Katumi lambad on sõralised loomad, kes on olnud majapidamises seotud iidsetest aegadest peale.
Katumi tõu lammaste omadused
Tänapäeval on selliste kariloomade kasutamine ja aretamine üsna kasumlik, kuna lambakarja peetakse delikatesslihaks ja selliste veiste vill on paks ning sobib kõige paremini edasiseks töötlemiseks ja müümiseks selles piirkonnas.
Kirjeldus
Katumi lambatõug erineb mõnevõrra teistest sarnastest perekondadest ja jäärade peredest. Liigi kirjeldus tagab 85% kasvu püsimise. Huvitav ja ebatavaline välimus paneb isegi kõige skeptikud nende vastu huvi tundma.
Katumi lamba välimus
Neil on järgmised omadused:
- Mittestandardne karvkatte värv. Karvkatte punane, oranž ja isegi kreemjas varjund on kohe silmatorkav, seda võib näha nii palja silmaga kui ka fotol. Lisaks värvile on huvitav fakt täppide ja märkide olemasolu kogu kehas. Mida pikemad ja paksemad juuksed, seda rohkem ja selgemalt nad on. Sellised sünnimärgid võivad lumivalge nahal olla kas valge või punase värvusega.
- Omistamine indiviidide kategooriasse, mida peetakse kõige vähenõudlikumaks, kuid vastupidavaks.
- Võime taluda ilmastikuõnnetusi, ilmastiku muutusi, temperatuuri kõikumisi, õhuniiskust ja õhurõhku.
- Võimalus kiiresti kaalus juurde võtta (maksimaalselt 120 kg), mis võimaldab kariloomadel kiiresti käivet saada. Emased kasvavad palju halvemini ja kaaluvad kuni 80 kg. Oluline on teada, et sobivate tingimuste korral võib lammas 18 kuu jooksul kaaluda umbes üks sentner (100 kg).
Hooldusfunktsioonid
Kuna Katum on tõug, kus aluskarva praktiliselt pole, pole nende jaoks vaja juukseid lõigata. Loodusliku lambaliha asjatundjad on siledakarvalist tõugu alati kõrgelt hinnanud, kuna sellest ei sõltu ainult juuste suurus ja pikkus, vaid ka liha maitse, mis on väga oluline tegur.
Juuste olemasolu ja villakihi puudumine aitavad kiiresti ja tõhusalt kaalus juurde võtta, säilitades samal ajal kehas toitainete taseme. Lisaks on vill kate, millele lisandub ka nahaalune rasv, mis eraldab palju mürgiseid aineid, higi ja selle tagajärjel spetsiifilist ja mitte eriti meeldivat lõhna.
Sub-kuue puudumine muutis Katumi lambatõugu põllumeeste jaoks nii viljakoristamise kui ka kasutamise osas atraktiivseks. Suvel kaitsevad lambakarvad looma usaldusväärselt ülekuumenemise ja kliimatingimuste eest. Talvel, vastupidi, soojendavad nad ja säilitavad kehasoojuse.
Põhiomadused
Vill ja muud kehaelemendid on ainult täiendavad kaasnevad tooted, peamine ja nõutav toode ning tegevuse tulemus on ikkagi liha. Lambaliha asjatundjad, kes mõistavad seda toidutoodet tõepoolest, väidavad kõik üksmeelselt, et liha maitse on kerge ja väga ebatavaline ning oma struktuurilt pehme ja lihtsalt sulab suus. Samal ajal märkisid analüütikud, et selline liha on suurepärane alternatiiv mis tahes muule, olgu see siis veiseliha, sealiha või vasikaliha.
Katumi tõu lammaste liha
On olemas müüt, et kuigi lambalihal on suurepärane maitse, on sellel ebameeldiv iseloomulik lõhn, mis on gastronoomias vastuvõetamatu ja peletab potentsiaalseid tarbijaid eemale.
Lõhnad tekivad kahel juhul:
- kasvades ja kaalus juurde võttes;
- nahaaluse rasvakihi ja villavaha tõttu.
Katumskaja lammaste tooted ei lõhna, jällegi aluskarva puudumise tõttu.
Lahjendamine ja pealekandmine
Katumi lambaid kasutatakse põllumajanduses laialdaselt ja lõpptoodet hindavad ostjad kõrgelt. Kui põllumehed, ettevõtete omanikud ja talud otsustavad omandada Katumi rammi lihatõu, tasub alati meeles pidada, et nahk ja rasvane kehaosa pole nõuetekohaselt nõutud, seetõttu tuleb kõik jõupingutused pühendada rümba kasvatamisele maksimaalse lihasaagisega.
Praegu võib lambaliha hind ulatuda mitme tuhande rublani, samal ajal kui õigesti läheneda nende aretamise küsimusele, saate väga lühikese aja jooksul kulutatud kapitali tagasi teenida.
Ajalugu
Katumi tõugrupi siledakarvalised jäärad pärinesid mitte nii iidsetest aegadest. Katumi lambaid aretati eesmärgiga saada mitmest huvitavast jäärast hübriid. Tõug pole üldse midagi, umbes 20 aastat vana. 90ndatel. Ameerikast toodi mitu tosinat emaslooma või õigemini kuningannat, kes ristati Romanovi lammaste perekonnaga. Seal on ka teine nimi, mitte kõige tavalisem, - tõug Katadin.
Catadini lamba tõug
Selles valdkonnas kasvatajate töö on tõesti hämmastav. Fakt on see, et eksperimendi päris alguses ei juhtunud midagi erilist ja üleloomulikku. Hiljem, mitu aastat hiljem, suutsid teadlased valikuprotsessis tuletada Katumi moodsa ilme.
Huvitavaid fakte
- Siledakarvalised lambad ei põe nakkus- ja põletikulisi haigusi, mis on omane teistele sarnastele lihatõugudele. Püsivad ja vastupidavad, saavad nad hakkama ka kõige karmimate kliima- ja ilmastikutingimustega.
- Nagu statistika ja analüüs näitavad, on lambad väga viljakad, selle kohta saate teada fotodelt ja videotelt, samal ajal kui tavaliselt sünnitavad 2–3 beebit ilma probleemideta.
Hooldusfunktsioonid
Nagu juba mainitud, ei vaja Katumi liha esindajad erilist hooldust ja tarbetut tähelepanu, kuid samal ajal peavad olema selgelt koostatud ja kavandatud ratsioon, sobivad tingimused ja ruumid.
Ramm on loom, kes veedab suurema osa oma elust karjamaal. Peamiseks eeliseks võib pidada asjaolu, et tema keha ja keha ehitus võimaldab neil ilma tarbetu pingutuseta süüa väikseid ja mahlaseid muru ja taimi.
Muidugi peavad ruumis olevad tingimused vastama teatud normidele ja sanitaarstandarditele. Külma aastaajal võib temperatuurirežiimi lubatud künnist pidada 10-12 ° C-ni, suvel tuleks kõige optimaalsemat temperatuuri võrdsustada tänaval asuva indikaatoriga.
Veiseliha lambakasvatus on tänapäeval populaarne, nii et peate teadma, et Katumi lambad peaksid oma dieedis saama piisavas koguses vitamiine, mineraale, kontsentreeritud lisaaineid, mitte ainult pulbri või graanulite kujul.
Söötmiseks või lihtsalt lisavõimalusena võite kasutada erinevate taimede põhku või heina.
Paaritumist saab teha pärast seda, kui on selgunud, et lammas on täielikult küps. See ilmneb 16-21 kuu vanuselt.
Katum lihalammas. Näitus Kuldne sügis 2016
Erinevus Edilbaevskaja lambatõu ja Gissari tõu vahel. Gishlarkaev E.I.
Romanovi tõu lammaste välis- ja lihatootlikkus. OÜ "Romanovskoe"
Edilbaevi tõu lambad.
Hissari lambatõu standard. Tadžikistani agroekspeditsioon
Askania peenvillase lamba lammas
Tasub meeles pidada erinevate profülaktiliste ainete kasutamist, et vältida sagedaste invasiivsete häirete teket. Lihatõugude suhtes ei tohiks pingutada.