Kõige ebatavalisemad organismid Maal on seened. Need ei kuulu taimestikku ega loomastikku. Need on spetsiaalsed metsaorganismid, mida pole täielikult uuritud ja mis köidavad kõigi riikide teadlaste tähelepanu. Seal on ebatavalisi ja ilusaid seeni, mis erinevad teistest liikidest.
Ilusad ja ebatavalised seened maailmas
Ebatavalised seened
Seene kuningriik on tohutu ja mitmekesine. Mõne teadusliku allika järgi on see arv 100–250 000, teiste sõnul aga umbes 1,5 miljonit liiki. Vähesed neist on söödavad.
Iga piirkonda iseloomustavad nende ebatavaliste ja ilusate organismide teatud tüübid. On ka neid, mis erinevad täiesti liikidest, millega oleme harjunud.
Need erinevad järgmiste peamiste tegurite poolest:
- kasvukoht;
- välimus;
- loetavuse aste;
- maitsta;
- aroom.
Aafrikas peetakse kibuvitsat ja russulat ebaharilikuks, aafriklased mööduvad neist ega söö neid, pidades neid kummalisteks ja mürgisteks ning saavad nendega esimest korda tuttavaks alles Venemaale jõudes. Ja Venemaa keskosa ning kogu SRÜ jaoks peetakse võilille kõige tavalisemaks ja söödavamaks liigiks.
Steppipiirkondades peetakse porcini-seeni haruldasteks ja ebatavalisteks ning Karpaatides kasvavad nad igal sammul ja neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks.
Liikide kirjeldus
Mõned seened üllatavad oma ilu ja ebatavaliste kujudega. Need tüübid hõlmavad järgmist:
- sinine piimamees;
- kudumine panelellus;
- oranž värisemine;
- korall siil;
- võre;
- clavaria lilla;
- täht;
- mere anemone;
- trametid jne.
Ilusad nimed ei räägi alati hõlpsusest, pigem vastupidi, ebaharilikust kujust, eksootilisest välimusest ja asjaolust, et parem on seda mitte kätega katsuda.
Miller sinine
Ta kasvab Põhja- ja Kesk-Ameerikas ning Ida-Aasias. See kasvab nii okaspuude kui ka lehtmetsade tsoonides.
Vanematel isenditel on värv sinihall, noortel tumesinine. Lõikes silma paistval vedelikul on helesinine.
Hiina, Mehhiko ja Guatemala elanikud peavad seda söödavaks. Nad praadivad ja keedavad seda hea meelega. Eriti maitsvateks peetakse seenekorke, mille läbimõõt ulatub 15-20 cm-ni.
Paneeli sideaine
Panellus on ilus seene, mis on levinud Aasias, Austraalia mandril ja kogu maailmas Põhja-Ameerikas. Venemaal on see haruldane, kuid seda leidub Kaukaasias, Põhja-Venemaal, Siberis ja Primorski territooriumil. Viitab mittesöödavale.
See kuulub helendavatesse bioluminestsentsliikidesse. Selle liha on õhuke. Värvus on ooker, maitse on kahendav. Aroom on kergelt terav. Noorte seente korgi kuju sarnaneb puutüvega. Kui viljakeha on küps, muutub see kõrvakujuliseks või näeb välja nagu pragunenud ventilaator. Servad muutuvad laineliseks ja soonikkoes. See kasvab tervetes kolooniates, elukohaks kasutatakse mädanenud kände, palke või lehtpuude tüvesid.
Shiver oranž
Shiver on üks hämmastavamaid seeni.
Surnud puud on tema kodu. Viljakeha kasvab kuni 8-9 cm ja meenutab kleepuva pinnaga ereoranži tarretist.
Niiskus provotseerib teatud lima tekkimist, mis ilmub väikeste pragude vahele, kuiva ilmaga muutub see kortsuliseks inetuks massiks. Kuid järgmine vihm põhjustab selle kiire kasvu. Aborigeenid peavad seda liiki kasulikuks ja söödavaks, kuid viljatuks ja maitsetuks. Venemaa territooriumil pole seene seenekorjajate seas populaarne.
Moodustab mükoriisa sega- ja troopilistes metsades Austraalias, Aafrikas, Aasias ja Põhja-Ameerikas.
Clavaria lilla
Seen kasvab kuni 10 cm kõrguseks
See liik on laialt levinud Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Selle kaunil torukujulisel korpusel on lilla või lilla toon, mis muutub vanusega heledaks ookeriks. See kasvab kuni 10 cm.
Õhukesed graatsilised torud hargnevad ja keerduvad. See saprofüüt laguneb ja imab maapinnalt orgaanilisi aineid.
Irina Selyutina (bioloog):
Klavariate toitumisviiside kohta öeldakse, et see on:
- huumussaprofüüt (saprotroof);
- valikuline ksülotroof;
- võib-olla mükoriisa sümbiootroof.
Muideks. Ksülotroofid on puidule spetsialiseerunud seente spetsialiseeritud ökoloogiline rühm. Ksülotroofid võivad olla kohustuslikud, kui puit on ainus toitainete allikas, või valikuline (näiteks clavaria purpurea), kui puit on täiendav toitumisallikas. Kui ksülotroof kasutab elusat puitu, peetakse seda parasiidiks, kui surnud puitu, peetakse seda saprofüüdiks.
Klavaria viljakehadel on jalad - nõrgalt väljendunud, pulstunud põhjas. Tavaliselt kasvavad nad üsna tihedates kimpudes, umbes 20 tükki ühes sellises kimbus.
Praegu pole toksilisuse kohta teavet.
Üks tema sugulasi on Taanis, Suurbritannias ja Iirimaal kasvav Zollingeri klavariumiliik. Tema viljakeha värvus on lilla. See esindaja ei ole söödav ja seda kasutatakse heinamaade pinnase märkimiseks.
Tähttule nelja teraga
Väike täht on väga ilus ja kaugelt nähtav. Kered istuvad surevatel puudel, mis on langenud pärast äikest või orkaani. See sai oma nime tänu sellele, et eksoperiidium laguneb neljaks lobeks, mis lähevad alla ja tõstavad sarnaselt jalgadele viljakehi üles.
Eurooplased ja ameeriklased peavad seda haruldaseks ja mittesöödavaks liigiks, millel on spetsiifiline kibe maitse.
Suve viimasel kuul kasvavad seeneniidid, ilmub ülemine maapealne osa. Seene põhi on kumer. Koos sfäärilise glebiga tõuseb keskosa üles. Eoste küpsedes avaneb rahnu ülaosas auk, mille kaudu eosed keskkonda eralduvad.
Omapärane aroom meelitab putukaid, kes lendavad otse keha keskele avatud auku.
Mere anemone
See liik sarnaneb anemoonidega, kuid sellel on ebameeldiv lõhn. Kujult sarnaneb see organism tähega.
Irina Selyutina (bioloog):
Austraalias ja Vaikse ookeani saartel on mere anemone seen või meritäht. Muidugi pole tal mereeluga midagi pistmist. Ainus, mis neid ühendada võib, on välimuse sarnasus. Seen on oma bioloogiast väga huvitatud - "elutee" alguses sarnaneb viljakeha kärnkonn, kuid siis muutub välimus radikaalselt. Sündib täiesti uus organism - milles tavaline müts on osadeks jagunenud ja hakanud tõesti meenutama mere "õie" - anemone - kombitsaid. Sel juhul annab seene välja kukkumise lõhna, meelitades ligi kärbseid, kes kannavad oma eoseid käppadele.
Anemon eelistab kasvada lehtede padjal tihedates metsades või rohumaadel. Selle pind on kaetud kleepuva limaga. Seda on väga ebameeldiv puudutada, nii et inimesed lihtsalt trambivad seda.
Korallhericium
See on väga sarnane looduse kauni loominguga - merekorallidega. Värvus varieerub kollasest lilla või verepunaseks.
Need seened settivad kõduneval puidul ja on ksülotroofid. On märganud, et siilide viljakehad settivad sageli puidule pärast praegust tinder seeni või chaga.
Kohtume vanades metsades või mahajäetud parkides. Punases raamatus loetletud.
Seepia
Amburi Clathrus ehk seepia ja kuradi sõrmed kasvab Tasmaanias. Euroopasse jõudis ta Prantsusmaalt. Seen on Veselkovye perekonna liige.
Vaade on mittesöödav, kuid uskumatult ilus ja samal ajal ka hirmutav. Viljakeha on muna kujuga, mis plahvatas ja sellest kukuvad välja tohutud kalmaari kombitsad. Mõnele sarnaneb clathrus fantastilise lillega, selle läbimõõt on 15 cm, tal pole jalgu. Pind on poorsest tumedate ebakorrapäraste laikudega.
Kerel on mitu kihti, mis muutuvad nähtavaks, kui see purustatakse või lõigatakse. Aroom on tugev ja ebameeldiv. See meelitab ligi erinevaid putukaid, kes toituvad kõdunevatest jäänustest ja seeläbi levib seen eoseid. Seda levitamismeetodit nimetatakse entomochoriaks.
Kasu ja kahju
Kõigil metsaseentel on palju kasulikke omadusi:
- mikroelemendid;
- vitamiinid;
- mineraalid;
- fosfor;
- kiudained;
- polüsahhariidid;
- aminohapped.
Need ained on vajalikud inimese immuunsussüsteemi tugevdamiseks.
Maailma ebaharilikud seened (1. osa)
Tundmatud söödavad seened
Kõige ilusamad seened maailmas.
Farmaatsias ja meditsiinis kasutatakse ravimite valmistamiseks ja haiguste ravimiseks mõnda tüüpi ravimeid, näiteks:
- südamepuudulikkus;
- urolitiaasi haigus;
- immuunpuudulikkus;
- podagra jne.
Mõnda liiki peetakse ravimite allikaks, mis võimaldab lähitulevikus ravida paljusid praegu surmavaid haigusi.
Söödavate toodete korrapärane söömine võib aidata vähendada kolesterooli taset, parandada mälu, alandada vererõhku ja tõsta maksa kaitsevõimet.
Seedetrakti haiguste all kannatavad inimesed peaksid sööma toitu, millele on lisatud metsaorganisme mõõdukalt ja pärast arstiga konsulteerimist, et mitte põhjustada retsidiivi.
Parem on mitte kasutada neid alla 7-aastaste laste jaoks, sest Laste maod ei erita veel piisavalt ensüüme, et sellist rasket toitu kiiresti seedida.
Järeldus
Need ebatavalised organismid tuletavad meile meelde, kui mitmekesine on maailm, et seda tuleb kaitsta ja armastusega kohelda. Lõppude lõpuks väheneb maailmas haruldaste isendite arv igal aastal, mõned liigid võivad homme kaduda.