Sterleti tõuaretus on toiduainetööstuses alustavatele ettevõtjatele suhteliselt lihtne äriidee. Tuura kasvatamine kodus nõuab teatud oskusi ja spetsiaalse varustuse olemasolu. Kuid hästi läbimõeldud äriplaani abil ei vaja selle idee elluviimine palju pingutusi ja kulusid.
Koduse aretussteriili tunnused
Sterlet kuulub tuuride sugukonda. Seda tüüpi kala erineb oma sugulastest mitme teguri poolest, millest peamine on suurus. Steriilse kaalu mass varieerub 500 grammist 2 kilogrammini ja pikkuseks 30 kuni 65 sentimeetrit. Heades tingimustes võib selline kala kasvada kuni 90 sentimeetrit kaaluga 4 kilogrammi. Selle eluiga ulatub üle 25 aasta.
Steriilset isekasvatamist soovitatakse inimestele, kes elavad oma maatükiga eramajas. Täiendav eelis on reservuaari olemasolu piirkonnas. Puudumisel on vajalik selle korraldamine. Basseini suurus ja sügavus sõltub lahjendatud sterleti mahust või kavandatud mahust. Reservuaari analoogina on basseini kasutamine lubatud.
Steriilsete aretus- ja müügikava sisaldab järgmisi punkte:
- veehoidla paigutamine (kui kavandatakse tuura regulaarset kasvatamist, on vaja täiendavaid ruume);
- sobiliku sööda ostmine;
- pärast steriliseerimiseks vajalike tingimuste ettevalmistamist ostetakse (algselt hoitakse neid eraldi konteineris);
- prae kasvatamine täiskasvanud kala suuruseks;
- tuurade rakendamise kava väljatöötamine.
Steriilse sigimise edukas kasvatamine kodus nõuab tehnoloogia, seadmete kättesaadavuse ja suure hulga vaba aja üksikasjalikku uurimist. Täna on müügil uuenduslikud leiutised, mis lihtsustavad kodus kala kasvatamise protsessi. Kuid nende kasutamine nõuab täiendavaid investeeringuid.
Steriilsete tõuaretuse plussid ja miinused
Nagu igat tüüpi kodukasvatusettevõttel, on ka steriilse põllumajanduse plussid ja miinused.
Eeliste loetelu koosneb:
- väike konkurents;
- oskus kodus töötada;
- kõrge sissetuleku määr;
- sama nõudmine igal ajal aastas.
Miinuste loetelu sisaldab:
- noorte kalade tundlikkus vee puhtuse ja temperatuuri suhtes, milles nad asuvad;
- praadimise kõrge haigestumuse ja surmaoht;
- kalade pidamistingimuste pideva jälgimise vajadust;
- steriilse sordi aretamiseks tervisliku prae saamise raskused;
- ettevõtte pikk tasuvusaeg (sterlet kasvab 3 aasta jooksul täiskasvanu suuruseks).
Vaatamata paljudele nüanssidele ja raskustele steriilsete toodete kasvatamisel pakub eeliste arv sellest ärist suurt kasu. Tuurikad on kallid kalaliigid, seega on nende järele suur nõudlus isegi konkurentide olemasolul. Sterleti hind on suhteliselt kõrge, nii et väikestes kogustes müümine võib anda märkimisväärset tulu. Probleemid tuurade rakendamisega on haruldased.
Lisaks kalade müümisele võimaldab tuurakasvatus korraldada ka toornahkade müümiseks täiendavat ettevõtet, mida ka turul hinnatakse kõrgelt. Kui korraldate head tingimused, siis annavad kalad järjekindlalt kaaviari. Nende toodete müümine on veel üks võimalus lisatulu saamiseks. Kuid kaaviari kogumiseks on vaja spetsiaalset varustust, mistõttu ettevõtte korraldamise algkapital suureneb.
Kalakasvatuse koht
Kalade reservuaari paigutamine on selle aretamise peamine tingimus. Selle sammu rakendamise omadused sõltuvad sellest, kui kaua kala kasvatatakse. Kuna tuurid kasvavad täiskasvanuks 3 aasta pärast, on sigimine ühe hooaja jooksul võimatu. Sel põhjusel on reservuaar paigutatud siseruumidesse, kus sterletid tunnevad end külmal aastaajal mugavalt.
Bassein, tuba
Ruumis olev tiik on loodud basseini baasil. Selle avamiseks vajate suurt ruumi, mille pindala on 30 ruutmeetrit. Kui bassein asub eraldi hoones, tuleb seda soojendada. Sterlite aretamiseks on vajalik minimaalsete mõõtmetega bassein:
- sügavus - 100 sentimeetrit;
- pikkus - 250 sentimeetrit;
- laius - 150 sentimeetrit.
Selliste mõõtmetega basseini saab hooldada iseseisvalt. Keskmine kalamaht, mida sellistes tingimustes võib aasta jooksul kasvatada, on vähemalt üks tonn. Basseinis on arvutatud 60 kilogrammi eluskalu ühe ruudu pindala kohta. meeter.
Tiik
Tänaval steriilsete taimede kasvatamiseks peate oma tiigi varustama. Nõuded selle paigutusele on tõsisemad kui sisebasseinile. Kui te ei järgi juhiseid, ei juurdu kala tiigis.
Esialgu on vaja tiigi põhja töödelda - see peaks olema võimalikult ühtlane. Selleks kõrvaldage šahtid ja madalad kohad. Kui seda ei tehta, voolab vesi järk-järgult.
Järgmine samm on tiigi ümbritseva ala puhastamine. Kaldal ei tohiks olla põõsaid, oksi, puid. Taimestik eemaldatakse koos juurega. Juurestiku olemasolu viib veehoidla ülekasvamiseni ja oksüdeerumiseni, mille tagajärjel on seda kala väga raske püüda.
Selleks, et tiik saaks iseseisvalt toituda looduslikest vetest, on vaja puhastada läheduses asuvad veekogud ja väljalaskeavad põhjavette.
Steriilsete sigimistiikide hulgas sobib kõige paremini äravoolutoru. Selle valiku eelised on:
- kalapüügi lihtsus;
- põhja töötlemise raskuste puudumine;
- minimaalne oksüdeerumis- ja vesikiirituse tase.
Kui maja külgneva saidi territooriumil on lohud või kuristikud, tuleks eelistada drenaažitiigi korrastamist. Selliste veehoidlate vesi soojeneb päikese käes hästi ja põhjas on rikkalik taimestik.
Kui raha on palju ja soovite aretada suures mahus eri liikide kalu, võite varustada veehoidla tiigiga. Kuid selle ehitamiseks ja hooldamiseks kulub lisaks rahalistele investeeringutele ka palju pingutusi.
Seadmed ja konteinerid sterleti kasvatamiseks
Esialgses etapis piisab sterleti aretamiseks väikesest plastikust basseinist. Selle sügavus ei ületa 100 sentimeetrit pikkusega 250 sentimeetrit. Aasta jooksul saate selles kasvatada piisavalt kalu, et teenida ettevõttest kasumit. Tulevikus, kui kalade arv ja müügimahud suurenevad, on võimalik varustada tiik või sisebassein.
Soodsate tingimuste loomiseks on vaja seadmeid, mis pakuvad:
- filtreerimine
- õhutamine
- temperatuuri seisund.
Selle probleemi lahendus toimub kompressoriseadme, pumpade ja filtrite abil. Lisaks säästab automaatne söötur aega ja vaeva. Kuid kõrgete kulude tõttu ei toimi see paljudele alustavatele ettevõtjatele.
Kompressorite ja pumba ostmisel peate keskenduma seadmetele, mille võimete piir on nõutavast kõrgem. See samm aitab pikendada ostetud seadmete tööperioodi. Kui tulevikus korraldatakse kalafarm, ei ole vaja uusi seadmeid osta.
Vajalike tingimuste säilitamiseks reservuaaris on soovitatav kasutada ultraheli testimisseadet (suletud veevarustuse paigaldamine). See seade pakub:
- mehaaniline ja bioloogiline töötlemine;
- vajalikud temperatuuritingimused;
- veevarustus hapnikuga;
- kahjulike mikroorganismide hävitamine.
Mitmeid sarnaseid paigaldisi saab basseini külge ühendada korraga. Peamine tingimus on kütte olemasolu ruumis, kus nad töötavad. Seadmed loovad intensiivse veevahetuse, luues tingimused kala tihedaks paigutamiseks.
Hooldus- ja söötmisprotsess on automatiseeritud. Paigaldamise toimimist saab visuaalselt jälgida. Selle seadme kasutamine säästab sterleti hoidmiseks vajalikku sööta ja ressursse. Ilmastikuolude mõju kaladele on minimeeritud, aga ka mitmesuguste haiguste esinemine.
Kuidas sööta valida?
Sterlet toidetakse reservuaari põhjas. See tingimus vastab sellele, kuidas selle liigi kalad looduses söövad. Müügil on tuurade valmissööt. Vajadusel saate seda ise valmistada.
Sterleti toit peaks koosnema:
- valk;
- rasva
- lüsiin;
- fosfor.
Tuura praadile on iseloomulik ebaühtlane areng. Viiendik üldkogusest kasvab teistest kiiremini, mille tagajärjel muutub see tugevamaks ja võtab suurema osa söödast ise.
Sobib selle liigi noorte kalade toitmiseks:
- dafnia;
- putukate vastsed;
- väikesed koorikloomad;
- praadida värskeid kalaliike.
Kui nad suureks kasvavad, saab dieeti lisada kestasid. Koorikloomad on täiskasvanud sterleti peamised toidud. Ärge söödake kala liiga palju, kuna see võib neile kahjustada. Spetsiaalse toidu ostmisel on annust lihtsam reguleerida. Pakendil on kirjas, kui palju toitu on vaja teatud arvu kalade jaoks, sõltuvalt vanusest.
Kui kalu hoitakse tänaval tiigis ja talvel neid ei plaanita teisaldada, peatub söötmine külmade saabumisega ja tiik on lubi. Talveune ajal kala kaal ei muutu. Kevadel jätkatakse söötmist.
Temperatuuri režiim
Selleks, et steriilne tunneks end mugavalt, tuleb vees hoida temperatuuri +18 kuni +20 kraadi. Aktsepteeritav piir on +24 kraadi. Kõrgem temperatuur põhjustab kaladele ebamugavusi.
Arvesse tuleks võtta ka temperatuuri kõikumist. Suvel ei tohiks vee temperatuur langeda alla +20 kraadi. Muudel aastaaegadel on vaja säilitada temperatuurirežiim mitte madalamal kui +17 kraadi Celsiuse järgi.
Ostes prae
Kui plaanite kodus sterlettide iseseisvat aretamist, on soovitatav osta juba küpsenud prae. Ostu tehakse kevade hilisõhtust varasügiseni. Praad saab osta spetsiaalsetes kalakasvatusega tegelevates farmides. Sellised praepannid saavad sünnist alates korralikult toitu ja harjuvad inimesega. Seetõttu kogevad nad oma elustiili segades vähem stressi.
Praadimüügiga tegelevad ka eripoed. Kuid tavaliselt saavad nad kalanduse kaupadest kaupa juurdehindlusega. Seetõttu on see meetod vähem kasumlik.
Steriilse prae prae keskmine maksumus sõltub suurusest ja on umbes 20 rubla. Selles valdkonnas kogemuste puudumisel tuleks kaasata spetsialist. Pärast ostu tuleks prae praadida madalal temperatuuril. Seetõttu, kui väljas on kuum ilm, on parem nende transport õhtusse edasi lükata.
Prae iseseisva aretamisega on vaja lisakulusid. Seda meetodit saab kasutada siis, kui nende käsutuses on piisav arv täiskasvanud sterilette.
Praadimismaht
Praadimisvõimsuse nõuded on samad kui täiskasvanud kalade puhul, välja arvatud mõõtmed. Noori sterleid hoitakse väikeses plastbasseinis. Suureks saades saab nad tiiki lasta.
Praadimisbasseini saab varustada iseseisvalt või võite osta valmisseadmeid. Teine meetod on lihtsam, kuna see hõlmab juba kokkupandud konteinerite ostmist koos vajaliku varustusega.
Investeeringud ja investeeringutasuvus
Investeeringu suurus sõltub kavandatud tehistingimustes kasvatatud kalade arvust. 1 tuhat prae kasvatamiseks vajate seadmeid väärtusega 300 tuhat rubla. Lisaks lähevad kulud järgmisele:
- prae ostmine - 25 tuhat rubla;
- toidu ostmine - 35 tuhat rubla;
- elektri maksmine - 25 tuhat rubla.
Kevade algusest sügise lõpuni kasvab tavaline prae 500 grammini. Kui selle liigi kala jõuab kindlaksmääratud kaaluni, saab seda müüa. Ühe kala keskmine hind on 300 rubla. Tasuvusaeg on vähemalt aasta.
Soovitused kasvanud sterleti rakendamiseks
Lihtsaim ja kasumlikum rakendusvõimalus on oma poe avamine. Kuid selle hooldamiseks ja klientide ligimeelitamiseks on vaja teiste kalaliikide aretamist. Samuti saate tooteid toimetada olemasolevatesse kauplustesse. Sel juhul on peamine ülesanne pakkuda klientidele soodsamat hinnapoliitikat kui konkurentidele. Kui avate oma kalapüügi, saate prae müüa inimestele, kes alles alustavad oma ettevõtlusega tulevikus.
Kodus sterlettide aretamine on kasumlik äriidee inimestele, kes on valmis suurema osa ajast sellele pühendama. Kuid selles valdkonnas edu saavutamiseks on vaja spetsiaalset varustust ja teadmisi tuurade kasvatamise süsteemist. Vastasel juhul ei tasu äri ära.
Postitanud
0
Venemaa. Linn: Syktyvkar
Väljaanded: 18 kommentaari: 0