Oder on sirge madala varrega teraviljaperekonna aastane taim. See ainulaadne taim on oma koostises rikas toitainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Pole üllatav, et paljud, teades selle kasulikkusest, kipuvad otra ise kasvatama. Kuidas seda õigesti teha, räägime edasi.
Taime kirjeldus
Oder on põllumajandustaim, mis rahuldab mitte ainult toidu- ja söödavajadusi, vaid ka tehnilisi eesmärke. Kultuuri kultiveeritakse massiliselt teravilja saamiseks ja see hõlmab enam kui 35 loodusliku ja kultiveeritud liigi liike.
Kaherealisel odral on kaks vormi: kevadine ja talvine. Selle kultuuri botaanilised omadused on järgmised:
- õhuke püstine vars;
- kõrgus umbes pool meetrit;
- kõrvad on sirged, kuldsed või pruunid;
- kõrvade kuju on lame, rümpade erinev;
- urnid on esindatud kolme sarvega lobedaste lisadega - furkatüvik;
- tera on kile, värvus kuldne;
- keskkõrv on üheõieline, biseksuaalne ja viljakas;
- varakult valmiv taim - valmib 70–90 päeva pärast külvamist;
- oder on vähenõudlik kuumus-, põua- ja külmakindlatele;
- muld - neutraalsed savid ja sügavkülmutatud tšernozemid;
- seente ja mädanakkuste suhtes vastupidav.
Leota
Leotusmeetodid valitakse sõltuvalt tehnilisest varustusest, kuid peamine eesmärk on saavutada lühikese aja jooksul teravilja piisav küllastumine veega, tagades odra normaalse linnaste.
Tänapäeval on odra leotamiseks kõige levinumad meetodid järgmised:
- õhk-vesi;
- õhu niisutamine.
Samuti eristatakse külma (temperatuur 10 kraadi), tavalise (10–15 kraadi), sooja (17–25 kraadi) leotamist. Mõne meetodi kasutamisel tuleb teravili eelnevalt pesta ja desinfitseerida.
Vaatleme üksikasjalikumalt teravilja leotamist õhk-vesi:
- lukuautos peate koguma vett kuni poole selle mahust;
- sorteerige oder ja kaaluge see automaatse skaala järgi, seejärel valage see õhukese vooga vaasse;
- teravilja paremaks niisutamiseks ja pesemiseks segage see suruõhuga;
- pärast kogu teravilja täitmist peaks vaadi veekiht tõusma mõne sentimeetri jagu tera kohal;
- tera peaks olema pesemiseks mõeldud vees 1–2 tundi, nii et kerged terad ja umbrohi hõljuvad üles ja saate need eemaldada;
- seejärel loputage oder uuesti, tõrjudes määrdunud vett puhta veega, varustades seda altpoolt;
- loputage tera kuni vesi on täiesti puhas, lisage sellele desinfitseerimisvahendeid (sobib jood või kaaliumpermanganaat - lisage 30 tilka preparaati 10 liitrile veele) ja jätke teravili sellesse olekusse mitmeks tunniks.
Selle leotusmeetodi kohaselt jäetakse oder vaheldumisi vette ja ilma veeta. Teravilja viibimist vee all ja ilma selleta tuleks korrata, kuni leotatud tera niiskusesisaldus jõuab nõutavale tasemele (heledate linnaste puhul 43–45%, tumedate 44–47%).
Teravilja elutähtsa toimimise tagamiseks tuleb odrat 5 minutit iga tund õhuga puhuda. Ja pärast vahetust enne vee äravoolu segatakse teravilja suruõhuga umbes 40 minutit, pumbates selle läbi kesktoru.
Idanemisprotseduur
Vähesed tegelesid vilja idandamisega, eriti kodus. Seetõttu tuleb meeles pidada, et sellel protseduuril on oma reeglid ja nüansid:
- Valmistage materjal ette - oder peab olema kõrgeima kvaliteediga ja koristatud mitte rohkem kui 2 kuud tagasi, see sobib inimtoiduks, mitte ainult külvamiseks. Kontrollige selle idanemist.
- Loputage odra tuumad põhjalikult külma veega, leotage ja laske sellel kujul 3 päeva. Vett tuleb vahetada iga 6-7 tunni järel.
- Pange terad ettevalmistatud marlilapile (sooja veega leotatud).
- Viige oder ja juustukangas klaasmahuti põhja ja sulgege kaas.
- Valige soovitud temperatuurirežiim - terad tuleks säilitada pimedas jahedas kohas, mille temperatuur ei ületa 20 kraadi.
- Ärge unustage loomulikku ventilatsiooni - korraldage kord päevas juurdepääs õhule - avage konteineri kaas, eemaldage pealmine marli kiht ja jätke see vähemalt 20-30 minutiks soojas ventileeritavas ruumis.
Kui kõiki soovitusi järgitakse õigesti, peaksid 3-4 päeva pärast idud idanema. Nende pikkus on umbes 4 mm. Idanemisprotsess sõltub otseselt kasutatud teravilja tingimustest ja tüübist.
Odra linnaste tootmisel idanemisprotsess erineb eelmisest veidi - tera tuleb valida sama suurusega, pärast mida:
- Täitke oder mitme päeva jooksul veega ja muutke vett vähemalt iga 8 tunni järel, et kiirendada vajalikke protsesse.
- Lase leotatud odral paar päeva puhata, pärast mida algab idanemisprotsess, mis võtab umbes nädala.
- Võrsed ulatuvad terve tera kaks korda pikemaks. Valmis linnaseid saab hoida külmkapis, kuid mitte kauem kui 3 päeva.
Veel pikemaks kasutamiseks tuleb idandatud teri 20 tundi kuivatada temperatuuril, mis ei ületa 55 kraadi.
Temperatuur ja niiskus
Idanemise alustamiseks vajate madalat niiskustaset - umbes 40%. See tähendab, et terad on pisut niisutatud ja jäävad sellisesse olekusse kuni embrüo arenguni. Nüüd tuleb pritsimissagedust suurendades tõsta õhuniiskust 50% -ni.
Idanemise ajal toimuvaid füsioloogilisi protsesse mõjutab tõsiselt ka temperatuur - ideaaljuhul 14-15 kraadi. Madalamate määrade korral aeglustub areng ja kõrgema tempo korral kiireneb areng, mistõttu see on ebaühtlane.
Hilisem hange
Kuna odraseemneid ei õnnestu liiga kiiresti idaneda, on soovitatav teha suurem partii. Kui idud on ette nähtud toiduks, eemaldatakse jäägid külmkapis, kus neid saab kauem säilitada.
Valmis linnaseid saab kuivatada. Lisaks saate kuivatamisfaase ja temperatuuritingimusi muutes saada tooraineid, mis annavad joogile ainulaadse maitse - ja see kehtib nii kalja kui ka alkohoolsete jookide kohta.
Kasvav oder teravilja ja haljasõnniku jaoks
Oder saab enamiku põllukultuuridega läbi ja seda pole keeruline kasvatada. Kasvatamisel kasutavad töösturid odra intensiivse põllumajanduse meetodeid.
Külvitingimused ja -meetodid
Oder tuleb külvata piisavalt kiiresti, rangelt kehtestatud tingimustes - 3–5 päeva, mulla füüsilise küpsuse algusega. Selline külv võimaldab tõhusalt kasutada talviseid niiskusevarusid, kasutatud väetisi ja avaldab positiivset mõju mullaharimisele ja saagikusele.
Kui külvamine on hiline, väheneb põllu idanemine, taimede juurestik areneb nõrgemaks, pole tagatud ühtlane mullaharimine, mis vähendab tootlikkust ning halvendab teravilja ja seemnete kvaliteeti. Päevakülviga hilinemisega seotud kahjud on:
- 0,05–0,1 t / ha;
- kevadise põua ajal - 0,11–0,17 t / ha.
Kevadise odra külvamiseks on mitu võimalust. Parimaks peetakse kitsa rea meetodit - seemned saavad suurepärased toitumistingimused. Kuna oder on kindel saak, on kitsa rea meetod 7,5 cm pikkuse reavahega ideaalne.
Ridade suund mõjutab teravilja kvaliteedi paranemist ja saagikuse suurenemist. Seega oli põhjast lõunasse suunatud ridade saagikus märkimisväärselt suurem kui idast läände vastupidises suunas. Selle meetodi puuduseks on paljude seemnete tugev tihedus ühes reas. Kriitiline tõke ja asukoha määr on 1,4 cm.
Oder kuulub põllukultuuride harusse, mis ei reageeri temperatuurikõikumistele eriti tugevalt. Kevadised odra seemned võivad rahulikult kasvada temperatuuril 1–13 kraadi ja seemikud taluvad külmakraade kuni –4–5 kraadi. Talvevormid taluvad pikaajalisi külmakraade sõlme tihendamise sügavusel temperatuurini -10 - 12 kraadi.
Odra külvamine varakevadel peaks toimuma siis, kui pinnase seisund võimaldab mehhaniseeritud harimist. Selline varane külv kasutab kõige tõhusamalt külvimulla talvel kogunenud niiskusevarusid. Varane külv pärsib teiste taimede arengu generatiivset funktsiooni, mis määrab produktiivsete teravilja- ja odra varte tiheda ja kvaliteetse arengu.
Peamised tüübid ja nende kasutamine
Söödatooraine söömiseks ja ettevalmistamiseks kasutatakse ainult mitut tüüpi sorte:
- Kaherealine - toob ainult ühe orava ja külgmised võrsed ei anna saaki.
- Mitmerealine - mitme kõrvaga taim, mida iseloomustab kõrge produktiivsus ja põuakindlus.
- Vahepealne - ühest kuni kolme kõrvani. Meie riigi jaoks haruldane liik, kuna seda leidub kõige sagedamini mõnes Aasia ja Aafrika piirkonnas.
Nõuded niiskusele
Oder on ennast põua suhtes kõige paremini taluvaks saagiks, kuna see talub üle 40 kraadi temperatuuri. Selle teravilja veetarbimise koefitsient on 400 ühikut. Seemned hakkavad idanema mulla kahekordse hügroskoopse niiskuse läbilaskevõime juures, neelates turse ajal kuivade seemnete massist kuni 50% niiskust.
Teravili tarbib kõige rohkem vett torusse mineku ja selle teenimise alguse ajal. Niiskuse puudumine paljunemisorganite moodustumise ajal mõjutab negatiivselt õietolmu, mis põhjustab steriilsete lillede suurenemist ja tootlikkuse langust.
Valgusnõuded
Kultuur viitab pikkade päevavalgustundidega taimedele, kuna valguse puudumine suhteliselt lühikese valgustuse korral viib nende saamiseni. Kasvuperiood kestab 60–110 päeva.
Pinnase nõuded
Pinnas on ainus asi, mille jaoks oder esitab muude tingimustega võrreldes kõrgeid nõudmisi. Selle teravilja jaoks happelised mullad kategooriliselt ei sobi, kuna taim areneb neil halvasti.
Kultuuride kasvatamiseks on kõige optimaalsemad tingimused happesus pH 6,8–7,5. Odra ei soovitata kasvatada liigniiskusega muldadel, aluselistel ja kergetel liivastel muldadel.
Asetage külvikorda
Oderil on suhteliselt halvasti arenenud juurestik ja madal võime imada toitaineid raskesti ligipääsetavatest ainetest. Sellega seoses asetatakse selle põllukultuurid väga viljakatele umbrohuvabadele aladele.
Külvikorra omadused:
- Söödaodra jaoks sobivad eelühendid, mis jätavad mulda palju lämmastikku - kaunviljad, kultiveeritud ridakultuurid (mais, kartul, suhkrupeet), sealhulgas köögiviljad ja muud taimed.
- Toiduks ja odra pruulimiseks Kasutatakse lähteaineid, mis tagavad kõrge saagikuse ilma teravilja proteiinisisaldust suurendamata - silo- ja teravilja mais, päevalill, suhkrupeet, tatar, hirss, aga ka taliviljad, mis lähevad viljastatud puhtale kesale.
Odra võib külvata ka pärast suvinisu, kui see asetati näiteks Siberisse või Kasahstani mitmeaastaste heintaimede või puhta kesa peale.
- Kevadine oderPärast reaskultuuride külvamist sobib õlletootmine eriti hästi - sellisel juhul saadakse nii kõrge saagikus kui ka hea tärklisesisaldusega teravili.
Enneaegses saagis on oder iseenesest hea eeldus kevadkultuuridele ja mõnel pool ka taliviljakultuuridele. Varase koristusaja tõttu on oder kattekultuurina väärtuslikum kui muud kevadised teraviljaleivad.
Väetis
Hea odrasaagi saamiseks on vaja juba kasvu esimestes etappides anda taimele kõik vajalikud mikroelemendid. Toitumisvaegust on tulevikus peaaegu võimatu kompenseerida.
Oder reageerib väetistele väga hästi - ühe tonni teravilja moodustamiseks koos vastava koguse kõrvalsaadustega oder talub:
- 32-36 kg lämmastikku;
- 11–12 kg fosforit;
- 20-24 kg - kaalium.
Väetise omadused:
- Kasvuperioodil kestab selle mineraalne toitumine umbes 40 päeva. Seetõttu on kõrgeima produktiivsuse saavutamiseks väga oluline varustada otra ogeneesiumi esimestes faasides toitainetega.
- Sügisese kündmise perioodil laotatakse mulda fosfor- ja kaaliumväetisi ning kevadel enne külvamiseelset harimist lämmastikväetisi. Katsed näitavad, et varakevadine NH4NO3 söötmine suurendab saagikust 3-4 c / ha. Külvamisel kasutatakse ka fosfaatväetisi, mis stimuleerivad juurte arengut ja suurema kõrva moodustumist.
- Mineraalsed väetised sobivad odra kasvatamiseks paremini kui orgaanilised. Seetõttu tuleks orgaanilisi aineid juurutada eelmise kultuuri all, mitte otse odra all.
- Mikroväetisi peetakse kasulikeks, mis aktiveerivad ensüüme, kiirendavad taimeorganismis biokeemilisi protsesse ja suurendavad põllukultuuride vastupidavust haigustele ja põuale. Neid kasutatakse seemnete töötlemisel (korrastamise ajal), tarbides 1 tonni kohta: boor - 100 g, vask - 300 g, mangaan - 180 g, tsink - 120 g.
Pinnase ettevalmistamine külviks
Sügisel toimub odra põllu peamine töötlemine - see koosneb täpselt samadest etappidest kui suvinisu istutamisel:
- 8-10 cm pikkune kündmine koos samaaegse äestamisega pärast eelkäijaid.
- Pärast reaskultuuride eelkäijaid toimub kündmine ilma eelneva koorimiseta 20–22 cm sügavusele.
Tuuleerosioonile kalduvatel aladel hõlmab odra kasvatamine puitlaastvaba kobestamist. Talvel on lumehoidmine vajalik.
Mullaharimine kevadel on varajane äestamine ja kündmine ning sellele järgnev harimine 1-2 jälje kaupa koos samaaegse äestamisega. Kasvatamine toimub seemnete paigutamise sügavuseni - 5-6 cm ja lõunapoolsetes piirkondades - 7-8 cm.
Külvamine
Suurte seemnetega külvamisel suureneb odrasaak vähemalt 350 kg / ha. See parandab tera kvaliteeti ja ekstrakti. Sellised seemned sisaldavad rohkem toitaineid, nii et noored taimed kasvavad paremini, arenevad võimsad juured, hakkavad varem põõsasma, lähevad korstnasse ja pähe.
Külviaeg määratakse sõltuvalt kliimatingimustest. Samal ajal ei keskendu nad mitte ainult pinnase või õhutemperatuurile. Jahedus ei tohiks külvi edasi lükata, eriti vähese sademega sel perioodil, kui niiskus aurustub väga kiiresti ja selle puudumine vähendab seemnete idanemist põllul.
Seisev tihedus on reguleeritud külvimääraga, mida defineeritakse miljonite elujõuliste teradena hektari kohta. Samal ajal tehakse muudatusi 1000 tera majandusliku sobivuse ja kaalu kohta.
Seemneid soovitatakse külvata:
- rikkaliku põllumajandusliku taustaga 3,5–4 miljonit / ha;
- keskmiselt 4,0–4,5 miljonit / ha;
- vaestel - 4,5–5,0 miljonit / ha.
Külvisügavus peaks tagama õigeaegse, sõbraliku ja täieliku tärkamise. Kevadise odra külvamisel võetakse arvesse taimede juurestiku kasvu ja arengu bioloogilisi omadusi.
Odra mullasõlm moodustatakse vastavalt 2–3 cm sügavuselt, niisketes oludes peaks rasketel muldadel külvisügavus olema 3–4 cm ja niiskusevaegusega kergematel muldadel 4–5 cm.
Oder külvatakse mitmel viisil:
- pidev rida reavahega - 12,5 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm;
- rist reavahega - 15 cm;
- kitsas rida reavahega - 15 cm;
- kitsas vahekäikudega rida - 7-8 cm;
- külvamine ribadena;
- külv topeltribades;
- külv võimalusega väetada reavahega, sealhulgas väetada;
- külvamine täppisteraviljakülvikuga.
Põllukultuuride hooldus
Vaatamata asjaolule, et oder on tagasihoidlik ja vastupidav saak, peab see siiski vastama põllumajandustehnoloogiale. Põllukultuuride hooldamisel veenduge, et külvatud ala oleks rullitud keerdrullidega, eriti kuival ajal.
Kaasaegne integreeritud taimekaitsesüsteem näeb ette järgmisi toiminguid:
- seemnekaste;
- umbrohutõrje herbitsiididega;
- taimede kasvu stimulantide kasutamine;
- kaitse haiguste ja kahjurite eest tänapäevaste fungitsiidide ja insektitsiidide abil.
Kui põllumaa on pärast külvamist umbrohuga kaetud või kui seal on tekkinud koorik, mille kaudu noored taimed ei saa läbi murda, on soovitatav teha äestamine. Selle kooriku hävitamiseks võite kasutada tavalisi äkke või pöördahve. Äratamine peaks toimuma üle ridade või diagonaalis madalatel kiirustel.
Kui olukord on erinev ja umbrohud ründavad juba seemikuid, siis on vaja seemikutele äestamist läbi viia - protseduuri ei soovitata läbi viia madala tihedusega põllukultuuride korral. Odraga maatükki töödeldakse käsitsi.
Tõhus viis umbrohu tõrjeks on saepuru või pritsimine herbitsiididega (2,4-D ja 2M-4X) Prima, Granstar, Peak jne. Lisaks saab herbitsiide kasutada ainult põllukultuuridel ilma mitmeaastaste liblikõieliste heintaimede külvamiseta.
Puhastamine
Väikesed aiakrundid koristatakse käsitsi, saak algab kuiva, kuuma ilmaga alates augusti kuust, kui teravili saab täisküpsuse. Seejärel koristatakse päised.
Tööstuslikus plaanis koristatakse oder otsese ja kahefaasilise saagikoristusega. Koristamise ajal ei tohiks odra terade niiskuse märk ületada 20%. Otsene kombineerimine koosneb ühest koristamisest koos viljapeksmisega.
Kahefaasilist saagikoristust kasutatakse vilja ebaühtlase küpsemisega põldudel, kõigepealt niidetakse kõrvad ja virnastatakse need päisesse ning seejärel koristatakse ja viljapeks.
Rohelisel massil kasvatatud oder eemaldatakse niitmisega kahes etapis:
- Esimene etapp viiakse läbi enne odra õitsemist, umbes 55 päeva pärast külvamist - umbes 50% põllukultuuridest koristatakse.
- Niitmise teine etapp toimub juba õitsemise ajal. Pärast niitmist saadetakse roheline mass kariloomade söödaks.
Pärast viljapeksmist saadetakse oder liftidesse pikaajaliseks ladustamiseks edasiseks töötlemiseks. Märg tera pannakse teraviljakuivatisse ja valatakse seejärel lattu mässudes, aitides või saadetakse ekspordiks.
Kõrged tingimused antakse tavaliselt ladudele ise, kuna vilja ebaõige ladustamise korral võib kadu ulatuda 35% -ni. Teravilja massid puhastatakse enne jahutamist põhjalikult ja jahutatakse. Odra võib pikka aega säilitada nii lahtiselt suletud ruumides kui ka konteinerites.
Kus kasvatatakse Venemaal otra?
Venemaal kasvatatakse seda kultuuri kõikjal, kuna otra peetakse maailmas üheks levinumaks. Erandiks on ainult põhjapoolsed piirkonnad - põllukultuuride põhjapiir kulgeb Koola poolsaare ja Magadani laiuskraadil. Üldiselt muudavad vähenõudlik kultuur ja spetsiaalselt aretatud sordid odra Venemaa kliimas üheks parimaks kasvatamiseks.
Nüüd, pärast selle artikli uurimist, ei tohiks teil tekkida küsimusi, kuidas oder õigesti kasvatada - kasvatamise põhimõte on üsna lihtne ja püüdsime maksimeerida põhiprotseduure ja protseduurireegleid.
Postitanud
6
Ukraina. Linn: Mariupol
Väljaanded: 22 kommentaari: 0