Suurte sortide hulgast paistab Zimovka 1474 kapsas silma oma omaduste poolest. See töötati välja mitmekülgse sordina, mis sobib kasvatamiseks igas piirkonnas.
Kapsa sordi Zimovka kirjeldus
Sordi omadused
Valge kapsas Zimovka 1474 kuulub küpsesse sorti.
Esimeste võrsete ilmumise hetkest kuni kapsapeade tehnilise küpsuseni kulub umbes 150–160 päeva. Mõnikord valmib soodsates tingimustes kapsas nädal varem.
Sort on väga saagikas: alates 1 ruutmeetrist. m saan 5-7 kg. Isegi minimaalse hooldusega kasvab kapsas hästi ja areneb täielikult. Sellepärast kasvatatakse seda põldudel tööstuslikul skaalal.
Pea kirjeldus
Kapsapead on teiste sortidega võrreldes väga suured, igaühel 3–5 kg. Kui järgitakse kõiki põllumajandustehnoloogia nõudeid, moodustatakse väike känd. See on magus, krõbe ja söödav. Kui kapsast töödeldi pestitsiididega, on parem mitte süüa südamikku. Sellesse kogunevad kõik kahjulikud ained.
Kapsa sordi kirjeldus Zimovka vastab täielikult selle ebatavalisele nimele. Kapsapead säilitatakse kogu talve hästi, kaotamata nende kasulikke omadusi ja toiteväärtust. Köögivilja soovitatakse hoida kuiva ventilatsiooniga keldrites.
Valge peakapsas Talvine 1474, transportimine pikkade vahemaade tagant pole kohutav. Kapsa peas olevad lehed on tugevad, tihedalt üksteisega liibuvad. Parem on köögivilja transportida võrkkottides, igaühes 15-20 kg.
Taimne rakendus
Talvitumist saab kasutada järgmise ettevalmistamiseks:
- värsked salatid;
- esimesed kursused (borš, kapsasupp);
- kõrvalroad.
Samuti kääritatakse seda spetsiaalsetes tünnides või lihtsalt väikestes konteinerites. Selleks hakkige kapsa pea peeneks, lisage maitse järgi riivitud porgandit, jõhvikaid, õunu või ürte. Soolast, suhkrust ja veest valmistatakse soolvesi, millega valatakse hakitud kapsas. Aroomi lisamiseks küüslauk ja must pipar, nelk, loorberilehed ja muskaatpähkel.
Kääritatud kujul sisaldab köögivili tohutul hulgal C-vitamiini, mis moodustub loodusliku kääritamise teel. See salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Hooldus
Taimed vajavad päikesevalgust
Taime on kerge hooldada ja see võib kasvada peaaegu igas kliimas. Hiliseid sorte saate istutada seemneteta. Külma korral kaetakse seemikud kilega.
Oluline on kapsaplaastrile valida hea koht. Kultuur nõuab päikest. Varjus sirutavad idud kiiresti välja ja õitsevad. Need ei moodusta kapsapead ja kui see juhtub, on see väike ja lahti.
Kastke taime 1-2 korda nädalas, olenevalt ilmastikuoludest. Liigse niiskusega vihmasel suvel võivad kapsapead praguneda ja mädaneda. Selliseid koopiaid ei ladustata. Isegi juurtes halvenevad nad kiiresti.
Normaalse kasvu ja arengu jaoks on toitmine oluline. Nad toidavad kultuuri nii:
- Enne seemnete maasse istutamist väetatakse esmakordselt. Aukudele lisatakse puutuhk, mädanenud demineerija ja saepuru.
- Teist korda söödetakse seemikud 3 lehe moodustumise etapis. Selleks leotatakse lindude väljaheiteid 2 nädala jooksul veega anumas. Kui käärimine peatub, lahjendatakse lahust veega suhtega 1:10. Iga taime joota õrnalt juure all. Varem jootakse peenraid rikkalikult puhta veega.
- Kolmas etapp toimub käenduste tekkimise etapis. 30 g superfosfaati lahustatakse 10 liitris vees ja see valatakse juure all oleva iga põõsa kohale.
Kahjurid ja haigused
Erinevalt tänapäevastest hübriididest haigestub Zimovka kapsas enamasti:
- must jalg;
- porine hallitus;
- bakterioosi mitmesugused vormid;
- keel.
Nende haiguste vastu võitlemiseks on vaja enne kahvlite seadmist ravida taimi Fitosporiniga.
Seda kapsa sorti võib mõjutada ristõieline kirbamardikas. See väike must putukas toitub taimede lehtedest. Kapsa peadele jäävad väikesed augud, mis halvendab saagi esitlemist. Nad võitlevad kahjuriga, tolmutades taimi puutuha ja punase pipra pulbri seguga.
Kui kapsas kasvab pimedas või liiga niiskes piirkonnas, kahjustavad seda nälkjad ja viinamarja teod. Putukad peletavad eemale aiapeenra laiali puistatud tuhk või eemaldatakse need käsitsi. Samuti võite saidi perimeetri ümber laduda peibutükid tükeldatud kurkide või suvikõrvitsa kujul. Nälkjad ja teod hakkavad sinna sisse roomama.
Valge kapsa talv 1714. Otsing
Keskmine ja hiline kapsas.
Istutame kapsa Megatoni, Zimovka ja Kuldse hektari ning valmistame mulda istutamiseks
Ka valged liblikad või kapsa liblikad põhjustavad saagile korvamatut kahju. Nad munevad munad moodustava kahvli lehtedesse. Koorunud röövikud söövad kapsa pea kiiresti seestpoolt. Liblika eemale peletamiseks piserdatakse põõsad pesemisseebi lahusega. Nendel eesmärkidel võite kasutada ka pestitsiide.
Järeldus
Kirjelduse järgi on kapsas Zimovka 1474 viljakas ja peade suurepärase pidamiskvaliteediga. Köögivilja saab keldris hoida 7-8 kuud. Kapsapead on soovitatav virnata puidust kaubaalustele.
Ärge hoidke kapsast soojas või halvasti ventileeritavas kohas. See võib põhjustada kahvli ülemiste lehtede mädanemise ja tükeldamise.