Tsitsaki pipar on üks kuuma punase pipra sorte. Tsitsak lahkumisest on vähenõudlik, tänu millele ta saavutas oma populaarsuse.
Tsitsaki salatipaprikate omadused
Sordi omadused
Tsitsak pipar armastab soojust. Valdavalt madala temperatuuriga põhjapiirkondades kasvatatakse seda ainult polüetüleenkatte all. Puksid peavad asuma päikesepaistelisel küljel. On soovitatav, et teised taimed ei tekitaks ümbritsevat varju.
Tsitsaki pipra iseloomulikud omadused:
- kõrge tootlikkus;
- puuviljade pikaajalise ladustamise võimalus;
- vastupidavus seenhaigustele;
- madala kalorsusega sisu;
- suhteline külmakindlus (kuni -20 ° C);
- paljude kasulike mikroelementide sisaldus.
Köögiviljasaagil on keskmine küpsusaeg. Puuviljad küpsevad 110–125 päeva pärast istutamist.
Paprikaid saab istutada magusate sortide, tilli, küüslaugu, peterselli kõrvale.
Pukside kirjeldus
Tsitsaki põõsas on keskmise lehestikuga. Põõsa keskmine kõrgus on 80–100 cm. Vars on tugev. Selle pikkus ulatub 60-70 cm.
Lehed on piklikud, piklikud. Neid eristab erkroheline värv. Servad on teravad.
1 ruutmeetri jaoks soovitatav on istutada mitte rohkem kui 6-7 põõsast. See on ette nähtud juursüsteemi kahjustuste vältimiseks.
Viljade kirjeldus
- viljaliha on väga lihav;
- keskmine teravus;
- kooniline kuju;
- lihavad seinad;
- ribiline pind;
1 vilja keskmine kaal on kuni 30-50 g .Pikkus ulatub 15-20 cm-ni.
Tsitsaki pipra puuviljadest valmistatakse väga kuumaid vürtse. See köögivili on suurepärane säilitamiseks. Marineeritud soolast Tsitsakit kasutatakse sageli suupistetena.
Hooldus
Kasvavad seemikud
Nõuetekohane hooldus tagab hea saagi
Kvaliteetsete ja tervislike seemikute saamiseks on enne seemnete istutamist vaja idandada. Selleks on vaja vees leotatud marli. Seda tuleb mitu korda kokku voltida. Seemned pannakse sees ja eemaldatakse soojas kohas 5-6 päeva.
Seemned peate külvama märtsis eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse. Drenaaž ja toitainete muld on vaja segada suhtega 2: 1. Lisage sellele segule värske turvas ja hästi mädanenud kompost. Valmistatud muld tuleb kasti valada. Pärast seda kaetakse tulevased seemikud kasvuhooneefekti loomiseks kile või klaasiga.
Päevasel ajal tuleks võrsetega kast jätta sooja ruumi, mille temperatuur on 24–26 ° C. Viige seemikud öösel jahedamasse kohta, mille keskmine temperatuur on 13-16 ° C.
Seemikute korjamine
Pärast esimeste lehtede ilmumist peate idud sukeldama. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada taime juuri.
Seemikud viiakse ettevalmistatud tassidesse turba ja mullaga. Pärast idanemist siirdatakse see avamaale.
Ülemine riietus
Idusid tuleb sööta väikese koguse lämmastikväetistega. Kui seemikute iga vars on kaetud 3 lehega, peate lisama fosfori- ja kaaliumväetisi.
Selleks, et põõsad saaksid aktiivselt kasvada, tuleb neid toita orgaaniliste väetistega. Parim lahendus on puutuhk. Pealmine riietamine toimub 1-2 korda nädalas.
Kastmine
Kastke taime regulaarselt, võttes arvesse ilmastikuolusid. Maapind ei tohiks olla liiga märg ega kuiv.
Keskmine kastmiste arv nädalas on 2-3. 1 ruutmeetri jaoks 0,7 liitrist veest piisab. Parim aeg jootmiseks on varahommik või hilisõhtu.
Pügamine
Kuivad või haiged lehed on vaja viivitamatult eemaldada. Samuti on oluline vilja õigel ajal lõigata. See hoiab ära riknemise.
Kahjurid ja haigused
Tsitsaki pipar on haigustele vastupidav. Kuid vale hooldus võib põhjustada musta jala, kehahoia või fusariumi ilmumist.
Muud kahjurid, mis võivad põõsaid nakatada:
- Aphid. See imeb kogu mahla taimest välja. Selle kahjuri mõjul muutuvad lehed kollaseks ja kuivavad, mille järel taim sureb. Parim viis võitlemiseks on tuhalahus. Toiduvalmistamiseks vajate 15 liitrit kuuma vett (mitte keeva veega) ja 300 g tuhka. Pärast seda segatakse mõlemad koostisosad ja lisatakse 100 ml vedelat seepi. Töötle lehed ja vars ettevalmistatud lahusega.
- Spider lesta. See elab lehe allosas. Esimene selge märk on ämblikuvõrgu olemasolu. Ravi jaoks peate võtma 1 tassi võilille lehti ja klaasi küüslauku. Kõik segatakse 15 liitris vees. Lisage lahusele 1,5 spl. lusikad vedelat seepi. Pärast seda lahus filtreeritakse ja kogu taim pihustatakse.
- Alasti nälkjad. Need ilmuvad taime lehtedel. Nad teevad neile augud ja liiguvad siis edasi viljadele. Kahjurid jätavad lehtedele ja viljadele lima jälgi. Sellised puuviljad surevad 3-5 päeva pärast. Märgade nälkjate vastu peate võitlema, pihustades taime selliste ravimitega nagu Karbofos ja Keltan. Võite kasutada ka keemilist metaldehüüdi.
Ennetuslikel eesmärkidel peate pidevalt kontrollima põõsaid kahjurite olemasolu kohta. Pöörake erilist tähelepanu lehtedele ja viljadele, kus putukad enamasti elavad.
PARIMAD PABERI Sordid. Mida külvata köögiviljaseemned?
Parimad paprika sordid, kuidas kasvatada ja hooldada.
Kasvavad kuumad paprikad
Tsitsak - kuum soolatud pipar
Ärge unustage eemaldada umbrohi ja juurida välja nakatunud põõsad, mida ei saa õigeaegselt päästa. See aitab säilitada saaki ja hoiab ära haiguste paljunemise.
Järeldus
Tsitsaki kibedad paprikad on suurepärane võimalus neile, kellele meeldivad vürtsikad köögiviljad. Sellest valmistatakse suurepäraseid vürtse ja suupisteid.