Varase kapsa parimaid sorte on võimatu kindlaks teha: neil on erinevad eesmärgid. Mõned sobivad säilitamiseks, teised külmutamiseks ja teised värskeks tarbimiseks.
Varase kapsa parimate sortide kirjeldus
Dietmarscheri puuviljad
Ebatavalise nimega Dietmarscher Fruer kapsasort on ette nähtud värskeks tarbimiseks ja köögiviljasalatite valmistamiseks koos laimi mahlaga. Kapsapead on suurepärase maitsega, mida nad ei kaota isegi kuumtöötlemise ajal. Lisaks värske söömisele kasutatakse neid ka erinevate roogade valmistamiseks. Dietmarscheri puuvili sobib tööstuslikuks kasvatamiseks. Kapsapead on hea esitusviisiga ja küpsemise ajal ei teki lehtedele pragusid.
Kapsa kaal on keskmiselt 1,3 kg. Alates 1 ruutmeetri m saak 4 kg. Sellist varase kapsa saagikuse näitajat peetakse kõrgeks. Lehtplaadid sobivad tihedalt üksteisega ja on helerohelise värvusega. Kui vaatate köögiviljasaaki jaotises, näete, et selle keskosa on värvitud valgeks.
Sort ei ole bakterioosile vastuvõtlik. Selle sordi eeliste hulka kuuluvad ka sõbralik puuviljad ja stabiilne tootlikkus.
Kasvavad omadused
Dietmarscher Fruer köögiviljakultuuri aretasid Saksamaa aretajad, see on suurepäraselt kohandatud Ukraina, Venemaa ja Moldova kliimatingimustega. Kapsapead küpsevad 105 päevaga. Riigi keskmisel sõidurajal istutatakse märtsis seemikute seemned.
Sordi on ette nähtud välistingimustes kasvatamiseks. Soodsate tingimuste korral langeb koristusperiood juuli lõpus ja augustis. Põhjapoolsetes piirkondades on parem saak kasvatada kilekatte all või kasvuhoonetes.
Varane ilu
Kvaliteedi hoidmise eest hinnatakse kauni nimega Early Beauty hübriidi. Sordi on ette nähtud värskelt tarbimiseks, köögiviljasalatite ja marinaadide valmistamiseks. Early Beauty maitseomadused on keskpärased, kuid kapsalehed annavad hapukurkidele vürtsika maitse. Sordi kasutatakse ka konserveerimise ettevalmistamiseks.
Ümara kujuga punase peaga sortide küpsed pead kaaluvad umbes 2 kg. Lehtterad sobivad tihedalt kokku, nii et raske kapsapea näeb kompaktne välja. Lehtede rosettide läbimõõt ei ületa 0,4 m. Keskmine saagis on 4–4,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Kasvavad omadused
Sord vajab viljakat mulda, nii et väetised valmistatakse kasvukoha jaoks sügisel. Taimede kasvatamise ajal söötmine ei ole üleliigne. Seemikute istutamiseks vali päikeseline koht. Varjutatud aladel kasvab köögiviljasaak halvasti ja sellest tulenevad kapsapead on lahti. Kultuur on nõudlik ka mullatüübi osas. Happelised mullad ei sobi selle harimiseks.
Kilekatte alla saab seemned otse avamaale külvata. Seemnete istutamise kuupäevad on aprilli lõpus ja mai alguses. Kui köögiviljasaaki kasvatatakse seemikutes, istutatakse kasvatatud taimed juunis.
Eelised
Sordi eeliste hulka kuuluvad:
- vastupidavus peaaegu kõigile haigustele, millele see köögiviljasaak on vastuvõtlik.
- kahjulike putukate rünnakute vastuvõtmatus.
Hermes F1
Sordi sobib tööstuslikuks kasvatamiseks
Hermes F1 kuulub eriti varajase kapsa hulka. Tema kodumaa on Holland. Hermes F1 on ette nähtud värskeks tarbimiseks ja ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks. Krõbe kapsal on hea maitse, mistõttu hinnatakse f1 hübriidi.
Ümarkujulised kapsapead kaaluvad umbes 1,5 kg. Võttes arvesse kõiki põllumajandustehnoloogia standardeid ja soodsaid ilmastikutingimusi, ulatub kapsa peade mass 2 kg-ni. Saagis on 4-5 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Isegi enneaegse saagikoristuse korral ei hakka lehtplaadid pragunema.
Kapsavedu ei kaota transpordi ajal oma esitust, mis võimaldab seda kasvatada tööstuslikul skaalal.
Kasvavad omadused
Kapsapead küpsevad 2 kuud pärast ümberistutamist. Sooja kliimaga piirkondades võib köögivilju istutada õues. Teistes piirkondades istutatakse seemikud kasvuhoonetes. Taim kardab külma, nii et see istutatakse pärast ilma stabiliseerumist ja hiliste külmade ohtu pole.
Seemikud istutatakse maasse nii, et esimene tõeline leht oleks maapinnale võimalikult lähedal. Vastupidavus haigustele on keskmine, seetõttu on kasvatamise ajal hädavajalik läbi viia ennetav ravi.
Gribovsky 147
Gribovskiy 147 on üks vanimaid valge kapsa sorte. Hoolimata asjaolust, et praegu ilmub tohutul hulgal uusi hübriide, on kodumaise valiku Gribovskaja kapsas suviste elanike seas endiselt üks populaarsemaid. See on ette nähtud värskeks tarbimiseks ja on eriti halvasti ladustatud.
Köögivili küpseb 105 päevaga. Taime leheroos varieerub vahemikus 0,4 kuni 0,8 m. Paksenenud istikutega ei ole head saaki võimalik kasvatada. Üksteisega külgnevad rohelised lehtplaadid on kaetud vahajas kattega. Tihedus on keskmine. Küpse ümara vilja mass varieerub 1–2 kg. m koguda umbes 7 kg. Samal ajal on peaaegu kogu saagi esitlus.
Viljad sisaldavad suurenenud kogust C-vitamiini ja on vastupidavad ebasoodsatele tingimustele (madal temperatuur, piisava niiskuse puudumine jne).
Kasvavad omadused
Köögivilju soovitatakse kasvatada seemikute abil. Seemikud siirdatakse hästi soojenenud pinnasesse. Kasvatamise ajal kantakse peale 1-2 kastet ja ärge unustage niiskust armastavaid taimi kasta õigeaegselt. Köögiviljad taluvad kergesti niiskuse puudust. Üldiselt on Gribovskaya kapsa eest hoolitsemine üsna lihtne.
Kastke taimi õigeaegselt
Kui koristamine hilineb, praguneb kapsas. Kapsapead koristatakse kohe pärast nende moodustamise protsessi lõppu.
Köögiviljakultuur ei ole haigustele vastupidav. Ennetav ravi on kohustuslik.
Magnus
Magnuse kapsa varajane Hollandi valik valmib 90 päevaga ja on hinnatud oma maitse poolest. Magnuse hübriidi eesmärk on universaalne.
Vormitud keskmise tihedusega viljadel on korrapärane pallikujuline kuju. Sisemised leheplaadid on piimvalged ja lainelised. Ülemised lehed on erkrohelised ja kaetud vahaja õitega. Suurtel lehtedel on õrn struktuur. Loote keskmine kaal on 1,7 kg. Produktiivsus - 6-7 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Hübriid ei ole pragunemiseks ja ei tulista nooli. See on vastupidav fusarium närbumisele. Kui suvilas on kilekatted, koristatakse hooajal 2 põllukultuuri.
Kasvavad omadused
Magnust soovitatakse kasvatada seemikuna. Seemikute istutamine maasse viiakse läbi 47 päeva pärast seemnete külvamist. Moskva piirkonna territooriumil ja sarnase kliimaga piirkondades (Volga piirkonnas) saate istutada seemikud avamaal. Külmema kliimaga piirkondades on otstarbekam istutada taimi kasvuhoonetesse.
Linda
Linda spargelkapsas on varakult valmiv hübriid, mis küpseb 90–95 päevaga. Seda hinnatakse kõrge joodi ja vitamiinide sisalduse poolest.
Tumeroheliselt värvitud küpse pea kaal on 350 g. Pea on ellipsi kujuga. Iga õisiku mass varieerub vahemikus 50–70 g. Brokkoli puhul on see hea näitaja. Saagis on 3,5 kg 1 ruutmeetrilt. Sord on ette nähtud värskeks tarbimiseks.
Linda on maitsev värske
Linda on väärt stabiilse saagikuse ja varase küpsemise jaoks.
Kasvavad omadused
Hübriid sobib kasvatamiseks sooja kliimaga piirkondades. Hoolitsemine on vähenõudlik ja viljakatel muldadel kasvatades ei vaja see täiendavat söötmist.
Zarya
Zarya või Zorya sordi varajane valge kapsas on värske tarbimiseks üks parimaid. Krõbedaid puuvilju ei soovitata kääritada ega soola. Need ei sobi konservide, hodgepodge ja suppide valmistamiseks. Kõlblikkusaeg ei ületa 30 päeva, seetõttu pole mõtet köögiviljasaaki istutada isiklikele proovitükkidele suurtes kogustes.
Ümara kujuga kapsapead, mis on kaetud läikivate lehtplaatidega ja värvitud rikkaliku rohelise värviga, kaaluvad umbes 2 kg. Nende keskmine saak on 5 kg ruutmeetri kohta. Lehtedel on kerge vahajas kate. Värske köögivili on hea maitsega.
Kasvavad omadused
Kuna saaki ei säilitata pikka aega, soovitavad eksperdid külvata seemneid mitme korraga. Seemnete külvamise intervall võib olla 10 kuni 15 päeva. Varasel istutamisel tuleb seemikud katta fooliumiga.
Valge kapsas Zarya ei ole pragunemisele kalduvus, nii et sa ei pea kiirustama koristama. Vilju säilitatakse 10–14 päeva.
Eelised
Seda varajase kapsa sorti hinnatakse sõbraliku puuvilja poolest. Köögiviljakultuurid annavad võrdselt head saaki nii viljakal kui ka kõhnal aastal.
Dietmar varakult
See varajane valmimine köögiviljasaak valmib 103–105 päevaga. Köögivilja eripäraks on väike ja õrn känd, nii et köögivilja keetmisel praktiliselt jäätmeid ei jää. Dietmari varajane kapsas ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.
Hariliku ümara kujuga vilja kaal ületab harva 1,5 kg. Peaaegu kõik aia viljad on sama kaaluga. Saagis on 4,5-5 kg 1 ruutmeetri kohta. Jaotis näitab, et lehtplaadid on värvitud kollaka-piimja värviga. Varase küpsemisega Dietmari kapsas on iseloomulik selle lehtede õrnale tekstuurile, mis on puudutuseks siidine. Värsketes salatites on seda valget kapsast Pekingi kapsast raske eristada.
Varase Dietmari kapsa eeliseks on saagi sõbralik valmimine ja vastupidavus kõikidele haigustele.
Kasvavad omadused
Taimi on kerge hooldada
Kultuur koristatakse pärast tehnilise küpsuse algust. Siseruumides valmivad viljad mõne päevaga. Kui aias põllukultuuri üleeksponeeritakse, praguneb peaaegu kogu see.
Taimehooldus taandub õigeaegsele kastmisele ja väetamisele. Seda tüüpi köögiviljakultuurid ei talu niiskuse puudumist.
Lumepall
Varase lumepalli kapsa koristamist hindavad põllumehed lühikese kasvuperioodi poolest. Lillkapsa viljad valmivad kõige rohkem 90 päeva pärast. Kui loote taimedele mugavad tingimused, saab saagi kätte juba 80 päeva pärast seemnete külvamist. Lumepall sobib kasvatamiseks isegi Siberis, kuid külma kliimaga piirkondades kasvatatakse kasvuhoonetes köögivilju.
Juba nimest on selge, et viljad omandavad vormimise ajal ümara kuju. Nad kaaluvad umbes 1 kg. Mõnikord ulatub vilja kaal 1,7-2 kg-ni. Köögiviljasaagi saak on 4 kg 1 ruutmeetri kohta. Keskmise suurusega õisikud on valged, tihedalt üksteise kõrval.
Õisikuid saab külmutada, kasutada toiduvalmistamiseks või säilitamiseks. Naturaalse suhkru kõrge sisalduse tõttu on neil suurepärane maitse.
Kasvavad omadused
Ülimalt varajane köögiviljasaak vajab kvaliteetset hoolt. Lumepalli hooldus hõlmab regulaarset mulla kastmist, rohimist ja kobestamist. Liigne niiskus, nagu ka selle puudumine, avaldab taimele sama negatiivset mõju. Köögivilja vajab täiendavat söötmist ega talu külmi, seetõttu kasvatatakse lühikese suvega külmades piirkondades katte all ülikergelt varajast köögiviljasaaki.
Eelised
Lumepall on vastupidav paljudele haigustele, muutes selle kasvamise lihtsaks. Taimed valmivad peaaegu üheaegselt. Köögiviljakultuur on temperatuurimuutustele vastupidav ja annab aastast aastasse stabiilset saaki.
Ülekanne
Ülekanne on keskmise varajase köögiviljakultuur, mis küpseb 100 päevaga. Soodsate ilmastikutingimuste korral lüheneb küpsemisperiood 5-10 päeva võrra.
Roheliste lehtedega kaetud küpse kapsapea mass on 1-1,2 kg. m koguda umbes 6 kg. Selline saak saadakse tänu sellele, et köögiviljasaak kasvab hästi paksenenud istikutega. Hybrid Transfer on mõeldud värskete salatite valmistamiseks.
KABABA !!! Sordi ülevaade
Parimad kapsasordid Varased ja hilised sordid Millal kapsaid seemikutele istutada
Kolimine külla - parimad kapsasordid!
Kasvavad omadused
Transfer-hübriidil on keskmine vastupidavus haigustele, seetõttu viiakse viljeluse ajal läbi ennetav ravi. Ülejäänud köögiviljakultuur on vähenõudlik.
Eelised
Hübriidi eeliste hulka kuuluvad:
- külmakindlus.
- temperatuuri alandamise temperatuurile -5 ° C - tolerants seda saab kasvatada Siberis ja Uurali tasandikel;
- stabiilne saak.
Järeldus
Seal on varase kapsa sorte, mis pole kuigi populaarsed, kuid väärivad tähelepanu: need on vaarao, juuni, Kozachok F1. Need hübriidid on vähem produktiivsed, kuid neil on hea maitse.