Aafrika Clari säga on kala, mis on paljude kalakasvatajate seas populaarne. Äriplaani korrektse koostamise, kõigi vajalike seadmete, sealhulgas toidu ja praadide soetamine toob selline tegevus suurepärase kasumi, kuna ühe kilogrammi turustatava kala hind on kõrge.
Ajalugu
Esimesed sägafarmid ilmusid 1980. aastal Hollandis. 1986. aastaks oli nende arv enam kui 60 farmis, kus toodeti umbes 300 tonni kala.
1992. aastal suurenes Aafrika säga toodang enam kui 1235 tonnini, sellest näitajast moodustas 71,3%, see tähendab, et Hollandis toodeti 880 tonni kala 8 suures farmis.
Kirjeldus ja välimus
Väliselt sarnaneb Aafrika säga Venemaa jõgedes elavate tavaliste liikidega. Aafrika säga (sharmut) on pikliku kehaga, küljelt pisut kokkusurutud. Aafrika säga on maitsev, tagasihoidlik kala, mis kasvab väga kiiresti. Kalade bioloogia on välja töötatud nii, et nad suudaksid tavalise õhu sisse hingates veeta umbes 48 tundi. Selle tõenduseks on nii lõpuste kui ka kopsude olemasolu.
Aafrika säga on tugev ja nutikas kala. Aafrikas võib säga minna jalgsi kuni 1 kilomeetrini, kui vesi pääseb maha voolanud jõgedest. Veeõõntest, kuhu kala satub, võib see hüpata kuni 2 meetri kõrgusele ja seejärel vee otsimisel roomata.
Aafrika sägal on suur, veidi ahenenud pea ja väikesed silmad. Kukla luu kitsas ja nurkne protsess. Seda iseloomustab terav, kitsas kaelarihm, millel on pikisuunalised ribid. Kaladel on suur ja terminaalne suu, mille kohal on 4 paari antenne. Sellel on pikk selja ja pärakuju. Kaudaalne uim on ümardatud. Säga värvus varieerub liivakollasest hallini, oliivi- ja rohekaspruunide märkidega. Sharmuti kõht on valge.
Elupaik
Aafrika clari säga elab kogu Aafrikas. Temaga võib kohtuda Iisraelis, Liibanonis, Türgis, Jordaanias, paljudes Euroopa riikides, Aasias, Lõuna-Ameerikas. Kala elab ojades, jõgedes, järvedes, soodes ja soodes, mis sageli kuivavad.
Clari säga asub soodes ja lammide tagavees. Suurtest basseinidest, kus nad elavad ja kasvavad kuni 1-aastaseks, rändavad nad ajutistesse rannikuveekogudesse ja paljunevad seal.
Kinnipidamistingimused
Aafrika säga peetakse kala pidamisel tagasihoidlikuks, kuid sellegipoolest peate selle aretamiseks järgima mõnda tingimust, mida on väga oluline järgida. Põllumees peab teadma, milline veetemperatuur on kaladele sobilik, kuidas säga toita ja millistes veehoidlates kasvada.
Kalad taluvad ideaalselt vee temperatuuri 18 kraadi. Kalad saavad hakkama vees, kus temperatuur varieerub 8–35 kraadi. Kuid paljunemisprotsess on võimalik ainult temperatuuril üle 18 kraadi, kui toitmine on üle 25 kraadi.
Järvede ja jõgede vett on soovitav kasutada kunstlike tiikide kaladega täitmiseks, sest sellist vett on väga lihtne nakatada, millega säga hakkama ei saa. Nendel põhjustel on mõistlik kasutada tavalist kaevuvett. On vastuvõetav kasutada spetsiaalseid seadmeid, mis on mõeldud tavalise vee aluselisuse vähendamiseks.
Söötmise režiim ja reeglid
Aafrika säga aretamine on lihtne asi, lisaks ei vaja selle toitmine talunikult midagi keerulist. Säga ei ole kinnipidamistingimuste suhtes mitte ainult vähenõudlik, vaid on ka peaaegu kõigesööja.
Tööstusliku tootmise tingimustes söödetakse Aafrika säga eksklusiivsöötadega, mille maksumus on üsna kõrge. Kuid sellise toitumise eeliseks on kalade võimalikult kiire kaalutõus.
Koduaedades toidetakse Aafrika sägaga mitmesuguseid umbrohukalde, sealhulgas gerbilist, tyulkat ja ruffi. Neid on lubatud sööta külmutatud kalaga. Noorloomade jaoks on selline sööt eelnevalt purustatud. Kuid pärast 10-päevaseks saamist pole seda vaja teha.
Sellise sööda päevane määr on 3% kala kogumassist. Viska kalatoidud sägaga tiiki kolm korda päevas, jaotades selle kogu tiigi pinnale - see aitab kaasa massi ühtlasele kogumile.
Dieedi rikkumine on vastuvõetamatu, vastasel korral ähvardab see kannibalismi. Toidupuuduse tõttu võivad Aafrika säga hakata üksteist sööma.
Paljundamine
Aafrika hariliku säga järglaste kunstlikes tingimustes tootmise tehnoloogia on välja töötatud mõnes maailma riigis, näiteks Iisraelis, Saksamaal, Egiptuses. Kuid see tehnoloogia on patentide all ja seda ei avaldata põhjalikult avalikult.
SRÜ riikides pole seda tehnoloogiat veel täielikult välja arendatud. Seetõttu tuuakse kogu istutusmaterjal välisriikidest, mistõttu turustatavate toodete maksumus tõuseb 15%. Täna maksab turul üks väike 10 grammi kaaluv Aafrika säga prae 50 senti ehk 1 Valgevene rubla.
Sugukari
Aafrika säga tootjaid kasvatatakse noortest varudest eraldi. Varsakonna moodustamiseks valitakse parimad kalad, pärast mida nad loovad neile kõige mugavamad tingimused, hästi toidetud.
Emaka stimuleerimise korral suudavad savikad säga kudeda iga kuu. Emakast saadud mune viljastatakse isasloomade spermaga kunstlikult, seejärel asetatakse need akvaariumi tüüpi inkubaatoritesse. Pärast praepanemist on veidi vanemad, viiakse nad inkubaatorist basseinidesse. See sharmuti aretamise tehnoloogia on iseloomulik suurtele kalakasvatustele.
Viljastunud munade saamine isiklikul maatükil aretades on tülikas ettevõtmine. Seetõttu ostavad paljud suviseid elanikke, kes tegelevad Aafrika säga kasvatamisega, lihtsalt kalafarmides kaaviari.
Millal kudemine toimub?
Munade edukas küpsemine tagab emasloomade säilimise vees, mille temperatuur on vähemalt 25 kraadi, kuni kudemiseni. Ovulatsioon kaob täielikult 12 tundi pärast hüpofüüsi süstimist. Aafrika säga nimetatakse närviliseks kalaks, mistõttu peavad kalakasvatajad emaseid emaseid muretult tootma. Kaladele süstitakse anesteetikumi, enamasti on see "Propiscin".
Kaaviari saadakse igast emasloomast eraldi. Norm on siis, kui kaaviari mass on vähemalt 20% konkreetse kala massist. Pärast protseduuri pannakse emad 1 tunniks KMnO4 lahusesse. Ravimit lahjendatakse kiirusega 0,5 grammi 100 liitri vee kohta.
Viljastatud kaaviari saamine
Pärast munade vastuvõtmist jagab kalakasvataja selle kolmeks osaks, segamata samal ajal erinevate emasloomade mune. Iga portsjoni kaal ulatub umbes 300 grammini. Järgmisena võetakse 3 ml piima. Eri isastelt piima võtmise efektiivsus on suurem - see aitab viljastumisprotsessi stimuleerida. Niisiis, on soovitatav võtta 1 ml piima kolmelt isalt. Piim ja kaaviar kastetakse vette ja segatakse 5 minutit hästi.
Kasvavad etapid
Esimene etapp on 20-25 päeva. See tekib siis, kui Aafrika säga hakkab õhku õhku hingama. Sel perioodil istutatakse 1 liitri vee kohta umbes 100 vastset. Järk-järgult küllastub hapnik veega, mis aitab luua vahetuse basseinis.
Vastsete toitmine koosneb sel hetkel tubuloomist või desakteeritud soolvees krevettidest. 7 päeva pärast võetakse dieedisse järk-järgult stardisööt. Pidage kinni valgustuse nõuetest - see peaks olema vaigistatud või hämaras. Kuna vastsed on altid kannibalismile, jäävad esimese etapi lõpus sajast tähelepanuta jäetud isendist ellu umbes 25–50 noor säga.
Tulevased kalad sorteeritakse kolmandal nädalal. Isiklikku ruumi sekkumine võib põhjustada kalade stressi, nii et sorteerige kala väga hoolikalt. Seejärel jäetakse kalad 1 tunniks antibiootikumilahusesse.
Teine etapp on 35 päeva. Esialgu täidab kalakasvataja basseini sorteeritud vastsetega, mille kogus on umbes 300–500 mg. Vastsete sorteerimine toimub jagamisel kaheks osaks: väikesteks ja suuremateks. Säga praekapsaste istutamisel võetakse arvesse kalade individuaalset massi ja basseini mahtu. Praadida on vaja toita kolm korda päevas, toidukogus on umbes 5% kala kaalust.
Kolmas etapp kestab mitu kuud. Sel perioodil on kala kaal 130-200 grammi. Praadide kasvukiirus sõltub istutamise tihedusest. 5000 liitrise basseini puhul on lossimistihedus 2,5 tükki 1 liitri kohta. Vee temperatuur peaks olema umbes 27 kraadi. Selles etapis antakse praedele ujuvat toitu. Söötmine toimub käsitsi või automaatselt. Vett vahetatakse iga kahe tunni tagant.
Tootlikkuse näitajad
Kui Aafrika säga saab 6-kuuseks, on nad valmis edasiseks müügiks püüdma. Juba sel perioodil on kala turustatav mass umbes 1 kilogramm. Clariumi säga produktiivsus on seotud toitumise kvantiteedi ja kvaliteediga.
Aafrika säga peetakse kalaks, mis võtab kindlalt kaalus juurde plaani järgi, tänu millele saab ärimees iseseisvalt arvutada, kui palju kala lisab kaalu teatud koguse sööda söötmisel. Sellest lähtuvalt on võimalik arvutada ka eeldatava kasumi protsent.
Haigus ja tõrje
Aafrika säga on kalduvus mitmesugustele parasiitidele, seenhaigustele ja bakteriaalsetele haigustele. Mõned olulisemad patogeenid on esitatud tabelis:
Haigus | Tüüp | Sümptomid | Ravi |
Nakke- ja välisparasiidid (Trichodina maritinkae) | algloomad | Nahal ilmuvad valged laigud ja lõpused. Kalad muutuvad ärrituvaks, ebastabiilseks, nende aktiivsus väheneb, isu kaob. Lõpused muutuvad kahvatuks ja on väga paistes. | Parasiitide vastu võitlemiseks valmistatakse kaladele vannid soola või formaliiniga. |
Parasiidid (Cysticerca sp.) | nematoodid | Uss nakatab limaskesta ja siseorganeid. Tavaliselt valitseb vees. Kaladel pole selle parasiidi kahjustuste nähtavaid tunnuseid. | Parasiidi vastu võitlemiseks pole meetodeid. |
Parasiidid (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | trematoodid | Kala asub veepinnal püstises asendis või tõmbub närviliselt pea, keha põhja. Nahale ilmub õhuke valkjashall lima. Massiivne katk pole välistatud. | Kõrvaldage "Formaliini" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l sümptomid. |
Parasiidid (Henneguya sp.) | algloomad | Aafrika säga hübriidi nooruk kohtub lõpuste otsas ja nahal valgete laikudega. | Probleemi kõrvaldamiseks aitavad söödale lisatud antibiootikumid. Kasutage "Oksütetratsükliini", "Terramütsiini" või "Klooramfenikooli". |
Parasiidid (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | algloomad | Täheldatakse samu sümptomeid kui trematoodidega nakatumise korral. | Kõrvaldage "Formaliini" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l sümptomid. |
Vesivorm | Vilja meenutavad hallid või valged viilud ilmuvad uimedele, lõpustele, nahale ja silmadele. Kaaviar kannatab vee hallituse käes. Tavaliselt levib nakkus kiiresti kogu kehas ja lõpused. | Nakatunud kalade raviks asetatakse nad vannidesse malahhiidirohelise (5 mg / l tund) või naatriumkloriidiga (5% 1-2 minutiks). Nõutakse, et kalad ei puutuks kokku stressi ega mehaaniliste kahjustustega. | |
Septitseemia liikuvate aeromonaadide (Aeromans sp.) Poolt | bakter | Kalasilmad punnivad, nende kõht venib, nahale ilmuvad sügavad veritsevad haavandid koos põletikuga. | Kalad kaitsevad stressi eest, kasutage trimetoprimi ja baktrimiga segatud sööta 10 päeva. |
Valge neeruhaigus (müksebakterid) | bakter | Kala ujub veepinna lähedal vertikaalselt. Ujub aeglaselt, pole aktiivne. Nahale suhu ja lõpustesse ilmuvad valged laigud. | Bakteri vastu võitlemiseks lisatakse söödale antibiootikume: oksütetratsükliini, terramütsiini või klooramfenikooli. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | bakter | Säga uimed punastavad ja röhitsevad. Kalad kaotavad oma erksa värvi. Nahale ilmuvad haavandid. | Söödale lisatakse oksütetratsükliini, sulfametoksiini, Ormetoprimi. |
Pea deformatsioon | Luustik on deformeerunud, isu kaob kalal, see muutub letargiliseks ja sureb tursunud kudedega mõlemal pool pead. Tavaliselt ilmneb see probleem kaladel, kelle pikkus on alla 10 sentimeetri. Surnud kalal on paksenenud ja kõver kolju, mis näitab pragude tekkimist. | Nii et üksikisikud ei puutuks kokku pea deformatsioonidega, täiendatakse neid regulaarselt C-vitamiiniga. | |
Soolekahjustuse sündroom | Magu paisub, ventraalsel küljel on värv tumedam ja anaalpiirkond omandab punakasvarjundi. Viimasel etapil on kõhupiirkond kahjustatud. Kalade käitumine on letargiline. | Tasakaalustatud ja hästi seeditav toit aitab probleemi lahendada. | |
Peptiline haavand | Selle haigusega Aafrika säga on kaetud punaste või valgete haavanditega alumiste ja ülemiste lõualuude nahal, niudesoone pinnal. Kalade käitumine muutub uniseks. | Peptilise haavandi vältimiseks peab kalakasvataja kontrollima vee kvaliteeti, ärge unustage seda regulaarselt muuta. |
Kas Aafrika Clariumi säga aretamisel on võimalik raha teenida?
Algavad ettevõtjad kasutavad ulatuslikku või poolintensiivset kasvatamise meetodit ning hea algkapitaliga ärimehed eelistavad intensiivset meetodit.
Ettevõtte korraldamise äriplaan põhineb eeldatavate kulude ja aastakasumi arvutamisel. Vaja on investeerida väikese ökosüsteemiga veehoidla ehitamisse.
Ärge tehke ilma abiseadmete, sealhulgas filtrite ja valgustussüsteemide paigaldamiseta. Vaja pole mitte ainult vajalike lubade hankimist, vaid ka sööda ja prae praami ostmise kulude arvutamist, tarnijaga suhete loomist. Samuti ei takistata ettevõtlust reklaamima kliente klientide meelitamisel.
Nõuded tubadele
Säga aretamiseks on soovitatav kasutada suurt ala, see katab tõenäolisemalt kulud ja hakkab kasumit teenima. 100 tonni kala tootmiseks aastas valige vähemalt 0,06 hektari suurune ala. Kaladele mugavate tingimuste loomiseks tuleks mahutites olevat vett regulaarselt vahetada, basseinidesse paigaldatakse võimsad filtrid.
Peamised kulud
Enne Aafrika säga aretusettevõtte tegeliku kasumi hindamist kaaluvad nad peamisi kuluartikleid, sealhulgas tiigi ehitamist, mille maksumus on 50-100 tuhat rubla. On vaja paigaldada kütte-, filtreerimis-, ventilatsiooni- ja valgustussüsteemid, mille hind on umbes 300 tuhat rubla.
Mida veel kulutada tuleb:
- Osta kaaviari või prae. Sageli eelistatakse säga praadimist, mille maksumus 5000 inimesele on kuni 1500 rubla.
- Kalatoit. Klassivälise toidu eest peab ettevõtja maksma umbes 100 rubla umbes 150 rubla. Sama summa lisatasu sööt maksab umbes 250 rubla. Samal ajal on turustatava kala kilo hind hulgimüügi korral umbes 150 rubla.
- Varustus ja tööriided. See võtab umbes 60 tuhat rubla.
Kogukulud võivad olla kuni pool miljonit või enam rubla. Samal ajal võib investeeringute katmiseks ja kasumi teenimiseks kuluda aasta või rohkem.
Kodune aretus
Aafrika savikassi kasvatamine kodus pakub mitmeid viise:
- Aretus basseinis. Kala kasvatatakse teatud piiratud veealal, see tähendab, et nad asustatakse suvila territooriumil asuvasse basseini.Piirkonna ettevalmistamine ja seadmete ostmine maksab suurt summat ning pole vaja luua kliimatingimusi - suletud veevarustussüsteem, veekütte olemasolu. See valik sobib ideaalselt kalakasvatuseks külmades piirkondades.
- Puuride kasvatamine. Meetodi abil hoitakse kalu spetsialiseeritud puurides, kus prae- ja täiskasvanuid hoitakse eraldi. Suletud tingimustes on võimalik, et täiskasvanud kalad hakkavad järglasi sööma.
- Söötmine. Selle valiku valimisel hoitakse Aafrika säga koos teiste kalaliikidega, kuid sarnase suurusega, et välistada agressiooni ja rünnakute võimalus.
- Tiikide kasvatamine. Suvel lastakse noortel proovitükkidel noorloomad tiiki. Sellise meetodi ettevalmistamine on lihtne, kuid kasvav protsess võib ise kaasa tuua teatavaid riske. Säga tiigikasvatus sobib ainult riigi lõunapoolsesse ja sooja piirkonda.
Säga saab laialdaselt kasvatada, kuna see ei vaja tiigi rajamisse ja korrastamisse suuri investeeringuid. Nii et kaladele on saadaval vees leiduvat looduslikku toitu. Puuride kasvatamise ajal peab ettevõtja ostma sööda ja spetsiaalsed konstruktsioonid paigutamiseks.
Paljud inimesed soovitavad intensiivselt kasvatada säga - nad loovad kaladele kõige soodsamad tingimused: määravad kaalutõusu jaoks optimaalse temperatuuri, kehtestavad söötmisrežiimi ja nii edasi.
On lubatud kasutada säga "õena" tiigis, kui seda kasvatatakse koos teiste kalaliikidega. Kuid kuna Clari säga on röövkala, valitakse ühiseks aretamiseks hoolikalt sama suurusega karpkala ja forell, nii et säga neid ei sööks.
Aafrika säga kodukasvatus hõlmab prae tiikidesse laskmist, kui vee temperatuur on 15 kraadi. Kalade kasvu jaoks on kõige optimaalsem temperatuur 25 kraadi. Umbes 2000 tuhat liitrit mahutav veehoidla moodustab umbes 60 praepanni.
Sööta kalu vähemalt kolm korda päevas, kasutades valmissööta ja segasööta. Säga sööb taimtoitu, mistõttu täiendava toiduna toidetakse kala kana rupsi, mitmesuguste putukate ja vihmaussidega. Söödakogus arvutatakse isendite kaalu ja vanuse põhjal.
2 aastaks jõuavad kalad puberteedini, seetõttu kasutatakse neid tõuaretuseks.
Kasumliku ettevõtte jaoks on vaja kaladele talvitumiseks siseruumides tiik pakkuda, vastasel juhul kasv aeglustub ja noor kasv võib surra. Talvisel hooldusel ei saa te ilma õhuvarustuspumbata ja seadmes, mis hoiab tiigis stabiilset temperatuuri, säilitada. Aretamise eelduseks on hämara valgustuse pakkumine.
Kasvatamise ja aretamise peamised probleemid
Aafrika Clariumi säga kasvatavad üksikisikud, kasutades keskkonnastandarditele vastavaid süsteeme. Traditsioonilistes üleujutustiikides on põllumehed pidanud aastakümnete jooksul jätkama kalakasvatuse tava. Nende kohalike organisatsioonide enesekorralduse dikteerisid kalad ja valitsusväliste struktuuride soovitused kalamaade säilitamiseks.
Lõuna-Aafrika Aafrika Clari säga turu hiljutise kokkuvarisemise tõttu on eriti oluliseks muutunud tootmiskulude alandamine, sealhulgas konkurentsivõime säilitamine. See võimaldab tiikide ökosüsteemi parendada, mitte juhtida üha intensiivsema harimise ja söötmistehnoloogiate täiustamise süsteeme.
Aafrika säga on eriti hinnatud huvitava väljanägemise, suurenenud vastupanuvõime haigustele, vähenõudlikkuse tõttu kinnipidamistingimustele ja kõigesööja poolest. Täna tegelevad paljud kalakasvatajad selle kala aretamisega, koostades õigesti äriplaani, võttes arvesse kulusid ja potentsiaalset kasumit.
Postitanud
3
Ukraina. Linn: Kryvyi Rih
Väljaanded: 110 kommentaari: 0