Kitsedest peetakse piima, liha, villa, kohevust. Kitsede valimisel on oluline arvestada nende ostmise eesmärki, samuti võtta arvesse tervetele loomadele omaseid väliseid ja käitumuslikke omadusi. Õpime, kuidas valida talule sobivat kitse.
Piima-, villa- ja lihalammaste ostmise omadused
Kitse ostmine pole lihtne, eriti algajatele. On palju pisiasju, millele kogenematud kitsekasvatajad kitsede ostmisel tähelepanu ei pööra. Sellise hooletuse tagajärjeks on madal piimatoodang, haigused ja muud probleemid.
Nõuanded kitsede valimiseks ja ostmiseks:
- Meierei Raske valida lüpsikitse. Peamine asi, millele peaksite piimakitse ostmisel tähelepanu pöörama, on vanus, kehaehitus ja piimalikkuse tunnused. Mida peate teadma:
- Kontrollige hoolikalt looma keha kõiki osi.
- Ärge ostke ühte kitse - võtke vähemalt kaks.
- Ärge võtke kitsi vajadusel. Minge kitsefarmi. Kuid pöörake kindlasti tähelepanu loomade pidamise ja toitumise tingimustele, tundke huvi sugupuu vastu.
- Kui vajate väga produktiivseid kitsi, võtke tõupuhtad - need on kallimad, kuid annavad palju rohkem piima kui nende "lihtsad" sugulased.
- Proovige kitse toita - andke talle kreeker. Kui loom on noor, jahvatab see kreekeri kiiresti oma hammastega. Vana kitse hambad kustutatakse, see peseb pikka aega tahket toitu.
- Kitsekasvatajatel on tõestatud meetod, mille abil nad määravad, kas piim lõhnab. Looma tuleb korralikult sarve vahele silitada ja seejärel kätt nuusutada. Kui käsi ei haise, on piim lõhnatu - ja seda just piimatõugudes hinnatakse.
- Lüpsmist ei mõjuta kõrvarõngaste olemasolu või puudumine kaelas, kõrvade kuju ja värvus.
- Villane ja rõve. Tõupuhaste villasetega kitsedel on keha suur, rind on suur, nimme lai, seljaosa ja ristluu ühtlane, jalad tugevad ja sirged, karvkate on tavaliselt valge ja juuksed peas tugevad.
- Liha. Lihatõugudes on udara väike, kõrge asub. Sellistest kitsedest pole palju piima, piisab ainult noorte toitmiseks. Lihakitse eristatakse suure kõhu ja tünnikujulise ümardatud kerega.
Kitsed on kaasloomad, nad igatsevad üksi. Pealegi põhjustab igatsus neis hüperaktiivsust - loomade käitumine muutub problemaatiliseks.
Kui kits on tuhm, tuhmide juustega, kehva isuga ja longus kõht - keelduge sellest võimalusest kohe.
Mida ostmisel otsida?
Valides piimakitse, otsivad nad looma, kes pole mitte ainult tervislik, vaid ka lüpstud. Tervislikul kitsel on õhukesed ja läbipaistvad kõrvad, ta hingab vaikselt, tema silmad on säravad ja nina on puhas. Selleks, et mitte loota müüjate aususele, õppige, kuidas iseseisvalt kindlaks teha, kui kits on produktiivne. Selleks piisab, kui uurida selle üldist välimist osa, udarat, kabjaid, hambaid ja mõnda muud kehaosa.
Kehatüüp
Keskmine kits kaalub 50–60 kg. Tõud, mida iseloomustab suur füüsis, annavad rohkem piima - nende seedesüsteem töötleb vastavalt rohkem sööta ja suurema piimatoodangu kui keskmise kehaehitusega kitsedel.
Piimakitsed, erinevalt liha- ja poristest kitsedest, näevad välja õhemad ja nurgelisemad. Märgid hästi ehitatud piimakarjast:
- rind on lai;
- kael - õhuke, keskmise pikkusega;
- ribid - pikad, kumerad;
- perse - lai, rõve;
- kõht - mahukas;
- jalad on laialdaselt seatud;
- kere on pikk, tünnikujuline, tugeva luustikuga.
Kitse valimisel vaadake seda küljelt - kere esi- ja tagaosa peaksid paiknema ühel sirgel joonel. Ja kui vaadata tagantpoolt, näete selgelt kaarjas basseini - pikk ja lai.
Udder ja nibud
Produktiivse kitse udar on mõlemalt poolt - eest, küljelt ja tagant vaadates - selgelt nähtav.
Hea udara märgid:
- vorm - kausi- või pirnikujuline;
- juuksed puuduvad;
- elastne, mitte longus - vajutamisel on vastupidavus tunda;
- nahk on õhuke, elastne, kõvenemine puudub;
- piima veenid on hästi nähtavad;
- pärast lüpsmist udara kukub maha, tema nahk koguneb väikestesse voldidesse.
Kui udara ei vasta sellele kirjeldusele, ei anna kits palju piima. Kui udara on suur, mahutab ja hoiab palju piima. Suure udaraga kitsi lüpstakse ainult 2 korda päevas. Liiga ümardatud udara näitab rasvumist, mis ei sobi kokku suure piimatoodanguga.
Udarat kontrollides pöörake tähelepanu rinnanibudele, need peaksid olema:
- vetruv;
- silindriline;
- keskmise suurusega;
- suunatud veidi ette ja külgedele.
Tungivalt ei soovitata osta kitse, kellelt:
- väikesed nibud;
- nibud on sissepoole pööratud;
- udar rippub kõndimise ajal;
- udara jaguneb selgelt kaheks osaks.
Pange tähele, et rinnanibutel on tõsiseid defekte - seal on ekstra, pimedad, topeltniplid, aukudeta.
Suuõõne
Hambad määravad looma vanuse. Kui te ei mõista kitsede hambaid, võidakse teile müüa vana loom, kellest tulevikus pole kasu. Kitsel on kokku 32 hammast. 6 hammast mõlemalt küljelt - ainult 24 tükki. Ja veel 8 lõikehammast. Looma vanus määratakse lõikehammaste seisundi hindamise teel.
Kuidas kitsehambad arenevad:
- Sünnist kuni 10 päevani kasvavad konksud. Need on piimalõikurid - 2 tükki. Siis kasvab veel 6 lõikehamba. Aasta pärast kukub esimene paar välja - molaarid kasvavad esimestest hammastest laiemaks.
- Igal aastal muudetakse enne lõike 3-aastaseks saamist lõikehammaste paari. Kuni 4 aastat muudetakse viimast äärmiste lõikehammaste paari.
- 5-aastaseks saamisel hakkavad kitsede hambad kuluma, omandades ovaalse kuju.
- 6-aastaselt on lõikehambad peaaegu ümmargused, nende vahele tekivad praod.
- 7. eluaastaks hambad kustutatakse, hakkavad torkima ja kukuvad välja.
- 7 aasta pärast muutuvad hambad täiesti kasutamiskõlbmatuks. Hammaste asemel on ainult kännud. Loom ei saa toitu normaalselt närida.
Looma vanus
Parim on osta kits, mis on 2-3 aastat vana. Maksimaalne piimatoodang algab pärast 2-3 lambaliha söömist. 6-7-aastaselt langeb piimatoodang. Hammaste järgi määrake looma vanus. Vana loom, hambaid kaotades, ei suuda kvaliteetset toitu närida ja selle sisu muutub ebasoodsaks.
Vill
Vill on näitaja, mille järgi määratakse ainult looma tervislik seisund, selle välimus ja pikkus ei mõjuta otseselt piimatoodangut. Tervisliku kitse karv on pehme ja läikiv, mitte katsudes kare. Kui valite erineva pikkusega karvadega piimakitsede vahel, tuleks eelistada lühikarvalisi - nende eest on lihtsam hoolitseda. Kuid põhjapoolsetes piirkondades on parim valik madala piimaga kitsi.
Villi või kitse valimisel on oluline arvestada nende esivanemate produktiivsusega. Seetõttu on soovitatav omanike käest teada saada kandidaatide sugupuu. Enne kammimist ja juukselõikamist ostavad nad villa- ja poriste tõugu kitsi.
Hoovid
Kitsede kabjad peaksid olema korras. Terved loomad ei lonka, nende kabjad on tugevad ja terved. Hoolivad omanikud trimmisid ja töötlevad kabjad õigel ajal. Vastasel juhul on kitsel ebamugav kõndida, ta ei saa täielikult süüa ja juua, enamasti proovib loom valetada.
Kui kabjad pole kärbitud, koguneb nende rebenenud sarvedesse mustus, bakterid paljunevad. Loomad võivad kabjamädanikku saada. Kitse ostetakse ainult puhaste ja hoolitsetud kabjadega - vastasel juhul ei tule teil probleeme. Kui omanikud ei hoolinud kabjadest, võiksid nad looma hästi alatoita, mis kindlasti mõjutaks tema produktiivsust.
Kuidas valida poissi?
Neiu ostes otsivad nad aktiivseid ja terveid, parema välisilmega loomi. Lapse kaal peaks olema eakohane. Tabelis 1 on toodud kaalu sõltuvus looma vanusest.
Tabel 1
Vanuse kuud | Kaal, kg |
1 | 8 |
2 | 12 |
3 | 17 |
4 | 21 |
5 | 26 |
6 | 28 |
7 | 30 |
8 | 33 |
9 | 35 |
10 | 37 |
11 | 40 |
12 | 42 |
Näpunäited laste valimiseks:
- Te ei tohiks võtta lapsi, kes on nooremad kui 3 nädalat. Kuni selle vanuseni ei talu loomad teed.
- Seljaosa peaks olema tasane, mitte uppunud ega kõõlunud. Kerge lõtvus on lubatud ainult Nuubia tõul.
- Lapse näol pole ühtegi viga. Eriti kitsad lõuad - selline defekt ei võimalda loomal täielikult süüa. Kitsaste lõualuude närimisel väsib see kiiresti, mis põhjustab alatoitlust ja arengu viivitusi.
- Soovitav on võtta dehüdreeritud lapsi, kuna sarved on riskitegur, loomad võivad üksteist vigastada.
- Saba - püsti või lõdvestunud, kuid mitte tõmmatud.
- Tool on kõvad pallid, kõhulahtisus pole lubatud.
- Konksude asetus näitab rindkere laiust. Puusade vaheline kaar peaks olema piisavalt lai - siin asub emasloomade udar.
- Kontrollige, kas loomal on naha koonuseid või muid defekte.
- Kitsed on alati suuremad kui kitsed, kui kits on kitsest väiksem või sama suur kui see, jääb see arengus maha.
- Kitse ostmisel pöörake tähelepanu selle munandile - tavaliselt on munandid langetatud sama vahemaa taha ega tõmbu sisse. Vastasel juhul on looma raske kastreerida.
Kõige populaarsemad kitse tõud
Aretuse ajal on valik jõudnud peaaegu täiuslikkuseni - aretatud on peaaegu täiuslikke tõuge. Nad on väga visad ja peaaegu ei haigestu, suudavad kohaneda kõige raskemate tingimustega, annavad palju piima - maitsvad, ilma erilise lõhnata, mida vähemväärtuslike tõugude tooted omavad.
Zaaneni kits
See on suur tõug - loomad ulatuvad turjapiirkonnast 90 cm-ni. Kaal - kuni 100 kg. Zaanentsi on populaarseim piimatõug. Nad on kuulsad viljakuse ja produktiivsuse poolest. Lisateavet selle kitse tõu kohta leiate siit.
Saaneni tõu omadused:
- lühikesed valged juuksed (koore alamliigid on äärmiselt haruldased);
- lühikesed sarved;
- tugevad jalad;
- lai skelett;
- lai koon;
- tugev pikk kael.
Emane annab aastas kuni 700 liitrit piima. Tänu tasakaalustatud toitumisele saab piimatoodangut suurendada 500 liitri võrra. Oluline pluss on see, et karval pole ebameeldivat lõhna.
Saaneni tõu rekordiline piimatoodang - 3507 kg - saadi Saksamaa alamliiki kuuluva kitse poolt.
Vene valge
Vana tõug, populaarne Venemaa põhjaosas ja kesklinnas. Piimakitsede kaal ulatub 50 kg-ni. Imetamine kestab 7 kuud.
Vene tõu iseloomulikud tunnused:
- värv - valge, habemega;
- karva pikkus varieerub sõltuvalt elutingimustest;
- aastane tootlikkus - 600 l piima;
- anna palju kvaliteetset kohevust;
- tagasihoidlik söötmiseks ja hooldamiseks;
- tünnikujuline keha, väikesed kõrvad, nibud on suunatud otse.
Megrelian
Tõug on aretatud Gruusias. Ta on aretatud kuumal platool. Megrelian kitsedest on kaks alamliiki - mägedele ja jalamile. Esimesed on suurema suuruse ja kaaluga. Mägikitsed kaaluvad kuni 70 kg, nende kõrgus - kuni 60 cm. Piemonte kitsed kaaluvad 45–60 kg, kuid nende produktiivsus ei ole halvem kui mägede alamliigil.
Megrelie tõu omadused:
- tootlikkus - kuni 900 liitrit aastas;
- söötmise ajal annab emane kuni 350 liitrit piima;
- tagasihoidlik ja mitteagressiivne;
- piklik keha;
- rind on lai;
- jalad on sirged;
- seal on väike habe;
- väga kõrge immuunsus;
- karvkate on hele, jäme ja lühike.
Megrel tõugu kasutatakse ristumisel sageli eriti tugeva immuunsuse kandjana.
Lamanchi
Euroopa tõug, kes sai nime Hispaania provintsi järgi. Kõrgus - 75-95 cm. Kitsede kaal - 60-70 kg, kitsede - 55-65 kg. Lisateavet La Mancha tõu kohta leiate siit.
Kitse lamancha tõu omadused:
- keha on võimas ja tugev;
- eripäraks on Rooma profiil;
- kitsi saab hoida liha ja piima jaoks;
- liha produktiivsus - 70%;
- erinevat värvi - must, valge, punane, pruun, täpiline;
- piima rasvasisaldus - 4%;
- piimatoodang - 5-6 liitrit päevas, maksimaalselt - 9 liitrit.
Nuubia
Inglismaal kasvatatud Nuubia kitse tõug. Kinnipidamistingimuste nõudmine. Loomad on suured, turjapiiril - kuni 74 cm, kaal - kuni 80 kg. Nende suurus ja tootlikkus on Zannensky kitsede suhtes halvem. Neil on ebatavaline välisilme - see on väga ilus tõug.
Nuubia tõu omadused:
- värv - musta, valge ja pruuni kombinatsioon;
- pole ebameeldivat lõhna;
- piima valgusisaldus on 3,7%;
- loomad on agressiivsed ja liikuvad - soovitatav on sarv noorelt põletada;
- piimatoodang imetamise ajal - 3 liitrit päevas, aastane piimatoodang - vähemalt 700 liitrit.
Nuubia tõu peamine pluss on maitsev ja rasvane piim. Rasvasisaldus ulatub 4,5% -ni.
Gorkovskaja
Tõug aretati 20. sajandi alguses. Selle piimatootlikkus on väga kõrge. Isaste kaal on 80 kg, kitsede kaal 45 kg.
Gorki tõu omadused:
- tootlikkus - kuni 1200 liitrit aastas;
- piima rasvasisaldus - 4-5,5%;
- värv - valge, hall;
- mõlemast soost on sarved;
- eristuvad kvaliteetsest lihast ja nahadest;
- sisu ja voogude osas tagasihoidlik;
- normaalne piimatootmine algab alles pärast teist lambaliha.
Toggenburg
Tõug on pärit Šveitsist. Toggenburgi kitsede kaal ulatub 80 kg-ni, kõrgus on 65 cm. Karva värv on hall või pruun.
Toggenburgi tõu omadused:
- keha on lühike, madala asetusega;
- jalad on lühikesed, kaetud pikkade juustega;
- tootlikkus - 600–900 liitrit aastas;
- kohandatud madalatele temperatuuridele.
Alpi
Alpi kitsi kasvatati umbes sada aastat tagasi Prantsuse Alpides. Suurte isendite kaal ulatub 76 kg-ni, turjakõrgus - 77 cm. Imetamine umbes 7 kuud.
Alpi kitse tõu omadused:
- piim pole nii rasvane kui teistes tõugudes, oma koostiselt on sarnane inimesele;
- piimal pole lõhna;
- värv - laht, tume, hele;
- keskmine tootlikkus - 800 liitrit aastas;
- näidata teiste tõugude esindajate suhtes agressiivsust;
- võimeline kohanema mis tahes tingimustega, kuid ebasoodsates oludes kaotavad tootlikkuse.
Tšehhi pruun
Selle tõu esivanemad on alpi kitsed, prantslased ja šveitslased. Isase kaal on kuni 80 kg ja emasel kaal kuni 55 kg.
Tšehhi pruuni tõu omadused:
- värvus - erineva intensiivsusega pruun, pruunist piimakokolaadini;
- eristav tunnus - mustad kolmnurgad kõrvade taga;
- Neid eristab hea intelligentsus - nad teavad oma hüüdnimesid, oskavad mõnda käsku täita;
- imetamine - umbes 10 kuud;
- piima rasvasisaldus - 3,5%;
- Päevas antakse 2–4 liitrit piima, need võivad aastas toota kuni 1,5–2 tonni piima.
Motley German
Sellel viljakal tõul on pikk eluiga ja kiire aklimatiseerumine. Emaste kaal on 50–70 kg, isased võivad ulatuda 100 kg-ni.
Saksa tõu tunnusjooned:
- tuua paar last;
- värvus tumedast helepruunini;
- seljal on must triip;
- tulevad sarvedeta ja sarvedeta;
- jalad on sirged;
- keha on piklik, rind on lai;
- väga arenenud udar, mugav käsitsi ja mehaaniliseks lüpsmiseks;
- tootlikkus - 700–1000 liitrit piima aastas;
- rasvasisaldus - 3,5%.
Kameruni tõug
See tõug on levinud Aafrikas. Tõu peamine erinevus on selle väiksus ja äärmiselt maitsev piim. Kõrgus mitte üle 0,5 m.
Kameruni tõu omadused:
- tootlikkus - umbes 2 liitrit piima päevas;
- piim on rasvane ja maitsev;
- sarved - painutatud;
- lõual - väike habe;
- kohaneda hästi erinevate tingimustega;
- toidus vähenõudlik;
- on tugev immuunsus.
Kivide võrdlustabel
Kitse tõu valimisel juhinduvad ostjad enamasti tootlikkusest. See on eriti oluline piimatoodete ning liha- ja piimatõugude valimisel. Ülaltoodud tõugude piimatootluse võrdlus on toodud tabelis 2.
Selle artikli kohta saate lisateavet selle kohta, kui palju piima kitse võib anda.
tabel 2
Tõug | Keskmine päevane piimatoodang, l | Keskmine piimatoodang laktatsiooni ajal, l | Aasta keskmine piimatoodang, l | Rasva% |
Alpi | 4 | 300-350 | 800-1200 | 3,5 |
Gorkovskaja | 1,2-1,3 | 145-300 | 500-1000 | 5 |
Zaanenskaja | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
Kamerun | 1-2 | 150 | 400-600 | 4,5-6 |
Lamanchi | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
Megrelian | 1-2 | 200-250 | 400-800 | 5 |
Motley German | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,2-3,5 |
Nuubia | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
Vene valge | 2,5-3 | 300-550 | 500-600 | 4-5 |
Toggenburg | 2,5 | 700-800 | 1000-1500 | 3-4 |
Tšehhi pruun | 4-6 | 300-330 | 800-1000 | 3,5-4,5 |
Kust osta head kitse?
Võite osta kitsi ükskõik millises kohas, kus neid müüakse, kuid ainult spetsialiseeritud talud saavad tagada müüdavate loomade kvaliteedi ja nende tõule vastavuse.
Eramüüjate vahel valides eelistage turgu, farme ja tõutalusid kahele viimasele. See kehtib eriti juhul, kui ostate väärtuslikku tõugu. Nii on näiteks 3-kuuse Saaneni naise hind umbes 50 000 rubla. Et mitte selliste summadega riskida, pöörduge tõuaretajate-talunike poole, kes on spetsialiseerunud karjakasvatusele.
Kitsede valimisel ei tohiks kiirustada. Analüüsige hoolikalt oma võimeid - sealhulgas rahalisi -, uurige tervete loomade märke, määrake tõug, leidke usaldusväärne müüja ja alles seejärel minge elusate kaupade juurde. Kogu teie ettevõtte kasumlikkus sõltub õigest valikust.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1