Aretamiseks on palju lihakanade sorte, millel on oma omadused. Niisiis eelistavad tõuaretajad, kes on rohkem keskendunud loomalihale, kiiresti kasvavaid kaalukaid kanu, kes ei vaja hooldust.
Lihatõugude omadused
Kanade lihatõugud erinevad märkimisväärselt nende munarakkudest. Need on suuremad, neil on massiivne luustik, tugev kehaehitus ja munakanadega võrreldes lahtine sulestik. Iseloomulikud pole mitte ainult välised tunnused, vaid ka temperament. Lihakanad pole nii agressiivsed, vähem häbelikud, kohanevad paremini sisumuutustega.
Milliseid omadusi võib lihakanade arendamisel saada:
- lihatõugudele on iseloomulik madal munatoodang;
- 2 kuu vanuselt kaalub noor kasv kuni 1,5 kg, täiskasvanud inimene võib 5-6 kuu jooksul kaaluda kuni 4,5 kg.
- kõige intensiivsemalt areneda ja saada mass esimese kahe elukuu jooksul;
- lihatõugudel pole madalaid temperatuure ning tibude normaalseks arenguks on vaja stabiilset temperatuuri 19-25 kraadi.
Kanade lihatõug vajab vähem valgust kui munakanad. Stabiilse temperatuuri tõttu majas ja õige toitumise tõttu, eriti kahel esimesel elukuul, saate kanade kiire arengu. Vastasel juhul ei erine lihakanade sisaldus praktiliselt munakanade sisust.
Kanakojas on vaja varustada ahvenaid ja pesasid, paigaldada sööda- ja veeseadmeid, valada põhust ja saepurust allapanu. Ühe ruutmeetri kohta on lubatud asustada mitte rohkem kui 10–15 kuu vanuseid tibusid. Täiskasvanud vajavad vaba ruumi.
Parimate tõugude loetelu
Ainult ühe hooaja jooksul saavad kiiresti kasvavad suured kanad tõuaretajatele tervisliku mahlakase liha müügist kasu. Lisaks sellele, et kanad pakuvad liha, on nad väärtuslikud ka seetõttu, et nad annavad muna. Nendel lindudel on tugev struktuur. Nad on kiirekasvulised, üsna vastupidavad ja kohanduvad hõlpsalt suvistes kanakotkades elamisega.
Liha jaoks kasvatatavate kodulindude iseloomulikud jooned on suured suurused ja tugev luustik. Tootlikkuse suurendamiseks kasutab enamik linnukasvatajaid ristamisi - teadaolevate tõugude hübriidseid järglasi, mis võtavad mõlemalt vanemalt ainult parimad märgid. Näiteks selleks, et saada palju broilerikanade riste, kasutati Venemaal tuntud tõugude esindajaid - valget Plymouthrocki ja liha suunda Cornish.
Maran
Need on linnukasvatajatele teadaolevad prantsuse liha- ja munakanad. Euroopas said nad populaarseks tänu oma kõrgele varasele küpsusele, kaunitele sulestiku värvidele, erksatele, peaaegu šokolaadimunadele ja korraliku kvaliteediga lihale.
Marani tõug on kuulus ebatavaliselt ilusate lindude poolest, meelitades erinevaid värve. Seal on valged, hõbedased ja mustad vaskpruunid linnud. Kanadel on mustad suled, kaela ümber on kuldne kaelakee. Kukkides on tunnusmärgiks kullavärvid rinnal ja punakad suled tagaküljel. Linde meelitab sinise varjundiga must saba.
On maranasid, kellel on hõbe-kägu värv. Harvemini koorub kasvatajate seas kõrgelt hinnatud kuldse käguvärviga linde mustade ja kuldsete sulgede vaheldumise tõttu - selline lind on kallis. Mitte vähem populaarsed on nisu värvi sulestikuga linnud. Selle värvi kukedel on rinnal ja kaelal erksad kuldsed suled. Naistel domineerib kollane, kuldpunane ja mõnikord pruunikas toon.
Täiskasvanud linnud on üsna suured. Kukk võib ulatuda kuni 4 kg ja kana - kuni 3 kg eluskaaluni. Samal ajal annavad munakanad lauale kuni 150 suurt muna, mis kaaluvad kuni 80 g. Tõu ainulaadsus on kanade värv. Nendel lindudel võib olla kuldne kägu, nisu, must, kägu, valge või musträhn.
Broilerid
Paljudele broilerikanadele teadaolevad kanad pole paljude algajate linnukasvatajate sõnul lihatõug. Need ristandid on pärit Cornishi ja Plymouthrocki lindude paljunemisest. Vahel osalevad broileriprogrammis ka muud lihatõugud, näiteks Yubileiny Kutšinski, Brahma või Kokhinhin. Need kanad on kuulsad oma hea lihatootlikkuse poolest, kuid ei suuda oma omadusi järglastele edasi anda, seetõttu peetakse neid kuni turustatava kaalu saamiseni ja saadetakse tapmiseks.
Tibud kaaluvad 1 kuu vanuselt umbes 1,5 kg. Kõige sagedamini saadetakse lind tapmiseks just selles vanuses. Kui on võimalik natuke oodata, on parem mitte kiirustada, sest kuu jooksul on linnu eluskaal umbes 3 kg. Broilereid kauem kasvatada pole mõtet - mass ei suurene, aga isu kasvab. Sellepärast ületab broilerite eluiga äärmiselt harva 3 kuud.
Brahma
See sort saadi aretusega Aasia võitluskanade, Kikhinhinovi ja muude sortide alusel. See lind on kuulus oma suuruse poolest. Maailmas kasvatatakse Brama kanade mitut sorti, mis erinevad nii värvi kui ka ebatavaliste omaduste poolest, mis on sellele tõule omased ja määravad selle suuna dekoratiivseks ja lihaks.
Selle tõu kuked võivad saada kuni 5 kg eluskaalu ja kanad - umbes 4,5 kg. Emased on suurepärased emakanad, kes võivad aastas tuua umbes 120 pruuni muna, mis kaaluvad 60 g.
Brahma kanad on võimelised kiiresti kohanema igasuguste kinnipidamistingimustega, lisaks on nad valivad ja võivad talve taluda. Lind ei vaja kõndimiseks suuri alasid, ta ei lenda, ta eksisteerib vaikselt koos teiste kanatõugudega.
Kokhinkhiny
See on Hiina kanatõug, mis sai hiljuti Venemaal populaarseks. Need linnud on kuulsad suursuguse sulestiku ja äärmiselt suurte suuruste poolest. Selle liha tõu esindajad võtavad kiiresti ja aktiivselt kaalus juurde. Kukud võivad kaaluda kuni 6 kg ja kanad - umbes 4 kg. Samal ajal suudab lind aasta jooksul tuua umbes 120 pruuni muna, millel on hele munakollane.
Kui varem valitsesid selle liigi kanad sinist või musta värvi, siis tänapäeval on seal valgeid ja kauneid kollasekarvalisi linde. Liha- või muna-liha-kanad ei ole valivad, neil on rahulik paigutus, nagu ka elavuses teiste lindudega. Linnukasvatajad peavad aga tagama, et Kokhinkhins ei sööks üle - see ohustab rasvumist.
Kutšinskaja juubel
Selle tõu aretamiseks kasutasid tõuaretajad parimat muna ja liha-muna tootmist. Selle tulemusel oli võimalik saada lind, mida iseloomustas korralik munatootmine ja suurepärane lihatootlikkus. Universaalsetest kanadest on tõepoolest saanud hea leid väikeste erafarmide ja talukohtade omanikele. Aasta jooksul võivad munakanad tuua kuni 240 muna ja täiskasvanud kanad kasvavad kuni 3-4 kg eluskaalust.
Kvaliteedi poolest on Kuchinsky Jubilee kana liha palju parem kui tööstuslikult aretatud broilerite liha. Linnul ei ole kapriisset iseloomu, ta talub nii külma kui ka kuumust, pole toitumise osas valitav ja on kiirustanud. Selle tõu eripära on emaste ja isaste värvi erinevus, seetõttu on võimalik karja hõlpsalt jagada isegi 24 tunni vanuselt.
Faverol
See sort on Prantsusmaal levinud alates 20. sajandi algusest. Lind sai kuulsaks originaalse välimuse ja hämmastava lihakvaliteedi poolest. Ja tänapäeval hinnatakse kodulindude suurepäraseid tarbijaomadusi. Liha-muna tõugu kanad kasvavad kiiresti, jõudes 3–4 kg eluskaaluni. Sel juhul annavad munakanad kuni 180 muna, igaüks 60 g. Munakoor on pruun.
Suurepärase lihaomadusega, erinevalt teistest liha-muna tõugudest, eristatakse Faveroli kanasid õhukese luustikuga. Nad on võimelised kiiresti kohanema hooajaliste temperatuurikõikumistega, neil on rahulik hoiak, kuid nad on rasvunud.
Puškini kanad
Puškini kanasid eristatakse musta ja mustrivärviga. Mõned kodulinnukasvatajad nimetavad seda liha- ja munalinnu väikestes erafarmides kasvatamiseks parimateks. Kanad on vastupidavad ja kohanduvad kiiresti kõigi, isegi kõige raskemate tingimustega. Nad on tagasihoidlikud, suudavad iseseisvalt leida toitu jalutuskäigul, varakult valmides ja kannavad hulgaliselt mune.
Niisiis, kuke võib kaaluda kuni 3 kg ja kana - kuni 2 kg. Aasta jooksul suudab munakana tuua umbes 220 valget muna. Selle tõu kanad on head selle poolest, et hoolimata tagasihoidlikust kaalust, võib neil olla hästi toidetud atraktiivne rümp.
Adler
Need on ilusad liha- ja munalinnud, meelitades hõbedast värvi. See tõug oli aretatud Vene lõunaosas. Adleri kanad hakkavad pühkima juba kuue kuu vanuselt. Liha müümiseks kasvatatud linnud on loomulikult madalamad kui kanade algsed lihatõud, kuid ka üsna kaalukad. Kukk võib kaaluda kuni 4 kg ja kana kuni 2,8 kg.
Adleri tõugu kanade tõug on munakanade seas populaarne korraliku munatootmise poolest, kuna nad suudavad muneda 3-4 aastat, nii et te ei pea igal aastal karja vahetama ja ikkagi koguma üsna suurt hulka mune.
Korni
Maisi- või maisilihatõug on 19. sajandi esimesel poolel aretatud kanade vana tõug. Lind on võimeline tootma suurepäraseid liha riste. Tänapäeval aretatakse maisi valgeid kanasid, et saada tööstuslikult kvaliteetset liha. Kui me räägime lindude kasutamisest erafarmides, siis on need üsna varakult, kuid nagu kõik lihatõugud, toovad nad vähe mune.
Täiskasvanud emane kaalub kuni 3,5 kg. Täiskasvanud kuke kaal on kuni 4,5 kg. Seal on maisi tõugu kääbusvorme. Kana kaal on 0,85-1,3 kg, kuke kaal on 1-1,6 kg.
Üks valge emane toob aastas umbes 100–130 suurt pruuni muna. Värviline lind toob munad, kus domineerivad pruunid või täpilised koored.
Amrox
Kanaliigil Amrox on kägu, kui iga suleots on tumeda triibuga. Selle tõu kuked näevad võimsad, pikad ja massiivsed. Nad on üsna suured, neil on kehaga proportsionaalne suur pea. Lindude nokk on lühike, tugev ja kergelt kõver, kollane. Selle tõu esindajatel on lisaks värvile eripäraks ka punase-pruuni värvi suured ekspressiivsed silmad. Neil on punane täisnägu, ovaalsed piklikud kõrvarõngad ja kõrvaklapid.
Liha-munakanad on suurepärased munakanad, kes annavad aastaringselt kuni 220 muna. Samal ajal on see tõug kuulus oma hea kaalu poolest. Kukkud kasvavad kuni 4,5 kg, kana - kuni 3,5 kg. Amroxi kanad on rahuliku paigutusega, suudavad uute tingimustega kiiresti kohaneda, jätkavad kiiret kasvu.
Plymouthi rock
Lihatõugu moodsate kanade eellased olid tänapäeval Langashi, Brama, Kokhinkhiny ja teiste vähem populaarsete sortide esindajad. Selle tõu kanadel võib olla üks kaheksast värvist. Valget kanu aretatakse sageli tööstuslikult ja erakauplejad eelistavad selle lihatõugu säravaid esindajaid. Plymouthrock on mitmesuguseid kana, kuulus oma tagasihoidlikkuse, kiire kasvu, maitsva ja tervisliku liha poolest. 2 kuu pärast on see tõug kaalus kuni 1,8 kg.
Täiskasvanud klapid võivad kaaluda kuni 4,5 kg ja kanad - umbes 3,5 kg. Üle aasta annavad munakanad rohkem kui 170 suurt helepruuni muna.
Mini kanad
Sellel kanatõul on mõned eelised, mis eristavad seda märkimisväärselt teisest linnust. Need sisaldavad:
- aretamise universaalsus;
- kiire kasv;
- maitsev ja pehme liha;
- harjumus maa maha rebida, mis on oluline kõndimisel;
- toitu tagasihoidlikkus;
- suurte munade saamine;
- puurides ja lindudes pidamise võimalus.
Kuid samal ajal on lindudel mõned puudused:
- eri värvi kanade eraldi sisaldamise vajadus, kuna ristamine on vastuvõetamatu;
- kõndimise võimatus vihmase ilmaga, kuna linnul on lühikesed jalad, mille tõttu mustus koguneb kõhtu, ja see on tulvil mitmesuguseid haigusi;
- Kui söödate kanasid tasakaalustamata söödaga, võib see põhjustada kanadel jalgade probleeme, mis on kanadele ohtlik.
Sellised kanad kasvavad hästi, kuid kanad vajavad sooja. Õhutemperatuur ei tohiks olla madalam kui 35 kraadi. See tagab peaaegu kõigi isendite ellujäämise. Iga järgneva nädalaga peate temperatuuri langetama mitme kraadi võrra.
Kukkide keskmine kaal on 3 kg, kanade - 2,7 kg. Minikanadest eristub see, et nende liha on väga maitsev ning tänu sellele, et rasv jaotub lihaste vahel, on see ka mahlane. Nende tõugude kanad annavad aastas kuni 180 muna. Muna mass on 60 g.
Sageli kasvatatakse Roy Islandi ja Leggorni mini-liha kana. Kanad kiirustavad ideaalselt sõltumata aastaajast.
Tänu kompaktsele suurusele ei vaja kari palju ruumi. 1 ruutmeetri kohta mahub kümmekond kana. Kukud on rahulikud ega ole agressiivsed. Loomad kasvavad piisavalt kiiresti ja juba 5-6 kuu pärast hakkavad munema.
Kana liha on palju sorte. Sellise koguse hulgast pole keeruline valida neid tõuge, mis kiiresti kasvavad, võidavad palju kehakaalu ja isegi viivad mune. Nii et saate loomi aretada endale või rümpade ja munade müügiks.