Algajaid seenekorjajaid meelitab seene tüüp ryadovka valge. See paistab langenud lehtede taustal teravalt silma. Seda seeni on keelatud süüa: see on mürgine.
Valge rea kirjeldus
Valge rea välimus
Ridavalged seened on mittesöödavad, nad on tervisele ohtlikud. Seetõttu ei kasutata neid meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Liiki ei kasvatata kodus ega seente tootmisel. Kõik on täpselt vastupidine: mürgised puuviljakehad eemaldatakse kasvukohast keemiliste meetoditega ja mulla üles kaevamisega.
Valge ryadovka elab leht- ja segametsades, puutub kokku üksikute okaspuude all. Seda leidub saludes ja parkides. See kasvab rühmades, kannab aktiivselt vilja juulist septembrini. Venemaal domineerib riigi Euroopa osas.
Valge rea kirjeldus:
- Korgi läbimõõt on kuni 10 cm. Kuju on esiosa, nõgusate, ebaühtlaste servadega. Vanades viljakehades on see pruun või pruun, täppidega. Nahk on kuiv, mitte läikiv, kergelt kare.
- Jalg on korgist visuaalselt selgelt eraldatud ja silindrikujuline. Selle pikkus on vahemikus 5–10 cm. Mõnikord on ülaosas jahu. Allapoole laienedes moodustub väike mugulakujuline paksenemine. Membraanne "seelik" sellel puudub. Tihedusega elastne, mitte õõnes.
- Viljaliha on tihe, lihav, vaheajal muutub roosaks, sellel võib olla terav must lõhn, mõnel on hüatsintide aroom. See maitseb mõru ja terav.
- Plaadid on paberimassi värvi, vanusega muutuvad kollaseks. Eoste moodustatud pulber on valge.
Valge sõudmise sordid
Valgel real pole alamliiki. Sageli segatakse seda valgete seentega. Tema taldrikud on aga alati valged ja seentel on igas vanuses pruunid taldrikud.
Irina Selyutina (bioloog):
Tõepoolest, eemalt vaadates näeb ryadovka valge tõesti välja nagu šampinjonid algajatele seenekorjajatele. Mürgituse vältimiseks on oluline teada peamisi erinevusi:
- hümenofoorplaatide värvus: söödavates šampinjonides võivad taldrikud olla erineva varjundiga (roosakast kuni tumepruunini), samas kui valge reas need ei muuda oma värvi ja jäävad alati valgeks;
- sõrmus jalal, mütsi all kate: rida puudub;
- lõhn: ryadovka on ebameeldiva, rediselaadse väljanägemisega. Šampinjone iseloomustab aniisi aroom;
- maitse: põletav ja terav, ryadovkale omane.
See näeb välja nagu mittesöödav valge ryadovka, tema sugulane on haisev ryadovka. See on ohtlik ka inimese elule ja tervisele.
Mürgituse vastunäidustused ja sümptomid
Valge rida on mittesöödav, see on ohtlik kõigile. See sisaldab toksiine, mis muudab selle toiduks kõlbmatuks ja kehale ohtlikuks. Seda liiki nimetatakse nõrgalt mürgiseks seeneks, mis võib seda söönud inimesel põhjustada kerget mürgitust - seedetrakti ärritust.
Valge rida on väga ohtlik
Mürgituse sümptomid ilmnevad 1-2 tunni pärast ja väljenduvad järgmistes ilmingutes:
- nõrkus kehas;
- rikkalik higistamine;
- krambid kõhus;
- iiveldus, oksendamine;
- kõhulahtisus;
- teadvusekaotus (võib-olla).
Esimeste mürgistusnähtude ilmnemisel peate viivitamatult kutsuma kiirabi.
Sõidu ajal andke inimesele tugevaid absorbente, andke palju jooki. Ärge võtke antiemeetikume: oksendamine aitab keha puhastada.
Arstid teostavad maoloputust, annavad patsiendile absorbendid. Ravi ajal jälgib patsient voodipuhkust, on toodetes piiratud - talle määratakse spetsiaalne dieet. Rasketel juhtudel määratakse ravimid mao, südame, maksa ja närvisüsteemi jaoks.
Taastusravi ja ennetusmeetmed
Mõnda aega pärast ravi ei tohiks patsient alkoholi tarvitada ega seeni süüa. Konservid põhjustavad botulismi, mida ravitakse ka haiglas. Ennetusmeetmete hulka kuuluvad:
- Koguge valikuliselt metsaseeni (ainult tuttavaid) ja ärge korjake tundmatuid liike.
- Ärge kunagi proovige tarbida isegi töödeldud mittesöödavaid või mürgiseid proove.
- Trofeed sorteerige uuesti, töödelge hoolikalt isegi söödavaid.
- Ärge ostke seeni käest.
- Ärge sööge palju seeni korraga, ehkki töödeldud. Neid peetakse raskeks toiduks.
Selle toote - seente - mürgituse vastu on eriti vastuvõtlikud nõrga mao-, maksa- ja soolehaigusega inimesed, lapsed ja vanurid. Nad peaksid sööma toitu väikestes kogustes.
Metsas valge. Kuidas ära tunda. Söödavad seened.
See lõhnab nagu tolm, kuid see pole mürgine. Ryadovka on valge.
Metsakaunistused - valge ryadovka. See lõhnab vastikult.
Järeldus
Rida on valge - mittesöödav ja mürgine. See näeb välja nagu söödavad šampinjoniseened, kuid söödamatuid viljakehi eristatakse valgete taldrikutega. Ärge kasutage seda tüüpi toiduvalmistamisel ega meditsiinis. Esmaabi mürgituse korral hõlmab absorbentide sissevõtmine ja maoloputus. Rasket joovet ravitakse statsionaarsetes tingimustes. Seente söömisel ebameeldivate olukordade vältimiseks peaksite järgima ennetavaid meetmeid.