Kanade ja kanade söötmine segasöödaga kiirendab nende kasvu ja arengut märkimisväärselt. Lind kaalus kiiremini ja munakanade munemisvõime suureneb 15%. Ja mineraalide ning vitamiinide lisamisega tõuseb kodulindude tootlikkus 25–30%. Ja pole vahet, millist segasööta lindu toita - tehasest või kodust, peamine on see, et see peaks sisaldama kõike vajalikku linnu keha jaoks.
Vabrikusööt
Liha- ja munakanade jaoks toodetakse erineva koostisega segasööta. Tööstus toodab laias valikus sööta lahtiselt, paisutatud ja paisutatud graanulitena.
Nende valimisel võetakse arvesse:
- tootlikkuse suunad;
- vanus
- sugu.
Paisutatud sööda ettevalmistamisel kasutatakse lühikest töötlemist kõrge temperatuuriga kõrge rõhu all. See meetod võimaldab teil kahjulikke aineid neutraliseerida, saades graanulite optimaalse struktuuri.
Täissööda tüüpi sööt võib teravilja täielikult asendada ja saada ainsaks toitumisallikaks. Peaasi, et sööta tuleks kasutada lindude rühma toitmiseks, kellele see on ette nähtud. Vaatleme üksikasjalikumalt täissöödasegu, mida tööstuses toodetakse erinevate rühmade kanadele.
PC-0
Seda sööta antakse broilerkanadele 1 kuni 14 päeva. Selles söödasegus on liha söötvate tibude kasvatamiseks vajalikke aineid - mineraale, mikroelemente, vitamiine ja kasulikke baktereid. PK-0 koostis on toodud tabelis 1.
Tabel 1
Koostisosad PK-0-s | Sisu% |
Nisu | 49,99 |
Herned | 2 |
Täisrasvas soja | 2 |
Sojaoa toit | 25 |
Päevalillejahu | 2 |
Maisi gluteen | 1,5 |
Kalajahu | 1,5 |
Päevalilleõli | 2,5 |
Paekivi jahu | 1,57 |
Harilik sool | 0,13 |
Lüsiini monokloorhüdraat | 0,41 |
PK-0 segasöödas on ka antioksüdante, ensüüme, vitamiinide ja mineraalide eelsegusid.
Kalorid 100 g PK-0 - 300 kcal. Valgud moodustavad 21% kogu sööda massist.
PK-0 osana - naatriumlasalotsiid. See lisatakse söödale ennetavatel eesmärkidel - koktsidioosi ennetamiseks.
PK-1
PK-1 segasööt on ette nähtud üheaastastele munakanadele. See on väga toitainerikas täissööt, mida on rikastatud vitamiinide ja mineraalidega.
Sööda PK-1 koostis on toodud tabelis 2.
tabel 2
Koostisosad PK-1-s | Sisu% |
Nisu | 62,5 |
Liha - ja kondijahu | 4 |
Päevalilleõli | 2,3 |
Söödapärm | 2,5 |
Söögisooda | 0,07 |
Harilik sool | 0,1 |
Trikaltsiumfosfaat | 1,95 |
Paekivi jahu | 7,5 |
Päevalillejahu | 17,5 |
L-treoniin 98% | 0,118 |
L-lüsiini monokloorhüdraat | 0,301 |
DL-metioniin 98,5% | 0,1 |
Holi B4 kloriid | 0,06 |
Eelsegu P1-2 | 1,0 |
Energiaväärtus 100 g PK-1 - 269 kcal. Valk moodustab 16% kogu sööda massist.
GOSTi kohaselt peaks kihtide sööda koostis sisaldama koos maisitera, nisu ja muude söödakomponentidega - pärmi, vitamiine, mineraale, antioksüdante, prebiootikume, aminohappeid, antibakteriaalseid ravimeid, hallituse inhibiitoreid.
PK-1 saab osta 40 kg kottides. Ühe koti hind on 850 rubla. Üks kiht peaks saama päevas 120 g sööta. Söödataimed toodavad ka mitmeid PK-1 alamliike, mis on mõeldud teatud kihtide vanusele, näiteks:
- PK 1-18 - 1-2-kuuste munakanade täissööt.
- PK-1-1 - munakanad 48 nädala pärast. Positiivne mõju munade maitsele ja kvaliteedile. Munade munakollane muutub erksaoranžiks, kest muutub kõvemaks ja kana kohevus pakseneb.
- PK-1-25 - 48 nädala pärast. See on tasakaalustatud sööt, mis sisaldab prebiootikume, ensüüme, antioksüdante ja koktsidiostaatikume.
Kui segasööda etikett sisaldab lühendit “KK”, tähendab see, et sööt on kontsentreeritud - see tuleks lisada põhidieedile ja mitte kasutada eraldi söödana. KK koosneb peamiselt nisukliidest, kuhu lisati kalajahu, õlikoogi-, koore-, lubjakivi- ja odrajäätmeid.
Valgu liig ja ka selle puudus põhjustavad kanade munemisvõime halvenemist.
PC-2
PK-2 - segasööt noortele munatõugudele. Andke tibud vanuses 1 kuni 8 nädalat. Sööda koostis sisaldab ravimeid profülaktilistes annustes. Sööda PK-2 koostis on toodud tabelis 3.
Tabel 3
Koostisosad PK-2-s | Sisu% |
Mais | 48,2 |
Nisu | 20,3 |
Sojaoa toit | 12,8 |
Kalajahu | 1 |
Päevalillejahu | 12,8 |
Harilik sool | 0,3 |
kriiditükk | 2,2 |
Metioniin | 0,1 |
Lüsiin | 0,1 |
Eelsegu | 1 |
Monokaltsiumfosfaat | 1,2 |
Saadaval väikeste teraviljade või graanulitena. Ühe kg maksumus on umbes 25 rubla. Annustamine - vastavalt juhistele valitakse vastavalt vanusele. 100 g - 290 kcal. Valku on 18% sööda kogumassist.
PC-3
PK-3 - munakanade toit. Andke alates 7. nädalast kuni 3,5 kuuni. Seda antakse ka 4,5-5 kuu vanuselt. Kuid perioodil 3,5-4,5 kuud söödetakse kanadele PK-4. Sööda PK-3 koostis on toodud tabelis 4.
Tabel 4
Koostisosad PK-3-s | Sisu% |
Mais | 35 |
Nisu | 30,2 |
Sojaoa toit | 2 |
Pressitud soja | 8,4 |
Päevalillejahu | 19,5 |
Harilik sool | 0,3 |
kriiditükk | 2,4 |
Monokaltsiumfosfaat | 1 |
Lüsiin | 0,2 |
Eelsegu | 1 |
100 g - 260 kcal. Valku on 16% sööda kogumassist. 25 kg kaaluv kott maksab umbes 600 rubla. Annustamine on näidatud juhistes.
PK-7 - ristide toit vanuses 18–22 nädalat. Sellist segasööta pole lihtne osta, enamasti tehakse seda tellimisel. Ja see pole sugugi kõik munakanade, kanade ja kukede segajõusöödad, mida toodetakse söödatehastes.
Tööstusliku sööda eelised ja puudused
Tänu loomasöödale saate munade ja liha kõrge produktiivsuse saavutamiseks kulutada minimaalselt raha ja aega. Kombineeritud sööda koostis sisaldab teravilja, köögivilju, koogivitamiini ja mineraalseid toidulisandeid. Vangistuses olevad kanad, kellel puudub juurdepääs looduslikule söödale, eelistavad rohkem teraviljasegusid, kuid segasöötmel on olulised eelised:
- kasulikkus - sööda koostises on kõik vajalik linnu toitmiseks;
- kasumlikkus;
- saate kompositsiooni muuta.
Lisaks tööstuslikele söötadele saate kasutada ka enda valmistatud sööta - see on säästlikum variant, kuid võtab aega.
Sööda põhikomponendid
Üks kanade tervist ja produktiivsust määravatest teguritest on hästi tasakaalustatud toitumine. Kana söödas peavad kõik kehas vajalikud ained olema sobivas vahekorras. Turul pakutakse kümneid söötasid, põllumehe ülesanne on valida variant, võttes arvesse tema eelarvet, linnu vanust ja eesmärki. Kiire kaalutõusu jaoks mõeldud broilerite sööt, munakanade jaoks - munatootmise suurendamiseks.
Munakanade õige söötmise kohta saate lugeda siit.
Kogu kanasööt jaguneb koostise järgi kolme rühma:
- Süsivesikud. Edendada lindude kasvu. Kompositsioon on tavaliselt teravili ja köögivili.
- Valk. Palju rasvu - nii taimseid kui ka loomseid. Edendab munatootmist.
- Vitamiin. Need aitavad talveperioodil üle elada. Säilitage immuunsus.
Mõelgem üksikasjalikumalt iga söödarühma, nende omadusi ja koostist.
Süsivesikute sööt
Lindude keha peamiseks energiaallikaks on süsivesikud. Kanad seedivad kõrge süsivesikute sisaldusega sööta. Nende peamine omadus on ainevahetuse aeglustumine. See on täpselt see, mida on vaja suurema massikasvu saavutamiseks. Seetõttu annavad sellised söödad broilereid, mille jaoks on vaja ühte asja - võimalikult kiiresti kasvada.
Süsivesikute sööt jaguneb järgmisteks osadeks:
- teravili;
- mahlane;
- teraviljajäätmed.
Teravili
Tera peaks kanade dieedis olema üle 50%. Lind assimileerib igasuguse jahvatamise tera. Tera koostis:
- tärklis - 70%;
- valk - 8-12%;
- mineraalid - 1,5–5 %%;
- rasv - 8-10%.
Teraviljavalgud sisaldavad vähe aminohappeid ja terad sisaldavad kiudaineid, mida kanade organism omastab halvasti.
Teravili süsivesikute söödaks:
- Mais. Süsivesikute sööda koostises on kõige kasulikum ja väärtuslikum komponent maisiterad. Need sisaldavad vähem kiudaineid kui teised terad. Näiteks kaeras on kuus korda rohkem kiudaineid kui maisis. Valgusisalduse järgi on mais teravilja hulgas liider.
- Kaer Seda antakse kanadele pärast kilede eemaldamist. Iga vanuse jaoks - teatud suurusega fraktsioonid. Kui linnule antakse kaerahelbeid, tuleb see sõeluda - terade kest eraldada. Kaeras on palju aminohappeid, seda peetakse dieediliseks. Kuid kuna sellel on palju kiudaineid, ei saa te seda lindudele liiga palju anda.
Kui kaera tärgatakse enne söötmist, muutub see palju toitainerikkamaks. Suures koguses kiudaineid on kodulindudele ohtlik. See lagundatakse aeglaselt, põhjustades soolestiku ummistumist ja kanade surma. Purustatud kaera osakaal ei tohiks ületada 20% sööda kogumassist. - Nisu. Söödasüsivesikud sisaldavad sageli ka söödanisu - see sisaldab palju vitamiine B ja E. Nisu söödas ei tohiks olla rohkem kui 30%.
- Rukis. Selle esinemine söödas on ebasoovitav - igal juhul väidavad kogenud linnukasvatusmajad ja loomasöödatootjad. Ja värskelt koristatud rukist ei saa lindudele üldse anda - see sisaldab palju kanade seedesüsteemile kahjulikku lima.
- Oder. See lisatakse puhastatud ja sõelutud kujul. Oder sisaldab kiudaineid.
- Tatar. Seda kasutatakse kana toitumises harva. See pole kanadele toiduks väga sobilik ja nad söövad seda ilma suure soovita.
Põllukultuuride energiasisaldus on toodud tabelis 5.
Tabel 5
Tooted | valgud,% | rasvad,% | süsivesikud,% | kcal / 100 g |
mais | 8,3 | 4,2 | 63,6 | 334 |
durum jahu | 11,4 | 1,7 | 62,4 | 318 |
pehme nisu | 9,7 | 1,5 | 63,1 | 312 |
rukis | 9 | 1,5 | 64,6 | 316 |
oder | 9,5 | 1,5 | 72 | 348 |
herned | 19,3 | 2,2 | 49,8 | 304 |
oad | 19,2 | 1,9 | 50,3 | 303 |
läätsed | 20 | 1,6 | 49,8 | 30 |
sojaoad | 28,1 | 17 | 23 | 368 |
kaer | 10,8 | 6 | 61,1 | 351 |
Mahlakad söödad
Kanade mahlane sööt on kooritud köögivili:
- Kartulid. Hea seedimiseks. Rohelist kartulit anda ei saa - see on solaniini täis, see on mürk. Samuti pole soovitatav toores kartul. Parim võimalus on keedetud kartulid, veetustatud ja detailsed.
- Peet. Hea seedimiseks. Andke keedetud või värsket puder. Dieedi koostis võib olla kuni 15% peet. Hoidke külmunud. Kui see sulab, andke kohe kanadele.
- Kõrvits. Selles on palju B2-vitamiini, suhkrut, karotiini. Andke tükeldatud - mitte rohkem kui 15% kogu söödast.
Mahlakad söödad on toodud tabelis 6.
Tabel 6
Mahlane toit | vesi, g | valgu g | rasvad, g | süsivesikud, g | kcal |
kartulid | 78,6 | 2 | 0,4 | 19,7 | 83 |
peet | 86,5 | 1,7 | 0,1 | 10,8 | 48 |
naeris | 91,4 | 1,2 | 0,2 | 3,4 | 31 |
kõrvits | 91,8 | 1 | 0,1 | 4,4 | 22 |
Teraviljajäätmed
Teravilja töötlemise jäätmeid kasutatakse loomasööda valmistamisel harva. Kõige tavalisem teraviljajäätmete liik on nisukliid. Nendel lisaainetel on tõsine puudus - need sisaldavad kiudaineid, fosforit, taimestiku komponente, seeni. Nende toiteväärtus on madal, kehakaalu suurenemisest ega munatootmise suurenemisest pole neist erilist kasu.
Segatud söödas juhtub, et nad lisavad alkoholitootmise jäätmeid - "barda". Nn paks, mis jääb alkoholi - kartuli, nisu, maisi - destilleerimise käigus alles. Kõige toitvam bard on nisust. Seda võib kanade toidulauale lisada 10% sööda mahust. See pole kaera poolest halvem ja sisaldab palju B-vitamiini.
Toiduainete tootmise jäätmed - melass lisatakse ka segasöötadele. See toode saadakse peedimahla seedimisel. Lisandi norm on kuni 7%.
Valgu sööt
Kanad, söödes toitu, milles on palju valku, kasvavad kiiresti, munakanad tormavad paremini ja nende munade munavalge kvaliteet paraneb.
- jahvatatud kala;
- lihajahu;
- herned ja muud kaunviljad;
- kook.
Selleks, et kanad oleksid terved, vajavad nad proteiinisööta - see sisaldab aminohappeid, ilma milleta nende organism hakkama ei saaks. Valke on kahte tüüpi - loomsed ja taimsed.
Loomade oravad
Loomsetes valkudes on mineraale ja vitamiine palju rohkem kui taimsetes. Valgutoodete tüübid:
- Kalajahu. Selle valmistamiseks jahvatatakse kala, mis ei sobi toiduks, samuti kalajäätmeid. Kalad sisaldavad valku imenduvad kanad hästi ja see sisaldab palju olulisi aminohappeid. Dieedis võib kalajahu hõivata 8%. Seda kasutatakse sagedamini niisketes vannitubades.
- Kondijahu. See on teine populaarseim valguprodukt. See jahvatatakse lihast ja luudest. Selles sisalduv valk on umbes sama kui teraviljas ja rasvasisaldus on 11%. Seal on vitamiine A ja E. Kondijahu antakse linnule alates kuu vanusest.
- Verejahu. Tooraineks on veri ja luud. See kontsentreerib valke ja aminohappeid. Nad annavad dieedist mitte rohkem kui 4%, nii et seedetrakti häireid pole.
- Sulejahu. Odav, kuid mitte kasulik toode. Toorained - linnupärjad ja suled. Dieedis - kuni 2%.
- Piimatooted. Hästi seeditavad, valgurikkad toidud. Piima, kodujuustu, lõssi ja vadaku kasutamine niisketes mashhides soodustab kanade kasvu ja munatootmist.
- Vihmaussid. Põllumajandustootjad annavad oma kanadele tugeva proteiinilisandina. Norm - 5-7 g kana kohta. Ussisid saab aretada mädanemisproduktide ja umbrohtudega täidetud konteinerites.
Broilerite söötmisel ei kuulu kalajahu toidusedelisse - nii, et selle lõhn ei oleks kana lihaga kaasas.
Taimsed valgud
- Soja. Seda iseloomustab kõrge valkude, aminohapete, vitamiinide ja mineraalide sisaldus - neid pole sojas vähem kui loomsetes valkudes.
- Herned. See sisaldab palju valke ja aminohappeid. Kanadele purustatud herned väga ei meeldi - sellel on spetsiifiline maitse ja lõhn, kuid sellegipoolest lisatakse seda segasöötadele, kuid mitte rohkem kui 10%.
- Söök ja kook. Kõige sagedamini kasutavad nad soja- ja päevalillejahu või õlikooki. Täiskasvanud kanade söödasegu koostises on söödalisandite norm 15–17%, noorloomade puhul - 10%.
Vitamiinide sööt
Vitamiin on toit, mis sisaldab teatud rühma vitamiine. Viimaseid leidub nii teraviljas kui ka valgutoodetes. Sööta saab kontsentreeritud vitamiinidega rikastada omal jõul - saate neid osta spetsialiseeritud talupoodides. Toidu vitamiinidega rikastamiseks on veel üks võimalus - pärm.
Segasööt
Segasööt - see on segasööt, mis erinevates vahekordades sisaldab süsivesikuid, valke ja muud sööta. Õigeid koostisosi segades saate neid ise teha. Linnu omaduste põhjal määrake sööda koostis ja protsent. Vajadusel keedetakse koostisosi, purustatakse või töödeldakse muul viisil.
Enda valmistatud kuivsegusööta saab ette valmistada, märjad toidud valmistatakse vahetult enne kanade söötmist. Kanadele meeldib eriti soe toit - saate seda soojendada.
Munakanade söödas munevad valgud 15–20%, kiudained - 6%. Sellistes osades valmistatud segatud sööt ei too kaasa kaalutõusu. Täiskasvanud kanade söödanorm on 75–150 g. Optimaalne norm on 120 g.
Kombineeritud sööda ettevalmistamisel või ostmisel uurige eelnevalt selle koostist, proovige seda väheses koguses - on toidulisandeid, millele kanad ei reageeri hästi. Kui te ei leidnud õiget toitu, saate seda alati ise valmistada.
Kanade segasööt
Segasööda tootmisel võetakse arvesse kanade orientatsiooni. Välja töötatud täissööda munatõugu kanade puhul:
- "Päike" ja PK-2 - neid antakse esimestest elupäevadest alates. PK-2 võib manustada kuni 7 nädalat. Sööt on peeneks jahvatatud - teravilja või graanulite kujul.
- PC-3 - anda 7 nädala pärast kuni 3,5 kuud.
Lihatõugudele antakse PK-5 sööta. Söötmisperiood määratakse, võttes arvesse söötmissüsteemi. Toit on valmistatud väikeste teraviljade kujul - imikutele on seda mugav noppida. Osana PK-5 - aktiivsed komponendid, mis aitavad kaasa kehakaalu suurenemisele.
Kana sööta, aga ka täiskasvanud kanu, saab ise valmistada. Algsegu koostis peaks sisaldama järgmisi koostisosi:
- mais - 49%;
- päevalillejahu / jahu - 18%;
- nisu - 12%;
- kala / liha ja kondijahu - 8%;
- pöördvõrdeline - 3%;
- taimsed komponendid - 3%;
- söödarasv - 1%.
Koostisosad purustatakse kõigepealt ja segatakse alles seejärel. Lisage söödale neid koostisosi, mis on juba kanade toitumisse sisse viidud - nii et seedimisega poleks probleeme.
Kuivsööta võib broilerkanadele anda alates esimestest elupäevadest ja munakanadele alles pärast esimest nädalat.
Tibudele ei anta graanulites toitu - nad ei saa neid purustada ega neelata. Enne granuleeritud sööda andmist on vaja neid lihvida.
Segasööda tarbimise määrad
Sama kahjulik on ka linnu üle- ja alatoitmine. Iga kanavaru omanik peaks teadma sööda tarbimise norme sõltuvalt linnu vanusest. Kanade ja munakanade sööda normid on toodud tabelis 7.
Talitsa 7
Vanuse nädalad | Päevane söödakogus, g | Perioodi kogusööt, kg |
1-3 | 10-26 | 0,4 |
4-8 | 31-51 | 1,3 |
9-16 | 51-71 | 2,2 |
7-20 | 72-93 | 3,5 |
21-27 | 100-110 | 5,7 |
28-45 | 110-120 | 15 |
46-65 | 120 | 17 |
Ülaltoodud annused vastavad söödadele, mis on mõeldud teatud eluperioodideks (PK-1, PK-2, PK-3). Kodusööda valmistamisel kehtestatakse toitumisstandardid katseliselt.
Broilereid söödetakse järjestikku kolme tüüpi söödaga:
- "Start" või PK-5 - seda antakse esimesest päevast kuni 14-15 päeva või kuni 30-31 päeva, sõltuvalt valitud söötmissüsteemist.
- "Kasv" - anna 3-4 elunädalat.
- "Lõpetama" - alates kuu vanusest tapmiseni.
Broileri söötmiskiirused süsteemis, milles kasutatakse ainult lähte- ja lõppsegusid, on toodud tabelis 8.
Tabel 8
Ühe inimese söötmismäärad | PK-5-3 | PK-5-4 | PK-6-6 | PK-6-7 |
vanus | ||||
0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 | |
päevas, g | 15-21 | 25-89 | 93-158 | 160-169 |
kogu perioodi kohta, g | 100 | 760 | 2410 | 830 |
Kuidas ise toitu valmistada?
On olukordi, kus segasöötade ettevalmistamine oma kätega on tulusam. Peaasi, et käepärast olid kõik vajalikud koostisosad, millest sööt valmistatakse. Teine oluline punkt on retsepti täpne järgimine. On vaja kasutada kõiki retseptides märgitud koostisosi täpses annuses.
Graanulite suurus määratakse sõltuvalt kanade vanusest. Koostis ja proportsioonid sõltuvad kanade vanusest ja tõugude orientatsioonist. Mõelge mõnele populaarsele retseptile.
Retsept number 1
Munakanade segasööda ettevalmistamiseks peate segama järgmisi komponente:
- maisiterad - 500 g;
- nisu - 100-150 g;
- kooritud päevalillejahu - 80-100 g;
- pestud peenestatud oder - 80-100 g;
- luu- ja kalajahu - igaüks 70 g;
- pärm - 60 g;
- rohujahu - 60 g;
- purustatud hernesterad - 30 g;
- sool - 2 g.
Kui kõik koostisosad on korralikult segunenud, võib segule lisada kontsentreeritud vitamiine. Siin kirjeldatakse vitamiine, mis suurendavad kanade munatoodangut.
Retsept number 2
See on lihtne retsept, mis ei maksa palju. See segatud sööt sobib kanadele 15 kuni 45 nädala jooksul. Toodete arvu saab reguleerida sõltuvalt kaalunäitajatest.
Sööda koostises:
- nisuterad - 400-500 g (1/2 kogumahust);
- nisukliid - 40-80 g;
- taimeõli - 15-30 g;
- lihajahu - 30-70 g;
- kriit - 25-30 g;
- odra terad - 100-200 g;
- kest - 50-80 g;
- sool - kuni 3 g.
Retsept number 3
See on broilerite sööda valmistamise retsept, nad ei anna seda munaristidele. Koostis ja proportsioonid:
- maisijahu - 500 g;
- õlikook - 170 g;
- jahvatatud nisu - 120 g;
- liha- ja kondijahu - 120 g;
- söödapärm - 60 g;
- eelsegu - 15 g;
- taimne jahu - 12 g;
- sool - 3 g.
Sellel segul on suur energeetiline väärtus, see tagab katelde massi suurenemise pärast 30. päeva.
Sööda ettevalmistamise võimalused
Sööda seeduvuse ja söödavuse ning nende füüsilise vormi vahel on otsene seos. Selleks, et kanadele sööt meeldiks ja see hästi seeduks, tuleb neid korralikult küpsetada. Väikesed fraktsioonid ei ole mitte ainult pakendamise, vaid ka sööda söömise mugavus.
Fraktsioonide suurus peaks vastama kanade vanusele ja kasutatud koostisosade omadustele. Nii ei saa näiteks nisu jahuks jahvatada - see muutub tükiks, mis lihtsalt takerdub söögitorusse. Iga koostisosa peab olema korralikult valmistatud. Toit allutatakse ka bioloogilisele valmistamisele - see parandab toidu maitset. Samal ajal lagundatakse süsivesikud - nii et sööt lagundatakse edukalt.
Pärm
Pärm sisaldab valke, valke, A-, B-, E- ja D-vitamiini, rauda ja fosforit. Pärm on pärmi sissetoomine söödasse - teravilja, mahlane või vitamiin.
Pärmi omadused:
- Pärmi on kõige parem lisada söödaks suhkrupeedi või melassiga - neis on palju suhkrut.
- Pärmi kiiremaks korrutamiseks võite lisada linnastatud otra.
- Võite kääritada mis tahes tooteid - nende toiteväärtuse suurendamiseks.
- Valgud ei tohiks sisaldada üle 15%.
- Sool, kestad ja kriit on söödas ebasoovitavad - need pärsivad pärmi kasvu.
- Söötme temperatuur peaks olema vahemikus 24-27 ° C ja õhutemperatuur 15-27 ° C.
Samm-sammult juhised pärmi 100 kg sööda kohta:
- Pagaripärm pannakse 10 liitrisse sooja vette. Pärm võetakse vastavalt proportsioonile 1 kg 100 kg sööda kohta.
- Pärast pärmsegu segamist - mullide ilmumiseks sisestatakse sellesse suhkrupeet (4-6 kg) ja idandatud oder (3-4 kg) või valatakse 1 liiter hapupiima.
- Saadud segu valatakse vette - 150-200 liitrit. Ta peab olema soe. Kõik segatakse uuesti.
- Lisage 100 kg sööta. Oodake 6-9 tundi - kuni pärm on sisse lülitatud.
Saadud kanasööta tuleb sööta 2–3 tundi. Pärast seda perioodi hakkab sööt hapu minema, sinna ilmub seen - see muutub lindude toitmiseks kõlbmatuks.
Noorendamine
Tänu linnasele parandavad nad sööda maitset. See protsess muudab teatud koguse tärklise suhkruks - toit omandab magusa maitse. Ainult segu teraviljakomponendid läbivad linnased, mistõttu pole mõtet täissööta eelsegude ning liha- ja kondijahuga töödelda - paljud kasulikud ained kaovad kuumutamisel lihtsalt ära.
Noorendamise protsess:
- Mahlas valatakse jahvatatud teravili. Vala hapukas keeva veega - selle temperatuur peaks olema + 90 ... + 95 ° С. 1 kg turba kohta võetakse 2 liitrit vett.
- Aurutatud hapukoorekate ja pane 4 tunniks kuumutama. Kui temperatuur pannil langeb märkimisväärselt, aeglustub anti-vananemine.
- Protsessi kiirendamiseks lisatakse segule 1-2 g linnaseid 1 kg sööda kohta.
Silo
See protsess sarnaneb kapsa marineerimisega. Niidetud muru visatakse silohoidlasse ja seal puutub see kokku piimhappebakteritega. Loodud happeline keskkond säilitab rohelise massi.
Sobib silo jaoks:
- lutsern;
- kaera võrsed;
- ristik;
- herne jahvatatud osa.
1 kg silo sisaldab valku - 10-30 g ja karotiini - 5% massist, palju C-vitamiini, on orgaanilisi happeid. Silo rohi on toitev ja parandab seedimist, hoiab ära mädanemisprotsesse.
Purustamine
Sööda mehaaniline ettevalmistamine ei mõjuta seeditavust, kuid kiirendab ja lihtsustab seedimist - see suurendab selle toiteväärtust. Tera on kaetud, mis raskendab seedimist. Tänu tükeldamisele kulutab kana sööda seedimisel vähem energiat.
Fraktsioonide suurus sõltub:
- terad - mida raskem on, seda rohkem see purustatakse;
- kanade vanus - mida nooremad nad on, seda peenem on fraktsioon.
Granuleerimine
Granuleerimisprotsessi eesmärk on saada mugav, väikese suurusega fraktsioon. Graanulid on siledad, söötjad, kuhu need valatakse, jäävad puhtaks. Lahtiselt söödana saavad kanad valida, mis neile meeldib, graanulites toidus pole muud valikut - nad söövad täiskomplekti toitaineid.
Granuleerimisel kuumutatakse sööta, nii et see on paremini seeditav. Kuid on ka miinus - temperatuuri mõju tõttu peate mõned vitamiinid ohverdama.
Segamine
Kanad peavad söödaga saama kõik kasulikud koostisosad, nii et need segatakse põhjalikult. Kõigil komponentidel peavad olema ühesugused fraktsioonid. Kui toitu pole piisavalt segatud, saab osa kanadest eelsegu suurenenud annuse, teised võivad isegi ilma jääda.
Sööda komponentide segamisel valatakse segule vesi või vadak - see võimaldab teil omavahel seostada erineva suurusega fraktsioone. Segamine parandab sööda efektiivsust.
Kanade aretamisel - oma liha ja munade kõrge produktiivsusega - eesmärkide saavutamiseks peate kasutama kanade vanusele ja tõu suunale vastavat segasööta. Toidu nõuetekohase ettevalmistamisega saate selle tõhusust, toitumist ja seeditavust märkimisväärselt suurendada.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1