Kapsa “Glory” viitab valgekapsa sortidele, mis on paljude vene köögi roogade aluseks. Selle sordi populaarsus on loogiline - “Glory” on tagasihoidlik, produktiivne ja maitsev. Õpime seda kuulsat kapsast istutama ja kasvatama.
Kapsa hiilgus ja selle sordid
Kapsas on üks vähenõudlikumaid köögivilju. Seetõttu konkureerivad paljud selle vanad sordid endiselt ujuvate hübriididega. Ajaproovi edukalt läbinud sortide hulgas - “Glory”. See on aretatud 1940. aastal Ülevenemaalises köögiviljakultuuride selektsiooni ja seemnetootmise instituudis.
Ravimit "Glory" kasutatakse era- ja tööstuslikus köögiviljakasvatuses. Seda peetakse parimaks marinaadi ja marineerimise hindeks. Sellel kapsal on kahte sorti - 1305 ja Gribovsky 231.
Au 1305
Sort "Glory 1305" - hooaja keskpaik. Kapsapeade tehniline küpsus saabub 100–130 päeva pärast seemikute ilmumist. Erineb sõbralikus valmimises. 1 hektarilt koristatakse 55–95 tonni.Soovitatav on värske ja marineeritud vorm. Saagikoristus on oktoobris. Kapsapead säilitatakse umbes 3 kuud. Sort on limaskestade bakterioosi suhtes vastupidav.
Tõstetud lehe väljalaskeava. Lehed on ümarad, kerge kortsuga, servades lainelised. Lehtede värvus on hallikasroheline. Kapsapead on tihedad, väikesed või keskmised, ümmargused või ümarad, mahlased ja krõmpsuvad. Kaal - 2,5-3,5 kg. Kapsa pea on kollakasvalge.
Au Gribovsky 231
“Glory Gribovskaya 231”, nagu ka “Glory 1305”, viitab keskmise küpsusega sortidele, kuid valmib kaks nädalat varem. Tema kapsapead saavutavad küpsuse 100–110 päeva pärast idanemist. Tootlikkus - 65–90 tonni 1 ha kohta. Sort on mulla suhtes vähenõudlik. Gribovskaya kapsad on tihedamad kui 1305 kapsapead ja neid säilitatakse paremini talvel.
Pistikupesa on keskmise suurusega, kompaktne. Lehed on rohelised ja tumerohelised. Kapsapead on väikesed, ümardatud lamedad, rohekasvalged, lõhenemiskindlad. Kiil mõjutab kõrge immuunsust fusarium ja vaskulaarse bakterioosi suhtes.
Slava välimus
Kapsas "Glory" on täiusliku valge kapsa klassikalise ilmega:
- Pistikupesa. Tõstetud, keskmise suurusega.
- Lehed. Keskmise suurusega, heleroheline, kerge vahaja kattega. Lehtede pind on väike kortsus.
- Pea välja. Tihe, ümar, veidi lamestatud.
Spetsifikatsioonid
Sordi peamised omadused:
- Läbimõõt on umbes 25 cm.
- Tootlikkus - 57–93 t / ha.
- Kaal - 2,5-4,5 kg. Maksimaalne kaal on 6-7 kg.
- Kõlblikkusaeg - 4 kuud.
Sort on vastupidav haigustele ja kahjuritele. See talub niiskuse defitsiiti, mis on põllumajandusküsimustes tagasihoidlik.
Eelised ja puudused
Hinne eelised:
- Vastupidavus külmale.
- Suurepärane maitse.
- Atraktiivne esitlus.
- Hea transporditavus.
- Vastupidavus temperatuurimuutustele.
- Mitmekülgsus - kapsapead saab kasutada erinevatel eesmärkidel.
- Ei lõhenenud.
- Säilitab tootlikkuse kuivades piirkondades.
Puudused:
- Kapsakeele ebapiisav vastupidavus.
- Valgustuse ja toitainete puudumine muudab kapsapead lahti.
- Pärast pikka ladustamist väheneb kauba ja maitseomadused.
Seemikute meetod
Enamik aednikke kasvatab kapsast seemikutes - see võimaldab teil kiiresti saaki saada, lihtsustab seemikute kasvatamise protsessi lehtedest kuni lehtede väljanägemiseni. Ja mis kõige tähtsam, see kasvatamise võimalus on usaldusväärsem. Seemnemeetod on võrdselt populaarne erinevate kliimatingimustega piirkondades.
Istutusmeetodi eelised:
- Tarbitakse minimaalselt seemneid.
- Saak valmib varem kui seemneid maasse külvates.
- Te ei pea seemikuid peenestama - see protsess on vaevarikas ja võtab palju aega, samal ajal kui märkimisväärne osa seemneid läheb raisku.
Seemnete ettevalmistamine
Seemikute, seejärel tervislike ja tugevate seemikute tagamiseks sorteeritakse ja valmistatakse istutamiseks seemned. Visake kõik väikesed seemned ära - need ei anna head pead.
Kapsa seemnete ettevalmistamise protseduur:
- Desinfitseerimine. Leotamine temperatuurini 50 ° C soojendatud vees. 20 minuti pärast eemaldatakse seemned kuumas vees ja asetatakse paariks minutiks külma vette.
- Kasvu stimuleerimine. Seemned kastetakse kaaliumhumaadist (1 g) ja veest (1 l) valmistatud toitelahusesse. 12 tunni pärast pestakse seemneid voolava veega ja kuivatatakse.
- Karastamine. 24 tunniks asetatakse seemned külmkapi alumisele (köögivilja) riiulile. Temperatuur on umbes 2 ° C.
Külviajad
Seemikud külvatakse aprilli alguses. Iga piirkonna jaoks kohandatakse külviaega - võttes arvesse piirkonna kliimatingimusi. Nii et Venemaa lõunaosas saate seemneid külvata varem - umbes 25. märtsist. Seemikud istutatakse kuu pärast külvamist, kui taimedel on 4-5 lehte.
Kasvavad seemikud kodus
Kapsas kasvab paremini ilma korjamata, seetõttu on soovitatav seemned kohe eraldi klaasidesse istutada. Parim võimalus on turbatabletid, siis ei vaja te ei mullasegu ega korja.
Kui seemikud on istutamiseks valmis ja sobiv ilm pole veel taastunud, aitab korjamine - see aeglustab kasvu. Seemikud ei veni, muutuvad tugevamaks ja kükitavad.
Kui seemikud kasvatatakse ühekordselt kasutatavates klaasides või konteinerites, peate need täitma mullaseguga. Aiast ei saa maad võtta - tugevate seemikute kasvatamiseks pole selles piisavalt toitaineid ning lisaks võib see sisaldada mitmesuguste haiguste patogeene.
Seemikute jaoks mõeldud konteinerite täitmiseks võite osta spetsiaalse substraadi või võite ise mullasegu valmistada. Võrdsetes osades võetakse:
- turbamaa;
- mädanenud huumus.
Pinnase lõtvuse lisamiseks jämedateralist liiva ei lisata. Ja mustade jalgade vältimiseks lisatakse segule puutuhka.
Saadud mullasegu tuleb desinfitseerida. Mis tahes meetod teeb järgmist:
- valmistage kaaliumpermanganaadi nõrk lahus ja kastke sellega mulda;
- Pange segu ahju ja hoidke seal kõrgel temperatuuril.
Desinfitseeritud pinnas hajub konteineritele - eraldi klaasides, seemikute jaoks mõeldud spetsiaalsetes kastides, turbapottides.
Külvamine toimub temperatuuril 12-18 ° C. Üks taim vajab pindala 25 ruutmeetrit. vaata kapsa seemikute kasvatamise protseduuri:
- Ettevalmistus külviks. Enne külvamist niisutatakse konteinerites olevat mulda. Kurrud tehakse sahtlitesse või klaasidesse augud. Esimesel juhul tuleb seemikud sukeldada, teisel on see võimalik ilma sukeldumiseta.
- Külvamine. Seemned külvatakse ridadesse umbes 2 cm vahedega. Külgnevate vagude vahele on 4 cm. Seemned puistatakse kergelt mulla peale. Eraldi klaasidesse istutatakse 2-3 seemet.
Mahud põllukultuuridega lähevad valgusele lähemale. Idanemiseks optimaalsete tingimuste säilitamiseks on konteiner kaetud läbipaistva kilega. Nii et varjualuse alla ei teki kondenseerumist, mis suurendab niiskust, tuleks istikuid regulaarselt ventileerida.
Istikute kasvatamine kasvuhoones
Kui aednikel on kasvuhooned, siis kasvatatakse neis seemikuid - see võimaldab teil aknaid vabastada seemikutega kastidest ja mis kõige tähtsam - kasvuhoones saate kasvatada palju rohkem seemikuid - piisavalt endale, naabritele ja müüki jääb veel rohkem.
Kasvavad omadused:
- Seemnete külvamine kasvuhoones toimub samal ajal kui aknalaudadel kasvatamine.
- Kasvuhoones olev muld valmistatakse ette sügisel. Taimejäätmed eemaldatakse maapinnalt - need võivad seemikute haiguste allikaks saada. 1 ruudu jaoks. m teha 3 ämbrit mädanenud sõnnikut, samuti mineraalväetisi, mis toimivad fosfori, magneesiumi, kaaliumi ja lämmastiku seemikute allikana.
- Kasvuhoones säilivad püsivad temperatuuri ja niiskuse tingimused, kasvatades seemikuid selle jaoks kõige mugavamates tingimustes. Kõrge õhuniiskus põhjustab taimede deformatsiooni, provotseerib seenhaiguste arengut.
Seemikute hooldus
Seemikutele külvatud seemned tärkavad mõne päeva pärast - 3–7. Nõuetekohaseks arenguks vajavad seemikud hoolitsust:
- Temperatuur. Nii et seemikud ei veniks rohkem kui vaja, hoitakse neid madalal temperatuuril, päeval umbes 16 ° C ja öösel 8-10 ° C. Selles režiimis hoiavad seemikud 7-8 päeva.
- Korjama Seda protseduuri on vaja seemikute kastides kasvatamisel - see tuleb istutada. Võrsed korjatakse 10–14 päeva pärast nende ilmumist. Mõned aednikud pigistavad sukeldumise ajal juuretipu, teised ei soovita seda teha. Pärast korjamist hoitakse seemikud kõigepealt temperatuuril 18 ° C ja lastakse seejärel temperatuurile 13–14 ° C. Öösel võib temperatuur langeda kuni 10–12 ° C.
- Harvendamine. Kui seemikud kasvatatakse eraldi klaasides, siis ta ei vaja korjamist, vaid harvendamist - see viiakse läbi pärast 2-3 lehe moodustumist. Jätke kõige tugevam taim, teised näpistage juure.
- Valgustus. Valguse puudumisega tõmmatakse seemikud välja, nende vars muutub õhukeseks ja habras. Sellised seemikud on vähem elujõulised. Päevavalgustundide pikendamiseks kasutage kunstlikku valgustust - paigaldage luminofoorlambid. Nende hulka kuulub 12 tundi päevas.
- Pinnase niiskus. Kuni võrsude ilmumiseni niisutatakse substraati läbi pihustuspudeli. Niipea kui seemikud ilmuvad, tehakse vagude vahel kastmist - kui põllukultuurid asuvad kastides, ei tohiks vesi taimedele kukkuda. Eraldi klaasides jootakse seemikud ka võimalikult ettevaatlikult. Kastmine toimub sellise sagedusega, et pinnas säilitaks mõõduka niiskuse. Mõõduka temperatuuri korral viiakse jootmine umbes iga 5-6 päeva tagant.
- Ülemine riietus. Esimene söötmine toimub 10 päeva vanuselt. Seemikuid on soovitatav toita orgaaniliste või väetiste lahustega. 10 l vee koostis ja annus: ammooniumnitraat (20 g), superfosfaat (20 g), kaaliumkloriid (5-10 g). 10 päeva pärast viiakse läbi veel üks söötmine, järgmine - 2-3 nädala pärast.
Seemikute jaoks on see sama hävitav kui ülekuivamine ja vesivili.
Istutada seemikud maasse
10-15 päeva enne mulda istutamist hakkavad seemikud kõvenema. See peab olema ette nähtud võimaliku temperatuuri languse jaoks. Kõvenemine algab seemikute sissetoomisega tänavale päevasel ajal. Soovitav on esimene protseduur läbi viia päikesepaistelisel päeval. "Jalutuskäikude" kestust suurendatakse järk-järgult.
Kui taimedel on moodustunud 5-6 tõelist lehte ja kõrgus ulatub 15 cm-ni, saab neid istutada püsivasse kohta. Parasvöötmes toimub lossimine mai keskel või juuli alguses.
Istikute seemikute omadused:
- Slava sort on külmakindel, seetõttu istutatakse seemikud juba temperatuuril 8–10 ° C.
- Selleks, et pead suureks kasvaksid, peab taimel olema piisavalt kasvuruumi. Seemikud istutatakse intervalliga 50-60 cm. Ridade vahel - 60 cm.
- Jaheda kevade piirkondades kaetakse seemikud fooliumiga - nad eemaldavad selle, kui ilm lubab.
- Istutamiseks kasutatav muld valmistatakse ette samamoodi nagu kasvuhoonetes. Avamaa ettevalmistamise kord:
- Märkige voodid - panuste ja nööri abil. Istutusmustri järgi kaevatakse augud üles - nende suurus peab olema selline, et taimede juurestik mahuks neisse vabalt.
- Igasse süvendisse valatakse väetised - karbamiid (1 tl) ja superfosfaat (2 tl). Väetised segatakse mullaga.
- Kaevudesse valatakse vesi - see valatakse, kuni saadakse kreemjas mass.
- Saadud "talker" istutatud seemikud. Õrnalt tihendatud ja piserdatud mullaga. Tulevikus jootakse istutamist iga 2-3 päeva tagant.
Kasvab seemneteta
Kapsa hoolimatu hooldamine hõlmab seemnete külvamist avamaal. See meetod on populaarne Venemaa lõunaosas. Seemned külvatakse 15. aprillist maini. Tingimusel, et minimaalseks temperatuuriks on seatud 4–6 ° C. Külvi optimaalne temperatuur on 10 ° C. Külmaohu korral kaetakse põllukultuurid kilega.
Nõuded saidile:
- Valgustus Seal ei tohiks olla isegi vähimatki varjutamist. Täissaagi saamiseks peaks kapsas olema kogu päevavalgustundide ajal hästi valgustatud.
- Pinnas. Soovitav on neutraalne happesus. Vastasel juhul teeb kapsas haiget ja kannab vilja halvasti. Pinnas peaks olema toitev, hästi ette valmistatud, lahti. Madala hapnikusisaldusega tahkes pinnases suured kapsapead ei arene.
- Eelkäijad. Kapsas kasvab hästi pärast kartulit, kaunvilju, kurki, muru rohtu, daaliaid. Ebasoovitavad eelkäijad - redis, peet, tomat. Kapsa lähedal ei ole soovitatav istutada ube ja porgandeid.
Kaks aastat järjest ei saa kapsast ühte piirkonda istutada. Kapsa saate uuesti istutada mitte varem kui 3 aasta pärast.
Samm-sammult maandumisprotsess
Samm-sammult juhised seemnete istutamiseks avamaal:
- Tasandage pinnas rehaga, murdes pinnase klombid.
- Märkige voodid, sirutades tangidega seotud köie.
- Kaevu abil tehke vaod 2 cm sügavused.
- Valage sooned sooja veega.
- Külvake seemneid korrapäraste vahedega. Põllukultuuride tihedus sõltub sellest, kas seemned on istutatud - kuivad või võrsunud. Kui seemned on võrsunud, siis istutage need 50–60 cm järel. Külvake kuivad seemned paksemaks - seejärel peenestage lisavõrsed.
- Piserdage seemneid kuiva mullaga ja rammige veidi peopesaga.
Edasine hooldus
Sõltumata kapsa istutamise viisist - seemned või seemikud, sõltub selle saagikus hoolduse kvaliteedist kogu kasvuperioodi vältel. Oluline on pidevalt säilitada pinnase lõtv seisund ja seda regulaarselt niisutada.
Külmakaitse
Põhjapoolsetes piirkondades ja Siberis võivad isegi suve hakul külmad tekkida. Kui noor kapsas puutub kokku madalate temperatuuridega, peate unustama saagi. Kadude vältimiseks kaetakse istutatud seemikud kilega - see tuleb tõsta maapinnast kõrgemale, et taimed saaksid vabalt kasvada.
Kui on ette teada, et oodata on temperatuuri langust, viiakse läbi ennetav niisutamine - niiske pinnas eraldab soojust aeglasemalt, säästes noored seemikud külma eest.
Kastmine
Kapsa kastmist saab teha erineval viisil:
- Kastekannud.
- Voolikud, sealhulgas piserdamine, pihustusdüüside abil. See kastmismeetod on kasulik kuumuses.
- Suurtel istandustel on optimaalseks kastmismeetodiks tilguti niisutamine. Vesi voolab läbi ridade asetatud torude. Vesi tarnitakse automaatselt, mis hõlbustab oluliselt kapsa hooldamist.
Kapsa kastmise "Glory" omadused:
- Hooaja jooksul jootakse kapsast kuni 8 korda. Niisutamise sagedus sõltub sademete hulgast. Harv, kuid rikkalik kastmine aitab kaasa tihedate ja mahlakad peade moodustumisele. Kui kastad kapsast liiga sageli, võivad kapsa valmivad pead praguneda.
- Niisutamiskiirus - 20 liitrit 1 ruudu kohta. m
- 3 nädalat enne koristamist kapsast enam ei joota.
Kui peade siseküljed hakkavad aktiivselt valmima, võivad monumentaalsed lehed praguneda. Sellisel juhul tuleb taime hoolikalt pöörata - osa juurikaid murdub ära, vee ja toitainete imendumine aeglustub, peade liigne kasv peatub.
Nii et maa ei kuivaks, multšitakse see pärast kastmist. Kui lehed on piisavalt tugevad, kasvavad taimed üles, et stimuleerida juurestiku arengut. Tänu hillingule saab taim rohkem niiskust ja toitumist, mis on vajalik kapsapeade arenguks ja kasvuks.
Ülemine riietus
Pärast siirdamist seemikud kulutavad tavaliselt kolm ülemist kastet. Need on vajalikud, et taimed saaksid moodustada kapsa elastseid päid, mahlased ja maitsvad.
Ülemise kapsa perioodid ja koostis:
Taotlusperiood | Ülemine riietus |
2 nädalat pärast siirdamist | Kääritatud mulle'i lahus (üks ämber - 5-6 taime jaoks) |
Välja suundudes | Puuvillatuhk lisatakse mulle (10–50 g) |
Intervalliga 3-4 nädalat pärast teist söötmist | Sarnaselt teise ülemise kastmega |
Paljud aednikud ei piirdu ainult mullaviljakuse suurendamiseks mõeldud tööstuslike väetistega, nad joodavad seda taimsete infusioonidega. Üks populaarsetest retseptidest:
- Kolmandik tünnidest on täidetud rohuga - nõges, kummel, võilill, takjas. Rohi on hakitud. Vaadrisse valatakse vesi ja kaas suletakse. Käärimine algab tünnist.
- Nädala pärast filtritakse kääritatud vedelik. Lahjendatud veega (1:10). Saadud lahust joota kapsas.
Kapsa heaks pealispinnaks on jood. Selle elemendi kasutuselevõtt on kasulik joodipuudusega muldade jaoks - podzolic ja turvas. Jood hoiab ära ka hilise lehemädaniku ja jahukaste mis tahes pinnasel.
Haigused ja kahjurid
Hinne "Glory" on üsna vastupidav kõige tavalisematele kapsahaigustele. Saagi kadude välistamiseks peavad aednikud järgima ennetavaid meetmeid ja ohu korral - Kapsa haiguste ja kahjurite vastu võitlemise meetmed:
Haigused / kahjurid | Kahjustuse sümptomid | Kuidas võidelda? |
Peronosporoos | Lehtedele ilmuvad kollased laigud ja seest valkjas kate | Pihustatakse fungitsiididega, näiteks Ridomil Gold. |
Kila kapsas | Juurtele ilmuvad iseloomulikud kasvud | Kaevetööde ajal lisatakse pinnasesse kustutatud lubi - 250 g 1 ruutkilomeetri kohta. m |
Fusarium | Lehed muutuvad kollaseks ja kuivad | Mõjutatud lehed rebitakse maha ja hävitatakse ning pinnast töödeldakse fungitsiididega - bensimidasoolidega. |
Blackleg | Varre alumine osa muutub õhemaks ja mustamaks | Enne seemikute külvamist või ümberistutamist desinfitseeritakse pinnas nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega ja kahjustatud taimed hävitatakse. |
Kapsa koi | Koi vastsete söödud liigutused ilmuvad kapsapeadele | Umbrohud on õigel ajal umbrohutud, tugevate rünnakutega pihustatakse neid Entobacteriniga. |
Aphid kapsas | Lehetäide mõjutatud lehed muutuvad värvuse ja deformeeruvad. | Ridade vahele istutatakse till ja petersell - nende peal lendavad lepatriinud, mis hävitavad lehetäisid aktiivselt. |
Liigsed haigused, istikute paksenemine, pealispinna normide ületamine võivad haigusi esile kutsuda. Haiguste ennetamiseks pulbritakse kapsas seemnetapis tuhaga ja enne avamaale istutamist töödeldakse seda Bordeaux'i vedelikuga. Kui kapsast tabab endiselt mõni haigus, rebitakse haiged lehed ära ja hävitatakse.
Saagikoristus ja ladustamine
Pea välja augusti alguses. Kapsapead lõigatakse terava noaga, need virnatakse varju - kuivama. Pärast sorteerimist valitakse väiksemate kahjustustega kapsapead, need pannakse töötlemisele - soolatud, hapu, marineeritud. Ülejäänud paigutatakse lattu. Kapsa säilitamiseks kasutatakse temperatuuri umbes 0 ° C, optimaalne õhuniiskus on 90%.
Tervislikud, keskmise suurusega kapsapead erineval viisil:
- paigutatud riiulitele või võrgumahutitele, pakkimispaberile;
- Laotud köögiviljavõrkudesse ja riputatud nööriga talade külge.
Kapsakarbid pannakse kastidesse ja riputatakse laest õmblustega üles.
Mis tahes ladustamisviisiga tuleks kapsast aeg-ajalt sorteerida. Kõik kahjustatud ja mädanenud lehed eemaldatakse, et vältida riknemist ja peade säilivusaja pikendamist.
Arvustused kapsa hiilguse kohta
Aleksander O., amatöör-aednik, Voroneži piirkond Minu aias on Slava peamine hooaja keskel esinev sort. Kasutan seda marineerimiseks - kapsapead on väga mahlased, toorikutes head. Kui külvan kapsast seemnetega, võtan kapsa välja oktoobris - saate selle talveks laduda.
Victor Yu., Suvine elanik, Moskva piirkond. Mõnikord on Glory võimalik kasvatada ilma igasuguse keemiata, kuid sagedamini on vaja jagada kahjuritega - röövikud kahjustavad kapsapead tõsiselt. Kuna ma ei tunne end nagu mürkide pritsimine, hakkasin kasutama rahvapäraseid ravimeid - umbrohu, tubaka jne infusiooni.
Peida
Lisage oma arvustus
Kapsa "Glory" - ainulaadne sort, mis on populaarseks püsinud peaaegu 80 aastat. Sellise edu taga on sordi märkimisväärsed agrotehnilised ja maitseomadused, selle marineerimise omadused ja kultiveerimise tagasihoidlikkus.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1