Liha- ja kondijahu on lemmikloomade ja kodulindude sööda jaoks väärtuslikud valgu lisandid. Toode on valmistatud surnud loomade korjustest, mis ei ole sobivad inimtoiduks. Kana liha ja kondijahu on täiesti ohutu, kuid on oluline jälgida annust.
Kanade kondi- ja lihajahu
Munatootmise suurendamiseks on kasulik anda liha- ja kondijahu kihtidele. Broilerikanad vajavad tervislikuks kasvuks ka palju valku, seetõttu kasutatakse broileri söötmisel lisandina liha- ja kondijahu ning kondijahu.
Koostis
Jahu valmistamiseks kasutatakse haigusest või vanadusest surnud veiste liha ja luid. See liha ei sobi inimeste toiduks, töödeldud tooted lisatakse loomasöödale. Rümbad töödeldakse, puhastatakse ja jahvatatakse. Liha- ja kondipulber on oma koostise tõttu kasulik veistele, sigadele ja kodulindudele.
Jahu sisaldab:
- Valgud. Valgu kogus sõltub jahu kvaliteedist. Esimese klassi toote suurim sisaldus. 2. ja 3. klass sisaldavad rohkem luid, seega on neil vähem valku.
- Rasvad. Esimese klassi liha- ja kondipulbris on madalaim rasvasisaldus. Kondijahu sisaldab sellest umbes 10%.
- Tselluloos. Kõik tooteklassid sisaldavad sama palju tselluloosi. See komponent puudub kondijahus.
- Tuhk. Esimese klassi pulbril on tuhasisaldus kõige madalam.
- Mineraalkomponent on fosfor ja kaltsium.
Toidu lisaaine koostis on kehtestatud riikliku standardiga. Kvaliteetse jahu pakendil tuleb märkida GOST-i number.
Valk on oluline kõigi elusorganismide jaoks, et ehitada skelett, lihaseid, siseorganeid. Munakanade, kukkede ja broilerikanade söödaks tuleb lisada mõõdukas koguses valgu lisandit.
Annustamine
kanasid ja kukke toidetakse kuiva toidu ning köögivilja-, teravilja-, jahu- ja mudapüreega. Kanade toitumise alus on märg puder. Mõlemat tüüpi sööta võib lisada liha- ja kondijahu.
Suvel kanad jalutavad, nokkivad usside ja putukate kallal. Nad saavad elusast toidust mingit valku. Suvel suureneb vajadus kihtide valkude ja kaltsiumi järele, seetõttu tuleks söödale siiski lisada liha ja kondijahu.
Söödaks tuleks lisada liha- ja kondijahu
kanade jaoks ei tohiks tavaline jahu annus olla suurem kui 6–7% päevasööda kogumassist. Täiskasvanud munakana peaks vastavalt juhistele saama umbes 7–11 g toidulisandeid päevas.
Broilerite söötmiseks on spetsiaalne lisaainete kasutamise juhend. Jahu võetakse noorte loomade toidulauale järk-järgult, annus suureneb pidevalt. Kui palju pulbrit kanadele anda:
- 1-5 päeva - toodet söödale ei lisata.
- 6-10 päeva - norm on 0,5-1 g inimese kohta.
- 11-20 päeva - norm on 1,5-2 g inimese kohta.
- 21-30 päeva - norm on 2,5-3 g inimese kohta.
- 31-63 päeva - päevane annus - 4-5 g pea kohta.
Valgu toidulisandi järkjärguline kasutamine tagab tervisliku kasvu ja massi suurenemise.
Noorte ja täiskasvanud kanade liha ja kondiga pulbri annust on võimatu ületada. See võib põhjustada podagra ja valkude metabolismi häireid.
Kvaliteet
Kanade ja kanade söötmine peaks toimuma ainult kvaliteetse kondijahu abil. Ärge andke oma lindudele odavaid toidulisandeid. Halva kvaliteediga pulber võib kanadel põhjustada rasvumist või haigusi.
Liha- ja kondijahul peaks olema pruun või helepruun värv ja spetsiifiline lõhn.
Liha - ja kondijahu kvaliteet
Halva kvaliteediga toodet saab hõlpsasti eristada:
- rohekas varjund;
- kollane;
- mäda lõhn;
- räme lõhn.
Hea toode peaks olema ühtlase konsistentsiga. Mass ei tohiks sisaldada suuri tükke. See on märk tootmistehnoloogia ja ladustamiseeskirjade rikkumisest.
Kõdune lõhn näitab lihakorjuse halba töötlemist. Mustjas lõhn - toote ebaõige ladustamise kohta. Muu kui pruun värv võib osutada soja lisanditele. Sojaoad lisavad ebaausad tootjad jahule kulude vähendamiseks. Kanad ei saa piisavalt valku, karjades suureneb nokkimine ja kannibalism.
Parim on segu osta samalt usaldusväärselt tootjalt.
Kuidas säilitada
Õige sööda sisu võimaldab teil nende kvaliteeti ja kasulikke omadusi pikka aega säilitada. Luujahu ei tohiks koguda liigset niiskust ja kooki.
Liha- ja kondipulbrit säilitatakse originaalpakendis. Ruum peab olema puhas, kuiv ja hästi ventileeritav. Tuba peaks olema ka jahe.
Keskmine säilivusaeg on umbes 6 kuud. Valk laguneb järk-järgult, tootesse koguneb ammoniaak. Kõrgendatud temperatuuridel luuakse soodsad tingimused valkude lagunemiseks. Kõrge õhuniiskus loob tingimused bakterite ja mikroskoopiliste seente arenguks, seetõttu on võimatu kanasid sööta aegunud seguga.
Valmistamise peamised etapid ja põhimõtted
Seda segu saab kodus valmistada, kuid see on väga töömahukas protsess. Teil on vaja spetsiaalset veski, mis töötab põhimõtteliselt suur ja võimas kohviveski. Valmistoodet on palju lihtsam osta, eriti suure talu jaoks.
Ettevõttes valmistatakse kondijahu järgmiselt:
- Surnud loomade korjused lõigatakse. Liha aurutatakse ja jahutatakse seejärel.
- Valmistatud liha ja kondid purustatakse spetsiaalses purustusmasinas.
- Purustatud toode sõelutakse suurte jääkide eraldamiseks.
- Pulber valatakse väikeste metallide lisandite eemaldamiseks magnetseparaatorisse.
- Segu töödeldakse antioksüdandiga, et vältida rasvakomponentide riknemist.
Seejärel pakitakse segu erineva suurusega kottidesse ja saadetakse lattu. Kui kasutati ainult loomset toorainet, järgiti tootmistehnoloogiaid, kauplustele tarniti väärtuslikku toidulisandit.
Sellise segu valmistamiseks kasutatakse ka lihatoote jääke. Neid on igasuguseid pügamist, nende kasutamisel pole mingit ärilist kasu. Kõigi eeskirjade kohaselt on sellise jahu kvaliteet endiselt kõrge.
Valmistame dieedi täiskasvanud kanadele. Talu Gukovsky kanad
Broilerite kasvatamine ilma segasöödata Säästliku söötmise omadused
Liha- ja kondijahu rikastab kanasööta valgu ja kaltsiumiga. See aitab suurendada munade tootmist. Broilerid võidavad selle seguga kaalu kiiremini. Toote toiteväärtus on väga kõrge, seetõttu tuleb annust rangelt järgida. Ületatud ööpäevane annus põhjustab podagra ja rasvumise arengut.