18. sajandil toodi Montbeliardi mullikate esivanemad Šveitsist Prantsusmaale. Montbéliardi tõugu lehmi on sajandi jooksul hoolikalt valitud. Tõuaretajate eesmärk oli aretada spetsiaalseid mullikaid, millest toodetaks piima kohalike juustesortide valmistamiseks. Töö tulemusi esitleti Pariisis toimunud maailmanäitusel. Montbéliard pälvis universaalse heakskiidu ja tunnustuse. Sellisest lehmast on saanud soovitav valik väikeste ja suurte vabrikutalude jaoks.
Montbeliardi lehmade tõug
Selliseid veiste esindajaid peeti Prantsusmaa mägipiirkondade farmides ja neid kasutati peamiselt piimakarjana. Hiljem hakati Montbéliardi loomi importima teistesse Euroopa riikidesse, Aafrikasse ja isegi Austraaliasse. Liigi levik on seotud Montbeliardi veiste söödaloomulikkuse ja võimega kiiresti aklimatiseeruda.
Looma välimus
Montbeliardi tõul on järgmised välised omadused:
- Punane ja kirev ülikond.
- Proportsionaalne kehaehitus.
- Kere pikkus 1,62-1,65 m.
- Turjakõrgus 1,4 m.
- Täiskasvanu kehakaal on 600–650 kg, härjal on 1–1,2 tonni.
- Pea on suur, selg on lai, rind on sügav (pullide kaste on laienenud).
- Montbeliardi mullikas on suur kausi kujuga udara.
Montbéliardi veistel on pikk eeldatav eluiga ja hea tervis.
Hoolikas valik on võimaldanud prantslastel saada väga saagikaid isendeid. Piima iseloomustab valgu ja rasva optimaalne suhe, vitamiinide ja mineraalide suurenenud kontsentratsioon. Selle liigi mullikate laktatsiooniprotsess on piisavalt pikk ja helde.
Selle tõu goobid on ka väärtuslik lihaliik. Eksperdid on tunnistanud liha kõrget kvaliteeti.
Piimatoodangu omadused
Montbéliardi mullikate piima rasvasisaldus on 4%, proteiinisisaldus selles 3,45%. Montbéliardi lehm toodab kuni 8000 kg piima aastas. Lehm annab suures koguses toodet piimatoodangu kohta. Imetamine kestab 305 päeva. Piimatoodangu näitajad on stabiilsed, võivad toitumise muutumisega pisut muutuda. Piima rasvasisaldus jääb alati samaks.
Montbéliardi mullikas annab piima, mis maitseb suurepäraselt. Seda kasutatakse eliitjuustu, kodujuustu ja jogurtite tööstuslikuks tootmiseks. Montbéliardi veiste piimatoodetel on suurepärase maitse ja toiteväärtuse tõttu suur nõudlus.
Liha omadused
Selle tõu lehmad on hea tervise juures, seetõttu on nende liha kvaliteetne. Selle tõu liha omadused:
- Suur tapasaak, kuni 65–68% (rümba tapmise kaalu suhe looma kehamassi enne tapmist).
- Madal rasvasisaldus lihas.
- Liha on punase värvusega.
- Rümba tagaosa koosneb esmaklassilisest lihast, selle protsent on suur.
Montbeliardi tõu esindajad võtavad kiiresti kaalus juurde. Härg suurendab ühe päevaga 1 kg kuni 1,5 kg, sõltuvalt söödast.
Montbéliard pullide sperma karja parandamiseks
Selle tõu pullide seemnevedelikku kasutatakse sama liigi lehmade kunstlikuks viljastamiseks, teiste tõugude liha- ja piimatoodete omaduste parandamiseks ning uut tüüpi kariloomade loomiseks. Ülesõit toimub mitmel viisil:
- Imendumise ületamine. Mitteproduktiivse liigi omaduste parandamiseks paaritatakse omavahel kaks erinevat tõugu veist.
- Muutuv ristumine. Kasutatakse väga produktiivsete loomade tootmiseks. Hübriidsed emased paaritatakse algliikide pullidega. Hübriidide elujõulisuse kasv püsib paljude põlvkondade jooksul.
Suurtes farmides kasutatakse vahelduvat ristamist, et parandada eri tõugu loomade arvu. Tõu kiire aretamine sõltub korralikust seemendusest ja karja hea korraldusest.
Kuidas Montbéliardi lehmi õigesti sööta
Montbéliard on toidus tagasihoidlik. Loomad imendavad isegi koresööta, kuid kariloomade tervislikuks kasvuks peate toitumise muutma vitamiinide, mikroelementide ja piisava süsivesikute sisaldusega.
Kui lehma söödetakse õigesti, on piimatoodang kõrge ja kaalutõus maksimeeritakse. Tasakaalustamata toitumine toob kaasa piima proteiinisisalduse languse ja selle maitse halvenemise. Noorte mullikate puhul pärast esimest poegimist, vasikate ja alatoidetud loomade puhul pärast haigust suurendatakse söödakogust.
Selle tõugu lehmade lüpsmise tehnika
Väga produktiivsed lehmad vajavad sagedamat lüpsmist. Nende jaoks on söögikordade arv suurenenud. Peate sööma täisverelisi veiseid 3 korda päevas regulaarsete intervallidega.
Samuti on vasikate tervisliku kasvu tagamiseks oluline järgida söötmiseeskirju. Ternespiima vasikaid söödetakse 4 korda päevas, alates kümnendast elupäevast - 3 korda. Vasikate söötmiseks kasutage:
- Juurviljad (rohkesti süsivesikuid).
- Maisisilo (rikas vitamiinide ja süsivesikute poolest, mis on noorel organismil hõlpsasti imenduv).
- Hein (jäme kiudaine normaalseks seedimiseks).
- Kontsentreeritud sööt.
- Keedetud vesi 4–7 päeva vanustele vasikatele.
- Toores, puhastatud vesi vanematele vasikatele.
Lehmade ja vasikate söödakvaliteet peab olema kõrge kvaliteediga. Kuuekuuseid vasikaid saab sööta täpselt nagu täiskasvanud kariloomi. Peaasi on pöörata tähelepanu dieedi kasulikkusele ja mitmekesisusele.
Järeldus
Montbéliard on eliit indiviid.
Aretusveistel on kõrge produktiivsus. Montbéliardi tõu viljastavate pullide spermat kasutatakse teiste tõugude parandamiseks ja uute produktiivsete liikide aretamiseks.
Piimakarja tõud. Näitus Kuldne sügis-2015
10 parimat lüpsilehma tõugu
Sellel lehmade tõul on oma eripärad ja sisu nüansid, mida on oluline teada. Montbéliardi lehm on liha- ja piimatoode, seetõttu peetakse seda suurfarmi optimaalseimaks valikuks. Selliseid loomi saate ainult siis, kui tingimus on täidetud: neile antakse kõik vajalik, mis on oluline edukaks arenguks ja kaalutõusuks.