Ayrshire'i lehmad kuuluvad teenitult piimatootmise eestvedajate hulka. Seda tõugu peetakse piimatoodangu ja piimakvaliteedi poolest parimateks. Ayrshiirid naudivad kogu maailmas kasvatajate armastust ja usaldust.
Ayrshire'i lehmade ajalugu
Ayrshirets kui eraldi tõug jälitab nende välimuse ajalugu 18. sajandi lõpust. Nende kodumaa on Šotimaa Ayrshire'i maakond. Aretusmaterjali valmistasid põlislehmad, kelle kohalikud põllumehed ületasid Hollandi, õpetaja ja Alderney tõugu pullidega. Kuid kindlalt pole teada, millised tõud valimises osalesid. Võib-olla olid need lühikarbid, kampsunid ja muud lehmad - selles osas on palju versioone.
Ayrshirovi ametlik registreerimine leidis aset 1814. aastal. Asenaarsus, suur piimatoodang ja maitsev piim on omadused, mis ayrshire'i tõu kiiresti kogu maailmas populaarseks tegid. 19. sajandi alguses toimetati Ayrshire'i lehmad USA-sse. Ja 20. sajandil algas ayrshiiride võidukas rongkäik kogu maailmas. Ayrshiretid toodi Venemaale 19. sajandi lõpus Soomest.
Tõu omadused
Tõug kuulub keskmise suurusega veistele. Ayrshiiride välised omadused:
- Kaal. Emased kaaluvad 400–500 kg. Maksimaalne - 540 kg. Gobies - 600-800 kg. Üheaastaste vasikate kaal on 250–300 kg.
- Kasv. Kõrguselt ulatuvad emased ja isased 125–130 cm-ni.
- Värv. Punakasvalge või valge, pruunide laikudega. Pullidel on küllastunud täppvärv. Laivade värvus varieerub helepunast pruunini.
- Kehatüüp. Tugev keha, arenenud lihastega. Pikkus - kuni 154 cm. Rind on lai, kael on ühtlane, sujuvalt ulatub õlgadesse ja pähe. Selg on sirge. Jalad on lühikesed, õigesti seatud. Pea on väike, piklik. Sarved on suured.
- Udder. Tassikujuline, hästi ehitatud. Niplid on laiad, koonusekujulised või silindrilised.
Ayrshiretsil on väga tugevad kabjad. Neid kasvatatakse ohutult mitte ainult tasastel maadel, vaid ka mägisel maastikul. Sarvetu tõug pole sünnist saati. Ayrshiiride seas omandatakse degeneratsioon - vasikad põletatakse sarvedega kohe pärast sündi. Kui seda ei tehta, kasvab aja jooksul lehmal / pullel pikad ja ilusad sarved.
Tõu eelised ja puudused
Ayrshire'i inimeste positiivsed omadused:
- Kohandub hõlpsalt erinevate kliimatingimustega.
- Kinnipidamistingimustele mittevastav.
- Saate hõlpsalt vedada pikki vahemaid.
- Hea sööda seedimine.
- Neid eristab energia, hea tervis ja pikaealisus.
- Tõestage piimatoodangu stabiilsus igal aastaajal.
- Varane küpsus - võib saada järglasi alates kaheaastasest vanusest.
- Tõuaretuse kõrge tootlikkus ja majanduslik kasu.
Tõugil on mõned puudused:
- Kehv soojapidavus.
- Õige. Erinevad iseloomu keerukusest.
- Nad armastavad vabadust - nad ei taha olla kogu aeg lukustatud.
Tootlikkus
Ayrshire'i lehmad saavad toita kuni 7000 liitrit piima aastas. Keskmine piimatoodang - 4000 liitrit imetamise kohta. Kvaliteedinäitajate osas ületab Ayrshire'i piim piimatootmise eestvedajate Holsteini toodangu. Ayrshire'i lehmade piima omadused:
- Ideaalne tooraine juustu ja või tootmiseks.
- Rasvasisaldus - 2,3–4,2%.
- Valgu kogus on 3,4-3,5%.
Imikutoidu tootmiseks kasutatakse kvaliteetset Ayrshire'i piima.
Rekordlehmad võivad laktatsiooni ajal toota kuni 11 000 liitrit piima. Lüpsmine kestab aasta - 305 päeva.
Tootlikkusnäitajad muudavad ayrshireansid piimatööstuses aretamiseks kõige kasumlikumaks tõuks. Tõu liha produktiivsus on rahuldav. Veised saavad kiiresti kaalus juurde ja nende tapasaak on üle 50%. Liha pullide kasvatamise kohta lugege siit.
Kuidas lehmi valida?
Ayrshire'i lehma ostmise peamine eesmärk on saada piima. Burenka valimisel tuleb kõigepealt hinnata selle piimatootlikkust. Välised märgid, mis viitavad looma kõrgele piimajõule, ei taga, vaid suurendavad kõrge piimatoodangu tõenäosust.
Kuidas valida lüpsilehma:
- Produktiivsetel lehmadel on udar hästi arenenud, tassi kujuga. See on lai, tagaküljel tugevalt kinnitatud ja kaugelt edasi liikudes sujuvalt kõhukelme. Udara põhi on peaaegu horisontaalne, paiknedes kannaliigeste tasemel.
- Liiga suur udara on miinus. Kui udar ripub liiga madalale - kannaliigeste alla, klammerdub ja vigastab ennast põõsaste, kuiva, kõva rohu ja muu vastu.
- Loomi, kellel on kitse udara, iseloomustab madal produktiivsus. "Kitse" udar on kolmnurkse kujuga ja nibud on pikad ja paksud, tihedalt asetsevad.
- Kindel märk kõrgest piimatoodangust on hästi arenenud piimaveen.
Kui ostetud lehma välispind vastab kõrge piimatootlikkuse märkidele, jätkame muude kriteeriumide hindamist:
- Tervis. Karvkate peaks olema sile ja pehme. Kõnnak - kõva, silmad - nebuliseeritud. Haiget looma saab eristada käitumisega - ta seisab uimaselt, reageerib nõrgalt stiimulitele.
- Vanus. Vanuse hindamiseks uuritakse sarvi või hambaid. Üle kümne aasta vanust lehma ei soovitata võtta - pärast seda vanust väheneb lehmade piimatoodang.
Karja tegelane
Põllumajandustootjad tunnistavad, et Ayrshire'i lehmadel on keeruline käsitus. Paljud keelduvad isegi šoti aretusest oma mureliku olemuse tõttu. Need lehmad on samal ajal agressiivsed ja äärmiselt häbelikud. Sageli kutsub nende agressiooni esile hirm. Suurenenud aktiivsus raskendab Ayrshire'i lehmade pidamist ja lüpsmist.
Võrreldes teiste tõugudega on Ayrshire'i inimesed väga liikuvad. Neid ei rahulda ühe koha jõude seismine, nad hakkavad närvi minema, olles piiratud ruumis. Selle tõu jaoks peate korraldama avatud sulepead, kus nad saaksid vabalt kõndida ja sirutada.
Aretus Venemaal
Kõige rohkem on Ayrshire'i inimesi Soomes. Burenki elab siin pikka aega - aastakümneid, andes samal ajal stabiilse piimatoodangu - 11 000 liitrit. Tänapäeval kasvatavad seda tõugu Venemaa talud.
Pesitsuspiirkond on koondunud peamiselt Vene Föderatsiooni läänepiirkondadesse. Aireshire aretuspiirkonnad:
- Karjala;
- Komi;
- Moskva piirkond;
- Novgorodi piirkond;
- Leningradi oblast;
- Krasnodari piirkond.
Meie riigis kasvatatakse samal ajal umbes 90 tuhat Ayrshiretsi pead. Piimatoodang aretusfarmides on 7000–8000 l / aastas. Ja 1 kg eluskaalu - 200-260 rubla. Täiskasvanud looma maksumus on 80-100 tuhat rubla. Tribal mehed ja naised on kallimad.
Sisu funktsioonid
Ayrshire tõug on tagasihoidlik ja kohaneb kergesti erinevate sisusüsteemidega. Need lehmad on hea tervisega ja lüpstud võrdselt hästi, elades karjamaadel ja kioskites. Tõsi, nad peavad tagama kõndimise - neile ei meeldi pikka aega ühes kohas seista.
Hooldus
Hooldus- ja hooldustingimused:
- Ehkki Ayrshire'i elanikud on vastupidavad, tuleb talvel pöörata erilist tähelepanu soodsate kinnipidamistingimuste pakkumisele - temperatuur + 15 ... + 17 ° C, ilma tuuletõmbuseta, hea ventilatsioon.
- Suvel pakutakse lehmadele jalutusala. Et loomad saaksid päikese ja vihma eest varjuda, on jalutuskäigule püstitatud varikatus.
Ayrshirs on valmis külma ja suurt õhuniiskust taluma, kuid ei reageeri kuumusele hästi - see kahjustab burenki keha, lüpsmine kukub.
Lehmakujude varustuse nüansid:
- Sära. Võrevoodi peaks olema kerge. Pole vaja eriti eredaid lampe.
- Õhuvahetus. Kohustuslik tänavaõhk.
- Korrus. Need on valmistatud puitlaudadest. Ülal on õlgkõrb.
- Varisemine. See on ehitatud vastavalt looma suurusele. Koht rihma jaoks tehakse tavaliselt torudest läbimõõduga 10 cm.
- Söötjad. Saate ehitada sööda-küna - see asetatakse varja ette, nii et loomal oleks mugav süüa. Kui loomad kõnnivad laudas ringi kinnitamata - saab söötjad monteerida.
Hooldus pärast poegimist
Ayrshirks on kiirustanud - tooge esimene vasikas 24 kuu jooksul. Vastsündinu mass on 25-30 kg. Poegimine on peaaegu alati edukas. Vastsündinud on väga elujõulised. Kui poegimine on lõpule jõudnud, peaksite lehma ja vasikat hooldama:
- Eemaldage viimane.
- Pool tundi pärast poegimist antakse lehmale heina ja vett toatemperatuuril või pisut soojemalt.
- Burenkat manustatakse pärast poegimist 4-5 korda päevas.
Kioske puhastamine
Lehmade ja noorloomade tervise hoidmiseks peaksite kioski regulaarselt puhastama:
- Enne puhastamist tuuakse veised ruumidest välja.
- Sõnnik eemaldatakse, sööturid ja jooginõud pestakse veega.
- Prügi pühkimine, põhupesu vahetamine.
Toitumine
Suvel on parem, kui lehmad püsivad karjamaadel, talvel - ruumis, kuhu on pandud pliiats, et lehmad saaksid end sirutada. Uue toitesüsteemi sõltuvus ayrshirete jaoks on valutu. Neile antakse süüa:
- Peamine. Talvise toidu alus on hein. Samuti antakse muud koresööta - kest, koor, koor. Kogenud kasvatajatel soovitatakse anda Ayrshirekile tasuta juurdepääs toidule.
- Tasakaalustamine. Piimatoodangu kasvu ja piima kvaliteedinäitajate jaoks. Burenki vajavad nisu, kaera, õlikooki, sojajahu.
- Segasööt. "Portsjon" burenka jaoks - 3-4 kg.
Lehmadele segasööta andes tuleks seda meeles pidada - selle sööda liig võib provotseerida seedetrakti probleeme. Kui söödas on tärklist liiga palju, on ühekordne norm piiratud 2 kg-ga.
Ayrshire'i söötmisel ei soovitata heina - uppunud rohtu ja silo - kääritatud taimi kuritarvitada. Dieet tuleb sisestada:
- kriiditükk;
- mahlane sööt - peet, kapsas, porgand, kõrvits, kartul.
Ayrshire'i lehmade sisu kohta vaata allolevat videot:
500 kg kaaluva lehma ligikaudne päevane toit on toodud tabelis 1.
Tabel 1
Sööt | Kogus kg |
Silo | 30 |
Hein | 6 |
Peet | 5 |
Päevalillejahu | 1,5 |
Nisukliid | 0,7 |
Odrajahu | 1 |
Lehm peaks saama umbes 30–40 liitrit vett päevas.
Lüpsilehmade söötmise reegleid kirjeldatakse üksikasjalikumalt siin. Samuti soovitame teil lugeda artiklit vasikate söötmise kohta alates sünnist, kuna täiskasvanute ja väikelaste toitumine on erinev.
Kuidas Ayrshireteid kasvatatakse?
Ayrshireki aretamine võib anda reaalset sissetulekut, kui pärast kõige arvutamist korraldada rütmiline tootmine. Piimatootmislehmade kasumlikuks kasvatamiseks toimige järgmiselt:
- Omandada teadmised lehmade aretuse, pidamise ja söötmise kohta suvel ja talvel.
- Uurige usaldusväärseid müügipunkte. Tooteid saab tarnida erinevatesse punktidesse - kauplustesse, meiereidesse, supermarketitesse.
- Koostage äriplaan, milles tuleb arvesse võtta kõiki riske ja kulusid.
- Ettevõtte registreerimine. Osta talu jaoks maatükk või rent. Nende tegevuseks hankige luba Rospotrebnadzorilt.
- Kuuride püstitamine vastavalt loomakasvatuse standarditele. Mahutage sinna sööturid ja jooginõud. Ehitage kiosk.
- Osta noorloomi. Loomi ostetakse vastavalt kavandatud eesmärkidele.
Põllumajandustootjad eelistavad aretada puhtatõulist Ayrshireki - see aitab vältida geneetilisi defekte. Piimatootlikkuse suurendamiseks ristavad loomakasvatajad Ayrshire'i pulle sageli eri tõugu lehmade - holsteini, punase stepi ja Simmentaliga - lehmade vahel.
Umbes pullide rida
Tänapäeval on piimakarja tõugude aretamisel põhirõhk ühe esivanema päritolu aretusliinidel. Pullide rida nimetatakse isasteks, kes mitte ainult ei kuulu samasse tõugu, vaid ka on pärit samast tootjast.
Pulliliinide tüübid:
- Sugupuu. Selles alarühmas on pullidel klanni üks pea. See koosneb mitmesuguste sugupuudega pullidest.
- Tehas. See luuakse hoolika valiku abil, mis võimaldab teil säilitada tõu ainulaadseid omadusi.
Rea aretus:
- Leidke härg, mille kaudu parandada tulevaste kariloomade kvaliteeti.
- Pärast järglaste kvaliteedi hindamist otsivad nad ideaalse esivanema - sugupuu looja.
- Esivanem on antud tõuaretuseks. Siis paljundatakse nende järglasi - nad saavad materjali järgmiseks valikuks.
- Pärast esivanemalt saadud pullide hindamist valitakse parimad. Määratakse üks perekonna järeltulija. Seda korratakse ikka ja jälle iga järgmise põlvkonna jaoks.
Pulljooni on vaja seni, kuni võiduomadused säilivad. Kuid neljandaks või viiendaks põlvkonnaks nad surevad.
Vasikavalik
Enne Ayrshire tõugu vasikate aretamist on vaja ette valmistada nende hooldamine. Kui seal on sobiv ruum, laud, sööt ja kõik muu, mis noorloomade kasvatamiseks vajalik, võite valida vasikad.
Hindamise kriteeriumid:
- Sugupuu. Emalehma ja pullirea produktiivsus on oluline. Tõuaretus - lähisugulaste ristandumine pole teretulnud.
- Areng. Nad hindavad füüsist, kui intensiivselt vasikas kasvab ja kas tema kehaehitus on tugev.
- Eluskaal. Igal tõul on oma standardid, mille põhjal hinnatakse erinevas vanuses isendite kaalu. Näiteks on teada, et üheaastased peaksid kaaluma umbes 250 kg, ja kui nende kaal on väiksem, on võimalik, et nad on haiged või sündinud nõrgana.
Kolhoosides peate ostma noori loomi. Teadmata müüjatega ühendust võttes võite saada mitteelujõuliste või väljapuhanud üksikisikute omanikeks. Ayrshire'i lehmi kasvatavad kasvandused:
- IT PPZ "Change" (Moskva piirkond, Sergiev Posadi rajoon).
- OJSC Moskva tõufarm nr 1 (Moskva piirkond, Odintsovo piirkond).
- Föderaalne riigiasutus "Novoladozhsky" (Leningradi oblast, Volhovski oblast).
Haigus
Ayrshire tõug, mida iseloomustab hea tervis, on vastupidav tavalistele lehmahaigustele. Kuid nad ei ole immuunsed patoloogiate suhtes, mis võivad ilmneda kinnipidamiseeskirjade rikkumise tõttu:
- Kopsupõletik. Kui ruum on külm, saavad loomad külma. Kui keskkonnast pärit bakterid satuvad nõrgestatud looma kopsudesse, võib välja areneda kopsupõletik. Põletiku sümptomid - palavik, vilistav hingamine kuulamisel, hingeldamine, köha. Ravi jaoks on vaja efektiivseid antibiootikume.
- Mastiit. Nad ravivad teda antimikroobsete ainete ja homöopaatiaga. Mastiidi sümptomid - trombid piimas; lehma piimanäärmete valulikkus, põletik ja turse. Pidage meeles, et udara turset võib täheldada muudel põhjustel.
- Mürgistus. Loomade karjatamine põldudel, kus kasvavad mürgised taimed, samuti sööda ladustamistingimusi rikkudes võib lehm mürgitada. Lisaks on vaja piirata veiste juurdepääsu pestitsiididele, mida saab kasutada põllumajanduses ja aianduses.
Noorte isendite ennetamiseks, kes on vaktsineeritud:
- suu ja suu haigus;
- marutaud;
- rõuged
- brutselloos.
Põllumajandustootjate ülevaated
Ayrshireki hindavad ja armastavad põllumehed kogu maailmas. Suure piimatoodangu ja kõrgekvaliteedilise piima saamiseks on nad valmis andeks andma kareduse ja jahutuse. Põllumajandustootjad väidavad järgmist:
- See tõug on ideaalne karjatamiseks.
- Tõug sobib ka majapidamisse.
- Ayrshireki piim on väga maitsev, suurepäraste omadustega.
- Lihal on hea maitse.
Mida ütlevad Ayrshire'i lehmade tavaomanikud:
Polina Romanova, Novgorodi piirkond Armastan väga oma Ayrshire'i. See on super lehm. Ta on väikese kasvuga ja annab piima pärast esimest poegimist 23 liitrit. Söötmine pole vajalik palju ja ka mitte naljakas - saate alati nõus olla. Piimal on kreemjas järelmaitse. Üleöö jäetud purgis 3 cm kreem peal.
Vassili Perminov, Kaliningradi oblast Ayrshireki piim pole nii rasvane kui näiteks Jersey tõug. Aga piimatoodang peal. Jah, ja muutke ayrshirk lihtsamaks. Nad söövad vähe, piima pidevalt, piim on piisavalt rasvane, maitsev.
Nikolai Berbets, Komi. Lehma ostes muretsesin, kas mu investeeringud on õigustatud, Ayrshire Burenka pole odav.Nagu selgus, on lehm vähenõudlik ja on meie karmas kliimas suurepäraselt juurdunud. Minu ait on spetsiaalselt soojendatud. Seetõttu on lehmal mugav ja talvel lüpsab ta suurepäraselt. Toitun heinaga, annan köögivilju, segasööta. Kui on soe, lasin tal karjatada, kus ta leiab ise toidu. Eraldi ütlen piima kohta - ei mingit ebameeldivat järelmaitset. Joome, teeme juustu, kodujuustu ja muud piima.
Peida
Lisage oma arvustus
Ayrshire'i lehmad - ideaalne omandamine farmis, mille eest makstakse piima. See tõug, ilma kuninglikke tingimusi nõudmata, pakub perekonnale maitsvat piima ja põllumees toob suure ja püsiva piimatoodangu tõttu märkimisväärset kasumit.
Postitanud
12
Venemaa. Linn Novosibirsk
Väljaanded: 276 kommentaari: 1