Mesi seened kasvavad kõikjal Lipetski piirkonnas, nii et algaja seenekorjaja saab nende suurepäraste metsa kingitustega hõlpsalt korvi täita. Sel juhul on probleemide vältimiseks vaja teada mürgiste liikide kirjeldust.
Lipetski piirkonna meeagarikute tüübid
Piirkonna eripärad
Lipetski piirkonna parasvöötme kliima soodustab looduslike ja põllukultuuride head kasvu. Seda iseloomustavad mõõdukalt külmad talved ja kuumad suved. Piirkonnas on jõgesid ja metsi, reljeef on tasane. Metsade osakaal kogupindalast on 7,6% ja väheneb kiiresti (mida soodustab jõuline inimtegevus), seetõttu on seente mitmekesisus siin vähene, kasvavad peamiselt tagasihoidlikud liigid. Kõige rohkem registreeritakse mee seeni.
Lipetski piirkonna meeagarikute tüübid
Tavaliselt näeb viljakeha välja selline:
- Müts: väljasirutatud, kumer, vihmavari. Pinna värv varieerub kreemipunaseks. Läbimõõt - kuni 12 cm, see võib olla sile või veidi krobeline.
- Hymenophore: lamell, plaadid on kerged, sagedased.
- Jalg: pikk, õhuke, kuni 15 cm kõrgune. Seal on väikesed ebakorrapärasused, värvus ei ole ühtlane, sama kui korgi värv. Seal on iseloomulik "seelik", mis ilmub paljudes täiskasvanud keha liikides.
See seenerühm - mee-agarikud, eelistab lehtmetsi, kuid kasvab ja moodustab okaspuudega mükoriisa. See parasiteerib sageli puid. Saab settida kändudele. Teda leitakse servadest, laotuspukside alt.
Mesi seened on tavalised parasvöötmes ja lõunaosas ning on külmakindlad. Lipetski piirkonnas eristatakse järgmisi tüüpe: talvine seen, umbes. suvel, oh. sügis, oh. heinamaa, umbes. sibulakujuline ja umbes. tume.
Talvine seeneline
Korgi värvus on erekollane või kuldpruun. Jalg on sametine, sobib korgi värviga. Seen kannab vilja enne esimest külma ja talvisel ajal. Talved lume all. Külm ei kahjusta viljaliha maitset.
Irina Selyutina (bioloog):
Vene keeles on talvise seene jaoks sünonüümid: taliseseene, sametjalaline koliibia või sametjalaline flammulina. Lääne-Euroopas on see seene laialt tuntud kui "enokitake", Venemaal tuntud kui "monokid".
Talvine mee seene võib olla nii parasiit kui ka saprofüüt, kõik sõltub sellest, kus ta elab - elusatest nõrgestatud taimedest või surnud puust. Liigi esindajatel puudub paljudele mee-agarigrupi liikidele omane "seelik", mis on sageli söödavust määrav tegur. Nagu nimest järeldada võib, võib esimesi seeni koristada septembri lõpus või oktoobri alguses, viljapuhkuse haripunkt toimub tavaliselt oktoobri lõpus-novembris.
Liiki leidub kändudel, langenud puudel. Tal pole ühtegi mürgist kaaslast.
Suvine meeseen
Korgi kuju on tasane, kollakas-pruunika värvusega. Selle läbimõõt on kuni 8 cm. Nähtavad on isegi erineva värvusega rõngad: keskelt ja servadest tume, keskelt hele. Mütsi nimetatakse hügrofaaniks selle võime tõttu niiske ilmaga paisuda, kuna selle struktuuris on hyphae lõdvalt põimunud ja nende vahel on lüngad, kuhu vesi koguneb. Jalas on alati "seelik". Selle all on jalg kaetud soomustega.
Liik kannab vilja juunist septembrini.
Sügisene agar
Liigil on tumepruunid mütsid, sääre värvus on kreemikas või kollakas. Korgi keskosa on tavaliselt tihedamalt värvil, kuna sellel asuvad tihedamad soomused. Hümenofoor on lamell-okra või pruun. Jala pikkus on kuni 10 cm, korgi läbimõõt kuni 15 cm. Samuti on olemas kile "seelik". Viljaliha on valge, lihav, meeldiva seenelõhnaga.
Sügisesed seened kasvavad konglomeraadis puidul. Kasvu tipud septembris.
Muideks. Kas teadsite, et üldnime "sügismesi" all on kahte tüüpi: sügismesi ja põhjamaist mett? Ja kõik seetõttu, et väliselt on nad praktiliselt eristamatud. Ainult mükoloogid saavad seda teha.
Heinamaa kallis
Heinamaa seened peidavad rohtu
Kuiva ilmaga varjavad heinamaa seened kõrge rohu tihnikusse.
Irina Selyutina (bioloog):
Kuna meeseened on kombineeritud rühm, on niiduseene nende esindaja, mis erinevalt mitmetest teistest ei kuulu Fizalakrievye perekonda, vaid Negniychnikovy perekonda. Koosolek, nagu nimigi ütleb, kasvab enam-vähem avatud alal mullas, mitte kändudel või puutüvedel. Viljamise ajal moodustab see sageli omapäraseid erineva läbimõõduga rõngaid. Ligikaudu samades keskkonnatingimustes ilmneb ja areneb peaaegu paralleelselt mürgine valkjaskõrvaline liik, väga sarnane sellega. Seetõttu tasub viljakeha pinda hoolikalt uurida. Talkeril, vastupidiselt heinamaa meeagarikatele, on sageli sääre alla kulgevaid hümenofoorplaate.
Kui sajab vihma, siis korgid avanevad. Värvus on kreemjas, korgil on väike tubercle. Plaadid on haruldased, korgi värv. Viljaliha on valge ja lõhnab nagu nelk, sellepärast nimetatakse seda rahvapäraselt nelkiseeneks.
Sibulane mee seen või paksukäeline
Seda nimetatakse sellepärast, et sääreosas on mingi "mugula" (laienemine). Müts on suure läbimõõduga, jalg pikk, kilega "seelik" - privaatse voodikatte jäänused. Korgi värvus on punakaspruun, mõnikord kollaste laikudega. Plaadid on sagedased. Viljaliha on tihe, valge, lõhn on meeldiv.
See seene eelistab lehtpuude istutusi, kasvab maapinna lähedal asuvatel kändudel, ei mõjuta elavaid puid. Erinevalt paljudest mee-agarikutest kannab see vilja pidevalt kogu hooaja jooksul ja mitte kihiti.
Tume seen
Tume mee seen on klassifitseeritud tinglikult söödavaks, maitse järgi kuulub see 4. kategooriasse. Seda eristab tumedate soomustega pruun kork. Korgi keskele on iseloomulik tumedam värv. Plaadid on pruunid. Privaatne loor, nagu paljudel liikidel, jääb täiskasvanul rõngaks jalas. Viljaliha on lihav, valge. Korgi paksus on kuni 2 cm.
Liigi lõhn on meeldiv. See kasvab lehtmetsades ja segametsades ning kannab vilja augustist novembrini. Liigi esindajad elavad kändude ja langenud puutüvede põhjas.
Erinevused tõeliste ja mürgiste seente vahel
Enamik liike on söödavad, kuid leidub ka mürgiseid kaksikuid ja vale seeni. Mürgiste vastete hulgas leidub sageli:
- Hallikaskollane rida: seda iseloomustab ebameeldiv atsetüleenimassi lõhn.
- Galerina piirneb: rõngas (privaatse katte jäänused) jalas on väiksem, soomused on valged, surutud samba vastu.
Samuti peetakse ohtlikeks seeni. Neid on mitut tüüpi. Vale ja tõelise eristatavad tunnused on:
- jalal pole rõngast ("seelik");
- korgi sile pind;
- plaatide värv on kollane, rohekas või oliivimust;
- viljaliha lõhn on ebameeldiv ja maitse on mõrkjas.
Tõelisi puuviljakehasid segatakse sageli punastest tellistest pseudovahu ja väävlikollase meega. Nad on kõige sarnasemad tõelistele. Piirkonnas on vähe kogunemiskohti, kuid need on kindlasti seente alamliikide rikkad.
Seened 2018! Võimas sügiseste istikute rünnak Lipetski oblastis (Venemaa)! 1. osa.
Külastame Lipetski provintsi, MUSHROOMS
Seenevaagen juuni alguses! Porcini-seened, poolvalge seen, seened, kukeseened! Seened 2019!
Seene korjamise kohad piirkonnas
Mesi seened kasvavad kõikjal Lipetski piirkonnas. Kuid nad otsivad puhkekeskuste lähedal asuvatest metsadest keskkonnasõbralikke puuvilju. Neile keskendudes ei ole jahist võimalik tühjade korvidega lahkuda:
- "Vaikne Don" 14 km kaugusel Zadonskist;
- "Kollane liiv";
- "Metsa muinasjutt";
- Fashchevsky mets (Fashchevka küla lähedal);
- Sentsovski mets (Sentsovo küla lähedal);
- Zadonski kloostri lähiümbrus;
- reserveerib "Galichya Gora", "Voronež".
Sissepääs kaitsealade territooriumile võib olla piiratud. Töötajad soovitavad tungivalt kaitsta seente mütseeli ja lõigata need ettevaatlikult.
Lisaks Lipetski piirkonna mee-agarikatele püütakse samaaegselt ka harilikku kibuvitsa, haabat, harilikku kukeseeni, kukeseeni ja piimaseeni. Kevadel kasvab porcini-seen.
Järeldus
Lipetski piirkonnas on palju seeneliike, kuid metsade väikese arvu tõttu on nõudlus nende järele äärmiselt suur. Seeni peetakse kõige tagasihoidlikumaks ja äratuntavamaks. Nad kasvavad rühmades, loendavad palju liike ja kannavad vilja peaaegu aastaringselt. Kogumisel on oluline olla ettevaatlik mürgiste liikide ja õdede-vendade eest. Seened tuleb korjata piirkonna ökoloogiliselt puhastest männi- ja lehtmetsadest.