Siberi kapsa sorte aretati, võttes arvesse selle piirkonna kliimatingimusi. Nad on väga külmakindlad, vastupidavad ilmastiku muutustele ja vastupidavad mitmele peamisele haigusele.
Siberi parimad kapsasordid
Valge kapsas
Valgepäist sorti kasvatatakse kõige sagedamini Siberis. Köögivilja kasutatakse hapukapsa valmistamiseks ja soolamiseks. Selles vormis hoitakse seda pikka aega. Valgepeaga sorte on parem kasvatada seemikute meetodil. Siberi ilmastikutingimustes ei soovitata sorte istutada otse maas olevate seemnetega.
Varased sordid ja hübriidid
Siberi parimad kapsasordid valmivad varakult. Neil on aega valmida enne külma ilma algust.
Juuni
Varase valmimisajaga juuni sordisordid võimaldavad esimese saagi koristada 60–70 päeva pärast külvamist. Tema kapsapead on ümarad, kaaluvad keskmiselt 2,5 kg ja keskmise tihedusega. Seda Siberis kasvatatud kapsast peetakse üheks kõige vastupidavamaks lõhenemiseks.
Zarya
Valiku tulemus - ülikerge küpsemishübriid Zarya f1 võimaldab teil esimese köögiviljasaagi 40–45 päevaga kasvatada. Nende kapsapead on väikesed, igaüks 1,0–1,5 kg, ümara kujuga, keskmise tihedusega. Hübriidil on suurepärased maitseomadused, seda kasutatakse enamasti värskelt.
Lootus
See on varakult kõrge saagikusega sordiliik: Nadezhda annab 5-7 pea kapsast, mis kaalub kuni 4,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m maandumisala. See kohandub suurepäraselt karmi Siberi kliimaga ja talub jahedate suvede madalaid temperatuure.
Hooaja keskel olevad sordid ja hübriidid
Hooaja keskel valgepäised sordiliigid ja hübriidid sobivad kasvatamiseks lahtistes peenardes ja suletud kasvuhoones.
Olevik
Kingitus - üks parimaid valge kapsa sorte Siberi ja Uuralite jaoks, mida tavaliselt kasvatatakse marineerimiseks ja marineerimiseks. Selle vegetatiivne periood alates seemikute istutamise kuupäevast, mis on istutatud juunis, kuni esimeste köögiviljade kogumine on 110-120 päeva. Tema kapsapead on ümarad, veidi lamestatud, tihedad. Ühe köögivilja mass on 2,5-4,5 kg.
Au-1305
Klassikaline valgepäine sordisari Slava-1305 on tuntud oma kõrge saagikuse poolest. Tiheda struktuuriga ümaraid köögivilju, mis kaaluvad 2,5–4,5 kg, saab koristada 85–100 päeva pärast ümberistutamise kuupäeva.
Aastapäev
Jubilee f1 hübriid küpseb keskmiselt 90 päevaga. Suure tihedusega köögiviljade mass varieerub 1,5–4 kg. Hübriidil on pikk säilivusaeg ja maitseomadused, seetõttu kasutatakse seda igal kujul: värske, hapu, soolatud.
Hilisvalmivad sordid ja hübriidid
Hilise valmimisega sorte saab pikka aega säilitada
Siberi piirkonna hilise valmimisega sordi- ja hübriidsorte soovitatakse kasvatada soojendatud kasvuhoonetes. Avatud voodites ei lase Siberi kliimatingimused köögiviljadel küpseda, kuid nende köögiviljade säilivusaeg on pikem.
Hämmastav
Köögiviljade tehniline küpsus saabub 4 kuud pärast ümberistutamist. Sellel hilisel liigil on ümar lamedad kapsapead keskmise kaaluga 3,0-3,5 kg. Amageri ladustamisel selle maitse ei kao, vaid muutub paremaks.
Creumont
Creumont-f1 hübriid on valiktoode, see annab esimese saagi 125-135. Päeval. Kapsapead on keskmise suurusega, igaüks 2 kg, väga tihe, ümar, suurepäraste maitseomadustega. See hiline sort on tänu pikale säilivusajale, ulatudes enam kui 6 kuuni, ennast sisse seadnud Siberi aednike seas.
Lillkapsas
Teine Siberi piirkonnas kasvatatava kapsa sort on lillkapsas. See nõuab päikeselt head valgustust ja kuumust, kuid mõned sordid on kohanenud lühikese Siberi päevavalgustunniga, haruldaste päikeseliste päevadega ja taluvad isegi kerget külma.
Lillkapsas talub temperatuure kuni -5 ° C.
Movir
Lillkapsa sort Movir-74 kuulub ülikergesse, valmib 55 päevaga, nii et seda saab istutada isegi õues. Viljad on valged ja kaaluvad kuni 1,3 kg. Külma ilmaga talutav sort võib taluda nii jahedaid Siberi suvesid kui ka teiste piirkondade kuumasid olusid.
Lumepall
2 kuuga valmiv lumelabidas juurdub hästi avatud pinnasel, taludes sageli külmasid klõpsatusi ja vastupanu haigustele. Selle eripära hulka kuulub ka pikk säilivusaeg. Köögiviljad kasvavad kuni 600 g, tihedad, pontsakad, korrapärase sümmeetrilise kujuga.
Värvi ekspress
Varakult küpset Tsvetnoy Expressi peetakse saagi ja külmakindluse poolest Siberi parimaks. Vegetatiivne küpsemisperiood ei ole pikem kui 60 päeva alates seemnetega külvamise hetkest. Kui Colored Expressi kasvatatakse kasvuhoones, saab selle tehnoloogilise küpsusperioodi lühendada 55 päevani. Köögiviljade keskmine kaal on 0,5 kg.
Brokkoli
Siberisse ja Uuralitesse sobivad mitmed brokoli sordisordid.
Caesar
Hübriidsort brokkoli Caesar f1 võib köögiviljasaagiga ühe aiahooaja jooksul rõõmustada, sidudes uued kapsad kohe pärast kapsapeade lõikamist. Kuulsus saavutas ta tänu suurepärastele maitseomadustele ja võimele pikka aega värskena hoida. See on vastupidav enamike ristõieliste haiguste vastu. Hübriid annab köögiviljade suure saagikuse - 0,6–0,9 kg.
Tädi Tanya nõuanded. Kapsa suured sordid
Umbes kapsasortide kohta Siberis
PARIMAD KABABARIIGID! VALGE KABA, LILL, BROCCOLI!
Vitamiin
Varaselt küps vitamiinibrokkoli kasvuperioodil on mitte rohkem kui 65-70 päeva alates seemikute istutamise kuupäevast. Selle puudusteks on väike peade mass (kuni 0,25 kg) ja lühike ladustamine. Soovitatav on seda kohe toiduks või konserveerimiseks kasutada.
Pekingi kapsas ja dekoratiivkapsas
Mõned Siberi suveelanikud kasvatavad Siberisse sobivaid pekingi kapsasorte.
- Vesnyanka. See varajane sort küpseb 35 päeva pärast istutamist ja on valmis taluma kerget külma kuni -10 ° C.
- Oranž mandariin. Selle kapsa sordi vegetatiivne periood on umbes 40 päeva ja seda peetakse Pekingi sortidest üheks produktiivsemaks. Seda tüüpi Siberi jaoks mõeldud pekingi kapsast saadakse kuni 1 kg kaaluvaid köögivilju.
Dekoratiivsortide hulgas on Siberi suvised elanikud kohanenud kasvama varakult küpse kõrge saagikusega hübriid Victoria. Selle pead kaaluvad kuni 2 kg. Nõrk Victoria sort säilitab saagi isegi külmas. Dekoratiivsed sordid Kudesnitsa ja Lenok on veidi vähem populaarsed.