Õunad Must Prints töötati välja 20. sajandi lõpus populaarse Ameerika sordi Jonagold baasil. Kloon levis kiiresti Euroopas, USA-s ja Kanadas. Venemaale tuli ta 1994. aastal ja kanti ametlikku registrisse alles 20 aastat hiljem. Klooni teine nimi on Red Jonaprince.
Belgia õunad must prints
Sordi omadused
Oma aias kasvatamiseks sobiva õunapuu valimiseks peate hoolikalt läbi lugema selle omadused. Sordid erinevad kõrguse, kasvukiiruse, välimuse ja puuvilja maitse poolest. Igal neist on oma hooldamise ja maandumise omadused.
Eelised ja puudused
Nagu teistelgi õunapuudel, on ka Musta Printsi sordil plussid ja miinused.
Eeliste hulka kuuluvad:
- vilja algus
- stabiilne saak
- suurepärane puuviljade esitlus ja hea maitse
- õunte kvaliteedi hoidmine
Puudused on järgmised:
- tolmeldamise ja tolmeldaja valikuga seotud raskused
- madal külmakindlus
- puuviljad ei kasva niiskuse puudumisega suuri
Puu ja puuvilja kirjeldus
Sordil on triploidne kromosoomikomplekt, nagu ka vanemal. Puu on kiirekasvuline, kõrgus sõltub pookealuse tüübist, maksimaalne pikkus on 5,5 m. Kroon on tihe, ebakorrapärase kujuga, mistõttu on puuviljad sageli ülekoormatud.
- Õuna läbimõõt on umbes 10 cm.
- Kaal - 200 g piires
- Värv - tumepunane või punane-must
- Koor on sile, läikiv, ühtlaselt kaetud vahaja õitega
- Viljaliha on peeneteraline, lihav, kollakas-kreemjas
Maitse
Kirjelduse järgi on Black Prince'i õun mahlane ja krõbe, väljendunud aroomiga. Viljaliha on magus, lõpus on väljendunud hapu järelmaitse.
Maitse rikutakse, kui puu otsas on liiga palju puuvilju. Siis muutuvad nad mahedaks või liiga hapuks, nõrga aroomiga.
Ekspertide sõnul teenisid viljad 4,8 punkti viiest.
Kasulikud omadused
Õunad on soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kalorite sisaldus on madal: ainult 42 kcal 100 g kohta.
Need sisaldavad palju askorbiinhapet, karoteeni (provitamiin A), biotiini, foolhapet, PP-vitamiini, mõnda rühma B vitamiine. Need ained püsivad koores ja viljalihas pikka aega ning võivad talve lõpus vitamiinide pakkumist täiendada.
Puuviljad on vitamiinirikkad
Samuti sisaldavad puuviljad mineraale - magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit. Nad tugevdavad skeleti süsteemi, lihaseid, parandavad südame tööd. Kiud reguleerib seedetrakti, hoiab ära kõhukinnisuse.
Sort on rikas antioksüdantide poolest, hoiab ära põletiku ja vähi. Õunad sisaldavad palju suhkrut, nii et suhkruhaiged peaksid neid sööma ettevaatlikult.
Saagis
Õunapuud kannavad igal aastal vilju, umbes samas koguses, neil pole puhkepause. Selle stabiilsuse tõttu kasvatatakse neid sageli kaubanduslikult.
Kääbus- ja pool-kääbusjuurtest (neid kasutatakse kõige sagedamini) võite saada kuni 70 kg.
Kui moodustatakse liiga palju munasarju, halvenevad viljade suurus ja maitse. Seetõttu soovitatakse nende arvu reguleerida.
Talvine vastupidavus
Sordil pole suurt talvekindlust. Maksimaalne temperatuur, mida see talub, on 28 ° C, - 29 ° C. Seetõttu ei saa seda kõigis piirkondades kasvatada.
Enne külma ilma algust tuleks õunapuu talvitumiseks korralikult ette valmistada.
Vastupidavus haigustele
Enamik kloone ja hübriide on haiguste suhtes väga vastupidavad. Kuid must prints on tundlik mitmesuguste patoloogiate suhtes:
- jahukaste
- kärntõbi
- kibe mäda
- kibe punnitamine
Puud vajavad haiguste ennetavat ravi. Neid tuleb hoolikalt jälgida, et mitte esimestest märkidest ilma jääda ja võtta õigeaegselt vajalikke meetmeid.
Kasvavad piirkonnad
Must prints kooruti parasvöötmes.
Päritoluriik - Belgia: seal on mereline kliima ja üsna leebe, seetõttu on sordil keskmine külmakindlus.
Parim sobib kasvatamiseks Venemaa keskosa lõunapoolsetes piirkondades. Õunapuid levitatakse peaaegu kogu Ukrainas, Poolas, Valgevene lõunapoolsetes piirkondades.
Parim seemikute tootja on Poola ja Ukraina.
Moskva piirkonnas ja Leningradi oblastis on oht, et harud külmuvad talvel. Seetõttu tuleb puu talveks katta. Parem on mitte istutada neid õunapuid Uuralitest kaugemale Siberisse.
Kuid Rostovi piirkonnas, Kaukaasias, Kubanis, Stavropoli piirkonnas saate külluslikku saaki. Siin soovitatakse puu kasvatada tööstuslikul skaalal.
Saagikasutus
Teatud tingimustel võib puuvilju säilitada kuni 9 kuud. Seetõttu kasutatakse neid kõige sagedamini värskeks tarbimiseks. Paljudes supermarketites võib tumepunaseid õunu näha isegi suve alguses.
Kui kodus pole piisavalt hoiuruumi, töödeldakse puuvilju. Kuna viljaliha on väga mahlane, toodetakse sellest palju mahla.
Konserveerimisel ei pea suhkrut lisama: kui õigesti steriliseerida, siis õunad ei riku ja on loodusliku magususega. Samuti valmistatakse õuntest moosi, säilitusaineid ja keediseid.
Maandumine
Valige maandumiskoht hoolikalt
Õunapuu armastab kerget savist mulda. On ebasoovitav istutada kohtadesse, kus põhjavesi jõuab pinnale lähedale.
6-7 kuud enne istutamist on soovitatav maad rikastada orgaaniliste ainetega. Selleks lisatakse 1 m²-le 4 ämbrit mädanenud sõnnikut või komposti, seejärel kaevatakse sait sügavale.
Lossimiskuupäevad
Seemikuid saab maasse istutada kevadel või sügisel.
- Kevadine istutamine viiakse läbi siis, kui muld soojeneb hästi (umbes aprilli keskpaigast mai keskpaigani).
- Sügisel istutatakse puid oktoobri keskel või lõpus.
Lõunapoolsetes piirkondades võivad kuupäevad nihkuda 1–2 nädalat kevadel (aprilli alguseni) või sügisel (novembri esimeste nädalateni) sama aja võrra edasi.
Kui puu istutatakse sügisel, juurdub see kevadeni hästi, tugevneb ja hakkab kiiremini vilja kandma. Selliste õunapuude haiguskindlus on suurem. Kuid kevadise istutamisega pole külmumisohtu, on väiksem võimalus, et jänesed ja muud närilised kahjustavad seemikuid.
Treening
Enne istutamist valmistage kindlasti pit. Kui kavatsete sügisel seemikud maapinnale üle viia, tehke seda suve lõpus.
Kevadiseks istutamiseks valmistatakse kaev oktoobri lõpus.
Savimullaga kaevu põhi kaetakse drenaažiga paisutatud savist, veerisest või purustatud tellistest. Liivasel pinnasel peate niiskuse säilitamiseks panema savikihi. Mõõdud: 80 cm sügav, 80-100 cm lai. Kahe šaavi vaheline kaugus on 4-4,5 m.
2-3 nädalat enne istutamist tehke segu kompostist (sõnnik) ja viljakast pinnasest (1: 1), 0,5 liitrist tuhast ja 40-50 g superfosfaadist. Ta on auku põhjas.
Vahetult enne istutamist uuritakse seemikuid hoolikalt. Juured peaksid olema terved, terved, ilma mädanemisnähtudeta. Kõik kahtlased või purustatud juured eemaldatakse.
Vaadake vaktsineerimiskohta, selles ei tohiks olla pragusid, pehmenemist ega seeninfektsiooni tunnuseid.
Maandumisskeem
- Puhas muld valatakse väetisekihi peale.
- Umbes 2 m kõrgune tihvt sõidetakse põhja.
- Seemne juur kastetakse savist valmistatud puderiks koos kasvu stimulaatori lisamisega.
- Maa ja toitainete segust moodustatakse küngas.
- Pange seemik ülemise osa külge ja sirgendage juured ümber.
- Hoidke õunapuu vertikaalselt ja täitke auk järk-järgult, nii et maa täidaks ühtlaselt ruumi juurte vahel.
- Veenduge, et juurekael jääb vabaks, 2-3 cm maapinnast.
- Tihendage mulda pagasiruumi juures.
- Pagasiruumist 30–40 cm kaugusel ehitatakse maakivist ramm.
- Valage seemik 2-3 ämbri allika või asustatud veega.
Lõpus seotakse puu tihvtiga. Seejärel uuritakse võra uuesti, murtud oksad eemaldatakse. Kui õunapuu istutati sügisel, seotakse pagasiruumi näriliste eest kaitsmiseks riide ja kilega.
Hooldus
Istutused vajavad head hoolt
Nõuetekohane hooldus võib suurendada puu saagikust ja pikaealisust. See koosneb:
- glasuur
- söötmine
- korrastamist
- kahjurite ja haiguste ennetamine ja tõrje
- ettevalmistus talvitumiseks
Kastmine
Saak armastab mõõdukalt niisket mulda ja on põua suhtes tundlik.
Noortel seemikutel soovitatakse joota 1-2 korda nädalas, täiskasvanutel - üks kord kuus.
1 õunapuu jaoks peate kulutama 1,5-2 ämbrit vett.
Parim viis on kastmine kastekannu või spetsiaalse voolikuga. Kui see pole võimalik, tehakse maasse kraav või torked 60 cm kaugusel pagasiruumist, sügavus 45-50 cm ja valatakse sinna vedelik.
Pärast jootmist kooriku ümber olev pinnas kobestatakse ja kaetakse multšiga saepuru, turba ja hakitud õlgedega. See manipuleerimine võimaldab teil niiskust kauem säilitada.
Soovitatav on külvata vahe muru rohuga, nii et vesi pinnasest aurustuks aeglasemalt ja jääks vihma järele.
Ülemine riietus
Väetisi rakendatakse alates puu esimesest eluaastast. Alguses tuleb talle kasuks lämmastik, mis stimuleerib kasvu. Parim on kasutada karbamiidi või karbamiidi. Kolm supilusikatäit seda või seda ainet lahjendatakse 15 liitris vees ja jootakse 1 puu lahusega.
Kui puu lehed õitsevad, saate rakendada lehestikku. Selleks kasutatakse naatriumhumaati, 20 g lahjendatakse 10 liitris vees. Üks puu vajab 2 liitrit lahust. See valatakse pihustuspudelisse ja pihustatakse okstele. Töötlemine toimub 3-4 korda hooajal.
2. aastal kasutatakse söötmiseks nitrophoska (see sobib kevadiseks toitmiseks). Võtke 4 supilusikatäit ainet ja lahjendage 20 liitris vees. Sellest kogusest piisab 2 õunapuu jaoks.
Enne puuviljade valmimise algust saate fosforväetisi kasutada ilma lämmastikuta, pärast koristamist - kaaliumväetisi.
Pügamine
Juba 2. aastast pärast istutamist hakkavad nad moodustama võra. Parim on jätta puule 2-3 astmelisi oksi, vahemaa nende vahel peaks olema umbes sama. Pagasiruumi suhtes peaksid võrsed kasvama üle 45 ° C nurga all.
Pagasiruumile liiga lähedal olevad oksad lõigatakse ära. Ülejäänud osas võite teha venitusarme või sisestada kiilu lobus.
Puu on sageli puuviljadega üle koormatud, seetõttu tuleks pügamist teha kaks korda aastas. Kõik võrsed, mis aitavad kaasa krooni paksenemisele, lõigatakse ära. Pöörake tähelepanu ka nõrkadele, haigetele ja murtud okstele.
Enne mahlade ringlema hakkamist tuleb kevadine pügamine lõpule viia. Sügis viiakse läbi pärast lehestiku langemist, 2-3 nädalat enne esimest külma.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Töötlemine aitab õunapuud tervena hoida
- Kärntõbi. Lehtedel, viljadel ja võrsetel ilmuvad pruunid laigud. Õunad muutuvad väiksemaks, nende välimus halveneb. Kõige sagedamini nakatab seen puu kuumadel ja niisketel suvedel.
- Jahukaste. Lehed on kaetud valge või valge-halli õitega ja nende fotosünteesivõime väheneb. Naastu võib ilmneda ka puuviljadel, saagis ja toote kvaliteedi langus. Lisaks väheneb õunapuu külmakindlus.
- Kibe mäda. See väljendub puuviljade varajases lagunemises, otse puu otsas või ladustamise ajal. Viljad hakkavad mõrkjaks maitsma.
Seente vastu võitlemiseks kasutatakse fungitsiide, Bordeauxi vedelikku. Nakatumise vältimiseks tuleb lehestik sügisel hoolikalt eemaldada. Varase veeniga ja munasarjade moodustumise ajal on vaja läbi viia ennetav ravi.
Kibe punnimine on haigus, mis on seotud mikroelementide puudumisega. Esiteks on need kaalium, kaltsium, magneesium ja fosfor. Õuntel on pruunid, masendunud laigud, läbimõõduga 2–3 mm. Need on rohkem väljendunud õuna varjutatud poolel. Maitse muutub mõrkjaks. Haiguse vältimiseks peate krooni õigeaegselt õhendama, tegema lehestiku korrastamist ja mulda mineraalväetisi.
Kahjurite hulgas on kõige ohtlikumad õunakoi, lillemardikas, lehetäi, koi, ämbliklest. Neist saab putukamürkide abil lahti:
- Lootustandmise perioodil kasutatakse ravimite Aktara ja Horus kombinatsiooni
- Kui õitsevad pungad - tähendab Rosebud, millele on lisatud Tiovit Jet
- Kui lillede kroonlehed hakkavad maha kukkuma, ühendatakse Aktari või Engio preparaadid mänguga Match või Brand, segule lisatakse Speed.
- Kui suvi on eriti vihmane, kasutage Aktarat, Khorsit, Topazit
Ennetamiseks kasutavad nad rahvapäraseid abinõusid - tubaka, küüslaugu, tansy infusiooni.
Looduskaitse sobib hästi: selleks on okstesse paigaldatud lindude toitjad. Nad lendavad sööda sisse ja hävitavad samal ajal kahjurite vastsed. Talvel võib neid isegi koore alt saada.
Talveks valmistumine
Must prints ei talu külma hästi, seetõttu tuleb õunapuu talveks korralikult ette valmistada.
- Oktoobri lõpus peate ühe puu all kastma, 60-80 liitrit vett. See tihendab mulda ja hoiab ära juurte külmumise.
- Pagasiruum mähitakse agrofilmi, agrotekstiili või tavaliste pillirooga kuni 1,5 m kõrguseks. Võite pagasiruumi ja harude aluse mähkida tavalise lapiga ja seejärel kahe paberikihiga ning siduda nööriga.
- Õunapuu ümber on 20–25 cm paksune kiht multši (turvas, saepuru)
- Jäneste eest kaitsmiseks pannakse multši peale männioksad või okastraat, pakitakse pagasiruum metallvõrgu või lapotnikuga
Kui talvel langeb palju lund, peate puu ümber tegema lumikellukese, mille kõrgus on 40-50 cm. See on hea juurte kaitsmiseks külma eest.
Küpsemise ja puuvilja omadused
Musta printsi õunapuu kuulub talvesortide hulka. Lilled saavad alguse paar päeva varem kui põhisort. Lilled on suured, roosad.
Õunad muutuvad juulis punaseks, kuid nad on endiselt ebaküpsed. Vili on täielikus seisukorras alles septembri lõpus.
Vili algab varakult. Kääbusjuurtel koristatakse esimene põllukultuur 2-3 aastat, poolkääbustel - 4-5 aastat. Juba 6-aastaselt saab ühest puust koristada 50–60 kg.
Õunapuu õitseb suurte õitega
Sordi on iseviljakas, seetõttu tuleb puuvilja tootmiseks istutada läheduses tolmeldajad. Kõige sobivam:
- Braburn
- Gala
- Kuldne
- Junami
- Elstar
Vanemlik sort ei ole tolmeldajaks sobiv - neil on identne geneetiline meik.
Tolmeldaja peaks kasvama peamisest õunapuust 50 m kaugusel. 7-8 puule tuleks istutada vähemalt üks teine sort. Mõnikord harjutavad nad ridade kaupa maandumist.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristust saab teha mitte varem kui septembri viimastel päevadel või oktoobri alguses. Kui teete seda varem, on puuviljad vähem maitsvad.
Kõige parem on puhastamine teha ühe sammuna, 2–3 päeva.
Õunad korjatakse oksadest kenasti välja ja pannakse kastidesse. Kihid saate katta vahapaberi, puidulaastude või õlgedega. Viljal on kõva nahk, nii et seda saab transportida ilma kahjustusteta.
Saaki hoitakse pikka aega, kuid palju sõltub tingimustest. Näiteks toatemperatuuril ei halvene see 3 kuud. See säilib külmkapis kuni kuus kuud.
Spetsiaalsetes kambrites, kus säilitatakse teatud temperatuur ja niiskus, on hea ventilatsioon, tooted võivad lamada 9 kuud, peaaegu juuni keskpaigani.
Suurte koguste kodus ladustamiseks on kõige sobivam kuiv, puhas kelder, hea ventilatsiooniga ja seentega nakatumata. Õunad pannakse kastidesse, 2-3 kihti. Need asetatakse spetsiaalsetele puidust riiulitele. Kord kuus peaksite viljad üle vaatama, valima mädanemisnähtudega puuviljad.
Aednike arvustused
Enamik arvustusi Black Prince'i õunasordi kohta on positiivsed. Maitsvaid mahlaseid puuvilju saab süüa nii sügisel kui ka hiliskevadel.
Paljudele inimestele meeldib puuvilja algne kooniline kuju ja koore rikkalik punane toon. Peeneteraline viljaliha muutub kuumtöötlemise ajal õrnaks ja õliseks, see konsistents sobib ideaalselt maitsva šarlotti või õunakoogi valmistamiseks.
Samuti on negatiivseid ülevaateid. Näiteks kurdavad aednikud, et õunad muutuvad väiksemaks isegi tavalise kastmisega. Mõned inimesed kirjutavad, et saak on ebastabiilne, kuigi kirjelduses öeldakse vastupidist.
õunasordi ligol ja punane pealik
Florini õunad - minu arvamus
Samuti on soovitatav tooteid õigel ajal koguda. Õunad ei riputa pikka aega puu otsas, nad hakkavad maha kukkuma ja mädanema.
Sordi sobib hästi kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades ja parasvöötmes. Puu vajab talveks varjualust ja regulaarset söötmist. Kuid puuviljad rõõmustavad alati oma magusa ja rikkaliku maitsega.