig kolme rühma:
- Jõesilm. Ta eelistab kudeda oma alalise jõe piires, kuid võib aeg-ajalt jõest üles ronida.
- Järve siiga. Ta kudeb ja elab ühe järve vetes.
- Järve ja jõe siig. Suurem osa elust elab järvedes. Pesitsusajal ronivad valgekala emased nende järve suubuvatesse jõgedesse.
Venemaal on nii järve- kui ka merisiiga. Soolases vees elamise eeliseks on see, et siig võtab kaalus juurde, kuna mageveekogudes pole toitainete kättesaadavus selleks piisav. Seetõttu ujuvad emased mune viskades ühest kohast teise, liikudes üles merre suubuvatesse jõgedesse.
Siigipüük
Kohe pärast sulatamist lähevad kalurid kalale. Peamiseks siigi kunstlikuks söödaks peetakse pusle, mis on moderniseeritud spetsiaalselt seda tüüpi kalade püügiks.
Kui mai saabub, hakkavad nad harjaskudemise ajal jama siiki jahtima, sest ta eelistab harjuskaaviari süüa. Sel perioodil peetakse sobivaks käikuks neid, kes seda tegurit arvesse võtavad. See tähendab, et sel ajal on parimaks söödaks kaaviar või sööt, mis seda jäljendab.
Tegelema
Valge kala püüdmiseks kasutatakse mitmeid püügivahendeid. Kogenud kalurid teavad, milline püügivahend on tõhusam, ja valivad mugavama püügivahendi:
Õngeritv
Vaatamata asjaolule, et siig on röövkala, harjutavad nad õngeritsaga kalapüüki. See osutub eriti tõhusaks kevadel, kui röövloom võib noppida mis tahes sööta, sealhulgas ussi, sorteerimata.
See on tingitud asjaolust, et pärast talve on siig üsna näljane. Seetõttu kasutavad kalurid tema kalapüügiks tavalist kuni 5 meetri pikkust teleskoopilist õngeridva, mis pakub suurte kalade püüdmiseks monofiilset õngenööri. Paljud kalurid eelistavad kuni 0,2 mm paksust punutud õngenööri, samuti väikest ujukit.
Erilist tähelepanu pööratakse ujuki põhja värvile, et kalad oleksid vähem valvsad. Konks valitakse selle põhjal, kui palju kala on jõe teatud lõigul nokkimas.
Kärbsepüük
Valgekala püütakse ka kärbsepüügil - see meetod sobib kalastamiseks nii talvel kui ka suvel. Varustus on õngeritv pikkusega kuni 600 sentimeetrit ja massiga kuni 15 grammi. See on kinnitatud jalutusrihma otsa külge. Temast 30 sentimeetri kaugusel kinnitatakse 2 nümfi, mille nad seovad iseseisvalt punase lõnga abil, või ostavad valmistooted.
Siigipüügiks kärbsepüügiga leiavad nad kõigepealt selle asukoha veesambas. Ilma kajakuulutajata pole see võimalik või on see liiga keeruline. Kuid kui teil veab, märgivad nad sügavuse ja püüavad sellest sügavusest siiki. Reeglina lastakse käepide madalamale. Lisaks tõstetakse kalu otsides järk-järgult põhjapinnalt üles, sest siig võib elada igas sügavuses.
Ketrus
Arvatakse, et siigapüük spinninguga, kasutades digižante ja sama kalapüügitehnikat, on huvitav amet. Kalapüük toimub tingimata võimsa varda, rulli ja usaldusväärse punutud õngenööri abil. Söödaks kasutatakse haugi ja süvamere voblereid. Siigil on väike suu, seetõttu massiivsed ja mahukad söödad tema jaoks ei tööta. Eelistatakse neid, milles vorm on väike, väike.
Märgitakse, et siigid on nõus püüdma heledaid peibutusi või neid, millel on erksad värvid. Kuid kõige parem on katsetada, et mõista, mis sööda värviga kala reageerib.
Eesli kalapüük
See kalapüügitehnika sobib hilissügisel kalastamiseks. Sel ajal tuleb siig sageli kalda lähedale. Põhivarustus koosneb tugevast õngeridvast, mis on varustatud ühekiuliste õngenööridega, ja rullist suurenenud ülekandearvuga. See on kohustuslik varuda uppujaga.
Peamine sööt on merikotkas. Siigid püütakse veehoidla põhjast, mida mööda sööt hoitakse. Sigu huvitab aeglaselt liikuv sööt, mis suuri peatusi ei tee. Põhjapüügil on mitu võimalust. Sagedamini kasutage kunstlikke punaseid peibutusi. Hilissügise hiline siig on sügavuses, tänu millele püüavad kalurid sügavaid kohti, näiteks auke.
Talvine kalapüük
Siig kudeb peaaegu enne, kui veekogud on jääga kaetud, mistõttu on sel perioodil nende püüdmine kasutu. Ja see võib kalurile olla väga ohtlik, kuna kiiretel jõgedel võib esimese jää paksus olla ebaühtlane.
Kalade aktiivsus hakkab ilmnema jaanuari keskel ja parimaks püügiajaks peetakse „viimase jää” perioodi, kus siiki kütitakse kärestiku all olevatesse aukudesse ja veehoidla teistesse silmatorkavatesse sügavatesse kohtadesse.
Kalapüügiks kasutage ketrajaid või mormyshki. Pesa vardad on varustatud tasakaalustajate, kärbeste, mormõškaste, kärbeste, amfipodidega. Kalapuugi ja mormõškaga õngeritse kasutatakse koos suurte punase või mis tahes tumeda varjundiga mormõškidega.
Sööt ja sööt
Kunstdüüsidena kasutatakse mitmesuguseid selgrootute, kalade prae ja muude kalaliikide imitaatoreid. Põhjavarustuse kasutamisel on eelistatav kasutada usse, selgrootuid, merekarpide liha - need on osa valgekalakala dieedist.
Kalad hammustavad kärbestel hästi mitmesuguste kergete elementidega putukate jäljendamist, aga ka keskmisi ja suuri mormüske. Sig on maitsev kala, mis on õngitsejate seas populaarne.
Aretus ja kasvatamine
Kui suvilas on juba väike veehoidla, on seda võimalik edukalt kasutada kalakasvatuses. Kuid kui tiiki pole, peate selle ise püstitama. Kõigepealt on vaja valida reservuaari jaoks sobiv koht: see peaks olema osalises varjus, madalaimas osas.
Varjutamine võib olla kunstlik, kuna tihedalt paiknevate puude tõttu ei reosta veehoidlat mitte ainult lehed, vaid ka juured rikuvad rannajoont.
Oma kätega tiigi ehitamiseks järgige seda juhist:
- Nad kaevavad vähemalt 1 meetri sügavuse augu ning pikkuse ja laiuse lähtuvad isiklikest eelistustest.
- Kaevu põhjas olev pinnas tihendatakse ja tsementeeritakse hoolikalt.
- Pärast lahuse tahkumist asetatakse kaevu põhjas spetsiaalne kunstlikesse tiikidesse mõeldud plastkile - see aitab tiiki kiiresti ja hõlpsalt prahist puhastada.
- Järgmisena täidetakse tiik veega. Esmalt valatakse kile sirgendamiseks 1/3 osa, seejärel pannakse põhja pinnas ja jõeliiv ning istutatakse veetaimed. Alles pärast seda alustage ülejäänud veega.
Viimases etapis on lubatud veehoidla kalda kujundus dekoratiivsete põõsaste, rohu ja puudega. Tiigi varumine kohe pärast ehitamist on ebasoovitav. Vesi peab natuke seisma - nii on sellel oma temperatuur ja mikroorganismide keskkond. Selle protsessi kiirendamiseks jäetakse veehoidla põhjale veidi närbunud rohtu või valatakse looduslikust reservuaarist mitu ämbrit.
Kalade aretamiseks on mitu meetodit. Need sõltuvad kala tüübist ja söötmisviisist:
- Ulatuslik. Tiigis pole spetsiaalset sööta vaja. Kalasid söödetakse reservuaaris oleva söödabaasi arvelt. Sellise süsteemi eeliseks on minimaalne finantseerimine turustatavate kalade saamiseks.Meetod sobib ideaalselt lõunapoolsetesse piirkondadesse ja suurtesse veekogumitesse, kus looduslik söödapõhi võimaldab valgekala kasvatada koos teiste taimtoiduliste kaladega.
- Poolintensiivne. Süsteemi alus on kala vajadus valkude järele. Kalade loodusliku söödaga söötmisel on võimalik valkude puudus täita. Kalakasvataja saab energiavajaduse täita spetsiaalsete süsivesikute lisanditega.Samane tõuaretusviis võimaldab loodusliku söödabaasi läbimõeldumat kasutamist, kiirendades seeläbi kalade edasist müüki.
- Intensiivne. Söödapõhi luuakse kunstlikult taasväärtustamise, sööda ja väetiste laotamise teel. Sellise süsteemi jaoks on spetsiaalsed reservuaarid.
Sööda ja vee kvaliteet sõltub otseselt kalade kasvukiirusest. Lisaks aeglustub areng pärast puberteedieas, mistõttu on noored inimesed majapidamiskruntide vastu eriti huvipakkuvad. Siiga kasvatatakse mitte rohkem kui kaks aastat, selleks ajaks on kalad juba sobivates suurustes ja nende turustatav kaal sobib müügiks.
Paljunemiseks vajalikud tiigid ja need korralikult varustatud. Sig-kalad nõuavad vees hapniku taset - indikaator peaks olema vähemalt 9. Samuti vajavad nad madalamat lämmastiku ja orgaaniliste ainete sisaldust.
Siig on huvitav kala, mida iseloomustab pikk eluiga. Kalade kasvatamine on lubatud oma tiigis, mis annab kalatoodete müügist head sissetulekut. Veehoidla valmistamisel on õige lähenemisviis, tingimuste loomine, siigi areng ja ellujäämine kõrgeimal tasemel.
Postitanud
3
Ukraina. Linn: Kryvyi Rih
Väljaanded: 110 kommentaari: 0