Boyseni marja võib kergesti segi ajada vaarikate või murakidega, nende põllukultuuridega, kust see pärit on. See hübriid on Ameerikas populaarne ja meie aednikele peaaegu tundmatu. Saame teada, mis on selle hübriidkultuuri kohta huvitav, kuidas seda istutada ja paljundada ning mis teeb selle marjad ainulaadseks.
Boysen Berry
Boyseni marjad on suuremad kui vaarikad ja murakad
Boysenberry on magushapu maitse ja kõvade seemnetega
Boysenberry: mis see on?
Boyseni marja on hübriid, mis saadakse logani marja (põldmarjade ja vaarikate hübriid) ja murakase Rubus baileyanus ristamisel. Saagi töötas välja Põhja-Ameerika põllumees Rudolph Boysen 1920. aastal.
Kultuur kuulub Pinkide perekonda. Seda eristab vastupidavus ja kõrge immuunsus. Praegu kasvatatakse boyseni marja aktiivselt Austraalia Põhja- ja Lõuna-Ameerika farmides.
Taime leidub Põhja-Ameerika metsades - metsikus vormis. Mõnikord kasvab see "omal algatusel" isiklikel kruntidel.
Inimesed ajavad hübriidi sageli segamini murakad.
Taime kirjeldus
Boyseni marja meenutab kõige lähemalt murak. See kasvab kiiresti ja suudab lühikese ajaga tühjad kohad täita. Enamikul sortidel on pikad, kipitavad vurrud, millega taim klammerdub.
Kultuur on kuni 2,5 m kõrgune ja 1,5 m läbimõõduga suviroheline põõsastik. Oksad, kust marju korjatakse, lõigatakse ära. Põõsas kasvab pärast iga talve uusi võrseid. Esimesel aastal on neil ainult lehed, teisel - viljad, kolmandal aastal nad surevad.
Lilled ja lehed
Boysenberry võib olla heaks dekoratiivseks taraks. Taim on ilus igal ajal aastas, kuid õitsemise ajal tundub see eriti luksuslik.
Hübriidi lehed on hambulised, sarnaneb karmiinpunasega, nad on suured ja reljeefsed, kogutud mitmest tükist koosnevatesse rühmadesse. Valgetel lillidel on 5 kroonlehte. Läbimõõt - 2,5-3 cm.
Vili
Viljad on sarnased vaarikate ja põldmarjadega. Need on õhukese naha ja mahlaka viljalihaga tumepunased pudrud. Iga vili koosneb paljudest väikestest pallidest, mille sees on kõvad seemned.
Marjad kasvavad kuni 3 cm pikkuseks. Ühe puuvilja kaal on 8 g. Need on 2-3 korda suuremad kui vaarikad ja kergemad kui murakad. Maitse on tasakaalus, magus ja hapu.
Boysenberry puuvilja kasutusviisid:
- süüakse värskelt;
- külmutada;
- valmista mahlad, tarretised, moosid, siirupid, täidised, lisa smuutidele.
Puuviljad on õrna struktuuriga, seetõttu murenevad nad pärast koristamist ja kaotavad kiiresti oma esitusviisi. Neid saab hoida külmkapis umbes 3 päeva.
Euroopa riigid impordivad peamiselt konserveeritud boyseni marju.
Eelised ja puudused
Boyseni marjadel on palju positiivseid omadusi, mis kinnitab kultuuri laialdast kasutamist Ameerika taludes.
Eelised:
- puuviljad on suuremad kui murakad ja maitsvamad kui vaarikad, on ilusa esitusviisiga;
- marjadel on ravi- ja tervist parandavad omadused;
- vastupidavust ja tagasihoidlikkust.
Hübriidil on ainult üks puudus - tiheda lehestiku ja okkade tõttu töömahukas koristamine.
Kasu ja kahju
Boyseni marjad sisaldavad aineid, mille tõttu neil on kehale võimas tervendav toime. 100 g puuvilju sisaldab 37 kcal.
Puuvilja eelised:
- raud takistab aneemiat;
- kaltsium tugevdab küüsi, hambaid ja juukseid;
- K-vitamiin säilitab terved luud ja tagab normaalse vere hüübimise;
- foolhape suurendab immuunsust ja aktiveerib punaste vereliblede moodustumist;
- C-vitamiin aitab üle saada nohu ja viirushaigustest;
- E-vitamiin hoiab ära verehüüvete, vähi ja südamehaiguste tekke;
- kaalium normaliseerib vererõhku;
- ellagiinhape annab kantserogeenseid, viirusevastaseid ja antibakteriaalseid omadusi.
Potikaaslase võimalik kahjustus:
- allergiate korral - puuviljade söömine võib põhjustada löövet ja kurgu ärritust;
- Liigne tarbimine võib põhjustada maoärritust, happesust ja ohtlikku naatriumi vähenemist kehas;
- diabeetikute puhul põhjustavad marjad veresuhkru taseme tõusu.
Sordid ja omadused
Boyseni marja on üks jemalina sorte, mis erineb oma kaaslastest selle poolest, et koos peamiste vanemvormidega kasutati selle loomisel logan-marja.
Poissmaasikaid on ainult kahte tüüpi:
- naelu abil;
- ilma okkadeta.
Selle ezhemalina sordi eripära on marjade ainulaadne vaarika-muraka aroom, tänu millele nad teevad unikaalseid veine.
Muud ezhemalina sordid on tayberry, tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Maandumise peensused
Poissmarja parim koht on hästi valgustatud alal, mis on kaitstud tuuletõmbuse ja külma tuule eest.
Nõuded saidile:
- parim pinnase tüüp on liivsavi;
- mulla happesus - pH 5,8-6,5;
- ei saa istutada pärast tomateid, kartuleid, baklažaane.
Kui seemikud istutatakse sügisel, tuleb seda teha kuu aega enne külma algust. Selle aja jooksul peaksid taimed juurduma ja juurduma, see aitab neil talve ohutult üle elada.
Kuidas istutada poissmarja:
- Kaevake sügisel istutamise koht üles. Väetada huumuse või kompostiga. Tooge kaevamiseks orgaaniline aine.
- Kaevake istutusauk kevadel või sügisel. Selle suurus peaks olema selline, et seemikute juured mahuksid sinna vabalt. Tavalise kaevu mõõtmed on 40x40 cm.
- Täitke auk viljakast pinnasest ja huumusest tehtud potimullaga. Lisage vastavalt vajadusele liiva või savi, sõltuvalt pinnase tüübist.
- Pange seemikud auku, levitage juured õrnalt mulla tuberkle.
- Piserdage juured viljaka pinnasega, mis on saadud augu ja kaevu kaevamisel.
Boyseni marja istutatakse harva ühte eksemplari, kindla saagi kogumiseks tuleb istutada vähemalt 10–20 põõsast. Vahemikud külgnevate šahtide vahel on 1-1,5 m, ridade vahel - 2-3 m.
Kui seemikud istutatakse sügisel, valmistatakse istutuskarjäärid sügisel, kui kevadel - kuu enne istutamist.
Kasvatamine ja hooldamine
Boyseni marja on kasvutingimustele vähenõudlik, kuid hea saagikuse saamiseks vajab see hoolt. Arvestades, et see on kommertsmari, on selle eest hoolitsemine kõige olulisem tegur.
Boyseni marjahooldusmeetmed:
- Pügamine. Kevadel viiakse läbi sanitaarset pügamist, eemaldades külmakahjustuse saanud oksad. Lõigake varred terveteks pungadeks, jättes varu 2-3 cm.
Pügamist saab teha sügisel pärast marjade korjamist. Katkesta külgmised ja vanad võrsed. Ühele põõsale jäetakse 6-9 ripsmet ja kevadel vajadusel vähendatakse nende arvu. - Ripskoes. Pikkade ahelatega puksid vajavad ripskoes. Pikad varred on kõige mugavamalt siduda trellisesse. Need on paigaldatud isegi põõsaste istutamise ajal. Tugedel, mis asetatakse üksteisest 2-3 m kaugusele, tõmmatakse 2-3 rida traati.
- Kastmine. Hübriid on põuakindel ja talub kergesti veepuudust. Kuid põuad mõjutavad saagi kvaliteeti ja kogust negatiivselt, seetõttu jootakse taime mõõdukalt. Pinnas peaks olema kogu aeg niiske, kuid ilma seisva veeta.
- Ülemine riietus. Talunikud toidavad viljakat marja komplekssete mineraalväetistega ning toovad sisse ka kala- ja verejahu.
Paljundamine
Boyseni marja, nagu iga hübriidi, paljundatakse kihilisuse ja pistikute abil - rohelised või lignified.
Pistikute vegetatiivse paljundamise järjekord:
- Sügisel pügamisel lõigake tipptasemel võrsed pungadega ära - piisab ühest või kahest.
- Istutage pistikud toitainerikka mullasegusse - potti või otse maasse.
- Katke pistikud klaaspurkidega, et luua neile kasvuhoone mikrokliima. Niisutage mulda perioodiliselt.
- Kevadel siirdage võrsed, mis on juurdunud püsivasse kohta.
Kihilise paljundamise järjekord:
- Kevadel kaevake pagasiruumi ringis 20 cm sügavune soon ja süvendage pistikud sellesse. Kinnitage see ja katke see mullaga.
- Kihistage kihte perioodiliselt ja eraldage sügisel võrse emataimest ja istutage püsivasse kohta.
Kultuuri saab paljundada ka põõsa või juurekihtide jagamise teel. Kevadel kaevatakse taim üles ja selle juured jagatakse 10 cm pikkusteks võrseteks - need istutatakse maasse ja kasvatatakse kuni seemiku saamiseni.
Kahjuritõrje
Boyseni marja mõjutavad samad kahjurid ja haigused kui selle vanemlikke vorme. Ebasoodsates tingimustes ja hoolitsuse puudumisel võivad seda mõjutada jahukaste, rooste- ja seenhaigused.
Haiguste arengu vältimiseks piserdatakse põõsad Bordeaux'i vedelikuga 1%. Ennetamiseks ja raviks kasutatakse ka "Topsin" ja "Fundazol" (vastavalt juhistele).
Boyseni marju võivad rünnata weeviljad, galitsa- ja vaarikamardikad. Ennetav pihustamine ravimitega "Fufanon" või "Karbofos" (vastavalt juhistele) aitab vältida massihävitamist.
Hoolimata asjaolust, et poissmaasikas on kunstlik saak, ei ole see mingil juhul halvem vaarikate, murakad ja veelgi enam logani marja poolest. Pealegi ületab see saagikust ja vastupidavust negatiivsetele teguritele.