Tänapäeval peetakse seakasvatust üheks kõige populaarsemaks ja väärtuslikumaks loomakasvatussektoriks. Tänu aretajate tööle on maailmas umbes 100 sigade tõugu, kes jagunevad tootlikkuse järgi kolme põhiliiki:
- rasvane;
- liha (peekon);
- liha kandev.
Edasi kirjeldame artiklis siiani kõige populaarsemaid sigade tõusid.
Lihatõugud
Liha jaoks kasvatatakse peekoni- või lihatootmise sigu. Selle suuna loomi eristatakse produktiivsuse, söötmisomaduste poolest. Rasvakiht on väike ja liha eluskaal on suur. Soorituse tase on keskmine. Üks inimene võib toota kuni 80% lihatoodetest ja 20–32% rasva.
Esindajatel on eristatavad välised omadused:
- piklik torso;
- sügav rinnaku;
- rindkere laius on kehapikkusega võrreldes ebaoluline;
- massilised singid;
- kere esiosa on märgatavalt väiksem kui taga.
Urzhumi tõug
20. sajandil Venemaal Kirovi oblasti Urzhumi linnas aretatud sigade tõug. Kinnitatud 1957. aastal. Nad said selle kohalike pikkade kõrvadega sigade ja suurte valge tõugu metssigade pika ristamise kaudu. Keskregioonide jaoks aretatud siga Urzhum tunneb end kogu riigi Euroopa osas suurepäraselt. Tõu omadused - tugev põhiseadus, kõrge produktiivsus ja elujõud.
Välimus. Valge ülikond massiivse kareda luuga. Loomadel on kitsas pikk keha, mille keskmine osa on pisut venitatud ja esiosa on piklik. Isaste pikkus ulatub 180 cm, emaste - 170 cm. Pea on keskmise suurusega, kõrvad on suured ja rasked, kergelt ettepoole kaldu. Selg ja ristluu on sirged. Harjased on pikad ja paksud, valged.
Tootlikkus. Kõrge. Ühest poegimisest toob emis emis 11–13 põrsast, kuue kuu jooksul jõuab kummagi kaal 100 kg-ni (keskmise päevane juurdekasv on umbes 720 g). Täiskasvanud metssea eluskaal on 315–350 kg, emaste - 250 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Tõug oli aretatud produktiivseks, sisu ja toidu osas tagasihoidlikuks ning suure paljunemisega. Nõuetekohase hoolduse korral võtavad põrsad kiiresti kaalu. Loomade pidamise lihtsus köidab põllumehi. Kuid nagu paljudes lihatõugudes, nõuab ka see spetsiaalset dieeti.
Eelised. Urzhumi sead on tagasihoidlikud, taluvad põhjapiirkondade tingimusi. Kohandatud karjamaadel pidamiseks, kergesti kohandatav. Emistel on suurepäraselt arenenud emad, nad on väga rahulikud. Tõug kvaliteetse sealiha ja peekoniga.
miinused. Miinused ainult välimine - rippuvad ristluud, nahaaluse rasva väike paksus, kaarekujuline selg.
Landras
Landras on eliit tõug, mis ilmus Taanis suurte valgete Briti ja kohalike Taani sigade ristamise tagajärjel. See on populaarne ka Venemaal. Neid loomi iseloomustab maitsev tailiha, õhuke rasvakiht ja varajane küpsus.
Välimus. Heledates toonides sead, millel on väike ümar pea, torpeedokujuline kere ja pikad, kõdunevad kõrvad. Rindkere ei ole lai, selg on ühtlane, harjased on pehmed ja hõredad, nahk on roosa. Kitsede keha pikkus ulatub 2 m-ni, emaste - 1,6 m-ni.
Tootlikkus. Korraga sünnitab emakas 10 põrsast, harva rohkem (11–13). Noort kasvu iseloomustab kiire kasv ja kahe kuuga on see juba kaalus juurde võtnud 20 kg. See on suur tõug: täiskasvanud metssigade kaal ulatub 300 kg, sigade - 210-250 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Maakottide aretus ei saavuta kõrgeid tulemusi, kui mõnda nüanssi arvesse ei võeta. Suvel tuleb sead vabastada rohelistele heinamaadele ja talvel tuleks neile pakkuda sooja siga, siis saavad nad kaalus juurde ja ei kuluta energiat kütmiseks. Sead vajavad tasakaalustatud toitu, mis sisaldab rohelisi ja teravilju, köögivilju, loomasööta, kondijahu ja palju muud.
Eelised. Üks parimaid tõuge oma kategoorias. Sead sisaldavad 2-5% rohkem liha ja väikest kogust rasva. Selgetest plussidest, mida nimetatakse viljakuseks, kiireks kasvuks, rahulikuks.
miinused. Väljamõeldud toit ja sisu. Neil on tagajäsemete nõrk struktuur. Nad on vastuvõtlikud stressile.
Duroc
Pärast Berkshire'i siga ja punase Guinea sea ületamist 19. sajandi lõpus ilmusid Duroci kuldid. Tõug registreeriti USA-s. Selle esindajaid eristab erksavärv: pruun punase varjundiga. Loomad on üsna vastupidavad, suurusega. Selle tõu edukas aretamine on mugavate tingimuste loomine.
Välimus. Neil on tugev kehaehitus, kõrged jalad, kaarjas seljaosa. Keha on pikk - kuni 2 m. Sink on paks. Pea on keskmine. Kõrvad on pikad, peaaegu sulgege silmad. Täiskasvanud loomad - emased ja isased - ei erine üksteisest palju.
Tootlikkus. Nad on teiste tõugude suhtes viljakuse poolest halvemad: korraga toob emis emis 9–11 põrsast. Vastsündinud kaaluvad 1–1,5 kg ja kuue kuuga saavad nad kaalus juurde kuni 175 kg. Küpsuse järgi võib kaal ulatuda 300-360 kg-ni.
Kasvatamine ja hooldus. Durod on harjunud elama mugavalt, nad on eriti nõudlikud hea toidu, soojuse ja avara linnuruumi järele. Kui puuduvad valgurikkad toidud, halveneb liha kvaliteet. Mumpsi on liikuv ja täiesti mitteagressiivne.
Eelised. Noor kasv võtab kiiresti kaalus juurde. Lihatoodete maitse on suurepärane. Saate sigu massiliselt aretada ja karjamaadel hoida.
Puudused. Lahkudes kapriisne, termofiilne, vajab valgu toitumist. Tõug on mõne haiguse suhtes halvasti vastupidav. Viljakus on väike.
Lisateavet Duroc-sigade kohta leiate siit.
Pietren
Tõug oli Belgias aretatud mitu aastakümmet. Mitmete hea produktiivsusega lihatõugude (sealhulgas suurte valgete ja Berkshire'i) ristumisel saadi Pietrain (Petren). Sigu kasutatakse geneetilise materjalina teiste tõugude aretamiseks, et suurendada nende lihakust.
Välimus. Suured, laia silindrilise kujuga loomad. Lihased on arenenud (eriti nimme), ristluu on lai ja tagaosad on arenenud. Väike pea ja kõrvad seisavad püsti. Värvus on hele, tumedate laikudega.
Tootlikkus. Emakas on väike piim ja viljatu. Keskmiselt sünnitab 8 põrsast. 200 päevaga kasvavad noored kuni 90 kg. Täiskasvanud loomade kaal võib ulatuda 270 kg (metssiga), emasteni 150-200 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Madala määrde tõttu ei talu selle tõu sead madalat (alla 16 kraadi) ja kõrget (üle 30) temperatuuri. Nad vajavad spetsiaalselt varustatud ruumi nii talveks kui ka suveks. Loomad on tänu suurele ainevahetusele valivad.
Eelised. Suurepärane lihasaak (70%), väherasvane. Vastupidavus teatud viirushaigustele. Hea söögiisu.
Puudused. Aretusvaliku tihedalt seotud ristandite tõttu on loomadel mitmeid puudusi. Nende hulka kuulub väike päevane juurdekasv, vinge sisu, halva kvaliteediga liha (kiiresti oksüdeerunud), halb vastupidavus stressile.
Donskaja
Kodutõug, kes aretati hiljuti 80-ndatel aastatel Rostovi ääres Doni ääres. Ristiti pietreni ja Põhja-Kaukaasia sigadelt. Loomade suurus on keskmine, mõned omistavad neid dekoratiivse seakasvatuse tõugudele.
Välimus. Keha on keskmine, keha massiivne ja lai. Pea on lame, väikese suurusega, sirge profiiliga. Jäsemed on lühikesed. Sinkid arenenud. Loomade värv on peamiselt laiguline, must.
Tootlikkus. Doni emised on produktiivsed, ühe poegimise ajal sünnib 10–11 beebit. Allapanu ohutus on kõrge - kuni 98%. Põrsad võtavad kiiresti kaalus juurde, kaaluvad kahe kuuga umbes 20 kg. Täiskasvanud loomade kaal: 300–320 kg (kuldid) ja 200–230 kg (emased).
Kasvatamine ja hooldus. Dono-sead on aklimatiseerunud kasvatamiseks Alam-Donis, Kuuba ja Põhja-Kaukaasias. Loomade sisu on vähenõudlik, kõigesööja. Emasloomadel on välja kujunenud ema instinkt.
Eelised. Dono sigadel on tugev immuunsussüsteem, nad on külmakindlad, pole toidu suhtes valivad. Emased on head emad. Loomi iseloomustab kiire küpsemine, suur lihasaak.
Puudused. Võrreldes teiste tõugudega võidavad Doni põrsad kaalu aeglasemalt. Täiskasvanud loomade massi võib pidada keskmiseks.
Eesti peekon
Esimene peekoni ülikond, mida kasutati NSV Liidus. See selgus aretustöö tulemusena Landrace'i ja valgete Saksa sigadega. Tõug kujunes lõpuks 20. sajandi 60. aastatel. Väliselt meenutab see suurt valget siga ja kuigi selle mass on väiksem, toodab see väljumisel rohkem liha.
Välimus. Tihe põhiseadus. Lai selg, väike pea ja sirged jalad. Abaluud on kerged, sink on suur. Lihased on hästi arenenud. Värvus on valge, nahk on roosa ja harjaste kaudu nähtav.
Tootlikkus. Kitsede keskmine kaal on 300 kg, emiste - 200. Üks emane sünnitab 12 põrsast. Noor kasv on väga püsiv. Põrsaste keskmine päevane juurdekasv on 700 g.
Kasvatamine ja hooldus. Eesti sead ei vaja erisööta, nad on kõigesööjad ja tagasihoidlikud. Toitu leiavad nad ise karjamaalt pidades. Emased naised annavad terveid järglasi.
Eelised. Peekoni hea maitse. Lihtne hooldus. Loomad on tugevad ja vastupidavad, neid iseloomustab produktiivsus.
Puudused. Välised miinused - ristluu üleulatuvus või rabedus. Kuid see ei mõjuta liha kvaliteeti.
Lacombe
Tõug, mis ilmus Kanadas 20. sajandi keskel, kus see on endiselt populaarne. Sigu aretatakse teistes riikides, sealhulgas Venemaal (vanuses 60–70). Lacombs aretati mitme tõu paljunemisristide (Landras, Berkshire sead ja teised) tulemusel. Ülikonnal on hea välimine jõudlus ja tugev ülesehitus.
Välimus. Keskmise suurusega, tugeva kehaehitusega sead, liha konsistentsiga. Keha on väike, kuid piklik. Su silmad ripuvad suured kõrvad. Lühikesed, kuid tugevad jäsemed.
Tootlikkus. Viljakuse näitajad on keskmisest kõrgemad. Emiseid on mitu, sünnitavad korraga 10–11 põrsast. Noor kasv saavutab kiiresti vajaliku massi - keskmiselt 150 päeva. Täiskasvanud loomade kaal: 220–280 kg (vastavalt isased ja emased).
Kasvatamine ja hooldus. Temperatuuri järgi on need loomad flegmaatilised ja tagasihoidlikud. Sealhulgas põrsad - nad on rahulikud ja sõnakuulelikud. Neid kasvatatakse Kanadas, kuid ka Venemaal juurduvad need sead. Nõuetekohase söötmise korral on noor kasv hea.
Eelised. Kerge kalduvus, vastupidavus stressile ja teatud haigustele (nohu). Tootlikkus. Noorte loomade kiire kasv. Hea lihakvaliteet.
Puudused. Tõul pole mingeid ilmseid miinuseid. Mõned inimesed nimetavad alakaaluliste sigade miinuseks.
Hampshire
Üks populaarsemaid seatõugusid maailmas. Kasvatatud Suurbritannia Hampshire'i provintsis, kuid ametlikult tunnustatud Ameerika Ühendriikides. Veiselihatõugu imporditakse Euroopa riikidesse, kus see on hästi aklimatiseerunud. Kuid tõupuhtaid loomi on raske leida.
Välimus. Keha on piklik, selg lai ja sirge. Pea on väike. Jalad on lühikesed. Värvus on must, kere ülaosas on valge vöö - see läheb läbi esijäsemete ja abaluude. Sigade suurus on keskmine. Kõrvad on püstised.
Tootlikkus. Noorte loomade küpsus on keskmine. Põrsad kasvavad alguses aeglaselt, kuid saavad kiiresti kaalus juurde kuni 8 kuuni. Täiskasvanud metssigade kaal on 300–320 kg, emaste - 230–250. Emised on viljatud, sünnitavad 6–11 põrsast. Kuid emainstinkt on hästi arenenud.
Kasvatamine ja hooldus. Hampshiire kasutatakse positiivsete omadustega hübriidide aretamiseks. Nendega ei saa superkasumit, kuid selle tõu sead on tagasihoidlikud ja kohanduvad kergesti kinnipidamistingimustega.
Eelised. Immuunsus paljude haiguste vastu. Kestvus. Suur kaalutõus. Alates selle tõu sigadest saate palju liha, millel on väike rasvane kiht.
Puudused. Loomad on häbelikud ja stressi all. Viljakas. Tõupuhaste kariloomade kasv on madal.
Tamworth
Üks vanimaid tõuge maailmas, aretatud Inglismaal. Need sead on kohanenud raskete ilmastikutingimustega, seetõttu aretatakse neid põhjamaades (USA, Kanada), aga ka Austraalias ja Uus-Meremaal, Suurbritannias.
Välimus. Põhiseadus on tugev, reljeefne. Skeleti süsteem on hästi arenenud. Lihased on hääldatud, keha on kitsas ja piklik. Kere pikkus ulatub 100-150 cm-ni.Kõrvad on teravad, seisavad sirged. Kael on pikk ja lai. Jalad on tugevad. Harjased on hiilgavad, värvus varieerub punasest tumepunaseks ja isegi pruuniks.
Tootlikkus. Emane sünnitab keskmiselt 6–10 põrsast korraga. Emased kohustused on suurepärased ja see mõjutab poegade tervist. 30 nädalaga jõuab noor kasv massini 100 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Need sead on üllatavalt vastupidavad ega karda külma, vihma ja tuult. Väga seltskondlik ja sõbralik, saage koos teiste lemmikloomadega. Sobib karjamaadel pidamiseks ja koos lehmadega. Sööge sööta, sealhulgas kariloomadele mõeldud sööta.
Eelised. Tagasihoidlikkus (kinnipidamise ja söötmise tingimustele). Täiendav vastupidavus ja kohanemisvõime. Sõbralikkus. Kvaliteetne peekon.
Puudused. Keskmine mitmikrasedus. Mõnikord on loomade harjased lokkis ja õhukesed.
Vietnami vurrud
Sigade originaalne ülikond, populaarne liha ja rasvaste toodete kõrge hinna tõttu - seda peetakse delikatessiks. Kasvatatud Kagu-Aasias. Esmakordselt toodi see Euroopasse ja Kanadasse Vietnamist 1985. aastal. Kuid aktiivne töö tõu parendamiseks jätkub tänapäevani. Kasvatajad püüavad suurendada loomade lihasmassi protsenti.
Välimus. Keskmise suurusega loomad (täiskasvanu keskmine kaal 140–150 kg). Täiendav peekon: lai kere ja rind. Pea on väike, mopsikujuline. Metssigadel kasvab lehmik puberteedieas. Harjased moodustavad mohawki, mis kukub emotsionaalse šoki hetkel. Värvus on must, kuid võib varieeruda tumepunaseks.
Tootlikkus. Loomi iseloomustab intensiivne enneaegsus. Juba 4 kuu pärast jõuavad emased puberteedieani, metssead - kuue kuu võrra. Emised on kuulsad oma rammusa ja suure piimatoodangu poolest. Ühel poegimisel sünnib kuni 15 põrsast. Lisaks on emasloomadel võimalik väetada kaks korda aastas.
Kasvatamine ja hooldus. Loomad on õpivad, rahulikud ja üllatavalt puhtad, nende kasvatamine on rõõm. Kohandatud kuuma niiske kliimaga ja samal ajal karmide talvedega. Sead kasutavad karjamaad hästi ära. Toidu jaoks eelistatakse köögiviljasööta (rohi ja hein - kuni 85% dieedist).
Eelised. Hea immuunsus. Rahulik hoiak. Mitmekesisus Hoolduse ja nuumamise lihtsus. Maitsev liha.
Puudused. Kalduvus rasvumisele. On vaja jälgida sigade toitumist, kuid isegi suurenenud toitumisega ei täheldata liha kasvu, ainult rasva.
Eelküpse liha
Nende loomade kõik eelised ja eesmärgid on määratletud nimes. Ülikond SM-1 aretati NSV Liidus parimate kodu- ja välismaiste tõugude keeruka ristamise põhjal. 73 suurt kolhoosi asusid asja kallale ja töö jätkus ka pärast liidu lagunemist. Enneaegset lihatõugu kiideti heaks 1993. aastal.
Välimus. Tugev põhiseadus, lai ja sigari kujuga keha, millel on arenenud seljaosa. Isaste pikkus on 180–185 cm, emiste pikkus 168–170 cm., Suured singid. Harjased on valged, kõrvad on veidi ette riputatud.
Tootlikkus. Algselt oli SM-1 teiste tõugude poolest parem kasvukiiruse, enneaegsuse ja kohanemisomaduste poolest. Loomad võtavad kiiresti kaalus juurde. Kitsede kaal ulatub 300-320 kg, emaste - 240. Uterus sünnitab 10-11 beebit.
Kasvatamine ja hooldus. Kasvatamine on lihtne ja kasumlik, kuna loomad kohanevad hästi igasuguste tingimuste ja kliimaga.Sead kasvavad ja küpsevad kiiresti, võrreldes teistega vajavad nad vähem sööta.
Eelised. Suur enneaegsus ja kasvukiirus. Keskkonnatingimustega hõlpsalt kohaneda.
Puudused. Suure jõudluse saavutamiseks vajavad loomad korralikku hoolt.
Liha- ja rasvased tõud
Sellesse rühma kuuluvad universaalsed sead, mida kasvatatakse korraga liha ja rasva jaoks. Venemaal on see suund väga populaarne, kuna see võimaldab teil loomi nuumata ilma piiranguteta. Ainult täiskasvanueas hakkavad liha kandvad sead rasva ladestuma. Noored inimesed otsivad liha ja hõrgutisi. Toiteväärtus on sama hea kui maitse.
Liha - seakasvatuse kasumlik suund. Kasulik väljund ühest rümbast - 70% või rohkem.
Leedu valge
Sead on peamiselt liharasva tootlikkuse read. Kasvatatud 20. sajandi keskel Leedus kohalike emasloomade ristumisel mitme tõugu isastega: suur ja keskmine valge, saksa valge pika- ja lühikese kõrvaga. Neid iseloomustab viljakus ja suur kaal.
Välimus. Valge ülikond tugev põhiseadus. Keha on ümar ja hästi arenenud, ulatudes 175-155 cm pikkuseks (naised ja isased). Pea ja kael on keskmised, profiil on painutatud. Küljed on ühtlased, luustik on hästi arenenud, mitte jäme. Kõhud on elastsed ja mahukad. Nahk on tihe, valged harjased.
Tootlikkus. Emasloom toob ühe poegimise jaoks 10–12 põrsast. Väikelapsed kasvavad kiiresti. Täiskasvanud metssea mass ületab 300 kg, emiste - 200. Rümba lihasaak on üle 50% ja rasva 3,6%.
Kasvatamine ja hooldus. Tõug on hooldamiseks kasumlik ja tagasihoidlik. Põrsad kasvavad kiiresti ja söövad vähe. Maksimaalse jõudluse saavutamiseks on oluline dieet õigesti koostada ja tagada head elamistingimused.
Eelised. Tõug on harmoonilise kehaehitusega. Liha maitse parandamiseks on see hästi ühendatud teiste sortidega ristumisel. Plussidest nimetatakse ka sigade viljakuseks.
Puudused. Ainult välised miinused - sageli on seal lohisevaid tanke, abaluude tagant pealtkuulamist, ebapiisavat kinnikasvamist.
Suur valge
Kõige tavalisem tõug Venemaal, mis tuli Inglismaalt. Läbinud mitu valikuetappi, on korduvalt paremaks muutunud. Registreeritud aastal 1851. Mõnikord nimetatakse seda Yorkshire'iks. Seda iseloomustavad kõrge reproduktiivvõime, arengu ja kasvu näitajad.
Välimus. Harmoonilise kehaehitusega valget värvi loomad. Keha on pikk, selg sirge, lai ja sügav rind. Kõht on küll mahukas, kuid mitte rippuv. Jalad on tugevad, madalad. Lihaselised singid. Keskmine pea, lihavad põsed, lai otsmik.
Tootlikkus. Täiskasvanud saavad kaalus 300–380 kg. Poegimiseks kasvatab emakas kuni 12 beebit. Intensiivse nuumamise korral võib nende päevane suurenemine ulatuda 850 g-ni.
Kasvatamine ja hooldus. Tõug kohaneb hästi erinevate tingimustega, kliimaga, kuigi ta ei talu äärmist kuumust ja külma. Pigistamise korraldamisel peate mõtlema varikatusele - päikesekiired mõjutavad kahjulikult sigade õiglast nahka. Põletused on võimalikud.
Eelised. Suurepärased produktiivsed omadused. Loomade tagasihoidlikkus pakutavale dieedile. Suur viljakus ja hea massikasv.
Puudused. Kalduvus rasvumisele ja ülekuumenemisele.
Ukraina suur valge
Suurte tõugu sigade aretusetüüp. See loodi juhtivates sugupuude tehastes ja 10 tütarettevõttes. UKB-1 kiideti heaks 1984. aastal.
Välimus. Suur loom. Väliselt ei erine suur valge siga.
Tootlikkus. Kitsede eluskaal on 330 kg ja kuningannade - 250 kg. Mitmekesisus - umbes 10-12 põrsast. 2 kuu vanuselt jõuab noor kasv kaaluni kuni 20 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Sigade hooldus on pretensioonitu, nad veavad hõlpsalt transporti ühest kohast teise. Kuid massiivne kehaehitus võimaldab loomadel nõrgad tõkked lammutada, seda tuleb korpuste ehitamisel arvestada.
Eelised. Maitsev, mõõdukalt rasvane liha. Täpsus. Emaka viljakus ja hea piimjasus.
Puudused. Talub halvasti kuumust ja madalat (-30 või madalamat) temperatuuri.
Ukraina stepp valge
Nimes on selge, et Ukraina on nende sigade sünnikoht. Üks parimatest tõugudest on aretatud spetsiaalselt riigi stepiosa jaoks - kuivema kliimaga piirkonnad. Sead on neile kohandatud elupaigaga hästi kohanenud ja aklimatiseerunud. Tõugu kasutatakse uute sortide aretamiseks, olemasolevate parendamiseks.
Välimus. Loomad näevad välja nagu suure valge tõugu sead, kuid nende pea on pikem ja kitsam, harjased on jämedamad. Luustik on tugev. Keha on lai ja sügav, jalad tugevad, ilma voltideta. Tõupuhaste isendite harjaste värvus on valge; tumehallid laigud on harva võimalikud.
Tootlikkus. See oli aretatud suure sigimisastmega tõuna. Emised sünnitavad keskmiselt 12 põrsast korraga. Noorloomade keskmine kaalutõus on 700–710 g päevas. Täiskasvanud isendite mass ulatub 210-340 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Universaalne tõug, mis kohaneb kergesti ilmastikumured (tuul, külm, kuumus) ja on võimeline absorbeerima madala kalorsusega sööta. Karjatamise periood on pikk.
Eelised. Võimalus kohaneda erinevate tingimustega. Viljakus. Täpsus.
Puudused. Väliskülg - mõnel isikul rippuvad ristluud.
Ukraina steppidega tähistatud
Tõu loomise aluseks olid poksemärgiga sead, mis kuulusid Ukraina stepi valge tõu ridadesse. Soovitud tulemuste kindlustamiseks kasutati sissejuhatavaid riste Berkshire ja Mangalitsky tõugudega. Kinnitatud 1961. aastal.
Välimus. Väikese suurusega, kuid tugeva konsistentsiga. Kitsede pagasiruumi pikkus on 180 cm, emasloomadel 165 cm, nimme ja selg on laiad, sirged. Ümarad singid on hästi arenenud. Värvus on muster, varjundid on erinevad: must, must ja valge, must ja punane, punane jne.
Tootlikkus. Emised pole eriti viljakad, korraga sünnitavad 9–10 põrsast. 7 kuuga jõuab noor kasv kaaluni 100 kg. Kitsede mass ulatub 320-325 kg, emaste - 240 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Loomad taluvad oma värvi tõttu soojust hästi. Juba varases nooruses sobivad need nii liha kui ka peekoni nuumamiseks.
Eelised. Loomad kohanevad kuuma ja kuiva kliimaga kergesti. Nad on tugevad ja vastupidavad.
Puudused. Nagu Ukraina valge tõug, on ka ristluu mõnikord uppuv.
Põhja-Kaukaasia
Tõug saadi kuuba siga ristumisel suure valge, Berkshire ja valge lühikese kõrva esindajatega. Lihakvaliteedi parandamiseks ristutakse Pietrensiga täna Põhja-Kaukaasia sead. Loomi kasutatakse tõupuhaste aretamiseks tööstuslikul skaalal.
Välimus. Tugevad laia pea ja rinnaga loomad. Pagasiruum on tünnikujuline, rind on sügav. Sinkud on hästi tehtud, jalad tugevad. Luustik on õhem kui sarnaste triipudega sigadel. Harjased on paksud, talvel pehme aluskarvaga. Värv on muster.
Tootlikkus. Täiskasvanud metssigade kaal ulatub 350 kg, emaste - 230 kg. Neid iseloomustab mitmikrasedus, sünnitades keskmiselt 10–11 põrsast. Kuue kuuga jõuavad beebid massi 100-120 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Põhja-Kaukaasia sead on kohanenud teravalt mandri kliimatingimustele. Neid saab aastaringselt hoida avamaal sigadel ja kasutada ka karjamaade hästi.
Eelised. Mitmekesisus ja head emad omadused. Võimalus hoida õues.
miinused. Liha kvaliteet ei ületa par. Selgroog on õhuke.
Kemerovskaja
Siberis aretatud tõug on lihakandjas, kohandatud põhjapoolsete karmide tingimustega. Kemerovo sigasid kasutatakse suurte valgete, Landrace'i ja Siberi valgete ristanditega tööstuslikuks ristandiks. Loomi kasvatatakse Kasahstanis, Siberis ja Kaug-Idas.
Välimus. Õige kehakujuga suured loomad. Emaste kehapikkus on 160–165 cm, metssigadel - kuni 170. Rindkere on lai, sügav. Hästi väljendatud sink. Kõrvad on väikesed, püstised. Värvus on must, otsmikul, sabal, jäsemetel on säravad laigud. Harjased on paksud.
Tootlikkus. Emasloom toob ühe poegimise jaoks 10–12 põrsast, emaka piimatoodang on 60–65 kg. Lapsed saavad päevas 730–780 g. Täiskasvanud loomade kaal ulatub 250-350 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Loomad on vastupidavad ja elujõulised. Neid saab kasvatada keerulises järsult mandrilises kliimas. Kuid alatoitluse korral tunnevad sead end halvasti ja on haiged.
Eelised. Hea paljundamine. Kohanemine põhjapoolsete piirkondade tingimustega. Rahulik loodus.
Puudused. Dieedi nõudmine.
Livenskaja
Liha ja seapeki jaoks kasvatatud kombineeritud tüüpi siga. Tõu eellased on suured valged, berkshirid ja landraasid. Lihasead aretati 19. sajandi alguses, tõug kiideti heaks 1949. aastal, 1980. aastaks oli registreeritud 60 000 isendit. Need on tugevad, vastupidavad ja rahuliku loomuga loomad, kes on hea liha tõttu omandanud hea maine.
Välimus. Suured mõõtmed: kere on piklik (150-180 cm), rindkere ümbermõõt 150-165 cm, turjakõrgus, tugev kehaehitus. Kõht lonkab pisut. Selg on lai ja sirge. Pea on lühike, profiil tihe. Kõrvad on suured. Kaela allosas on iseloomulikud kõrvarõngad. Värv valge hallide laikudega.
Tootlikkus. Sigadele on iseloomulikud head söödaomadused. Täiskasvanud isendid kaaluvad 250–330 kg (vastavalt naised ja mehed). Emised on viljakad, ühe poegimise kohta annavad nad keskmiselt 11 põrsast.
Kasvatamine ja hooldus. Loomad on tagasihoidlikud ja vastupidavad, kohanevad erinevate tingimustega, taluvad märkimisväärselt karjamaa hooldamist. Toidus pole nad valivad, nad söövad mõnuga mahukat sööta, rukist, kartulit.
Eelised. Kerge hooldada. Toidu valikul tagasihoidlikkus. Arenenud ema instinkt ja rahulik dispositsioon.
miinused. Hõre põhjasus, suured voldid nahal.
Murom
Universaalne tõug, mis on kasvatatud Vladimiri oblastis Muromi rajoonis kohaliku tõu ja Leedu valge siga ristamise tulemusel. Kinnitatud 1957. aastal. Tõu kvaliteeti parandatakse endiselt.
Välimus. Valge ülikond. Tugeva põhiseadusega loomad. Neil on lai ja harmooniline keha, metssigade pikkus ulatub 185 cm-ni, emased - 170 cm-ni. Selg on tugev ja sirge. Jalad on lühikesed, õigesti seadistatud. Pea on kerge, väike. Kõrvad on pikad ja suured, rippuvad silmade all. Nahk ilma voldideta, elastne, harjased paksud ja heledad.
Tootlikkus. Emakas on viljakas, sünnitades 10–12 põrsast. Noor kasvab kiiresti, saavutades 6-7 kuuga 100 kg. Täiskasvanud kaaluvad 250 kg (naised) ja 330 kg (mehed).
Kasvatamine ja hooldus. Tõug on levinud Kesk-Venemaal, mitte-tšernozemi tsoonis. Sead kohanduvad hästi kohaliku söödaga, neid peetakse karjamaadel ja kohanevad kergesti uute tingimustega.
Eelised. Toidu tagasihoidlikkus. Tugev immuunsus.
Puudused. Väline miinus on jalgade x-kujuline seadistus.
Breitovskaja
Neid sigu aretati Jaroslavli piirkonnas mitut tõugu kohalikke loomi aretades: Läti voldi- ja Polesski sead, Taani Landrad, suured ja keskmise suurusega valged. 1948. aastal kiideti see tõug heaks ja see levis massiliselt kogu riigis. Breiti sead sobivad niiskesse ja külmasse kliimasse, kuna nad kohanevad kergesti nende tingimustega.
Välimus. Suured loomad proportsionaalse pea ja kergelt kõverdatud profiiliga. Su silmad ripuvad suured kõrvad. Kael on hääldatud, keskmise pikkusega. Keha on lihaseline, jalad sirged ja tugevad, jalad on hääldatud. Nahk on elastne, kuid suure kaalukomplektiga võivad tekkida kortsud. Harjased on paksud. Värvus on valge, täpilisi isendeid on harva.
Tootlikkus. Ühe poegimise jaoks toob emakas 11–12, harvemini 13–14 beebit. Nõuetekohase toitumise korral on päevane kaalutõus 680–750 g. Täiskasvanud isendite kehakaal on 250–350 kg (sõltuvalt soost).
Kasvatamine ja hooldus. Loomad on vastupidavad, kohanduvad erinevate kliimatingimustega. Neid ei kasvatata mitte ainult keskpiirkondades, vaid ka Murmanski ja Leningradi piirkonnas. Põrsad ja nende ema vajavad peamist hoolt - neid tuleb hoida kuivana ja puhtana.
Eelised. Breitovye sead arevad rahulikult, hoolitsevad poegade eest. Nirisev toidus. Kohandatav temperatuurimuutustega. Keskmise rasvasisaldusega liha.
Puudused. Tõug peab liha kvaliteeti parandama.
Siberi põhjaosa
Populaarne universaalne tõug, mis on ideaalselt kohandatud eluks ka karmis kliimas. Kasvatatud Novosibirski piirkonnas paljundamise teel. Kõigi esivanemate peamine näitaja oli loomade kohanemisvõime äärmuslike ilmastikutingimustega.
Välimus. Välisküljelt sarnanevad nad suurte valgete sigadega - need on hea füüsisega loomad. Rindkere ümbermõõt on 150-155 cm., Väike pea. Lühikesed, kuid tugevad jalad. Kõrvad seisavad. Harjased on kerged ja pikad; seal on paks alusvill, mis säästab külma eest.
Tootlikkus. Emased sünnitavad 10–13 poega. Emainstinkt on välja arenenud, seetõttu säilib noor kasv hästi kuni täiskasvanuks saamiseni, saavutades päevas 700–750 g kaalu. Täiskasvanud loomad kaaluvad kuni 360 kg (metssiga) ja 250 kg (emased).
Kasvatamine ja hooldus. Ideaalne ekstreemsetes tingimustes aretamiseks (levik Siberis ja Kasahstanis). Paksud harjased kaitsevad talvel tugevate külmade eest ja suvel keskkõrvade eest. Ideaalis tuleks aga sigu hoida niiskuse ja tuule eest kaitstud hoidmiskohtades.
Eelised. Hardy sead, rahuliku iseloomuga. Nad taluvad külma täielikult. Mitu, head emad.
Puudused. Väliskülg - kaarekujulised jäsemed, mõnedel inimestel rippuvad ristluu.
Rasvakivimid
Viimastel aastatel konkureerivad rasvakivimid universaali ja lihaga. Nende ilmne eelis on loomade kiire kaalutõus, keharasva varajane kogunemine naha alla. Vaid 8-10 kuu jooksul pärast nuumamist saate maitsvat seapekki ja liha. Need moodustavad umbes 40-50% kogu looma rümbast.
Võrreldes kahe teise liigiga on reprodutseeritavus madalam.
Põllumajandustootjad valivad seda tüüpi sigade jaoks ilmsed eelised:
- enneaegsus
- järeltulijatel püsiv mitu rasedust;
- lühike tiinusperiood (112 kuni 116 päeva);
- massiivne keha ja lihavad singid.
Berkshire
Varajane tõug, aretatud samanimelise Suurbritannia maakonnas 19. sajandi keskel. Nende esivanemad: inglise, Napoli, Siiami ja Hiina tõud. Venemaal kiideti Berkshirov heaks 1975. aastal. Nende geene kasutavad tõuaretajad endiselt aktiivselt. Neist toodi välja palju kuulsaid seaülikondi. Berkshirov klassifitseeritakse tinglikult liha kandva suuna alla, kuid kõik sõltub nuumamisest.
Välimus. Tugeva põhiseadusega, pikliku ja mahuka kehaga loomad. Selg on lai. Kitsede luustik on hästi arenenud, emastel on see õrn. Jalad on tugevad, lühikesed, singid on arenenud. Pea on suur, kuid kerge, kõrvad kleepuvad ette ja üles. Värvus on must, saba, kärsa ja jalgade otstel on heledad laigud. Nahk on õhuke ja ilma kortsudeta, harjased on pikad, paksud.
Tootlikkus. Täiskasvanud metssea keskmine kaal on 220–250 kg, emaste - 180–220 kg. 100 kg põrsaste kaal ulatub 197–200 päevani. Emakas pole eriti viljakas, keskmiselt sünnitavad 6-9 poega.
Kasvatamine ja hooldus. Tõug on populaarne Venemaa erinevate piirkondade põllumeeste seas, kuna see on tagasihoidlik, kergesti aklimatiseeruv. Põrsad võtavad kiiresti kaalus juurde. Sead on kuulsad oma sisu vähenõudlikkuse poolest, kuid vajavad spetsiaalset dieeti. Berkshires tunnevad end avatud kohtades mugavalt, neid saab karjamaadel hoida.
Eelised. Hea eelküpsus, suured nuumamisomadused. Tapasaak - 88%. Tooted, milles on hea liha ja rasva suhe. Väike tagasihoidlikkus hoolduses ja söödas.
Puudused. Loomad on altid rasvumisele. Emased on viljatud.Välistest puudustest eristatakse mopsi, karpkalakujulist seljaosa ja x-kujulisi jäsemeid.
Suur must
Erinevad Inglismaal kasvatatud sead. Esivanemad - hiinlased ja napolilased, aga ka inglased pikakõrvased. Tõug sobib ristandiks teiste tõugudega, mille käigus parandatakse kõiki selle näitajaid. Sigu kasvatatakse liha, seapeki ja tõuaretuseks. See on üks populaarsemaid liine maailmas.
Välimus. Väliskülg on iseloomulik rasvakividele: kere on suur, rinnaku on tünnikujuline, selg lai. Suurel peas on õiged proportsioonid. Kõrvad on pikad, visad. Jalad on lühikesed, mahukad singid. Karvkate on paks ja must, ilma jälgi. Ristluu longuse tõttu moodustuvad kehal sügavad voldid.
Tootlikkus. Täiskasvanud metssea mass võib ulatuda 380 kg. Väiksemad emased - kuni 255 kg. Oma tõu jaoks on loomad viljakad, sünnitavad korraga 11-15 põrsast. Noor kasv võtab kiiresti kaalus juurde, 10 kuuga - kuni 200 kg.
Kasvatamine ja hooldus. Loomad ei ole toidus valivad, kohanevad kliimatingimustega hästi, taluvad nii külma kui ka kuumust. Suvel eelistavad nad karjamaid ja talvel hoitakse neid siseruumides.
Eelised. Sellel on tugev füüsis.
Puudused. Roosa tagumik, voldid nahale.
Mirgorodskaja
Mirgorodi sigade tõug aretati 19. sajandil, kuid lõpuks kiideti see heaks 1940. aastal. Kodumaa - Ukraina, Poltava piirkond. Nad said selle, ületades kohalikke sigu (lühikese kõrvaga värviline karvkate) ja Temvori, Berkshirsi, keskmise ja suure valge tõugu metssiga. Mirgorodskaja on Ukrainas hästi tuntud, selle rasva kvaliteeti ja paksust peetakse võrdlusaluseks.
Välimus. Neid iseloomustab tugev põhiosa, sügav ja lai ning rindkere, mõõduka pikkusega mahukas keha. Selg on sirge. Jalad on keskmiselt pikad, tugevad. Sink on ümar ja massiivne. Nahk on sile. Enamasti on värv must-mustriline, kuid mõnikord leitakse punase, musta ja must-punase värvi sigu.
Tootlikkus. Emaka poegimiseks sünnib 10 või enam last. Alates esimestest elupäevadest on põrsad aktiivselt kaalus juurde võtnud. Kolme aasta jooksul ulatub metssigade mass 280-300 kg, emased - 220-240 kg. Sugupuuvabrikutes on jõudlus veelgi suurem.
Kasvatamine ja hooldus. Loomade hooldus on tagasihoidlik, nad söövad hea meelega mitmesuguseid sööta. Lõunapoolsetes piirkondades veedavad sead suurema osa ajast karjamaadel, hoides kokku teraviljasööta. Kioskis saate need asendada puistetoiduga.
Eelised. Hea tapmiskaal: 85% rasva massist, sellest 30% rasva mass. Loomi iseloomustab rahulik käitumine, tagasihoidlikkus kinnipidamistingimuste suhtes.
Puudused. Väike osa tailiha sealiha rümpades. Mõnele ei meeldi selle maitse.
Mangalitskaja
Üks vanimaid tõuge maailmas, aretatud 1833. aastal Ungaris. Päritud Karpaatia brasiiriga ristunud metssigadest. Tõug ilmus Venemaal 1945. aastal. Sigu toodi suurtes kogustes Põhja-Kaukaasiasse ja Moskva piirkonda.
Välimus. Väliselt on Mangalitsky siga raske segamini ajada, sest tema šikkad lokkis juuksed meenutavad lammast. Loomade värv võib olla erinev: punane, must, valge. Talvel juuksed lokid. Kõrvade servas on tume laik - tõu märk. Jalad on võimsad, kõvade kabjadega.
Tootlikkus. Emased toovad vähe põrsaid - 4 kuni 6 tükki, harvemini rohkem. Ühe aasta vanuselt ei ületa emaste keskmine kaal 150 kg ja metssead - 180 kg. Kolme aasta jooksul jõuab see 300 kg-ni.
Kasvatamine ja hooldus. Mangalitsky sead pole pidamise osas valivad, karjamaadele suurepäraselt kohandatud. Oleme valmis jalutama nii talvel kui ka suvel. Kui hoiate loomi väljas, on nende juuksed paksud ja soojad. Ja kui tõlgite talveks sooja ruumi, muutub see tavaliseks.
Eelised. Karjatamise võimalus aastaringselt. Hea immuunsus, praktiliselt ei vaja vaktsineerimist. Kerge käitumine.
Puudused. Madal viljakus. Kalduvus rasvumisele. Harv vaade.
Millist tõugu sordi valida, on oluline arvestada paljude teguritega: kus peaks loomi aretama (varisemise tüüp, kliimatingimused), millistes kogustes, millises produktiivsussuunas peamist muuta. Kasumlikum on viibida loomade peal, kes on kohandatud kinnipidamistingimustega ja söödaga piirkonnas, kus neid kasvatatakse.
Postitanud
0
Venemaa. Linn: Emelyanovo
Väljaanded: 19 kommentaari: 0