Tsitrusviljad on ühed levinumad eksootilised puuviljad. Apelsinid, mandariinid, greipfruudid sisaldavad palju kasulikke vitamiine ja mineraale, mida lapsed vajavad. Samal ajal viiakse tsitrusviljad lapse toitumisse järk-järgult.
Tsitrusviljad lapse menüüs
Tsitrusviljade eelised lastele
Tsitrusviljad sisaldavad vitamiine, pektiine, fütontsiide, toidukiudaineid ja kiudaineid. Kõik need elemendid on kasvu jaoks hädavajalikud. Nad kaitsevad tõhusalt nohu, gripi eest, normaliseerivad südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi tööd.
Tsitrusviljad aitavad ka:
- puhastage toksiinide ja toksiinide keha;
- abi hüpovitaminoosi korral;
- ravida hingamisteede haigusi;
- parandada lipiidide ja süsivesikute ainevahetust;
- puhastage nitraatide ja nitritite keha;
- söögiisu parandamine;
- normaliseerida seedesüsteemi.
Apelsini tutvustamine dieedis
Tsitrusvilju ei soovitata alla üheaastastele lastele. Nii varases eas põhjustab see sageli allergilist reaktsiooni. Ka koormavad eksootilised puuviljad seedesüsteemi. Negatiivse reaktsiooni saamise oht väheneb ainult 3-aastaselt.
Samuti sõltub tervislikust seisundist vanus, mil tsitrusvilju lubatakse. Suurenenud happesuse või allergiale kalduvuse korral ei tohiks te neid puuvilju dieeti üldse lisada.
Alates 5-6-aastasest võite süüa terveid puuvilju, kuid mitte rohkem kui 3 korda nädalas. Liiga palju tsitrusvilju põhjustab pseudoallergiat. See on nähtus, kus sümptomid ilmnevad, kuid lapsel allergia ise puudub.
Lastemenüüs tsitrusviljade tutvustamise reeglid:
- sidrunimahl lahjendatakse veega suhtega 1: 1 ja antakse pärast sööki;
- tsitrusvilju antakse hommikul pärast sööki;
- jälgida keha reaktsiooni (naha punetus, lööve, huulte või keele turse);
- ärge andke samal päeval uusi tooteid.
Lastele mõeldud tsitruselised
Apelsinimahl annab erksuse
Teraviljadele ja salatitele on kasulik lisada apelsine ja mandariine. Apelsinimahl annab erksuse ja värskendab ning tsitruselistega magustoidud on tervislikud ja maitsvad.
Alates 2. eluaastast tuuakse menüüsse puu- ja köögiviljasalateid, apelsine on soovitatav neile lisada alates 3. eluaastast. Seda puuvilja kombineeritakse juustu, kanafilee, kalaga. Riietumiseks võtke taimeõlisid, jogurtit või keefirit. Puuviljad tuleb koorida.
Tsitruselised moosid sobivad hästi ka lastele. Nende valmistamiseks kasutatakse mitte ainult viljaliha, vaid ka koore või koor. Samuti lisatakse moosile muid puuvilju ja marju.
Mida vähem moosi valmistatakse, seda rohkem vitamiine see säilitab. Puuviljajooki valmistatakse ka moosist. Selleks 1 spl. l. hõrgutisi kasvatatakse 1 spl. vett ja asendage sel viisil poest saadud mahl.
Suhkrustatud apelsinid on hea alternatiiv poekommidele. Koor sisaldab fütontsiide, mis on eriti kasulikud sügis-talvisel perioodil.
Suhkrustatud puuviljad lisatakse magustoitudele ja teraviljadele või antakse iseseisva roogina. Suures koguses süsivesikuid on kahjulik ülekaalu ja diabeedi korral.
Apelsinide ja tangeriinide mahlad tuuakse sisse viimati, kui laps on vähemalt 3 aastat vana. Ärge tarbige koolieelse lapse jaoks rohkem kui 30-50 ml päevas. Alates 6-aastasest on päevane kogus 70–100 ml.
Vastunäidustused
Negatiivsed mõjud võivad ilmneda siis, kui teie laps sõi ühe toidukorra jooksul liiga palju tsitrusvilju. Tekivad oksendamine, kõhuvalu, seedehäired, lööve.
Suur hulk happeid ärritab limaskesti ja kompositsioonis sisalduv suhkur häirib süsivesikute ainevahetust. Tsitruselised on vastunäidustatud:
- maohaavand;
- pankreatiit;
- gastriit;
- suhkruhaigus;
- tsitrusallergia.
Tsitrusviljad on imetavale emale vastunäidustatud. HBV (imetamine) korral võivad need teie lapsel põhjustada koolikuid, löövet või maoärritust. Kui naine pole tsitrusviljade suhtes allergiline, võib ta hakata tsitrusvilju sööma siis, kui laps on 6-kuune.
Järeldus
Tsitrusviljades on palju vitamiine ja mineraale, mida keha vajab. Kuid neid hakatakse laste dieedis kasutusele võtma mitte varem kui siis, kui laps saab 3-aastaseks. Oluline on seda teha järk-järgult, väikeste portsjonitena.
Ärge unustage olla ettevaatlik. Kui kaua lapsele tsitruselisi anda, sõltub tema keha omadustest. Tsitruselised on vastunäidustatud maohaiguste ja allergiate korral. Kui sisestate need puuviljad menüüsse õigesti, ei põhjusta see negatiivseid tagajärgi.