Raske uskuda, et kartulid said meie laual regulaarseks külaliseks veidi üle kolmesaja aasta tagasi. Kartul on jõudnud kaugele, enne kui seda hakati tunnistama üheks taimseks põhitoiduks. Crohni kartul on selle liigi klassika.
Crohni kartuli omadused
Ta aitas üle saada keskaegses Euroopas sagedastest näljahädadest ja on õigustatult teine leib. Naljakas, et algul kasutati selle taime mugulaid peamiselt kuupaiste valmistamiseks. Tänapäeval on igasuguse rahvusköögi menüüsse lisatud erinevas vormis kartul. Tema mugulatest valmistatud toidud sobivad nii vaese mehe kui ka aristokraadi lauale.
Sordi omadused
Kartulikasvatusele spetsialiseerunud Saksa põllumajandusettevõte Bavaria-Saat GbR on aastatepikkuse selektsiooni käigus aretanud ainulaadse Crohni lauakartuli.
Crohn (Krone) on keskmise varase valmimisega sort. Sellel on suhteliselt lühike kasvuperiood - kogu taime arengutsükkel istutamisest saagikoristuseni on 100–120 päeva. Keskmise kõrgusega põõsas mõõduka rohelise massiga. Ideaalne harrastus- ja tööstuslikuks harimiseks liivasel, savilisel ja kergel tšernozemmuldil. Sellel on kõrge produktiivsus: mugulate saak varieerub vahemikus 450–600 sentimeetrit hektari kohta, sõltuvalt ilmastikuoludest ja kasvatamise klimaatilisest tsoonist.
Kartuli omadused
- suured, ühtlased korrapärase ovaalse kujuga mugulad, keskmise suurusega 5 cm;
- kuumtöötlemise ajal ärge keetke ja säilitage nende kuju;
- viljaliha on mahlane, kollane;
- rikkalik maitse, mitte vesine;
- mõõdukas tärklise sisaldus 12–14%;
- ideaalne mitmesuguste roogade, eriti friikartulite jaoks.
Eelised ja puudused
Crohni sordid on üks kõige vähenõudlikumaid põllukultuure. Seda kasvatatakse kõigis kliimavööndites alates külmast Arktikast kuni Aasia ja Aafrika kuumade kõrbeteni.
Kasvatajad kogu maailmas on loonud selle taime kõrge saagikusega sorte, millel on suurepärane maitse ja mis võivad kasvada erinevat tüüpi pinnasel.
Crohni sordi peamised eelised on järgmised:
- madalad nõudmised mulla viljakusele;
- võime taluda niiskuse puudumist ja lühiajalist temperatuuri tõusu;
- väike arv nõuetele mittevastavaid mugulaid põõsas.
- kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
- suurepärane pidamiskvaliteet: pikaajalise ladustamise korral saavutab saagikindlus 96%;
- mugulad peavad mehaanilist koormust hästi vastu ja pakkimisel ning transportimisel need peaaegu ei kahjustata.
Kasu kirjeldus räägib iseenesest. Just tänu nendele omadustele on kroonil istutusmaterjalide turul suur nõudlus.
Puuduste hulka kuulub kalduvus moodustada ebakorrapärase kujuga mugulaid, kui neid kasvatatakse tihedatel kernozemidel ja kivisel pinnasel. Võimalik on ka mugula pinna lõhenemine, mullas on liigne niiskus. See juhtub vihmaste suvede ajal või liiga sageli jootmise korral.
Kartuli istutamine
Heade ja maitsvate kartulite kasvatamiseks peate pingutama, ehkki see öökapi esindaja kuulub tagasihoidlike taimede hulka. Kõigi reeglite ja soovituste järgimine tagab rikkaliku saagi.
Pinnase ettevalmistamine
Liiga kuiv muld ei sobi istutamiseks
Kartul istutatakse siis, kui muld soojeneb temperatuurini 10 ° C. Madalamatel temperatuuridel pärsib silmade idanemist ja taime üldist arengut. Hoolimata asjaolust, et sordi Krona kartulitel on pinnase viljakuse osas suhteliselt väike nõudlus, on soovitatav kasutada orgaaniliste väetiste mõõdukaid annuseid - umbes 120 kg / ha.
Pinnas peaks olema mõõdukalt niiske. Piirkonna liigne kuivus viib mugulate idanemise aeglustumiseni ja suurenenud niiskusesisaldus viib istutusmaterjali lagunemiseni.
Maandumine
Varasema saagi saamiseks ja kasvuperioodi lühendamiseks 85-100 päevani soovitatakse mugulad enne istutamist idanema. Istutusmaterjali on hädavajalik soojendada mitu päeva. Haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavuse suurendamiseks söövitatakse desinfitseerimisvahendeid.
Crown põllumajandustehnoloogia omadused:
- taimed istutatakse vähemalt 30–32 cm kaugusele;
- reavahe peaks olema 65–70 cm;
- istutussügavus 4–5 cm;
- Põõsaste hukkamine toimub 2 korda hooaja jooksul;
- perioodiliselt toimub umbrohutõrje ja pinnase kobestamine.
Istutamiseks peaksite valima ainult tervislikud mugulad. Te ei tohiks istutusmaterjali küsitavates kohtades osta, sest see võib olla nakatunud fütoptoora või kuiva mädaniku eostega. Pinnasesse sattudes nakatub kogu põllukultuur automaatselt. Saidi desinfitseerimine on siis väga keeruline.
Kartuli hooldus
Kroon ei vaja erilist hoolt ja sobib suurepäraselt nädalavahetuse suve elanikele. Selliste minimaalsete füüsiliste kuludega saate kasvatada tõesti häid kartuleid.
Kastmine
Sort talub hästi niiskuse puudumist ja lühikest põuaperioodi. Kuid lootustandva perioodi jooksul on kõrge saagi saamiseks vajalik mõõdukas jootmine. Madal pinnase niiskus võib kaasa aidata "hernestele", s.t. suure hulga väikeste mugulate moodustumine, mis ei ole selle sordi jaoks iseloomulikud, ja nende maitse halvenemine.
Soovitav on joota vagudes, otse taimede juurte all. Vee sattumine lehtedele ja vartele võib esile kutsuda lehemädaniku puhangu.
Väetis
Crohni kartulid ei vaja sagedast söötmist, kuid orgaaniliste ainete ja mineraalfosfaatide mõõdukas sissetoomine suurendab märkimisväärselt saagikust ja suurendab mugulate tarbimisomadusi. Parimad orgaanilised väetised on küps huumus ja puutuhk.
Kiirlämmastikku sisaldavate orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamine pole soovitatav. Suurenenud lämmastikusisaldus põhjustab põõsaste suurt võsastumist ja mugulate pidamiskvaliteedi langust.
Ravi kahjurite ja haiguste vastu
Taim on üsna vastupidav tavalise kärntõve, viirusnakkuste, kartulivähi vastu. Suhteliselt lühike kasvuperiood ei võimalda tal hankida hiline lehemädanik, mille haripunkt leiab aset suve teisel poolel.
Seemnekartul Krone, enne saagikoristust
Vaatamata enamiku sortide tavalisele kõrgele vastupanuvõimele viiakse ennetava meetmena mugulate taimede eelnevat desinfitseerimist ja arenevate taimede pihustamist vaske sisaldavate preparaatidega. Colorado kartulimardika ja kuldse nematoodiga võitlemisel kasutatakse spetsiaalseid insektitsiide. Putukate kahjurite vastases võitluses annab hea efekti regulaarne umbrohutõrje.
Järeldus
Põllumajandusspetsialistid ja nende toodete müügiga tegelevad organisatsioonid annavad Crohni sordikartulile ainult positiivseid omadusi. Tooteid on mugav pakkida ja transportida, kuna mugulad on umbes sama suured, korrapärase kujuga ja vastupidavad hästi mehaanilistele kahjustustele.
See sort on paljulubav kõigis kliimavööndites kasvatamiseks. Crohni kartulid rõõmustavad teid suure saagikuse ja sellest valmistatud roogade imelise vürtsika maitsega. Kirjeldus ja omadused vastavad täielikult aretajate deklareeritud loetelule.