Juurviljade kasvatamisel pragunevad porgandid sageli. See mõjutab halvasti köögiviljade säilimist ja rikub nende välimust. Probleemi arengu vältimiseks tasub välja selgitada selle ilmnemise põhjused. Tavaliselt on nende juured ebaõige põllumajandustava. Isegi praokindlate puuviljade kasvatamine ei hoia neid alati eemale.
Mis viib porgandite pragunemiseni
Vale kastmisrežiim
On juhtumeid, kui taim põuaperioodil püsib pikka aega ilma veeta. Kui seda siis rikkalikult joota või kui sajab tugevat vihma, saab kultuur niiskust suurtes kogustes. Taimsete kudede rakuseinad ei suuda seestpoolt tugevat survet taluda ja porgandid pragunevad.
Probleemi ennetamine
Pinnase järsu niisutamise vältimiseks peaksite järgima kastmisreegleid:
- Kui mulda pole pikka aega niisutatud, peaks esimene kastmine olema pealiskaudne. Seda korratakse iga 1-2 päeva tagant.
- Kuuma ilmaga lisatakse vett iga 4-5 päeva tagant.
- Vihmase ilmaga korraldavad nad liigse vedeliku aiast äravoolu, kuna selle liig põhjustab porgandite pragunemist. Selleks valmistatakse spetsiaalsed sooned. Vahekäikudesse istutatakse ka tilli, mis hoiab ära niiskuse paigalseisu ja pinnase tihenemise.
Enne tärkamist peaks muld olema alati niiske. Juurviljade kasvuperioodil jootakse taimi regulaarselt. Vett on parem lisada hommikul, kui maapind pole liiga kuum, sest köögivili puruneb temperatuurimuutustest (vee ja mulla temperatuuri erinevus). Kui porgandid saavutavad normaalse suuruse, jootmine peatatakse.
Pinnases niiskuse hoidmiseks tehakse vahekäigud pärast niisutamist lahti. Pinnas muutub kergemaks, mis vähendab survet köögiviljale, siis porgandid ei pragune. Kui õigeaegset kastmist pole võimalik toota, siis mulda multšitakse. Multši alla moodustub soodne mikrokliima. See soodustab kasulike mullabakterite arengut, niiskuse säilimist.
Vale söötmine
Porgandid pragunevad sageli pinnases oleva liigse lämmastiku tõttu.
See põhjustab ravimite annuste ja nende lahjendamise soovituste mittejärgimist. Siis kasvavad rakud intensiivselt ja kuded muutuvad lahti. Nende vastupidavus kahjulikele keskkonnamõjudele väheneb. Kui sel ajal ilmnevad vähimad õhuniiskuse kõikumised, praguneb juurvili. See ei suuda pinnases survet taluda.
Muld ei tohiks olla kõva ega kõva
Probleemi ennetamine
Taim külvatakse pärast põllukultuure, mille alla orgaaniline aine sisse viidi.
Porgandid ei pragune, kui järgite väetamisreegleid. Lämmastikku sisaldavate ainetega pealmine riivimine toimub põllukultuuri kasvu alguses (esimesel kuul pärast idanemist). Need aitavad kaasa rohelise massi kasvule.
Kõik orgaanilised ained pole köögiviljadele head. Värske sõnnik ei ole vastuvõetav. Parem on kasutada selliseid aineid:
- lindude väljaheidete infusioon;
- läga;
- nõgeste ja umbrohtude kääritatud infusioon.
Juurvilja moodustumisel peatatakse lämmastikusisaldusega väetamine. Neid asendavad fosfori- ja kaaliummineraalpreparaadid. Tuhka kasutatakse infusioonina, kuna see suurendab mulla happesust, vastasel juhul kaetakse köögiviljad harjasjuurtega.
Raske muld
Porgandite pragunemine toimub savimullas kasvatamisel. See avaldab köögiviljale liiga palju survet, juured ei saa kergesti sügavamale kasvada.
Probleemi ennetamine
Kultuur kasvab hästi kerge, lahtise, struktureeritud mullaga. Kui pinnas neile nõuetele ei vasta, parandatakse seda. Porgandid ei pragune, kui neid mulda lisatakse:
- jõeliiv;
- mädanenud saepuru;
- laagerdunud kompost;
- huumus;
- tyrsu;
- kõrg- ja madalikuturvas;
- mädanenud õled.
Rasketel mullatüüpidel on spetsiaalsed kõrged peenrad (0,3 m). Samuti istutatakse sorte, millel on lühikesed juured. Need arenevad maa ülemistes kihtides.
Nii et porgandid ei praguneks, parandatakse külgmismeetodi abil mulla omadusi. Selleks külvatakse sügisel kasvukohale taliviljad: kaer, rukis, nisu. Kevadel küntakse roheline mass maasse. Kaevamisest külvamiseni peaks mööduma vähemalt 3 nädalat.
Hiline saak
Kui varased sordid külvatakse aprillis ja koristatakse oktoobris, siis porgandid pragunevad. See üleküpsenud, kaotab oma maitse ja mahlakuse.
Probleemi ennetamine
Juurvilja purunemise vältimiseks tuleks järgida istutamise ja koristamise aega. Kui suvel on köögivilju vaja tarbimiseks, külvatakse need märtsi alguses. Talviseks ladustamiseks istutatakse juunis, siis pole vaja porgandit aias üle eksponeerida.
Järeldus
See on ebameeldiv, kui kasvamise tagajärjel juurvili praguneb. See võib juhtuda kõigiga, kes ei järgi hoolduseeskirju. Sel juhul pole valitud sordil tähtsust. See määrab ainult maitse ja välimuse omadused.
Kui porgandid pragunevad, ei säilitata neid hästi. Parem on see pesta, koorida ja riivimisel asetada sügavkülma.