Kui lehma ostetakse piima saamiseks, siis on vaja lüpsilooma. Sellise veise valimiseks on teatud kriteeriumid. Piimatõuge on palju, kuid igal neist on oma eripärad. Parima variandi valimiseks peate tutvuma iga tõu omadustega.
Piimalehmade valikukriteeriumid
Ideaalne võimalus on osta kariloomi koos asjakohaste dokumentidega. Vajalik on veterinaarpass ja tõugu tõendavad dokumendid. Looma transportimiseks võib olla vajalik veterinaarsertifikaat ja administratsiooni dokument. Kasuks tuleb ka müüjaga lepingu vormistamine.
Lisaks dokumentatsioonile on lehma ostmisel oluline pöörata tähelepanu ka selle välimusele. Üks olulisemaid tegureid on udar. Kuju järgi võib see olla tassikujuline, vanni- või kitsekujuline. Eelistada tuleks esimest võimalust. Udara peaks olema piisavalt suur, kuid mitte liiga roikiline, vastasel juhul on loomal keeruline liikuda ja vigastuste oht suureneb.
Udara kõik veerandid peaksid olema arenenud ja ilma vahepealsete sügavate vagudeta. Oluline on seda katsetada, kuna kvaliteedinäitajateks on rabedus ja teralisus. Kui udara on lihav, on see halvasti arenenud. Niplite õige kuju on silindriline ja optimaalne pikkus on 60–80 mm. Need peaksid olema siledad. Kriimustused, praod või haavandid on halb märk.
Piimaveenid on olulised - neid võib näha udaral ja kõhu põhjas. Kvaliteedi märk visuaalsel vaatlusel on nende paksus ja elastsus, mis näitab arengut.
Lisaks udarale tuleb lehma valimisel pöörata tähelepanu ka järgmistele teguritele:
- Looma keha peaks olema tünnikujuline, pikliku kujuga, kuid mitte rohke. Pea peaks olema kerge, piklik ja minimaalselt lihava kihiga. Oluline on kaela areng, paljud nahavoldid, keha proportsionaalsus.
- Oluline on pöörata tähelepanu sarvedele. Need peavad olema õhukesed ja õigesti seadistatud.
- Selgroog peaks olema tugev, kuid mitte kare.
- Lihased on suhteliselt halvasti arenenud, kuid jalad peaksid olema sirged, tugevad ja laia asetusega.
- On vaja pöörata tähelepanu rindkere kujule. See peaks olema lai ja sügav, mis näitab südame õiget arengut kopsudega. Ribide vaheline ruum peaks olema lai ja ribid peavad olema lülisamba suhtes kaldu - see on märk korralikult moodustatud seedesüsteemist.
- Oluline on pöörata tähelepanu looma seljale. See peaks olema lai ja ühtlane. Poegimise hõlbustamiseks on oluline ristluu laius.
- Saba peenus ja pikkus, mis peab jõudma kannaliigeseni, on oluline.
- On vaja pöörata tähelepanu selgroolülidele. Suure piimatoodangu saamiseks peavad need olema piklikud.
- Lehma valimisel peate tundma tema nahka. Õige loomaga saab seda hõlpsalt voldida, kuid samal ajal on see elastne. Nahaalust rasva ei tohiks puudutada.
- Lehma tuleks lüpsta, et teha kindlaks, kui lihtne see protsess on. Pärast lüpsmist on oluline looma uurida, kuna udara peaks märkimisväärselt vähenema ja elastsuse omandama. Naha voldid peaksid ilmnema selle tagumisele pinnale. Kui lehm on lüpsja, jääb udara pärast lüpsmist peaaegu samaks.
- Oluline on teada looma vanust, raseduse olemasolu, laktatsioonide arvu (kui need olid). Parim lehma produktiivsus on näidatud 4-5 laktatsiooni ajal. Looma ligikaudse vanuse määravad sarved - peate loendama rõngad nende aluses ja lisama neile 2 (esimese poegimise standardvanus). Kui mullikas pole vanem kui poolteist aastat, saab vanuse määrata sarvede pikkuse järgi. Lahutage saadud arvudest sentimeetrites üks, et teada saada vanus kuudes.
- On vaja pöörata tähelepanu lehma seisundile. Tervislik loom peaks olema valvas, selgete silmadega, ilma põletikunähtudeta. Oluline on sammu kindlus, köha puudumine, juuksepiiri pehmus ja sujuvus. Närviline käitumine, naha ja karva kahanemine on ebatervislikud sümptomid.
- Tervel lehmal peaks olema hea isu.
Isegi tervisliku lehma ostmine ei taga head piimatoodangut. Selleks tuleb looma korralikult ja hästi toita, järgida hooldus- ja hooldusreegleid.
Piimalehmade loetelu, nende omadused
Praeguseks on palju lehmatõuge, mis annavad hea piimatoodangu. Sellest arvust tuleks eristada parimaid võimalusi:
Ayrshire tõug
Selle lehma liigi sünnikoht on Šotimaa. Tõstis ta XVIII sajandil. Loomi eristab punase mustriga värv.
Ayrshire'i lehmadel on proportsionaalne kehaehitus, tugev kehaehitus, luu on õhuke, kuid tugev. Tõugil on kerge ja kuiv pea, pikliku esiosa ja suurte sarvedega. Täiskasvanud võivad kaaluda kuni 550 kg.
See tõug on atraktiivne oma kõrge produktiivsuse ja suurepäraste piimaomaduste poolest. Ayrshire'i lehmad on varajased, vastupidavad ja aklimatiseeruvad kiiresti.
Sellised lehmad on võimelised tootma kuni 7000 kg piima rasvasisaldusega kuni 4,3%. Selle valgusisaldus võib ulatuda 3,5% -ni. Suure rasvasisalduse tõttu võivad tootes olla väikesed rasvagloobused.
Hollandi lehmad
See liik aretati rohkem kui kolm sajandit tagasi. See on atraktiivne oma kõrge piima- ja lihatootlikkuse, kiirendatud arengu ning võimega kohaneda erineva kliimaga.
Hollandi tõust on mitu haru - friisi, Groningeni, Maas-Rein-Isel. Kõige tavalisem on esimene võimalus. Loomad on valged mustade laikudega.
Täiskasvanu kaal võib ulatuda 650 kg-ni. Füüsika on tohutu, põhiseadus on tugev. Hollandi tõugu iseloomustavad lühikesed jalad ja hästi arenenud lihased.
Hollandi lehmadel on suur kausikujuline udar. Loom võib toota kuni 4000–5000 kg piima aastas. Selle rasvasisaldus on umbes 4% ja valgusisaldus kuni 3,5%. Selle lehma tõu kohta saate lugeda siit.
Holsteini tõug
See sort on kõige levinum piimatõugude seas kogu maailmas. Teda tuntakse XIX sajandi keskpaigast. Tõug sündis Hollandis, kuid sai populaarseks tänu aretusele USA-s ja Kanadas.
Holsteini lehmadel on tugev põhiseadus. Neil on lai ja sügav rind, keha tagaosa on sirge, pikk, kuid lai. Täiskasvanute mass võib ulatuda 700 kg-ni.
Venemaal on selle tõu lehm võimeline andma 7500 kg piima aastas. Piima tootlikkus sõltub kliimast ja söötmistingimustest. Piima rasvasisaldus on keskmiselt 3,7–3,8% ja valgukogus 3%.
Jersey tõug
See sort on üks vanimaid piimatõugu. Aretatud see XVI sajandil tõupuhaste aretuse tõttu.
Jersey lehma värvus on punane või pruun ja sellel on valged märgistused. Veistel on nurgeline füüsis, tugev kehaehitus, pingul lihased, kuid kerge ja õhuke luustik. Pea on kerge ja väikese suurusega, esiosa on lühenenud. Täiskasvanu mass võib ulatuda 400 kg-ni.
Jersey lehmadel on palju eeliseid. Nende hulka kuulub piima kõrge rasvasisaldus ja proteiinisisaldus, hea aklimatiseerumine.
Vaatamata oma väiksusele on Jersey tõug kuulus oma kõrge piimatootlikkuse poolest. See teeb kuni 4500 kg piima aastas. Toote rasvasisaldus võib ulatuda 7% -ni ja valgusisalduseni - 4,2%. Piimal võib olla kollakas varjund ja suured rasvagloobused.
Punased taani lehmad
See sort aretati 19. sajandi alguses, ületades korraga mitut tõugu - Angleri, Ballumi, Põhja-Schleswigi ja Shorthorni. Veistel on punane värv ja valged märgistused.
Taani punaseid lehmi eristatakse nende suuruse, tugeva konstruktsiooni, madalate jalgade, sügava ja laia torso abil. Seda tõugu iseloomustab kerge pea pikal ja õhukesel kaelal. Täiskasvanu kaal võib ulatuda 600-800 kg.
Lisaks kõrgele tootlikkusele ja piima korralikule rasvasisaldusele meelitab punane taani lehm varase küpsusastmega, hõlpsalt kohandatavat mis tahes tingimustega.
Taani punasel tõul on korralik piimatoode - see võib ulatuda 4800 kg aastas. Piimarasvasisaldus on kuni 5% ja valgusisaldus kuni 3,7%.
Suxuni lehmad
See tõug moodustati XIX sajandil. Nad said selle ületades punase Taani ja kohaliku tõugu lehmi.
Suksuni lehmadel on tavaliselt punane värv, kuid erinevates toonides. Sellistel veistel on tihe ja tugev põhiseadus, sügav kitsas rind, keskmise pikkusega kaelal on kerge pea, keha on kergelt sirutatud, luustik on tugev. Täiskasvanute mass võib ulatuda 500 kg-ni.
Selle tõu peamised eelised on hea kohanemisvõime karmis kliimas, vastupidavus ohtlikele haigustele, tugev põhiseadus ja pikk reproduktiivfunktsioon.
Suksuni tõu piimatoodang võib ulatuda 3700 kg-ni. Piimarasv võib olla kuni 4%, proteiinisisaldus - 3,1%.
Tagili tõug
Seda sorti aretati Uuralites 18. sajandi lõpus. Tõugu eristatakse mitmesuguste triipudega, kuid sagedamini võite leida musta või must-muskli värvi lehmi. On ka punaseid ja punaseid musklilisi isendeid.
Tagili tõugu eristatakse keskmise kõrgusega, pikliku kehaga, sügava, kuid mitte laia rindkerega. Sellistel lehmadel on keskmine pea sirge ja pika kaelaga. Tagili tõugu iseloomustavad vähearenenud lihased, jalad on valesti seatud. Täiskasvanu võib jõuda massiga 500-700 kg.
Tagili tõu atraktiivsus on selle kohanemisvõime karmi kliimaga, mis on piimatootmise vääriline. Selliseid lehmi on lihtne kasvatada ja nad on võimelised paljunema kogu oma elu.
Tagili lehmade piimatoodang on kuni 4500 kg. Piima rasvasisaldus võib ulatuda 4,2% -ni ja proteiinisisaldus - 3,5% -ni.
Kholmogorski tõug
Seda sorti on aretatud alates XVIII sajandist. Selle tõu loomad on tugevad ja terved. Ühe versiooni kohaselt seletatakse seda karmi kliimas kasvatamisega, teise järgi - ristamisega Hollandi tõuga.
Kholmogory loomade eelised on nende kohanemisvõime karmi kliimaga ja kõrge vastupidavus ohtlikele haigustele.
Kholmogorski lehmad on atraktiivsed lihasjõu, raske ja kareda luustiku ning kuivade piklike peade poolest. Loomadel on valge värv ja suured mustad täpid. Ühe isendi kaal võib ulatuda 550 kg-ni.
Kholmogorski lehm aastas võib anda kuni 5000 kg piima. Selle rasvasisaldus on keskmiselt 3,7% ja valgukogus 3,4%.
Mustvalge tõug
Nende lehmade ülikond selgub sordi nimest.
Nendel puhtatõulistel loomadel on tugev põhiseadus, keha on piklik ja proportsionaalne, pea on pikliku esiosaga piklik. Täiskasvanute mass ulatub 650 kg-ni.
Tõul on mitmeid eeliseid. Need koosnevad suurepärasest kariloomade tervisest, kiirest aklimatiseerumisest erinevates tingimustes, kõrge piima- ja lihatootlikkus.
Musta mustriga tõug jaguneb kahte tüüpi - Siberi ja Uurali tõuks. Esimest iseloomustab väike koostis ja piimatoodang - kuni 5000 kg piima aastas. Selle rasvasisaldus on kuni 3,9%. Uurali tõugu iseloomustab kuiv, kerge koostis ja piimatoodang kuni 3800 kg. Toote rasvasisaldus võib olla kuni 4%. Keskmine piima valgusisaldus on 3,2%.
Jaroslavli lehmad
Venemaal on see sort piimakarja parimate esindajate hulgas. See oli aretatud 19. sajandil.
Jaroslavli tõugu iseloomustavad valge värv ja mustad märgid. Loomade kehaehitus on nurgeline, luustik ja kehaehitus on tugevad, keha keskosa on hästi arenenud. Pead iseloomustab kuivus ja kergus, esiosa pikenemine ja heledad sarved. Täiskasvanute mass võib ulatuda 500 kg-ni.
Selle tõu piimatoodang on üsna kõrge ja võib olla kuni 4500 kg aastas. Piima rasvasisaldus on kuni 4,4% ja valgu sisaldus - 3,8%. Need näitajad on tõu peamised eelised.
Piimalehma valimisel tuleb suhtuda eriti hoolikalt. Oluline on mitte ainult vajaliku dokumentatsiooni olemasolu, vaid ka looma kontrollimine, mida tuleb hinnata paljude kriteeriumide järgi. Piimatõugu valimisel tuleks arvestada iga sordi iseärasustega.