Äri ühendamiseks mõnuga saate oma saidil murulauku kasvatada. Kultuur võimaldab teil maitsta tervendavate omadustega rohelisi sulgi ja õitsemise ajal muutub see aia tõeliseks kaunistuseks. See sibul on lahkudes tagasihoidlik ja võib aednikule palju aastaid meeldida.
Murulauku kasutatakse sageli haljastuses
Murulauku kasutatakse salatite ja marinaadide valmistamiseks
Murulauk on lahkudes tagasihoidlik
Sibula kirjeldus
Skoroda, peitel, sibulet, talvepõõsas, restoran - ja see pole murulaugu täielik loetelu nimedest. Seda nimetatakse ka Siberiks, kuna seda leidub sageli ka Uuralitest kaugemal.
Saksa keelest tõlgitakse murulauk kui “tükeldatud” sibul. Sõltumata nimest, on see sibulaperekonna mitmeaastane rohttaim, mida on 16. sajandist alates kasvatatud tervendava ja ilutaimena. Seda sibulat tarbitakse suhteliselt hiljuti. Selle omadused on esitatud allpool:
Parameeter | Kirjeldus |
Turustuspiirkond | Looduses leidub murulauku Hiina põhjaosas ja Mongoolias. Taim kasvab jõeorgudes ja hästi niisutatud niitudel, kus äärmuslikud külmad esinevad harva. Suures plaanis kasvatatakse kultuuri Indokiinas, Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Venemaal on see sibul tavalisem Kaug-Idas, põhjapoolsetes piirkondades ja Lääne-Siberis. |
Õitsema | See algab mais ja jätkub kogu suve. Nooltele ilmuvad sfäärilised õisikud. Need koosnevad suurest arvust vihmavarjudest, mille sees on seemned. Neil võib olla lilla, lilla ja roosa värv. |
Taime omadused | Panni sibulapõõsaid kasutatakse aia kaunistamiseks, kuna need näevad välja väga esteetiliselt meeldivad ja nende struktuur on järgmine:
|
Pirni omadused | Mitmeaastase taime maa-alune osa toimib väikeste valesibulatena. Neil on munajas kuju, mis võib olla kooniline või piklik. Sellised puuviljad on värvitud lilla-punaseks (mõnes sordis pruunvalgeks), kaetud pruuni paberitaolise koorega ja lõppevad lühikeste risoomidega. Nende sibulate koostis sisaldab suurt hulka aminohappeid, fütontsiide, mineraalsooli ja vitamiine (C, A, PP, B1 ja B2). Nende toiteväärtus on järgmine:
|
Seemnematerjal | Augustis pärast õitsemist moodustuvad vihmavarjudes suur hulk väikseid seemneid, mis hiljem muutuvad mustaks. Järgmisel hooajal saab neid seemnena kasutada. Igast sibulast moodustatakse teisel aastal pärast istutamist lillenool. Mitmeaastastes taimedes ilmuvad nad igal aastal. |
Rakendus | Sibul maitseb hästi, seetõttu kasutatakse seda toiduvalmistamisel aktiivselt salatite ja marinaadide valmistamiseks. Need on eriti näidustatud südame-veresoonkonna patoloogiate, külmetushaiguste, kevadise vitamiinipuuduse ja ateroskleroosi korral. Lisaks mõjutab köögivili positiivselt neerude, maksa ja sapipõie tööd. Värske lehemahl aitab vähendada hemorroidide ebameeldivaid sümptomeid. Dekoratiivtaime kasutatakse ka haljastuses rohelise aia kruntideni. Lisaks peletab see sibul sibula- ja porgandikärbseid, pärsib seente spooride elutähtsat aktiivsust, mis ohustavad roose, viljapuid ja karusmarju. Nende õitsemisega põõsad meelitavad õlgadele, kes koguvad magusatest vihmavarjudest nektarit. |
Sibula sordid
Murulauku on kaks alamliiki:
- Alpi (vene). Sellel on intensiivsem varte moodustumine. Selle põõsad on kaetud suure hulga õrnade lehtedega, mis pärast lõikamist hakkavad kohe kasvama.
- Siberi. Erinevalt eelmistest alamliikidest moodustab see suuremad ja jämedamad lehed. Põõsad hargnevad pisut nõrgemini.
Mõlemal sibrasordil on hea külmakindlus, kuid Siberi kultuur näitab madalate temperatuuride suhtes suurt vastupidavust.
Kasvuperioodil taluvad täiskasvanud sibula lehed temperatuuri langust -8 ... -6 ° C ja noored seemikud taluvad -4 ... -2 ° C.
Populaarsed sordid
Aretussaavutuste riiklikku registrisse on lisatud umbes 20 murulaugu sorti. Kõige populaarsemad neist on:
- Böömimaa. Sordi kasvatamine samas kohas on lubatud 4 aastat. Esimesi lehti saab lõigata 3 nädalat pärast kasvuperioodi algust. Neil on meeldiv poolsaare maitse. Bohemia saak on kõrge - põõsast kuni 200 g rohelust. Sort on haigustele vastupidav.
- Kevad. Lehti saab lõigata kuu aega pärast nende kasvu algust. Puksid osutuvad kõrgeks ja võimsaks. Lehed ise on püstised ja kaetud õhukese vahaja kattega. Neil on meeldiv mahe maitse. Talvekindla sordi tootlikkus 3-4 jaotustüki korral - 6 kg 1 ruutkilomeetri kohta. m
- Mesi taim. Lehed sobivad massikogumiseks 3 kuud pärast nende kasvu algust. Veelgi enam, kogu suve jooksul saate neid valikuliselt lõigata. Vahajas kattega tumeroheliste lehtede maitse on poolterav. Medonos puuduseks on kõrge vastuvõtlikkus peronosporoosile.
- Krookus. Varakult valmiv sort - lehti saab esimesena lõigata 2 nädalat pärast lehtede kasvu algust. Nad omandavad tumerohelise värvuse ja on kaetud vahaja kattega. Sordi ei erine eriline produktiivsus, mis pealegi väheneb järsult 3-4 aasta pärast. Crocus näitab vastupidavust kevadkülmadele.
- Pariisilane. Maitsekas sort varajase valmimisega. Toob pikki tumerohelisi lehti, mida saab lisada salatitesse ja marinaadidesse.
- Chemal. Üsna kompaktne murulauk, mille lehed ulatuvad kuni 40 cm pikkuseks. Nende maitse on terav. Sordi puuduseks on sagedane jahukaste. Tootlikkus on kõrge - kuni 7 kg 1 ruutkilomeetri kohta. m. ühest põõsast saate koguda lehti, mille kogukaal on kuni 600 g.
Maandumise meetodid ja tingimused
Seda aedades asuvat rohttaime saab mitmeaastase kultuurina kasvatada ja iga 1-2 aasta tagant uuesti istutada. Selle viljelemiseks on kaks võimalust:
- Seemnete otse maasse külvamise kaudu. Populaarsem tehnoloogia, mida on aias sibulate kasvatamisel kasutatud juba mitu aastat. Kaitsmata pinnasesse võib seemned kohe külvata.
- Läbi seemikute. Töömahukam tehnoloogia, mis võimaldab teil esimesel aastal saada mahlakad lehed varakult kevadel. Seemikud tuleb ette valmistada umbes 25-30 päeva enne maasse istutamist, nii et püsiasukohale siirdamise ajaks omandavad seemikud umbes 10 cm kõrgused lendlehed.
Vaatamata kasvatamisviisile võib murulauku kasvatada nii kevadel kui ka talvel. Esimesel juhul tuleb istutustoimingud läbi viia pärast täielikku lume sulamist, see tähendab umbes märtsi esimesest poolest aprilli lõpuni. Talvise istutamisega saab külvi teha septembri lõpust oktoobri alguseni.
Ettevalmistavad tegevused
Enne istutamist peate korralikult ette valmistama nii mulla kui ka istutusmaterjali. Kuidas seda teha, käsitleme järjestikku.
Pinnase ettevalmistamine
Murulauk on oma eelkäijatele tagasihoidlik, nii et seda saab istutada pärast peaaegu igasugust saaki. Soovitav on porgandid asetada selle lähedale, kuna need taimed tõrjuvad vastastikku ohtlikke kahjureid.
Sait ise peaks olema mõõdukalt valgustatud. Päikesevalguse käes ei tohi lasta üle kuumeneda, vastasel juhul kasvavad lehed liiga jämedaks.
Pinnase osas meeldivad sibulatele lahtised ja hästi kuivendatud pinnased. Parim võimalus on niiske ja lubjarikas liivsavi või savimuld. Liivase pinnasega aladel ei ole vaja taime kasvatada, kuna see säilitab halvasti niiskust ja on sellele kultuurile kahjulik.
Saidi tähistatud koht tuleb ette valmistada: kevadkülvi ajal - sügisel, talvise istutamisega - suvel. Järgmised toimingud on vajalikud:
- Kaevake plaaster ja eemaldage kõigi umbrohtude risoomid. Neid tegevusi tuleks suhtuda täie tõsidusega, kuna sibula-sibulakotti istutatakse sageli aastaid.
- Lubja happelised mullad. Lisage rasketele savimuldadele liiv ja ülejäänutele 1 ämber huumust või 0,5 l komposti 1 ruutmeetri kohta. Mineraalväetistest tasub teha 1 spl. l superfosfaat ja karbamiid 1 km ² kohta. m
- Kevadel, paar päeva enne istutamist, söödake kasvukohta ammooniumnitraadi või karbamiidiga (15-20 g 1 ruutmeetri kohta). Lisaks sellele jätkatakse voodite rikkalikku jootmist kiirusega 2-3 liitrit vett 1 ruudu kohta. m ja hakake külvama.
Istutusmaterjali töötlemine
Omakorjatud või ostetud seemned tuleb eelnevalt külvata. See on järgmine:
- Valage seemned sooja veega ja leotage kogu päeva jooksul.
- Leotamise ajal vahetage vett regulaarselt. Seda saab teha 3-4 korda.
- Hankige seemned, pange need paberrätikule või mis tahes kudedesse ja kuivatage.
Valmis seemned saab kohe maasse külvata. Pärast seda ravi tõusevad nad palju kiiremini.
Talvisel istutamisel on soovitatav seemneid mitte leotada, kuna need tuleb maasse lasta täiesti kuivas vormis.
Murulauk
Kui kõik ettevalmistavad meetmed on tehtud, võite alustada saagi istutamist eelnevalt valitud tehnoloogia abil. Me kaalume iga võimalust eraldi.
Seemnete otsene külvamine maas
Kaevatud ja kobestatud pinnases peate seemned külvama, järgides järgmist skeemi:
- laius ridade vahel - 15 cm;
- aukude vaheline kaugus on 5 cm;
- manustamise sügavus - 1-2 cm.
Kui põhikultuur on kavas koristada teisel aastal ja istutamine on välistatud, saab seemneid külvata vabamalt, hoides ridade vahel umbes 30 cm. Seemneid tuleks külvata ribadeks sageli, kuna nende idanevus on madal.
Pärast külvamist tuleks sooned mullaga üle puistada ja pisut tihendada. Vahetult enne külma tuleks saak multšida, kasutades ühte järgmistest materjalidest:
- saepuru;
- vana ajaleht;
- lehestik;
- puit mäda;
- lapnik ja kaltsud.
Talikülviga tuleb multš kevadel, kohe pärast lume sulamist, ära rehitseda, et seemned võrsuksid.
Murulaugu külvamisel, esimesel aastal seemned, on soovitatav seda mitte puutuda, nii et järgmiseks hooajaks kasvab see tugevamaks ja toob hea saagi.
Seemikute meetod
See tehnoloogia hõlmab kõigepealt tugevate seemikute kasvatamist märtsi alguses. Järkjärguline juhendamine on järgmine:
- Mahuti ja substraadi ettevalmistamine. Valmista ette avar kast, mille sügavus on umbes 20 cm, ja täida see toitev seguga liivast, huumusest ja sodituhast. Peal peate jätma 3-4 cm vaba ruumi. Tasandage pinnas ettevaatlikult, tampige kergelt peopesaga ja valage kastekannist palju vett.
- Külvamine. Tavalisel viisil ettevalmistatud või kasvustimulaatori (näiteks Epine) lahuses leotatud seemned tuleks külvata 1,5 cm sügavusele 2–2,5 cm sammuga. Seejärel puistake neid kergelt substraadiga, pihustage pihustuspudelist ja katke klaasi või kilega.
- Optimaalse mikrokliima loomine. Kui esimesed võrsed ilmuvad 6. – 8. Päeval, eemaldage kattematerjal, korraldage aknalaual olevad seemikud päikesepaistelisest küljest ümber ja hoidke temperatuuril mitte üle + 18 ° ja õhuniiskusel vähemalt 70%. Tehke vajadusel sahtlisse äravooluavad. Lühikese (kuni 12 tunni) päevavalgusega korraldage lisavalgustus.
- Kastmine. Kastke seemikud mõõdukalt, kuna substraadi pinnale ilmub kuiv koorik. Vesi peaks olema soe.
- Harvendamine. Ühe pärislehe faasis peate istutamise peenestama, kuid kõige parem on seemned külvata harvemini.
50–60 päeva vanuselt tuleb 2 pärislehega seemikud siirdada avamaale, järgides järgmist skeemi:
- ridade vaheline laius on 35–40 cm;
- vahemaa seemikute vahel reas on 20-25 cm.
Kui taim kasvab aktiivselt, võite esimesel aastal kulutada 1-2 jaotustükki. Alates 2 aastast hakkavad sibulad õitsema ja lõikamissagedust saab suurendada kuni 3-4 korda hooaja jooksul.
Murulauku saab kasvatada rõdul. Selleks ei pea seemikud maasse istutama. Kui söödate seemikut 1-2 korda kuus mis tahes kompleksväetise lahusega, siis juba 2 kuud pärast esimeste seemikute ilmumist võite hakata lehti lõikama.
Maandumise hooldus
Kiiruse sibul viitab tagasihoidlikele põllukultuuridele, kuid nõuab põllumajanduse põhitegevuste õigeaegset läbiviimist.
Kastmine
Taim vajab süstemaatilist rikkalikku kastmist, kuigi see talub mulla lühiajalist kuivamist. Seda tuleks joota "täies mahus", kuid samal ajal, et vältida veestumist. Kasutada tuleks destilleeritud vett, mis ei sisalda kloori.
Kui olete kastmisega hiljaks jäänud, muutuvad sibula lehed karedaks ja kaotavad oma maitse. Sellises olukorras peate osa saagist lõikama, järelejäänud aiapeenart ohtralt kastma ning seejärel uuesti söötma ja jootma.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Pikaajalise kasvatamise korral tuleb neid manipuleerimisi teha vaid 1-2 aastat. Tulevikus kasvab taim, moodustab tiheda turba ja hakkab iseseisvalt umbrohtu kontrollima. Kahjurite vältimiseks pärast niisutamist tuleb maapinda veel pisut lahti ja umbrohutada, hävitades kõik umbrohud.
Harvendamine
Niipea, kui seemikutele moodustub 1-2 päris lendlehte, tuleb neid harvendada, jättes taimede vahele reas 8–10 cm. Teise harvendamise ajal, kui eemaldatavaid põõsaid saab juba ümberistutada, tuleks vahemaad suurendada 15–20 cm-ni.
Kui kavatsete jätta sibulad samasse kohta 3 kuni 5 aastat, tuleks põõsaste vahele jätta 25-30 cm.Sel juhul võib ridade vahekaugust suurendada ka 40-50 cm-ni.
Ülemine riietus
Esimesel hooajal ei ole vaja kultuuri toita. Esimese lõikamise ajal võib sibulat toita selliste väetistega:
- demineerija infusioon (1:10);
- lindude väljaheidete lahendus (1:10);
- puutuhk (klaas 1 ruutmeetri kohta).
Soovitav on selline riietus läbi viia pärast iga lõiget. Pärast selliseid manipuleerimisi peate taime põhjalikult pesema puhta veega.
Orgaaniliste ainete puudumisel nitrofosk või asofoska kiirusega 40–100 g 1 ruutmeetri kohta. Teise mineraalväetistega ülemise kaste saab teha alles pärast 2-3 jaotustükki.
Söötmisest võib loobuda, kui haljastus kasvab igal aastal aktiivses tempos.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Pädeva põllumajandustehnoloogia järgimine kaitseb taime haiguste eest. Halvimal juhul võivad need mõjutada:
- Downy hallitus (peronosporosis). See mõjutab kõiki taimeosi, jättes maha suured hallid laigud, millele aktiivselt koguneb aiatolm.Lehed kuivavad kiiresti ja siis sureb kogu taim. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel tuleb taime pritsida Bordeauxi vedeliku 1% -lise lahusega, lisades ämbrisse vett 50 g vedelat seepi.
- Rooste. Taimel moodustuvad ebakorrapärased kollakasoranžid laigud. Varsti nõrgeneb ja lõpetab kasvu. Roostevastases võitluses tuleb kahjustatud isendeid ravida Topazi või Falconiga.
Kui sibul ilmnevad kahjustuste tunnused, katkestage kahjustatud alad kohe ja põletage need ära. Soovitav on valada pinnas ise 5% naatriumkloriidiga ja seejärel puhta veega. Halvimal juhul on põõsaste uude kohta viimisel vajalik täielik desinfitseerimine.
Mis puutub kahjuritesse, siis nende tõrjumiseks peate pihustama istutusi tubaka lahusega vedela seebiga. Samuti saate voodite ääres korraldada kreosootiga leotatud materjale.
Murulaugu paljundamine jagades
Soodsates tingimustes kasvab sibul varsti ja katab täielikult pinnase. Selle tulemusel väheneb saagikus ja vanemates põõsastes kasvavad suled halvemini. Lisaks närbuvad nad kiiresti ja omandavad ebameeldiva maitse. Selle olukorra parandamiseks tuleb kultuur siirdada, jagades põõsad mitmeks osaks.
Parim on taim jagada 2-4-aastaselt, kuna see on tugev ja emakapõõsa purustamisel võite saada palju tütre osi. Seda manipuleerimist on kõige parem teha kevadel (hiljemalt siis, kui lehed hakkavad aktiivselt kasvama) või sügise alguses. Paljundamine selles järjekorras:
- Kastke voodit ohtralt.
- Õõnestage taim labida või harakaga ja eemaldage see täielikult maapinnalt.
- Kärbi lehed ja juured kaevatud põõsast vastavalt 12-15 ja 5-7 cm pikkuseks.
- Murra põõsas kätega või noaga mitmeks osaks, jättes kummalegi vähemalt 8-10 sibulat.
- Saadud killud maanduvad kohe uude kohta, järgides tavalist maandumismustrit. Optimaalne vahemaa nende vahel on 30 cm.
- Kastke uut maandumist rikkalikult ja külma ilmaga või pakase ootuses multši turba või huumusega.
Siirdatud taimed annavad kiiresti uued idud.
Roheliste lõikamine ja ladustamine
Alates teisest kasvatamisaastast võite alustada roheliste lõikamist. Sõltuvalt isiklikest vajadustest saate lõigata paar sulge või peaaegu kogu õhust osa. Hooaja jooksul saate teha 2 kuni 4 täielikku lehtede jaotustükki, ulatudes 25-40 cm kõrguseks.
Viimane saagikoristus peaks toimuma hiljemalt augusti keskel, et taim saaks enne külma ilma algust koguda vajaliku koguse toitaineid.
Kui te ei plaani seemneid koguda, võib noores eas nooli süüa ka koos lehtedega. Põõsal koristades tasub jätta lühikesed suled. Õitsemise perioodil muutuvad sibula suled liiga jäigaks ja pole maitsvad, nii et toiduks kasvatades on soovitatav õisikud kohe eemaldada.
Kogutud rohelisi saate säilitada kuni 2 nädalat. Selle perioodi pikendamiseks tuleb see asetada plastmahutitesse või kottidesse ja hoida sügavkülmas. Suled saab ka kuivatada.
Maastiku kujundus
Murulauku saab kasvatada eranditult dekoratiivtaimena, istutades seda triibuga allahindlusega või lilleaia äärde. Kui jagate ühe täiskasvanud põõsa, võite saada kuni 2 m pikkuse piiri. See muutub roheliselt sõna otseses mõttes 7 päeva pärast istutamist ja kui seda regulaarselt lõigata, saate piiriäärse roheluse heleduse säilitada.
Taim ei kaunista mitte ainult aeda, vaid meelitab ligi ka aia jaoks kasulikke putukaid - mesilasi, kimalasi ja liblikaid.
Saate seda kultuuri kombineerida madalate värvidega. Need sisaldavad:
- karikakrad;
- vioola;
- priimula.
Kui õitsemisperioodil murulaugu lehed hakkavad muutuma kollaseks, tuleks põõsad täielikult lõigata kuni 5 cm kõrguseks. Noored suled ilmuvad 5 päeva pärast ja taim naaseb kiiresti oma atraktiivse väljanägemisega.
Murulauk on köögivilja- ja dekoratiivtaim, mis võib kaunistada aia krunti ja lõigata varakevadel mahlaseid, magusate teravate ja väga lõhnavaid rohelisi sulgi. Vaatamata sellisele multifunktsionaalsusele ei vaja see taim erilist hoolt ja on võimeline kasvama ühes kohas mitu aastat.