Kurgid on köögiviljakultuur, mis on oma maitse ja toiduomaduste tõttu väga populaarne. Taime kasvatati pikka aega, rohkem kui 4000 aastat tagasi. Kuid kasvatamine on alati olnud problemaatiline, sest kurgid on väga nõudlikud temperatuuri ja niiskuse suhtes, on vastuvõtlikud haigustele ja sõltuvad putukate tolmlemisest. Partenokarptiline kurgisort on suurepärane võimalus vältida olukorda, kus saagi eest hoolitsemisega seotud materjali- ja tööjõukulud ei tasu end ära jaheda ja vihmase suve madala viljaseade tõttu.
Partenokarptiliste kurkide omadused
Partenokarpikud on peamiselt kasvuhoonekurgid. Kasvuhoonetes on probleemiks tolmeldamine. Lillede kunstliku tolmlemise protsess võtab aednike jaoks palju aega ja vaeva. Seda tüüpi kurk muudab kasvatamise vähem töömahukamaks ja tagab rohkem tulemusi.
Sordi kirjeldus
"Parthenocarp" on kreeka päritolu sõna. Tõlgitud tähendab: "parthenos" - "neitsi", "karpos" - "vili", sõna otseses mõttes "neitsi loode", s.t. taimsete viljade moodustumine ilma viljastamiseta. Parthenocarp on tuntud paljudes aiandus- ja aiakultuurides. Seal on õuna-, pirni-, mandariini-, viinamarja-, tomati- ja paljude teiste põllukultuuride parthenokarpe.
Partenokarptilised omadused fikseeritakse geneetiliselt erinevatel viisidel (mehaaniline, termiline, elektromagnetiline mõju). Nagu kõik hübriidid, ei suuda ka partenokarpid seemneid kasvades välja areneda ja areneda täiskasvanud taimeks.
Partenokarpilist kurki leiti looduslikult loodusest Hiinas ja Jaapanis. Kahekümnenda sajandi keskel said tõuaretajad esimesed kunstlikult loodud partenokrapilised hübriidid. Algselt polnud selliseid taimi laialdaselt aktsepteeritud, kuna Zelentsi pikkus oli aednike jaoks ebatavaline - kuni 40 cm. Aja jooksul ilmusid tavalise vilja suurusega sordid.
Erinevus isetolmlevatest sortidest
Paljud aednikud identifitseerivad ekslikult partenokarpilisi kurke ja isetolmlevaid kurke. Kunagised viljad olid naissoost lillidel ilma tolmeldamata, puuduvad seetõttu seemned puuviljades sageli täielikult. Viljade valmimise tõenäosus on 50–90%.
Vastupidiselt neile on isetolmlevatel kurkidel lilled, milles on nii pissipeenraid kui tolmukesi, s.o. ei jagu mees- ega naissoost. Toimub isetolmlemine, mille tagajärjel moodustuvad viljad seemnetega.
Nende ühine joon: ei üks ega teine ei sõltu ilmastikutingimustest, putukate tööst.
Eelised ja puudused
Lisaks asjaolule, et partenokarptilised kurgid annavad põllukultuure ka tolmeldavate putukate puudumisel, on neil ka mitmeid muid tarbija jaoks olulisi omadusi:
- selliste kurkide viljad on joondatud, peaaegu ei erine suurus;
- pidevalt vilja kandma pikka aega,
- maitseroheline maitseb suurepäraselt, kibedusest pole jälgi, mida neis köögiviljades nii sageli leidub;
- sobib värskelt tarbimiseks, soolamiseks, marineerimiseks, konserveeritud salatiteks;
- pikka aega säilitavad puuviljad oma erkrohelise värvuse, ärge muutke küpseks kollakaspruuniks;
- saagikus on hea pidamiskvaliteediga, sobib transpordiks.
Partenokarpide hulgas on sorte, millel on kimp või kobarvili. Nende eripära on see, et lehe aksilites moodustuvad korraga mitu munasarja.
Kuid on ka puudusi. Juhtub, et kui selliseid taimi mesilased tolmeldavad, seotakse seemned vilja mingisse ossa ja kurk deformeerub, võttes pirni kuju, lokirullides.
Sordid
Kurgid võib jagada nende valmimiskuupäevade järgi
On olemas kurnide partenokarpeerseid sorte, millel on väljendunud ja osaliselt väljendatud omadused. Viimaseid eristab see, et ripsmetel on emaslilled, mis ei vaja tolmeldamist, ja lilled, mis on tolmeldatud tavalisel viisil. Kui valite selle sordi, tuleks seda tolmeldamise suurendamiseks kasvatada isaslillede moodustavate taimede kõrval.
Sõltuvalt küpsemise ajastust eristatakse selliseid tolmeldamata hübriide:
- varajane - puuviljad 36–40 päeva pärast idanemist;
- keskmine - 45 päeva pärast;
- hilja - 50 päeva pärast.
Nõrgalt hargnenud põõsastega sprindisorte eristatakse varase viljastumisega. Kuid 1,5 kuu pärast tuleb ripsmed pärast saagi sõbralikku tagastamist eemaldada. Tugevalt hargnevatel sortidel on pikk kasvuperiood, saaki saab koristada oktoobrini.
Zelentide kasutamine võib olla ka erinev: salatite valmistamiseks, marineerimiseks ja säilitamiseks, universaalne - kõige sobivam toore söömiseks ja kuumtöötlemiseks.
Aretus
Tuletame meelde, et avamaal pole soovitatav partenokarpi kasvatada, sest putukate tolmlemine võib põhjustada puuviljade deformeerumist ja maitse halvenemist (kibeduse ilmumine). Kuigi on olemas mitmekülgseid hübriide, mis on loodud kasvuhoonetes ja välistingimustes kasutamiseks. Partenokarpiliste kurkide kasvatamisel on oma eripärad.
Seemnete ettevalmistamine
Kui ostetud seemned ei ole läbinud eritöötlust, vajavad nad ettevalmistamist: leotamist ja kõvenemist.
Idanemise ettevalmistamiseks asetatakse seemned niiskesse riidesse. Päeval ei tohiks lasta kuivada, kuni seemned kooruvad. Niisutamiseks võite kasutada spetsiaalset biostimulaatorit. Kaaliumpermanganaadi või vesinikperoksiidi nõrga lahuse kasutamine aitab seemet puhastada ja samal ajal stimuleerida idanemist.
Seemnete kõvenemiseks pannakse need koos salvrätikuga kotti ja saadetakse 1-2 päevaks külmkappi.
Kasvavad seemikud
Sorte saab kasvatada kahel viisil
Partenokarpiliste kurkide sorte kasvatatakse seemikute ja seemikuteta viisil. Esimesel juhul kasutatakse seemnete külvamiseks turbatopse (kurgi seemikud siirdavad valusalt). Maa on eelkuumutatud (seda saab süüdata).
Istutusmaterjal suletakse sügavusele 2-2,5 cm. Temperatuur kuni esimeste võrsete hoidmiseni on temperatuuril 25-27 ° C. Niipea kui võrsed ilmuvad, saab seda vähendada temperatuurini 18-23 ° С ja öösel - kuni 16 ° С. Regulaarne kastmine sooja veega.
Kasvuhoonesse siirdatakse taimed, millel on arenenud vähemalt 5 tõelist lehte (umbes 3-4 nädalat vanad). Temperatuur kasvuhoones peab olema vähemalt 14-16 ° С
Kasvab seemneteta
Taimeseemneid saab külvata peenardele otse kasvuhoones. Kui seda ei kuumutata, peate ootama, kuni pinnas soojeneb temperatuurini 15 ° C. Kurgid on termofiilne kultuur, seemned ei pruugi lihtsalt idaneda.
Kultuur, eriti partenokarpne kurk, reageerib mulla viljakusele. Köögiviljakoolitustel on soovitatav hoida pH vahemikus 6-7. Pinnase ettevalmistamisel laotatakse tavaliselt sõnnikut - kuni 10 kg 1 ruutmeetri kohta. Mineraalväetiste kasutuskogus 1 ruutmeetri kohta:
- lämmastik - 18 g;
- fosfor - 25 g;
- kaalium - 20 g;
- magneesium - 5 g (kõik standardid on antud toimeaine jaoks).
Maapinnas külvamine (või seemikute istutamine tassidest) toimub vastavalt skeemile: 0,5 m põõsaste vahel, 1,5 m - ridade vahel. Peate pöörama tähelepanu põõsatüübile, kui taim haruneb tugevalt, siis vajab see hea valgustuse jaoks palju rohkem ruumi.
Hooldus
Partenokarptiliste kurkide moodustumine erineb nende tavaliste kolleegide omast. Esiteks ärge pigistage keskmist võrset vähemalt nii kaua, kuni see jõuab võrede kõrguseni (umbes 2 m). Jätke mitte rohkem kui 6 külgvõrset pikkusega kuni 30 cm, ülemised kuni 50 cm.
Kuna partenokarbi omadused on rohkem väljendunud varre ülaosas, eemaldatakse alumistel aksilidel rikkaliku vilja saamiseks kõik lehed ja munasarjad.
Kastmiskiirus ja sagedus sõltuvad kasvufaasist ja taimesordist. Idanemise ja munasarjade moodustumise perioodil viiakse läbi mõõdukas jootmine. Esimeste kurkide ilmumisega suurendatakse põõsa all oleva vee kogust 4 liitrit ämber 2-3 korda nädalas. Agronoomid soovitavad hapukurgi- ja kornišonisorte joota sagedamini.
Kastmise reeglid
Kastmise peamised reeglid on samad, mis tavaliste kurkide puhul:
- soe vesi;
- vesi juurtes;
- vali sobiv aeg: enne vilja algust - hommikul, pärast algust - õhtul.
Anorgaaniliste ainetega väetamine vaheldub orgaaniliste ainetega. Esimest korda rakendatakse pärast 4 lehe moodustumist, korrake iga kahe nädala tagant.
Koristamissagedus: kornišonid vähemalt kord kolme päeva jooksul, marinaadid - iga päev. Kui te ei korista õigel ajal, ei moodustu uusi munasarju ja viljad kuivavad.
Järeldus
Parthenocarpic hübriid (F1) nõuab paljude aednike sõnul palju hoolt, kuid selle tulemusel - väga hea kvaliteediga saagikus. Viimastel aastatel on ilmunud uusi hübriide, mis sobivad kasvuhoonete ja avamaa jaoks.
Kõigil on võimalus valida endale parim variant: vastavalt valmimisajale omaduste avaldumise aste, vastavalt vilja otstarbele ja omadustele.