Kurke peetakse suviseks köögiviljaks, kuigi neid saab talvel hõlpsalt osta. Neid ostetakse mitmesuguste roogade valmistamiseks. Kurgi kalorisisaldus on väike, seetõttu kasutatakse seda dieedis laialdaselt. Mõelge, kui palju kaloreid on kurgis erinevate toiduvalmistamisviiside jaoks.
Kurgi kalorisisaldus
Keemiline koostis ja BZHU
Jahvatatud puuviljad on kasulikud, kuna neid kasvatatakse kodus kasvuhoonetes või aiapeenardes. Need sisaldavad minimaalselt kahjulikke kemikaale, erinevalt ostetud kemikaalidest. Imporditud kurgid võivad sisaldada metalle ja kontsentraate, nii et poest köögiviljade valimisel on parem eelistada oma riigi tootjat.
95% rohelises kurgis on vesi. Köögiviljas on palju ensüüme, mis kiirendavad ainevahetust. Seetõttu tuleks seda süüa koos lihaga. Viljad sisaldavad vitamiine: C; A, B5, B9, PP, kuid K-vitamiini maksimaalsed väärtused (ühes tükis - 20% tähistab vajalikku tarbimist päevas). Vili on kiudaineallikas, mis stimuleerib soolestikku.
Mikroelementide kuhjumine selles on väike ja mikroelementide - palju rohkem. Me räägime Ca, H, Na, Mg ja K. 100 grammis puuviljas on 147 mg kaaliumi, mis on 7% päevasest tarbimisest. Seoses BZHU-ga. Värske puuvilja rasvasisaldus on ainult 0,1 g, valkude hõivamine - 1 g. Liidrid on süsivesikud - 2,8 grammi.
Köögivilja kalorisisaldus
Kui palju kaloreid on kurgis, saate teada tabelist.
Vaade | Kalorite sisaldus (kcal) 100 gr |
Värske | 15 |
Soolane | 11 |
Kergelt soolatud | 11 |
Marineeritud | 16 |
Bochkova | 18 |
Kurgi mahl | 14 |
Konserveeritud | 16 |
Kurgi hapukurk | 12 |
Hiina keel | 14 |
Anguri keel | 44 |
Aafrika | 14 |
Kurgi kalorsuse määrab selle keemiline koostis. Lõppude lõpuks, kuna rasvad, süsivesikud ja valgud kogunevad väikestes kogustes, on see põhjus, miks tal on väike BJU. Te ei pea muretsema kalorikomplekti pärast: värske kurgi kalorisisaldus jääb väikeseks, sõltumata selle ettevalmistamisest. Ja ükskõik kus vilja kasvatatakse: kasvuhoones või aiapeenras ei muuda see ikkagi oma energiaväärtust.
Värskelt
Dieettoiduks sobivad kurgid
Värske puuvilja kalorisisaldus on ainult 15 kilokalorit 100 g kohta. Dieedi pidamisel ei sisaldu see sageli toidupäevikus. Võite köögivilju ohutult kasutada neile, kes jälgivad hoolikalt oma kaalu. Paljud on huvitatud köögiviljade kalorisisaldusest valmistoitude koostises. Näiteks kooritud kurgiga - Kappa maki - rullides on kalorite sisaldus vaid 90 kcal 100 g kohta ja rasva 0,85 g.
Soolases
Pärast soolamist kasutatakse neid sageli salatite, kuumade roogade, külgroogade valmistamiseks ja isegi neid lisatakse kastmetele. Selle küpsetusmeetodi järgi on kurkide kalorisisaldus isegi väiksem kui värsketes. Ainult ühes köögiviljas on 11 kcal.
Spetsiaalseks delikatessiks peetakse õrna nahaga ja ilma suurte seemneteta väikseid tihedaid puuvilju.
Kergelt soolatud
Kergelt soolatud kurke võib leida erinevatest köökidest kogu maailmas. Nende valmistamiseks kasutatakse lühiajalist soolamist. Soolamisaeg ja eristab neid soolatud. Hoidke sellist toodet pankades. Kergelt soolatud kurkide kalorisisaldus on ainult 11 kcal 100 g kohta.
Marineeritud
Marineeritud kurke kasutatakse sageli suupistetena. Lõppude lõpuks on need ühendatud nii liha kui ka kalaga. Marineeritud toitainete toitesisaldus on 16 kcal 100 g kohta. Samal ajal on valgud - 2,5 g, rasvad - 0,28 g ja süsivesikud - 1,79 g.
Kurgimahlas
Kurgimahla kasutatakse värskelt pressitud värske mahlana. Mahl ise on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. See peaks olema podagra ja liigesevalu korral purjus. See stabiliseerib vererõhku ja aitab parandada nägemist. Ja kuigi selle mahla kalorisisaldus on vaid 14 kcal.
Päevane tarbimine
Toitumisspetsialistid määravad mõnele patsiendile dieedi, mille käigus on vaja süüa rohelisi köögivilju. Kuid samal ajal on vaja seda kombineerida söögikordadega, mis sisaldavad suures koguses valku. Kui see tasakaal on häiritud, võib alaneda mao seinte ärritus.
Kui säilitate võrdsuse roheliste köögiviljade ja teraviljade vahel, tuleks värskeid kurke tarbida suurtes kogustes. Marineeritud ja soolatud puhul tuleks nende arvu piirata. Päeval on lubatud tarbida mitte rohkem kui 200 grammi.
Ksenia Borodina dieet - kurgi dieet
Kurgi kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks
ROHELINE SALAAD, maitsev ja tervislik. KUIDAS PALJU PALJU ÜHIKEID ON KUMMIKAS.
Kurgi kasulikud omadused
- küllastab naha veega, mis annab omamoodi jahutava efekti;
- leevendab silmade turset;
- ravib väikest päikesepõletust;
- aitab suvel keha küllastada veega, mis aitab peatada dehüdratsiooni;
- puhastab mitmesugustest kahjulikest hoiustest ning eemaldab ka toksiine ja toksiine;
- on osa urolitiaasi ennetamise kompleksist;
- fisetiinide abil mõjutab see aju tööd, sisenedes seeläbi oma rakkude noorendamise protsessi;
- omab vähivastaseid omadusi;
- tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi;
- parandab vereringet veresoontes;
- omab antibakteriaalseid omadusi.
Järeldus
Kurgi kalorisisaldus on oluline näitaja dieedi järgimisel või õige toitumise säilitamisel. Lisaks on kurkidel organismile kasulik mõju, mis on tingitud suure hulga vitamiinide ja aminohapete sisaldusest nende koostises. Kui lisate dieeti ühe kurgi päevas, aitab see teie kehal paraneda.