Apple Red Delicious on üks populaarsemaid sorte, mille põhjal on tuletatud palju alamliike. Ilmus Ameerikas eraaedniku juhusliku mutatsiooni tagajärjel. Ta kasvatas maitsvaid õunu ja müüs 10 aasta pärast nende õigused suurele lasteaiale, mis levis sorti üle kogu maailma.
Õunasort Red Delicious
Sordi omadused
Selle sordi õunapuu on keskmise suurusega, kasvatatud erinevatel pookealustel. Kääbusel - see ulatub 4 m-ni, seemnel - 5-6 m.Noores eas on puu võra ovaalse kujuga, aja jooksul muutub see sfääriliseks. Lehed on ovaalsed, intensiivse rohelise säraga. Õitsemist on rikkalikult.
Puuviljad on keskmise suurusega ja suured (150–350 g). Õunte koor on tihe, rohekaskollasel alusel tumepunane; põsepuna on tume karmiinpunane. Viljaliha on kreemjas, roheka varjundiga, väga mahlane ja krõmpsuv.
Maitse varieerub olenevalt kasvutingimustest magushapust magushapuni. Õunte kalorite sisaldus on 45-50 kcal 100 g kohta.
Tolmeldamine
Red Delicious sort võib olla iseviljakas, kuid õunapuude õietolmu elujõulisuse protsent pole kuigi kõrge. Hea saagi saamiseks on vaja tolmeldavate sortide lähedust.
Selle rolliga saavad edukalt hakkama Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire ja teised.
Saagis
Viljamine algab 4-5-aastaselt, kuid palju sõltub pookealusest (hiljem seemnest).
Esimestel aastatel on ühe puu saagikus kuni 20-35 kg, kuid 10 aasta jooksul saab neid suurendada 80-120 kg-ni.
Soodsates tingimustes ja hea hoolduse korral võetakse vastu üle 160 kg.
Talub külma ja põuda
Õunapuu on keskmise külmakindlusega - talub ajutisi külmi, kuid mitte pikki karmi talve. Igal juhul tuleb puu talveks isoleerida.
Põud mõjutab kasvu ja tootlikkust halvasti, nii et kuivadel perioodidel jootakse seda regulaarselt ja rikkalikult.
Haigused ja kahjurid
Õunapuu on väga vastupidav bakteripõletustele, samuti jahukastele. Märgitakse tundlikkust mädanemise ja klaasuse suhtes. Vastupidavus kärntõvele on keskmine.
Toiduvalmistamise rakendused
Õunu süüakse kõige paremini värskena
Punased maitsvad õunad sobivad rohkem värskelt tarbimiseks, kuna mahlane viljaliha ei talu kuumtöötlemist hästi.
See on ideaalne vahepala toidukordade vahel. Neid saab kasutada ka puu- ja köögiviljasalatite valmistamiseks.
Plussid ja miinused
Õunapuu on ennast sisse seadnud pikka aega - enam kui 100 aastat tagasi. Tal on rohkem eeliseid kui puudusi. Selle sordi ostmisel tuleb meeles pidada, et hea puuhooldusega on võimalik korvata paljusid nõrkusi.
Eelised
- Maitsvad, ilusad ja suured puuviljad;
- Kõrge tootlikkus;
- Tihe koor kaitseb puuvilju kahjustuste eest - hea säilivus ja transporditavus;
- Vastupidav jahukastele ja tulekahjule;
- Mulla koostise tagasihoidlikkus;
- Kroon moodustub looduslikult - puu vajab ainult sanitaarset pügamist;
- Vastupidav parasvöötme külmakraadidele.
Miinused
- Ei sobi karmide talvedega külmadele piirkondadele;
- Tundlikkus klaaskeha ja mädanemise suhtes;
- Puuviljad ei sobi kuumtöötlemiseks;
- Puu ei talu äkilisi ilmastikumuutusi.
Maandumine
Külmades piirkondades viiakse istutamine kindlasti kevadel, soojemates piirkondades - see on võimalik sügisel.
Sügisel istutatakse õunapuu kuu enne esimest külmakraadi, selleks valitakse kaheaastased seemikud seemne-, kääbus- või poolkääbusjuurele. Istutusskeem (või üksiku puu kaugus lähimate naabriteni) sõltub varude valikust.
Istutamine toimub kevadel
Seemnevarude vahekaugus on 5 m, poolkääbus - 4 m, kääbus - 3 m.
Koht peaks olema päikeseline, põhjaveest eemal. Ärge istutage madalikke, kus sulavesi võib koguneda.
Parem on istutamiseks ette valmistada kuu jooksul - pinnas üles kaevata ja väetisi (komposti, sõnnikut, tuhka, nitroammofossi) rakendada.
Maandumistehnoloogia
Tavaliselt kaevatakse augud seemikute jaoks, mille sügavus on 80 cm ja läbimõõt 70 cm. Altpoolt pannakse drenaaž ja peal asetatakse kiht mullasegu turba või kompostiga.
Seemik asetatakse auku, kaetakse maaga ja jootakse kolme ämbriga vett. Pärast jootmist multšitakse pagasiruumi ring turbakihiga.
Tuule eest kaitsmiseks asetatakse selle kõrvale pulk ja seotakse seemik.
Agrotehnika
Põllumajandustehnoloogia reeglite kirjelduse kohaselt peate esimestel aastatel pärast sordi Red Delicious istutamist hoolikalt töötlema õunapuu puutüve ringi - umbrohutama umbrohtu ja kobestama maad.
Puu jootakse 2 korda kuus, kuivadel perioodidel - üks kord nädalas. Kevadel söödetakse seda nitroammofossiga, õitsemise ajal lisatakse tuhka mulda. Viljade küpsemise perioodil on vaja kaaliumkloriidi väetada.
Krooni moodustumine ei tundu olevat probleem - puu kasvades omandab ta sfäärilise kuju. Protsessi hõlbustamiseks võite peenestada võra siseküljele suunatud tihedalt kasvavad võrsed. Lisaks on vaja kuivade ja kahjustatud okste iga-aastast sanitaarset pügamist.
Teine hooldusmeede on kahjurite ja haiguste ennetamine - see viiakse läbi enne õitsemist. Talveks on puu isoleeritud - multšida ja katta pagasiruumi kotletiga.
Saagikoristus ja ladustamine
Kui suvi on soe, valmivad viljad septembri alguseks ja kui suvi oli jahe - oktoobri alguseks. Õunad kinnituvad okste külge hästi ja ei kuku maha, nii et saak on lihtne. Tiheda naha tõttu on puuviljad vastupidavad mehaanilistele kahjustustele ja suurepärase pidamiskvaliteediga.
Saaki peate hoidma külmkapis või keldris temperatuuril 0-1 ° C.
Õunad võivad laduda kuni 7-8 kuud, kuid perioodi lõpuks nende maitse väheneb - viljaliha muutub lahti.
Lisaks võivad viljad ladustamise ajal kibeda määrimise suhtes kalduda, eriti kui need on koristatud märjana.
Punane maitsev õunasort
Õunapuu varajane talvesort Red Delicious
Aednike arvustused
Aednike sõnul vastab õunasort Red Delicious täielikult kirjeldusele. Viljad kasvavad tiheda nahaga suured, maitse on magus enam-vähem väljendunud hapukusega. Tootlikkus on püsivalt kõrge. Need püsivad aprillini, kuid selleks ajaks maitsevad nad mõnevõrra "puuvillasena".
Hea hoolduse korral pole puu mullaviljakuse suhtes eriti nõudlik. Noored külmuvad mõnikord talvel, nii et neid tuleb hoolikalt isoleerida (esimesel talvel pärast maandumist on need täielikult pakitud).