Isiklikul krundil musta redise kasvatamine pole keeruline. Taime hooldamine on tagasihoidlik, tal on tugev haiguste immuunsus ja ta on kohanenud kasvama külmas kliimas. Õigeaegse umbrohutõrje, kastmise ja künnamisega saate koristada suuri ja mahlaseid puuvilju.
Must rõigas on raviomadustega
Must redis
Must redis on hoolduses tagasihoidlik
Kultuuri kirjeldus
Must redis, Raphanus sativus var. Niger on kaheaastane köögiviljasaak. Kuulub kapsaperesse. Ülaosa on kaetud musta nahaga, viljaliha on valge ja tiheda struktuuriga. Vilja kuju on ümmargune või veidi piklik. Redis kaalub 200–2 kg.
Köögivilja maitseb mõru ja vürtsikas. Selle põhjuseks on essentsiaalse sinepiõli kõrge sisaldus ja fütontsiidide rohkus.
Köögivili kuulub iidse kultuuri hulka. Seda hakati kasvatama Euroopas ja Aasias, seejärel levis see USAsse ja SRÜ riikidesse. Must redis on võimeline kasvama mis tahes kliimatingimustes ja erinevatel muldadel. Liiki kasvatati valikuliselt ja metsloomad ei ela üldse.
Esimesel aastal pärast istutamist moodustab taim juurvilja ja juurelehtedest rosetti. Teisel moodustub püstine vars kõrgusega 55–60 cm, mille peal moodustub õisik, hiljem seemnetega kaunake.
Musta redise struktuur:
- Loode... Sõltuvalt köögivilja kaalust on ümmarguse vormi läbimõõt 8-10 cm ja kergelt pikliku kujuga 4-5 cm .Kasvades omandab juurvili musta värvi.
- Koorige... Paks ja õhuke.
- Lehed... Värvus on erkroheline oliivi varjundiga. Lehtedega rosett ulatub 45–60 cm kõrguseks. Leheplaat on mitmes kohas sügavalt lahti lõigatud. Selle ülemine osa on suurem ja tasapisi aheneb maapinna suhtes. Pind on kare ja kare.
- Lill... Moodustatud vars. Kogutud racemose õisikus. Lill on väikese suurusega ja koosneb 4 kroonlehest. Pastellvärv.
Süüakse ainult juurvilju.
Populaarsed sordid ja nende omadused
Musta redise sordid erinevad valmimise ja säilivusaja poolest. Kõige populaarsemate sortide hulka kuuluvad:
Nimi | Mitmekesisus | Küpsemisperiood | Põhiomadused | Ladustamisaeg |
Talvine ümmargune must Redis Winter pikk must - sort, milles on kiulisem viljaliha. | Kesk hilja | 75–100 päeva | Vilja mass 250–500 g. Viljaliha on tihe. Seda iseloomustab suurenenud kibedus. Viljades on kõrge mineraalsoolade sisaldus. | 6 kuud |
Murzilka | Hiline | 90-100 päeva | Vilja kaal 225–300 g. Ümmargune kuju, läbimõõt 9–10 cm. Viljaliha pole eriti terav. | Kuni kevadeni |
Tšernavka | Hiline | 100-110 päeva | Vilja kaal 250–350 g. Kuju on kooniline, pind sile ja ühtlane. Viljaliha on õrn ja magusakas. | Pikk |
Öö | Keskel | 68-75 päeva | Vilja kaal 180–220 g. Kuju on ümmargune ja kergelt lapik. Nahavärv on rikkalik. Viljaliha on mahlane ja krõbe. Maitse on vürtsikas. | Pikk. See talub vedu hästi. |
Must draakon | Keskel | 58-65 päeva. | Vilja kaal 320 g. Kuju on piklik, teravneb põhja poole. Pikkus - 12-17 cm, läbimõõt 4-5 cm. Viljaliha on mahlane ja tihe. | Pikk. Säilib hea maitse. Mõeldud talviseks tarbimiseks. |
Talvine ümmargune must
Redis Murzilka
Redis Tšernavka
Rediseöö
Must draakon
Musta redise kasulikud omadused
Mustal redisel on raviomadusi, mida tunnustavad rahvameditsiin ja traditsiooniline meditsiin. Seda kasutatakse loodusliku antibiootikumi ja antimikroobse ainena.
Juurvili sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid, vitamiinide kompleksi, valke, rasvu ja süsivesikuid.
Kasulik köögivili tugevdab immuunsussüsteemi, aitab kiirendada ainevahetusprotsesse ja vähendab ödeemi. Aitab toime tulla külmetushaigustega, puhastab veresooni ja maksa, suurendab röga eritumist, tugevdab ka küüneplaati ja stimuleerib juuste kasvu.
Kui on probleeme seedimisega ja seedetrakti haigustega, tuleks köögivilja kasutamist toiduks piirata või sellest täielikult loobuda.
Ettevalmistused maandumiseks
Kultuur on tagasihoidlik ega vaja erilist hoolt. Kasvutingimuste loomine parandab saagi kvaliteeti. Juurviljad on suured, tugeva aroomi ja kõrge maitsega.
Istme valik
Köögivilja kasvu jaoks soodsaks peetakse avatud kohta, kus on kogu päeva jooksul võimalik pääseda päikesevalgusele. Kui ala on osaliselt varjutatud, põhjustab valguse puudumine vilja kahanemist. Iste saab tuule poolt puhuda. Taim talub mustandit hästi.
Soodsad eelkäijad on:
- kartul;
- tomat;
- kurgid;
- kaunviljad;
- porgand.
Ebasoodsad eelkäijad:
- kapsas;
- redis;
- naeris;
- rootslane.
Külvikorra reeglite eiramine põhjustab redisehaigusi. Maandumiskohta tuleb sageli töödelda insektitsiididega.
Sibulaid saab istutada musta redise ridade vahele. See tõrjub nälkjaid ja muid kahjureid.
Pinnase ettevalmistamine
Kultuur kasvab hästi igas mullas, välja arvatud happeline või soolane. Kõige sobivam on liivsavi või hall muld.
Pinnase nõue:
- lõtv, hea õhu läbilaskvus ja veeimavus;
- neutraalne leeliseline keskkond, ka kergelt aluseline ja happeline.
Pinnase happesuse vähendamiseks aitab lubi sisse viia koguses 200 g 1 ruutmeetri kohta. m või purustatud munakooride, kriidi või dolomiidijahu lisamine.
Te ei tohiks valida maandumiskohta, kui põhjavesi asub maapinnast 0,5 m kaugusel.
Nad hakkavad mulda ette valmistama sügisel. Sait puhastatakse lehtedest, okstest ja rohust. Kaevage labidas bajoneti peale.
Väetisi tuleb kasutada. Puutuhka peetakse universaalseks, mis sobib igat tüüpi pinnaseks. Seda kasutatakse kiirusega 0,5 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m. Kui pinnas on vilets, sisestatakse orgaaniline aine. Savile lisatakse jõeliiv, mis muudab selle kergemaks.
Väetisi kasutatakse kevadel:
- Mineraal... Superfosfaat - 10-12 g 1 ruutmeetri kohta. m, kaalium - 6-8 g 1 ruutmeetri kohta. m ja uurea.
- Orgaaniline... Kompost või huumus - 2-3 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Sõnnikut kasutada ei saa. See on soodne kasvulava paljudele taimedes haigusi põhjustavatele kahjuritele, putukatele ja bakteritele. Lisaks kaotavad puuviljad oma lõhna ja maitse.
Kui peate happesuse vähendamiseks mulda lisama lubi, siis tehakse seda 2 nädalat enne põhiväetiste kasutamist.
Seemne töötlemine
Kultuuri paljundatakse seemne abil. Must redis ei talu hästi ümberistutamist, on võimalus juuri kahjustada. See häirib loote täielikku moodustumist.
Seemne ettevalmistamine hõlmab järgmisi etappe:
- Kalibreerimine. Valige käsitsi suurimad ühtlase ja kahjustamata koorega seemned. Visake ära väikesed, tühjad ja katkised koopiad.
- Pange valitud seemned soolalahusesse 10-15 minutiks. See valmistatakse kiirusega 1 spl. lusikas klaasi vette. Eemaldage ujuvad seemned. See meetod aitab eemaldada tühjad kestad, mis jäid eelmise kontrolli käigus vastamata.
- Võtke kurn ja loputage seeme.
- Pange seemned 24 tunniks nõrgasse mangaani lahusesse. Sellel on desinfitseeriv toime ja see hoiab ära haiguste esinemise tulevikus kasvuperioodi kõigil etappidel.
- Mähi seemned niiskesse marli, mida saab lisaks veele niisutada ka kasvu stimulandiga. Selles olekus on nad idanemise parandamiseks küllastunud niiskusega.
Külvake must redis
Seemnete külvamine toimub avamaal või kasvuhoones. See sõltub ümbritsevast temperatuurist ja piirkonna kliimatingimustest. Kasvuhoonesse istutades peate jälgima täieõiguslikku valgustust ja kui sellest ei piisa, paigaldatakse kunstlik valgustus.
Külviajad erinevates piirkondades
Must redis on ette nähtud kasvatamiseks kogu riigis. Seemned on võimelised idanema temperatuuril 3–5 ° C. Järskude külmade korral, kui termomeeter langeb mitu kraadi alla nulli, on taim võimeline ellu jääma. Istutamiseks soodne temperatuur on + 13-15 ° C.
Enamikus Venemaa piirkondades on külviaeg märtsi lõpus või aprilli alguses. Siberi külmas kliimas toimub istutamine suve alguses.
Seemnete külvamine toimub sõltuvalt kultuuri valmimisperioodist:
- Varased sordid on märtsi keskel. Küpsemisperiood 40–45 päeva.
- Varaselt valmiv suvi - aprilli lõpus või mai alguses. Küpsemisperiood 55–60 päeva.
- Valmimisaeg keskel ja hiline valmimine - juuni keskpaigas - juuli alguses külmapiirkondade jaoks. Nad valmivad 100-110 päeva.
Redise külvamine avamaal
Mõned selle juurvilja sordid on suured. Seda tuleks arvestada ja jätta seemnete vahele täielik kasvuruum vaba ruumi.
Külvamiseks kaevavad nad kõigepealt mulla labida bajonetti ja teevad vagusid. Need asuvad idast läände.
Külvikaugused:
- vagude vahel - 25-30 cm;
- taimede vahel - 15-20 cm;
- augu sügavus on 2-2,5 cm.
Liiga palju tõrjumist põhjustavad nooled.
Istutamisjuhised:
- Multšige soon turba või huumusega.
- Niisutage maapinda.
- Asetage idandatud seemned auku või soonesse, jälgides nende vahel soovitud vahekaugust.
- Piserdage maaga ja tampige kergelt.
- Nirista veega.
- Puista peale õhuke kiht puutuhka.
Kui ilm on jahe, kaetakse vaod kilega. Seemikud peaksid ilmuma nädala jooksul.
Seemnete istutamine toimub kuival ja mitte palaval päeval.
Hooldusreeglid
Taime tuleb õigel ajal joota ja umbrohtu. Veenduge, et muld ei kuivaks ega oleks liiga märg.
Kastmine
Niisutamiseks kasutatakse sooja ja settinud vett. Niisutage hommikul või õhtul, kui päikesevalgust pole. Parem on kasutada suure otsikuga kastekannu.
Kastmisskeem:
- Seemikute ilmumisega esimesel nädalal niisutage igal teisel päeval.
- Kui ida ulatub 10 cm-ni, siis kastke harvemini, 1–2 korda nädalas varasemate sortide ja 2–3 korda kuus hilisemate sortide puhul.
Kastmisel tuleks alati juhinduda pinnasest. Kui see kuivab, muutub niisutamine sagedasemaks. Ärge laske pinnasel kuivada ja moodustage kõva koorik. Juurviljal on sel juhul kibe maitse. Niiskuse aurustumise vältimiseks kasutatakse huumuse, komposti või niidetud rohuga multšimist.
Kobestamine ja hõrenemine
Putukate koloniseerimise vältimiseks peate peenraid pidevalt umbrohust rohima. Samuti võtab umbrohi mullast toitaineid, mis on vajalikud redise kasvamiseks.
Pärast iga kastmist peate maapinna lahti laskma, nii et koorik ei moodustaks ja seal oleks juurdepääs õhule.
Nõrkade võrsete eemaldamiseks ja istutamise tiheduse vältimiseks viiakse läbi harvendamine. Rohkest lehestikust saab putukate elukeskkonnaks soodne keskkond.
Esimene harvendamine toimub siis, kui noorele taimele ilmuvad 2-3 lehte. Seemikute vahekaugus ei tohiks olla väiksem kui 7 cm.Järgmine harvendamine toimub kuu jooksul ja jäetakse vähemalt 15-16 cm vahemaa.
Ülemine riietus
Taimi söödetakse kogu kasvuperioodi vältel 2-3 korda. Kasutatakse mineraalväetisi. Orgaanilised põhjustavad juhuslike juurte aktiivset kasvu ja puuviljade deformatsiooni.
Toitmisaeg:
- Kui noorele taimele ilmub 4. leht.
- 3 nädalat pärast esimest söötmist.
- 3 nädalat enne juurviljade lõplikku valmimist kantakse kaaliumisisaldusega väetis. See aitab parandada viljaliha maitset ja mahlasust. Pealmise kastmena võite kasutada puutuhka.
Varase valmimise korral peaks pealmine kaste sisaldama lämmastikku.
Peamised haigused ja kahjurid
Kultuurile ohtlikud haigused ja kahjurid on:
Haigus / kahjur | Manifestatsioon | Ravi |
Jahukaste | Lehtedel moodustub kerge õitseng. Järk-järgult tumeneb pruuniks. Lehed närtsivad ja surevad. | Topaas. See lahjendatakse vees ja pihustatakse. |
Keela | See mõjutab juuri, moodustades neile kasvu. Lehestik kuivab järk-järgult. | Puutuhk ja pleegitaja. Nad desinfitseerivad mulda. |
Juuremädanik | Vilja põhjas ja lehtede petioles ilmuvad tumedad laigud, mis viivad taimeosade pehmenemiseni. Lisaks vormid. Seal on konkreetne lõhn. | Trichodermin. Tapab seene. Kriidiga segatud puutuhk suhtega 1: 1. Saadud pulbrit kasutatakse kahjustatud taimeosade töötlemiseks. |
Nälkjad | Värvus hele. Nad peidavad päevasel ajal ja öösel söövad nad pealseid ja väljaulatuvat osa juurviljast. Kui nad ründasid noori taimi, on nad võimelised neid täielikult hävitama. | Äike, lima sööja. Sinepi või punase kuuma pipra infusioon lahjendatakse vees ja pihustatakse taimedele ja pinnasele. |
Kapsa koi | Putukas on helepruun. Muneb vastsed lehtedele, mille mahlast nad toituvad. | Vastsed elavad lehe tagaküljel. Need tuleb eemaldada ja lehte pühkida seebiveega. Taime tõsise kahjustuse korral kasutatakse insektitsiide. |
Valge liblikas | Muneb munad mulda. Koorunud röövikud söövad lehti. Lehtplaat on keeratud, sellesse ilmuvad piklikud augud. | Lahendus: sinep, punane pipar ja sool. Nõuda rohkem kui päev ja piserdada kõiki taimeosi. Lisage mulda kaneeli või safraniga puutuhk. |
Pidage meeles, et paljud haigused ja kahjurid võivad ilmneda taime ümbritseva kõrge õhuniiskuse ja umbrohu enneaegse eemaldamise tõttu.
Saagi koristamine ja ladustamine
Varase ja keskmise hooaja sordid koristatakse suve keskel. Hilinenud sordid koristatakse oktoobris, kuiva ilmaga, enne esimest külma.
Saagikoristus toimub piirkonniti erinevatel aegadel:
- Keskmine rada on augusti lõpp;
- Uural - septembri lõpus;
- Siber - oktoobri alguses.
Ärge viivitage koristamisega. Külm ja vihm võivad tappa kogu saagi.
Küpsed juured tõmmatakse maast välja. Katkesta ülemine roheline osa, jättes varred umbes 2 cm, ja juured. Ventileerige maa nende kuivamiseks. Säilitamiseks sobivad puuviljad, mis pole kahjustatud.
Juurvilju hoitakse külmkapis, pannes need ventilatsiooniavade jaoks mõeldud kilekotti. Nad kasutavad ka jahedat ja pimedat keldrit. Viljad asetatakse puidust kastidesse, puistatakse tuha või saepuruga. Temperatuur keldris peaks olema 2–3 ° C, õhuniiskus ei tohiks ületada 80–85%. Kõrgemal temperatuuril idanevad juurviljad.
Kogenud aednike näpunäited
Mõnel amatöör-aednikul on musta redise kasvatamisega raskusi. Nende vältimiseks peaksite arvesse võtma kogenud inimeste nõuandeid:
- Ärge istutage seemneid ilma neid eelnevalt leotamata. Idanemine väheneb märkimisväärselt isegi korraliku hoolduse korral.
- Kui vili ei kasva soovitud suuruseks, on vaja seda kiikuda. Juured ei anna enam külgmisi võrseid ja kõik jõud suunatakse juurekultuurile.
- Kui nooled ilmuvad, tasub harvendada või katta taimed külma eest kilega.
- Pragunemisel peate kastmist suurendama.
Ülevaated
Anastasia, 48, Penza. Ma armastan redist, otsustasin seda riigis kasvatada. Ma ei uskunud, et seda on nii lihtne hoolitseda. Kogunud hea saak.
Natalja, 53-aastane, Ural.Olen seda liiki juba mitu aastat kasvatanud. Kasutan kasvuhoonet selle kaitsmiseks tugeva külma eest. Seemneid on väga lihtne leotada ja maasse istutada. Kasvuhooneolude tõttu pole umbrohtu nii palju, nii et ma ei rohi nii tihti.
Mihhail, 48-aastane, Voronež.Olen musta redisega väga rahul. Viljad on suured ja mahlased. Kasvatan teist aastat, haigusi pole ma kohanud.
Peida
Lisage oma arvustus
Must redis sobib kasvatamiseks meie riigi mis tahes kliimavöötmes. See kasvab avamaal ja ei vaja korjamist ega ümberistutamist.Põllukultuuri hooldamine pole keeruline, tasub jälgida jootmise režiimi ja umbrohu rohtu õigel ajal rohida. 2-3 kuu pärast koristatakse rikkalik saak tugevate ja mahlaste juurviljade kujul.