Sõltuvalt sordist on rabarberil erinevad maitseomadused, valmimiskuupäevad ja välimus. Sellest kultuurist on teada umbes 30 sorti, nende hulgas on dekoratiivseid proove ja söödavaid isendeid. Sordi rabarberi valimisel peate otsustama, mis eesmärgil see on istutatud.
Victoria
Seda rabarberi sorti peetakse üheks kõige maitsvamaks - vastavalt ja aednike seas kõige populaarsemaks - kultuuri esindajaks. See viitab söögitubadele. Taime leherohtusid kasutatakse nii värskelt kui ka säilitamiseks. Rabarberisort Victoria sobib kasvatamiseks kõigis riigi piirkondades.
Spetsifikatsioonid:
- petioles pikkus - 50-70 cm;
- lehekese keskmine mass on 25–80 g;
- maitse on meeldiv, kergelt hapu;
- tootlikkus kasvuperioodil - 2–4,8 kg 1 km ². m;
- keskvalmiv sort: esimest saaki on võimalik koguda 30-35 päeva jooksul alates seemikute ilmnemise hetkest.
Hinne eelised:
- kõrge tootlikkus tänu lehtpuu kiirele kasvule;
- vastupidavus madalatele temperatuuridele;
- tagasihoidlikkus lahkudes.
Hämar
Mitmeaastane õrna viljalihaga vili, mille vilju kasutatakse töötlemiseks, moosi valmistamiseks ja hautatud puuviljadeks. Sordi sobib kasvatamiseks kogu Venemaal.
Spetsifikatsioonid:
- petioles on 22-23 cm pikad;
- keskmine kaal - 44-84 g;
- maitse - magushapu;
- väike tootlikkus - 1,6–2,1 kg 1 km ² kohta. m;
- keskvalmiv sort: tehniline küpsus saabub 30–39 päeva pärast täieliku idanemist.
Obsky sordi eelised:
- külmakindlus;
- kõrged dekoratiivsed omadused;
- vastupidavus veemõõdudele.
Juht
See mitmeaastane rabarberisort annab õrna viljalihaga paksud, väga mahlased petioles. Need sobivad mitmesuguste roogade, sealhulgas magustoitude, aga ka kompotide valmistamiseks.
Spetsifikatsioonid:
- petioles pikkus - 35-50 cm;
- keskmine kaal - 25-50 g;
- maitse - magushapu;
- tootlikkus - 2–5 kg 1 km ² kohta. m;
- hooaja keskpaiga sort: saak koristatakse 30–45 päeva pärast esimeste seemikute ilmumist.
Rabarber Leader eelised:
- rikkalikult vitamiinide ja mineraalide koostisega (viljaliha sisaldab kaaliumi, fosforit, magneesiumi, A- ja C-vitamiini);
- külmakindlus (talub kevadel külmakraade kuni -10 kraadi);
- tagasihoidlikkus valguse ja pinnase koostise suhtes.
Suhkrustatud
Suhkrustatud rabarber sobib kasvatamiseks kõigis riigi piirkondades. Kultuuri kasutatakse värskelt ja konserveeritult. Suhkrustatud rabarber ei talu vee stagnatsiooni, mida tuleb saagi hooldamisel arvestada.
Spetsifikatsioonid:
- petioles on 25-30 cm pikad;
- lehtpuu mass - 200 g;
- maitse - magushapu;
- tootlikkus - kuni 3,5 kg 1 km2 kohta. m;
- keskvalmiv sort: esimene saak koristatakse 39–45 päeva pärast tärkamist.
Hinne eelised:
- vastupidavus külmale;
- haiguskindlus;
- kõrge saagikus.
Altai koidikud
Taim on laialivalguv põõsas, millel on intensiivsed punased värvid võimsad petioles. Sordi Altai Dawns sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - kuni 70 cm;
- kaal - 80-120 g;
- maitse - magushapu;
- kasvuperioodi saagikus on umbes 4,2 kg 1 km ². m;
- varakult küps sort: esimesi leheroogasid saab koristada 23 päevaga - nii lühikese aja jooksul saavutavad viljad tehnilise küpsuse.
Eelised:
- kõrge saagikus;
- kõrge kaubanduslik kvaliteet;
- haiguskindlus;
- külmakindlus.
Punane hiline 34
Seda rabarberisorti hinnatakse mitte ainult rikkaliku saagi, vaid ka dekoratiivsete omaduste poolest. Ta sai nime sobivaks küpsuseks, samuti küpsete petioles rikkaliku sarlakivärvi eest.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - 40 kuni 70 cm;
- kaal - kuni 160 g;
- maitse - hapu, magusa maitsega;
- saagis - 1,9–7,3 kg 1 km2 kohta. m;
- hiline valmimissort: saak koristatakse 65–69 päeva pärast tärkamist.
Eelised:
- kõrge vitamiinide ja mineraalide sisaldus, mille tõttu seda kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis;
- dekoratiivsed omadused (põõsas kõrge, lehed säravad läikega, neil on lilla varjund);
- haiguskindlus;
- toiduvalmistamise universaalsus.
Zaryanka
Laineline kultuurikultuur. Rabarber Zaryanka bensiin sobib hästi konserveerimiseks. Selle kultuuri eripära on see, et puuviljade ere värvus püsib ka pärast töötlemist. Venemaa Ida-Siberi piirkonnas kasvatamiseks soovitatav rabarberisordid Zaryanka.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - 30-44 cm;
- kaal - 150-180 g;
- maitse - magus, hapu, küllastunud;
- saagikus - 2,5-4,5 kg 1 ruudu kohta. m kogu kasvuperioodi jooksul;
- varakult küps sort: idanemisest kuni esimese koristuseni on ainult 30 päeva.
Hinne eelised:
- kõrge saagikus;
- suurenenud vastupanuvõime haigustele;
- dekoratiivne väärtus.
Tukum 5
Seda mitmeaastast taime kasvatatakse kogu Venemaal. Küpseid petiolesid kasutatakse toiduvalmistamisel ja säilitamiseks. Rabarberi Tukumsky 5 sordil on dekoratiivsed omadused, see tähendab lauasorte.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - 50-70 cm;
- mass - 100-106 g;
- maitse - meeldiv, hapukas, magusate nootidega;
- tootlikkus - kuni 4,3 kg 1 km2 kohta. m;
- hooaja keskpaiga sort: saak koristatakse 35–45 päeva pärast esimeste seemikute ilmumist.
Hinne eelised:
- suhteline vastupidavus sellistele haigustele nagu pruun määrimine ja askohitoos;
- kõrge saagikus;
- külmakindlus.
Ogres 13
Sordi eripäraks on kõrge saagikus. Petioles eripära - värv: roheline, peal kirsipigmentatsioon. Seda kasvatatakse kogu Vene Föderatsioonis. Seda kasutatakse kodus toiduvalmistamisel ja säilitamisel.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - 44-55 cm;
- kaal - 196 g;
- maitse - magus, hapu, küllastunud;
- tootlikkus - kuni 6,3 kg 1 km2 kohta. m;
- hooaja keskpaiga sort: periood seemikute ilmumisest kuni kultuuri tehnilise küpsuseni võtab 25-30 päeva.
Hinne eelised:
- suhteline resistentsus haigustele;
- rikkalik saak;
- külmakindlus;
- rikas vitamiinide ja mineraalide poolest.
Moskva 42
Seda tüüpi lainelisi rabarbereid saab kasvatada igas riigi osas. Taim moodustab võimsa põõsa, millel on paksud varred ja suured siledad lehed. Küpsed petioles sobivad kasutamiseks koduköögis, aga ka konserveerimisel.
Spetsifikatsioonid:
- lehtpuu pikkus - 50 cm;
- kaal - 100 kuni 150 g;
- maitse - hapu, magus;
- tootlikkus - kuni 6 kg 1 km2 kohta. m;
- hooaja keskpaiga sort: tehniline küpsus saabub 39–45 päeva pärast tärkamist.
Eelised:
- külmakindlus;
- varre vastupidavus;
- kõrge saagikus.
Isiklikule maatükile istutamiseks rabarberisordi valimisel peate hoolikalt uurima selle omadusi, eriti lubatud kasvupiirkondi ja saagikusnäitajaid. Kultuur ei vaja hoolikat hooldamist, kuid tuleb tagada minimaalsed tingimused - jootmise režiim, umbrohutõrje ja kobestamine.