Nii et on tulnud aeg Tšuvašias seeni korjata, algab "vaikse jahi" hooaeg. Muidugi võiks suvel mõnda seeni leida, kuid tegelik aastaaeg on sügis, varajane ja kuldne, kui ilm on veel soe, kuid niiske. Kui see suvi poleks nii kuiv olnud, oleks saagihooaeg alanud varakult. Kuid ka praegu on enne tõelise külma ilma saabumist veel piisavalt aega, mis tähendab, et võite metsa minna korviga.
Tšuvašia seenekohtade kaart
Vaikset jahti nimetatakse traditsiooniliselt seente korjamiseks. Ja mitte ainult seetõttu, et seenekorjaja põnevus sarnaneb jahiga. Tundub, et seened varjavad korjajate eest, peidavad end vana lehestiku ja rohu vahel, valivad üksildased kohad puude juurte vahel ja ebaühtlas pinnases. Nende leidmiseks vajate teadmisi nende omaduste ja puude vahelise naabruskonna kohta.
Seente kogumine nõuab kannatlikkust ja aega, vaatlemist ja õnne, aga eriti oluline on teadmine seente kohtadest. Ilma nendeta pole sel juhul kuhugi.
Kuidas leida seenekohti
Tšuvašia on seenemaa. Elanikud varuvad igal aastal talveks seeni ja paljud pered peavad traditsioonilisi hooajalisi roogasid vanade retseptidega, pakkudes neile maitsvaid ja toitvaid looduse kingitusi. Tšuvašias sündinud seenekorjajad teavad loomulikult lapsepõlvest oma kodumaa seeneniite ja -koopaid.
Mitte kõik kohalikud "vaikse jahi" austajad pole valmis jagama teavet selle kohta, kust leida parim boletus ja boletus boletus. Kuid selleks on olemas toimiv Chuvashia seenekohtade kaart.
Seenekohtade kaart
Tšuvaši seenekaart ehk seenekorjaja kaart on vabariigi geograafiline kaart, mõnikord isegi laiendatud Volga piirkonna kaart, millel on teave, mis on teatud asulatega "seotud" läheduses asuvate seeneliikide kohta.
Sarnaseid kaarte hakati trükima erinevates piirkondades juba NSV Liidu päevil. Nüüd, Interneti ajastul, on need muutunud veelgi kättesaadavamaks ja neid saab ka igal aastal hõlpsasti kohandada.
Peaaegu kogu Tšuvašia vabariigis võib leida:
- kibuvits;
- haabaseened;
- russula;
- mee seened.
Boletuse ja haabaseened kuuluvad Obaboki perekonda. Nad moodustavad mükoriisa okas- ja lehtpuude juurtega. Mycorrhiza (puu juurte ja seeneniidistiku sümbioos) on mitmeaastane püsiv moodustis, mistõttu okas-lehtpuumetsas ei jõua nad nii kaua, kuni mets elab.
Tšuvašias on rikkalikult seeni
Russula kasvab ka segametsades.
Mee-agarik on kõikjal levinud, sest kõik, mida nad õnneliku elu jaoks vajavad, on kõdunev puu.
Kuid valged piimaseened (kuuluvad Syroezhkovy perekonda) moodustavad kase mükoriisa, neid leidub kaardi järgi ainult Volga piirkonnas.
Tingimuslikult söödavate seente hulka kuuluvad mustad piimaseened kasvavad:
- Volga piirkonnas;
- Mariinsky Posadi läheduses;
- Ibresi lähedal;
- ümber Alatyri linna.
Irina Selyutina (bioloog):
Must seeni elab okas- (mänd-kuusk) või segametsas, kus kasvab suur protsent kaske. Lehtmetsad on tema jaoks eksootilised. Siiski on juhtumeid, kui steppist leiti must pesa. Kuid see ei tähenda, et neid oleks peaaegu üks. Just nendes kohtades leiti kaske, millega seene moodustab mükoriisa. Lisaks vajab seeneniidistik palju päikesevalgust. Seda tüüpi seeni leidub juuli keskpaigast oktoobrini. Puuvilja kõrgpunkt sõltub aga ilmast: seened ilmuvad alles jaheduse alguses. Kuumad ja kuivad suved ning sama sügis suudavad seeneniidistiku arengut nii palju pärssida, et viljakehad ei pruugi moodustuda.
Liblikaid leitakse kaardi järgi Alatyri ümbrusest. Liblikad kasvavad tavaliselt metsaservade perimeetril, radade külgedel; eriti armastavad tammeistikud ja noored männimetsad.
Kus mitte koguda
Sobimatud kogumiskohad:
- looduslike looduskaitsealade ja kaitsealade territooriumidel (seaduse kohaselt ähvardab see suurt trahvi);
- maantee ja raudtee lähedal;
- mitte kaugel asulatest tööstusettevõtetega;
- prügilate ja prügilate lähedal.
Seente bioloogia on selline, et nende keha koguneb keskkonnast (õhk, vesi, pinnas) kogu kahjuliku reostuse. Näiteks maantee lähedal kogutades leidub seenemassis kindlasti heitgaasidest pärinevaid raskemetalle, peamiselt pliid.
Prügilates (ja nende läheduses, kuna vihm ja pinnasevesi kannavad kaugele pinnasesse ja selle pinnale sattuvaid aineid) tungivad seenekehasse kõikvõimalikud bioloogiliste ja anorgaaniliste jäätmete toksiinid ja lagunemissaadused.
Korja seened koos oma vennapojaga. Seened Tšuvašias. Poduboviki, kukeseened, haabaseened.
🍄 Kogume Tšuvašias harilikku kibuvitsa ja rinnatükki. Tšuvašia seened. Verevalum või harilik lillat värvi, roosa nahaga?
SEENED - JÄÄ Sulatamine (Tšuvašia president Nikolai Fedorov - 2008)
Mida on oluline meeles pidada
Erisoovitused seenekorjajatele:
- Te ei saa tundmatuid seeni korjata.
- Sa ei saa maitsta tooreid seeni.
- Enne metsa minekut tutvuge kõigi söödavate ja sarnaste mürgiste kolleegide erinevustega.
- Kui kahtlete, küsige kogenenumalt seenekorjajalt, et sorteerida oma metsatrofeede vahel mittesöödavad leiad.
- Hoolitse seeneniidistike eest: ärge trampige neid, ärge tõmmake seeni karedate liigutustega maast välja, vaid lõigake jalg ära või keerake õrnalt.
- Seente otsimiseks kasutage keppi - see on palju mugavam.
Kaart näitab Chuvashia seenekohti üsna täpselt ja seal on üksikasjalik loetelu nendes kohtades arvukalt kasvavatest seentest. Edukat vaikset jahti!