Kalkunite aretamine kodus on palju tulusam kui kogu teie ülejäänud lind. Selle põhjuseks on ennekõike asjaolu, et kalkun võib kaalus juurde võtta kuni 10–12 kg. Ja kui me räägime broilerkalkunitest, siis nad võidavad kuni 20-23 kg. Lisaks munevad kalkunid inimtoiduks sobivad suured munad. Ühe muna kaal ulatub peaaegu 100 g-ni. Mõelge, millised kalkunitõugud on tänapäeval kõige populaarsemad.
Kõige tavalisemad kalkunitõud
Kohe teeme reservatsiooni, et kalkunite lihatõugud on populaarsemad, seetõttu ei arvestata madala lihaviljakusega tõugudega.
Hinne tegija
Tõuaretajad tegelesid klassi tegija tõu aretamisega. Nad seisid silmitsi ülesandega saada kõrge lihatootlikkusega kalkun ja parandada liha maitset. Tõu aretamine võttis palju aega, kuid spetsialistid said ülesandega hakkama. See tõug on Euroopas väga populaarne. Venemaal pole see aga veel eriti levinud.
Meeste lihatootlikkus on keskmiselt 19 kg. Emased võidavad 10 kg vähem. Lihal on delikaatne maitse ja see on dieetiline, kuna rasvasisaldus on minimaalne. tõugu eristab varajane küpsus. Väärib märkimist, et Great Maker kalkunid on vastupidavad erinevatele haigustele ja kohanevad hästi kõigi tingimustega. Seetõttu on Venemaal ja Valgevenes, kus kliimatingimused on üsna karmid, kasumlik seda kalkunitõugu aretada.
Munatoodang on keskmiselt 95 muna. Muna kaal varieerub 80–85 g.
Kinnipidamistingimused
Selle tõu kalkunite pidamisel on vaja tagada linnumajas temperatuur 18–220 ° C. Samuti peate veenduma, et maja on kuiv. Kõigi kalkunitõugude peamine vaenlane on niiskus. Klassi valmistaja kalkunid on agressiivsed. Linnumajas peetavate kakluste vältimiseks peaks mehi olema 7-8 korda vähem kui emaseid.
Linnumaja rajamisel arvestage täiskasvanute arvestatava kaaluga. Valmistame vastupidavast puidust ahvenaid ja pesasid. Paigaldame ahvenad põrandast 50 cm kaugusel. Nii et linnud poleks rahvarohke, eraldame ühe kalkuniga vähemalt 60 cm ahvenat.
Majas peaks olema palju päikesevalgust. Seetõttu hoolitsege akende olemasolu eest. Päikesevalguse puudumisel võtavad linnud aeglaselt kaalus juurde. Samuti mõjutab päikesevalguse puudumine immuunsuse kujunemist negatiivselt. Kunstlik valgusallikas ei saa päikesekiiri asendada.
Linnud peavad oma sulestikku süstemaatiliselt puhastama. selleks kasutavad nad liiva ja tuhka. Seetõttu panime linnumajja või linnumajja konteineri tuha ja liivaga. Sulepuhastuse puudumisel on suur tõenäosus, et sulestikus hakkavad parasiidid tekkima. Turul pakutavad kalkuni suled on hinnatud nende kerguse ja pehmuse eest.
Põhja-Kaukaasia pronkskalkun
Põhja-Kaukaasia pronkskalkunit aretasid pikka aega Stavropoli territooriumi kasvatajad. Põhja-Kaukaasia kalkunite eellased on pronksist laia rinnaga. Selle broileritõu tõttu paranes kohalike lindude jõudlus, millega see ületati. Kaukaasia kalkun sai oma nime tänu sellele, et see on kõige levinum Kaukaasias. Korraks viidi see kalkunitõug Bulgaariasse ja Saksamaale, kus see on tänapäeval nõudlik.
Põhja-Kaukaasia pronkskalkunitel on ebatavaline värv. Pliiatsi põhivärv on must. Päikese käes ilmub pronksist varjund. Samuti mängivad päikesevalguses suled roheliste ja kuldsete värvidega. Tagaküljel on lai pronksivarju riba, mis on lindude kaunistuseks. Suurel ja lopsakal sabal on sarnane triip. Rindkere on kaunistatud õhukese valge äärega.
Liha ja muna produktiivsus
Tõug on hea munatootmisega
Kõigi kalkunite lihatõugude seas pole Põhja-Kaukaasia sugugi suurim. Täiskasvanud mehe kaal on keskmiselt 13 kg. Emane kaalub reeglina mitte rohkem kui 7 kg. Kuid täiskasvanud saavad kaalus juurde väga kiiresti. Nõuetekohase toitumisega juba 4 nädala vanuselt on nende kaal 4 kg.
Munatoodang on 80 muna. Tuleb märkida, et peaaegu kõik munad on viljastatud ja neid saab kasutada tibude koorumiseks. Teadusuuringute kohaselt on munade koorumine vähemalt 80%. Samal ajal sünnib väga elujõuline noor kasv. Mitte rohkem kui 10% tibudest sureb.
Kinnipidamistingimused
kõigi kalkunitõugude pidamistingimused on umbes samad. Kuna oleme neid eespool piisavalt põhjalikult käsitlenud, käsitleme ainult Põhja-Kaukaasia kalkunitõugu eripära. Need linnud on liikuvad. Seetõttu vajavad nad suurt lindu.
Põhja-Kaukaasia kalkunitõug ei talu külma hästi. Kuid see kohaneb kuuma kliimaga piisavalt kiiresti. Seetõttu ei sobi see tõug pidamiseks nendes piirkondades, kus suvi algab hilja ja varasügisel.
Põhja-Kaukaasia kalkunitõu eripära on see, et seda saab kasutada mis tahes kohaliku tõu parendamiseks.
Valged laia rinnaga kalkunid
Arvestades kodus aretamiseks mõeldud kalkunitõuge, ei saa mainimata jätta ka valge laia rinnaga. Nad on pärit USA-st, kuid meie riigis on need hästi juurdunud. Aretustööde ajal kasutati pronksist laia rinnaga kalkunit. Kalkun aga pärines sulestiku värvi valgelt hollandlaselt, mida kasutati ka tõu aretamiseks.
Liha ja muna produktiivsus
Valged kalkunid jaotatakse 3 rühma vastavalt sellisele kriteeriumile nagu liha produktiivsus.
- Esimesse rühma kuuluvad isikud, kelle kaal on meestel ja naistel vastavalt 9 ja 6 kg. See on nn kerge rist. Hoolimata liha madalast produktiivsusest, on kergetel ristidel oma eelised, millest peamine on hooldamise lihtsus. Need kalkunid ei pea söötmise ajal suuri portsjoneid lisama.
- Keskmise suurusega isased kaaluvad 16 kg, emased - 7 kg.
- Raske rist on eriti vajalik nende inimeste seas, kes kasvatavad kalkunit kui äri. Isaste kaal ulatub mõnikord 26 kg-ni. Emased võidavad 9-10 kg.
Valge laia rinnaga kalkuniliha emasloomi hinnatakse lihatoodangu eest. Nad munevad 120–150 muna aastas. Muna mass on keskmiselt 85 g. Vähemalt 85% on viljastatud. Ja koorumine on 77,5%. Ja see on suur protsent.
Sisu funktsioonid
Kui arvestada kalkunite eri tõugudega, siis võib öelda, et valge laia rinnaga rinnad on kliimatingimustele kõige vastuvõtlikumad, mis raskendab nende hooldamist. Linnukasvatusmajas peate pidevalt säilitama teatud temperatuurirežiimi, jälgima niiskust ja päevavalgustunde ning tagama, et ei oleks eelnõusid.
Kuid kõik investeeringud tasuvad end ära 5-6 kuuga. Selles vanuses on valge kalkunipoeg kaalus maksimaalselt kaalus. Kuid soovitud kasumi saamiseks peate tagama hea toitumise. Seda kalkunitüüpi söödetakse vähemalt kaks korda päevas kvaliteetse segasöödaga. Lisaks segasöödale vajavad valged kalkunid palju rohelist sööta. Seetõttu tuleb nad karjamaale lasta.
Pronksist laia rinnaga kalkunid
Tõu tunnusjoon on sulestik
Mõnikord nimetatakse seda kalkunitõugu prantsuse keeles. Lind sai selle nime tänu sellele, et see on kõige populaarsem Prantsusmaal. Tema kodumaa on aga Ameerika Ühendriigid. Inglise tõu ristamisel ameerikaga saadi pronksist laia rinnaga kalkun. Pronksist laia rinnaga kalkunile on iseloomulik ebatavaliselt ilus sulestik. See sisaldab pruuni ja rohelise, valge, musta, pronksi, hõbeda ja tuha tooni. Videol näete, et teatud nurga alt näeb valge värv, mis asub saba ribadel, hõbedane.
Liha ja muna produktiivsus
pronksist laia rinnaga kalkun kaalus kuni 18 kg. Täiskasvanud emased kaaluvad umbes 10 kg. Kuid tõugu hinnatakse mitte niivõrd kvantitatiivse kui ka kvalitatiivse näitaja jaoks. Lihal on suurepärane maitse. See näeb välja nagu mäng. Lihasaak pärast tapmist on kuni 80%, mis pole paljude tõugude jaoks tüüpiline.
Munatoodang on keskmiselt 100 muna aastas. Kuid mõned isendid munevad kuni 155 muna aastas. Ja kalkunid hakkavad munema 9. elukuul.
Sisu funktsioonid
Seda kalkunitõugu on hea aretada, kuna see on hoolduses tagasihoidlik. Selle tõu kalkunivannid on vastupidavad paljudele haigustele.
Kuid puuduseks on ka pronksist laia rinnaga kalkunid. Kaks isast praktiliselt ei saa omavahel läbi. Seetõttu on parem hoida kalkuniliike eraldi. Ja pere koosneb kalkunist ja 2 kalkunist. Kui iga pere jaoks ei ole võimalik eraldi korpuseid varustada, on parem uurida lähemalt erinevat tüüpi kalkunit.
Väärib märkimist, et pronksist laia rinnaga kalkunid on suurepärased broodid. Ja see pole enamiku tõugude jaoks tüüpiline. Tavaliselt on kalkunite munadesse panemine keeruline. Kalkunit on soovitatav munadele istutada 2-aastaselt. Nagu praktika on näidanud, inkubeerivad sellised kalkunid sageli elujõulisi ja terveid järglasi.
Samuti väärib märkimist, et ükskõik millist tõugu aretatakse, kasutatakse ristumisel sageli pronkskalkunit.
Must Tikhoretskaya tõug
Mustadel Tikhoretskaja kalkunitel on palju eeliseid, mis muudab need loomakasvatusspetsialistide seas populaarseks. Tikhoretskaya kalkun on Krasnodari territooriumi teadlaste töö tulemus. Need on tänapäeval populaarsed kõigis SRÜ riikides. Sulestik on värvitud mustaks, kuid tänu fotol olevale üllasele tumerohelisele varjundile näevad Tikhoretsky mustad kalkunid väga head välja.
Liha tootlikkus ja munatootmine
See pole kalkunite seas suurim tõug. Isased võidavad umbes 10 kg. Naise kaal on 4 kg vähem. Tapmisjärgne saagis on 60%. Mustade Tikhoretsky kalkunite eripäraks on see, et nad kaaluvad 17 nädala vanuselt juba 4 kg. Selles vanuses on kalkunipoegadel väga õrn liha. Seetõttu tapavad mõned põllumajandustootjad kodulinde, ootamata, et need saavutaksid maksimaalse kaalu.
Munatoodang on 80 muna aastas. Neist 80% on viljastatud.
Sisu funktsioonid
Mustad Tikhoretsky kalkunid on sisult tagasihoidlikud. Emased on head pesitsejad ja emad. Hästi suletud linnukasvatuses talvituvad kalkunid isegi riigi kõige külmemates piirkondades. Tugevate külmade korral tuleb maja kütta.
kalkunid on toitu vähenõudlikud ja nende tervis on hea.
Kanada kalkunid
Kanada kalkunite seas on ka valgeid esindajaid
Kanada tõu kalkunid, keda nimetatakse ka broileri laiarinnaliseks, on kaalutõusu rekordiomanikud. Värvus on tavaliselt must, saba ümber on valged triibud. On ka valgete esindajaid. Kuid fotol olev valge Kanada kalkun on tavalisem kui päriselus.
Liha tootlikkus ja munatootmine
Kanada kalkunid on hiiglased. Isased saavad kaalus kuni 30 kg. Täiskasvanud kalkuni kaal on 16-17 kg. Selliste omadustega saavad kiidelda ainult kõrgekvaliteedilised kalkunid. Kuid Kanada kalkunid, erinevalt hübriidkonvektorist, lõpetavad kehakaalu suurenemise 3 kuu vanuselt. Varasemat küpset tõugu tänapäeval ei eksisteeri. Liha hinnatakse suurepärase maitse poolest.
Emased hakkavad munema 9 kuu vanuselt. Muna munemise periood on 5-6 kuud. Sel perioodil annavad emasloomad 70–90 muna, millest peaaegu kõik on viljastatud.
Sisu funktsioonid
Kuna kalkunid saavad kaalus väga kiiresti, tuleb neile tagada hea toitumine. Samuti väärib märkimist, et Kanada kalkunid ei ole vastupidavad kõikvõimalikele haigustele. Seetõttu peate riputama ennetusmeetmete tabeli ja seda rangelt järgima. Me anname tibudele ravimeid esimestest elupäevadest alates. Eelkõige alustame C-vitamiinist.
Kanada kalkunid on termofiilsed. Seetõttu ei sobi need lühikese suvega piirkondades aretamiseks. Teine omadus on see, et meeste ja naiste kaalu vahel on suur erinevus. See raskendab aretusprotsessi, kuna paaritamine ei ole alati edukas. Spetsialist soovitab kunstlikku viljastamist.
Moskva pronkskalkunid
Moskva pronkskalkunid on kodumaiste kasvatajate töö tulemus. Need on tavalised Venemaal ja Ukrainas.
Liha tootlikkus ja munatootmine
Moskva tõugu kalkunid saavad kaalus 12 kg. Kalkunite keskmine kaal on 6,5 kg. Nelja kuu vanuste kalkunipultide kaal on 4 kg. Samad näitajad on Usbeki kahvatukollase tõuga, mida on lihtne hooldada.
Tõu eripäraks on emasloomade varajane küpsemine. Kiirustama hakkavad nad 7 kuu vanuselt. Munatoodang on 90 muna aastas. Üle 90% munadest on viljastatud, kuid tibude haudeaste on 65%. Sündivad elujõulised järglased. Kasvatuse ajal sureb mitte rohkem kui 10% tibudest.
Sisu funktsioonid
Neid kalkunite pidamist on tagasihoidlik. Nad ei vaja tohutuid jalutusalasid. Moskva pronksnõusid kalkunifarmides ei leidu liha ja muna tootlikkuse keskmiste näitajate tõttu. Kuid need pakuvad huvi kasvatajatele, kes kasutavad neid uute ristandite aretamiseks. kodus saate teiste tõugude parandamiseks kasutada ka Moskva kalkunit.
Valikuomadused
Enne munade või tibude ostmist uurime kalkunitõuge koos nende kirjelduse ja fotodega.
Vaadates kalkunitõugude fotosid, pöörake tähelepanu rindkere suurusele. Mida suurem see on, seda suurem on liha saagis pärast tapmist. Rümpade tükeldamisel ei sisalda rinnaku jäätmeid. Seetõttu moodustavad lõviosa kõigist uutest kalkunitõugudest laia rinnaga linnud.
MIS ON PRUUNI- JA VALGE KANA-MUNADE ERINEVUS
Linnukasvatuses kõige kasumlikumad kanad!
Kanade kihid Hisex ja Loman Brown. Kodune kana muna.
Minu tõugu kanad Loman Brown Parimad kihid! munakanad LOHMAN BROWN (minu talu)
Turult ei tasu tibusid osta. Kui läheduses on kalkunifarm, minge sinna sisseoste tegema. Seal näete mitte ainult kalkunitõugude kataloogi koos kirjelduste ja fotodega, vaid ka pöörduge spetsialisti poole. Ta räägib teile, kuidas valida kalkunitõugu, sõltuvalt konkreetse piirkonna kliimatingimustest, teie võimalustest ja vajadustest.
Ärge otsige parimaid sorte. Paljud neist vajavad tohutuid karjatamisalasid. Piirake end tõugudega, kes ei vaja suurt jalutusala ega vaja hooldamist. Lõppude lõpuks on mõnikord otstarbekam osta mitte hummereid, vaid tavalisi mopeere, mis näiteks on küla jaoks paremad. Samuti kalkunitega. hiiglaslike tõugude pidamine on õigustatud, kui see on seotud lindude tööstusliku aretusega.
Järeldus
Oleme kaalunud neid kalkunitõuge, mis on kõige populaarsemad. Kuid ärge unustage, et kasvatajad tegelevad pidevalt uute tõugude aretamisega. Ja kui otsustate hakata kalkunit kodus kasvatama, siis kaaluge lisaks kõige populaarsematele võimalustele ka uusi tooteid, mis igal aastal turule ilmuvad. Mis puutub kalkunite kasvatamise otstarbekusesse, siis nende hooldamine kodus on pisut keerulisem ja kallim kui kanade pidamine ning suurte lindude omadused on palju paremad.