Raske on leida isegi ühte talu, kus pole lehmi ega vasikaid. Esiteks on need suurepärased maitsvate piimatoodete tarnijad ja teiseks on toitev ja kallis liha. Sarvetu lehm on loom, keda farmis sageli ei kohta, kuid see on veiste seas erandlik ja eriline.
Sarveta lehm
Sarvetu lehm on sarvitu lehm. Selliste lemmikloomade sarved asendatakse niinimetatud kasvuga. Sarvede puudumine ei muuda veiseid alaväärtuslikuks ega ebatervislikuks, sest sellist füsioloogilist tunnust võib seostada mitmel põhjusel.
Lühike teave
Enne sarvedeta liikide kirjeldamise jätkamist tuleb märkida, et sellised võivad olla mitte ainult lehmad, vaid ka mitmed muud loomad. Tagumik - puu või taime küljes olev muhk või väike muhk. Sarnasust silmas pidades hakati loomadel sarvede asemel muhke kutsuma ka sarvetuks. Sarveta lehma peas on keskmise suurusega sarvjas mugulsibulad.
Peamised põhjused, miks loom võib olla, on järgmised:
- inimese mõju, kes eemaldab sarved sageli iseseisvalt, et kaitsta ennast vigastuste ja muude hädade eest;
- geneetika mõju, kui lehmal sünnist alates pole sarvi;
- õietolmu omandamine ristumise tõttu lehmade poolt.
Kaasaegne loomakasvatus on kuulus julgete katsete ja paljude aretustööde poolest. Nii saidki loomakasvatajad ühe neist tulemusena aretada sarveta loomade tehisliigi. Hoolimata asjaolust, et see omadus on kunstlik, on seda pikka aega peetud kaasasündinud tunnuseks, mis on päritud.
Miks nad nii saavad?
Sarvetu liik esineb sügaval geenitasandil. Teatud geenikombinatsioon toob kaasa asjaolu, et tõug on sarvetu. Kuna domineeriv on "sarveta" geen, tuleb sarveta välja ka 2 sarveta looma põlvkond. Järgmisel on algelised sarved ja kolmandas jagavad mõlema liigi esindajad omavahel, kuid sarvedest domineerivad sarvevabad. Huvitav on see, et sarveta lehm maksab oluliselt vähem kui tavaline kariloom.
Järgmisi esindajaid nimetatakse sarveta lehmadeks:
- Vene sarveta lehm - tõug, mida peetakse liigi silmapaistvamaks esindajaks;
- punane punane;
- Aberdiin Angus;
- Rootsi tõug;
- Ida-Soome tõug.
Allpool leiate selle, kuidas kõnealune riik saadi, samuti peamised erinevused kõigi esindajate vahel.
Venemaa esindajad
Vene sarvitu pulli äratundmiseks ei vaja te spetsiifilisi oskusi ja võimeid, kuna see on puhtalt must tõug, millel pole vähimatki lisandit ja kergeid jälgi. Mustal sarvel on liha kasvatamise suund. See aretati Aberdeeni ja Kalmyki tõu ületamisel. Vene sarveta lehma hinnatakse hea kliimatingimustega kohanemise, väliskeskkonna mõju ja vastupidavuse eest mitmesugustele haigustele. Üldiselt on tõug umbes 8000 pead. Väliste tunnuste järgi eristatakse Vene Komolaya tõu lehmi nende suuruse, hea kehaehituse poolest. Vene sarveta lehma füüsis ületab parameetrite järgi isegi Aberdiini.
Musta sarvetu pulli eristatavad omadused on järgmised:
- ainus vene lihaveise tõug;
- Vene mullikad ja pullid on suured ja suurendavad märkimisväärselt eluskaalu, ladestades vähem rasva kui imporditud eakaaslased;
- sarvjas pulli eristab ristkülikukujuline kehakuju, sirge seljaosa, lai, arenenud ja suure tagaosaga. Sarvetu härja nahka peetakse õhukeseks ja üsna elastseks;
- täiskasvanud looma eluskaal on umbes 550 kg, samal ajal kui ühe poisi kehakaal on 1100 kg.
Sellise eduka ristamise tulemusel saadud liha bioloogiline väärtus on palju suurem kui teiste lihatoodetel. Vene sarvedeta kariloomade liha peetakse dieediliseks ja maksimaalseks valgukoguseks.
Aberdeen Anguse esindajad
Rootsi tõugu esindavad lihaveised. Aretus toimub kogu maailmas. Allpool käsitleme tõu peamisi omadusi.
- Sobiva välimusega lihatõug. Härjal ja mullikal on üsna ümar keha, lühikeste jalgadega. Loomadel on raske pea, mis on kooskõlas kaela ja õlgadega. Esindajatel on tugev puusadega tugev seljaosa.
- Neid ei peeta nii suurteks lehmadeks kui venelasi, kuna nende kaal ei ületa 950 kg.
- Neid eristab õhuke skelett.
- Lihatooteid eristavad väga õhukesed rasvakihid (selle kriteeriumi kohaselt võidavad ka venelased). Ühest lehmast võib saada 60% lihast.
- Ristamine teiste tõugudega viib kõigi liha põhiliste omaduste ülekandumiseni.
Mustad aberdiinid on aretamiseks piisavalt levinud. Loomad on madalate temperatuuride suhtes vastupidavad ja taluvad ka kliimamuutusi, mille venelased neilt vastu võtsid.
Iowa lehmad
Mitte liha- ega piimatõug pole piisavalt huvitav. Iowa lehmad on dekoratiivsed. Neil pole sarve ega udarat, kuigi kõik muud tunnused näitavad, et loom on tüüpiline kariloom. Tõu muud omadused hõlmavad lühikese kaelaga väikest pead, lameda selja ja kukla olemasolu, üles tõstetud selga, harjaga piklikku saba. Omapärane on ka juuste loomne värv: sageli nimetatakse tõu esindajaid plushiks pehmete, õrnade ja pikkade juuste tõttu, mida on ilma spetsiaalsete oskusteta keeruline säilitada.
Vene sarveta tõugu veis Kuldne sügis-2012
10 parimat lüpsilehma tõugu
Kuldne sügis-2012 lihaveiste näitus Vene komola
Kui võrrelda Iowa lehmi teiste sarve- ja sarveta lehmadega, on nende väärtus muljetavaldav: üks lehm maksab üle 5500 dollari. Seega on kõnealused lehmad üsna huvitavad isendid, mis väärivad iga põllumehe tähelepanu. Nende lihatooted pole sugugi halvemad kui veiste traditsioonilistelt esindajatelt saadud tooted ja venelased ületavad neid mõnes mõttes isegi.