Rabarber kuulub mitmeaastaste taimede hulka ja on tatarperekonna esindaja. Seda kasvatatakse mahlaste petioileide pärast, mis maitsevad nagu õunad või sidrunid. Peamiste taimesortide ja avamaal kasvatamise kohta.
Kirjeldus
Rabarber, ehkki see on seotud köögiviljadega, on suureleheline ürdi. Pikkadel vartel olevad suured lehed kogutakse rosetti. Lehtterad on tavaliselt ümardatud siledate või gofreeritud servadega. Mõnedel liikidel lõigatakse lehed lahti ja nikerdatakse. Taim võib kasvada 2–4 m kõrguseks. Juurestikku esindab risoom. See on lihav, hargnenud ja pöördeline. See tungib sügavale pinnasesse - kuni 1,5 m sügavusele.
Süüakse värskeid rabarberipulki, kastetakse suhkruga, kuid maitsvamad on hautatud puuviljad, tarretis, moosid ja täidised. Karusmarjadega lähevad nad hästi.
Kultuur õitseb sagedamini teisel aastal, kuid mõnikord viskab see õisiku alles kolmandal või neljandal aastal. Laste värvipliiatsid, mis on kogutud panikulitesse. Need on sageli kahvaturohelise värvusega, harvemini punakas või roosakas varjund. Lilled on biseksuaalsed, st kohe nii emased kui isased. Kuid juhtub ka seda, et alaarenemise tõttu moodustuvad samast soost lilled. Pärast tolmeldamist moodustuvad puuviljad. Need on pruunide tiibadega kolmetahulised aasad. Valminud seemned murenevad kiiresti. Idanemist säilitatakse kuni 4 aastat.
Sordid ja tüübid
Rabarberiliike on umbes 50, nad kõik kasvavad Euraasias. Venemaal võib looduslikes tingimustes leida ainult 3 looduslikku liiki. Aednike jaoks on aga kõige huvitavam kultiveeritav liik - aed või laineline. Seda kasvatatakse proovitükkidel ja see sobib söömiseks. Mõned aednikud eelistavad kasvatada dekoratiivseid sorte. Need erinevad tohutu suuruse poolest - selle kõrgus võib ulatuda 4 meetrini ja erksavärvilised õisikud. Samuti on laialt levinud ravimvorm, selle risoomidest valmistatakse erinevaid joode.
Tavalise rabarbri lehed ja risoom sisaldavad kõrge kontsentratsiooniga oblikhapet, mistõttu neid ei saa tarbida.
Sordid
Eristatakse järgmisi rabarberisorte:
- Victoria. Kõrge saagikusega sort. Petioles on suured - umbes 60 cm pikad, 3 cm paksused. Nad on helerohelised, kaetud täppidega. Esimene saak annab teisel - kolmandal aastal. Seejärel purustatakse petioles iga 20–25 päeva tagant. Negatiivne külg on taime kalduvus õitsemisele.
- Jämedateraline. Sordil on samad suured petioles kui eelmisel. Kuid erinevalt temast on need värvitud tumepunaseks. Samuti on see vastupidav haigustele ja külmetushaigustele.
- Moskva 42. Suure saagikusega sort, vastupidav tulistamisele. Petioles suurused vastavad kahele eelmisele sordile, kuid need on kergelt ribilised. Alumises osas on need punaseks värvitud, ülemises osas rohelised ja kaetud punaste punktidega.
- Ogres 13. Keskmise valmimisajaga sort, mis näitab tulistamiskindlust. Petioles pikkusega kuni 80 cm. Nende alus on värvitud punaseks, ülemine osa on roheline.
- Tukums 5. Veel üks kõrge saagikusega sort. Petioles sileda pinna ja vaarika pigmentatsiooniga. Aluses on need värvitud erkpunaseks.
- Kangekaelne. Varase küpsemise klass. Väljalaskeavas on kuni 48 petioles. Alguses on nad rohelised, siis kaetakse need roosakas varjundiga. Lainelise servaga mullitera.
- Altai koidikud. Kogu pikkuses saate ära tunda väga laialivalguva põõsa ja erkpunased petioles.
- Zaryanka. Sordil on kompaktne väljund. Kirsipigmentatsiooniga kaetud lehtede kõrgus ei ületa 45 cm.
sort Victoria
sort jämedalt
Moskva sort 42
klass Ogres 13
klass Tukumsky 5
klassi seemned
sort Altai koidab
sort Zaryanka
Aretus
Rabarber paljuneb seemnete külvamisega otse pinnasesse, seemikute kaudu või vegetatiivselt, st risoomi jagades. Viimane meetod võimaldab säilitada taime sordiomadusi, kuid oluline on vältida selle õitsemist. Kuna need kasvavad risttolmlevatena, kui nad kasvavad korraga mitme sordi maatükil, siis kasvavad taimed kogutud seemnetest, millel on nende sortide erinevad omadused.
Seemne kasvatamine
Rabarberi kasvatamine seemnetest koosneb mitmest etapist.
Seemne tootmine
Seemned koristatakse taimest, mis on vanem kui 4 aastat. Selleks jätke üks kull põõsale. Küpsena murenevad nad kiiresti, nii et ilma nendeta ei jääks, lõigatakse küpsetest seemnetest koosnev pruun vars ära ja jäetakse kuiva, pimendatud ja hästiventileeritavasse kohta, kuni seemned täielikult küpsevad.
Enne seemnete külvamist on vaja kindlaks teha koht ja taime mulda ette valmistada.
Koha valik ja pinnase ettevalmistamine
Rabarber on mitte kapriisne kultuur, mis kasvab peaaegu kõigil muldadel. Kuid see areneb hästi ja kasvab viljakatel ja kergetel muldadel, mida tuleb sügavuti töödelda kuni 40 cm sügavusele.
Mitmeaastaste umbrohtudega kohad - nisuhein, takjas või ohakas - talle ei sobi. Sait on parem valida lõuna või kagu nõlval, kus põhjavee sügavus ei ületa 1,5 m. Taim talub varjutamist, kuid valgustatud kohtades annab varase saagi.
Ühes kohas võib see kasvada kuni 15 aastat, kuid tuleb arvestada, et 10 aasta pärast langeb selle tootlikkus märkimisväärselt. Kogenud aednikud soovitavad kultuuri siirdada pärast 5 aastat pärast selle jagamist.
Põllukultuuride pinnas koristatakse sügisel, segades selle komposti või huumusega. Lisage kindlasti kaaliumkloriidi ja fosforväetisi. Kui muld on happeline, siis on see lubi. Kevadel kaevatakse kasvukoht uuesti üles ja samal ajal võetakse kasutusele ammooniumnitraat või muud lämmastikku sisaldavad väetised.
Seemnete ettevalmistamine
Seemnete ettevalmistamiseks toimige järgmiselt.
- Leota. Enne külvamist leotatakse neid 8-10 tundi soojas vees või jäetakse 3 päeva toatemperatuuril vette. Vee pinnal hõljuvad seemned visatakse ära, kuna te ei saa neist seemikuid.
- Desinfitseerimine. Seejärel, et vähendada haiguste tekkimise riski tulevikus, jäetakse nad 1 tunniks kaaliumpermanganaadi lahusesse.
- Idanemine. Seemned kantakse kotile ja neid hoitakse seal kuni koorumiseni. Idandatud seemned kuivatatakse.
- Külvamine. Seemned pannakse niiskesse pinnasesse 2-3 cm sügavusele, ridade vaheline kaugus on 70 cm.
Neid külvatakse aprilli alguses avamaal, kuid kuna seemned idanevad madalamal temperatuuril 2–3 ° C, harjutavad mõned aednikud külvamist külmunud pinnases eelnevalt ettevalmistatud peenardel.
Seemikute meetod
Seemned valmistatakse enne külvamist ette samamoodi kui avamaale istutades. Idandatud seemned istutatakse turbapottidesse või universaalse mullaga täidetud plastnõudesse seemikute jaoks. Järgige reegleid: üks pott - üks seeme. Mahutid asetatakse sooja kohta, kus päikesekiired ei lange, ja kaetakse polüetüleeniga, luues seeläbi mikrokliima.
Pühkige mulda regulaarselt pihustuspudelist veega, hoides seda niiske, ja tuulutage seda. Pärast tärkamist eemaldatakse polüetüleen ja potid viiakse heledasse kohta - aknalauale ja hoitakse temperatuuri vahemikus 20–22 ° C. Suve lõpuks jõuavad seemikud 30 cm kõrguseks, neil on vähemalt 3-4 lehte ja nad on valmis siirdamiseks püsivasse kohta avamaal.
Kaevud valmistatakse ette. Kaevake augud suurusega 30–30 cm, valage neile huumust ja lisage mineraalväetisi. Siis joota hästi ja jäeti mitmeks päevaks üksi. Siirdatud seemikud ümberlaadimisega, häirimata maakooda.
Kui seemikute kasvatamiseks kasutati turbatopse, siis asetatakse augud otse neisse. Juurekaela tuleks süvendada 2-3 cm võrra, et vältida selle kokkupuudet sulava lumega või jootmise ajal. Seejärel pinnas tihendatakse ja multšitakse turbaga. Siirdamine viiakse läbi pilvise ilmaga.
Seemikute hooldus
Kolm nädalat pärast tärkamist avamaal maapinnast harvendatakse neid üksteisest 15-20 cm kaugusel. Seejärel korratakse seda protseduuri hiljem, kuid nende vahele jääb 50 cm.
Seemikud söödetakse nädala pärast lägaga ja 3 nädala pärast kantakse väetised - karbamiid, superfosfaat ja kaaliumkloriid.
Kui taim vabastab nooled, tuleb need eemaldada, vastasel juhul kaob taim.
Risoomi paljundamine
Selle meetodi jaoks sobivad ainult 5-aastased põõsad. Neid tuleb terava noaga hoolikalt tükkideks lõigata. Igas neist peaks olema 1-2 suurt neeru ja hästi arenenud juurestik. Eelistada tuleks neid "silmi", mis asuvad äärealadel. Tsentraalsetest pungadest saadud taimed toodavad sageli käpikuid.
Risoomid istutatakse augusti lõpus või kevadel. Nad on istutatud šahtidesse 30–30 cm, millesse kaetakse komposti- ja aiamuld. Istutatud kohapeal maapinnaga, jälgides, et nende vahekaugus oleks 70 cm, mulda tampitakse ja jootakse. Neerud puistatakse huumusega 1,5-2 cm kihiga.
Saate kultuuri levitada risoomi ja neerudeta, kuid siis ei tohiks oodata petioilide kiiret kasvu. Selle stsenaariumi korral toimub tehase areng väga aeglaselt.
Hooldus
Taim on nõudlik mulla niiskuse suhtes, kuid talle ei meeldi vettinemine. Põud ei ole talle samuti kasuks, kuna niiskuse puudumine mõjutab lehtkookide suurust ja maitset. Kuumuse ja veepuuduse tõttu jäävad nad kasvu maha. Laual on õhukesed, kibeda maitsega petioles. Regulaarne jootmine, vastupidi, suurendab köögivilja saagikust ja kvaliteeti.
Väetisi rakendatakse varakevadel - kas mineraalseid või orgaanilisi, koos tuhalahusega. Kord kolme aasta jooksul lisatakse vahekäikudesse huumust.
Rabarber ei karda külma. Talvel kannatab see tugevate külmetushaiguste korral kuni -30 ° C. Talub kevadel külmakraade kuni -10 ° C, kuid tingimusel, et pungadel pole aega “ärgata”. Selle jaoks on mugav temperatuur aga 16-20 ° C soojust.
Teisel või kolmandal aastal hakkavad rabarberid tootma käpikuid. Neid tuleb halastamatult eemaldada, vastasel juhul aeglustub lehtede kasv oluliselt.
Rabarberi kasvatamise tunnused aasta lõikes
Rabarberil on aastatega kasvamise osas mõned omadused:
- Esimesel istutusaastal varred ei koristata. Peame laskma taimel hästi kasvada. Sel perioodil jälgivad nad maa niiskust ja niisutavad õigeaegselt - maa ei tohiks kuivada, aga taime ka mitte valada. Vabastage kindlasti pinnase pealmine kiht, umbrohud koristatakse õigeaegselt. Sügisel eemaldatakse surnud lehed ja väljalaskeava ise on idu.
- Teise aasta kevadel, niipea kui lumi maha tuli ja muld soojenes, tehti pealmine mullakiht lahti ja väetati. Edasine hooldus ei erine eelmisest aastast. 30 cm pikkuseks kasvanud petioles saab ära murda.
- Hooldus kolmandal ja järgnevatel aastatel ei erine. Kuid selleks ajaks on taim juba piisavalt kasvanud ja saaki saab kasvuperioodil mitu korda eemaldada.
Haigused ja kahjurid
Paljud aednikud märgivad, et rabarberid ründavad putukate kahjureid harva ja on haiguste suhtes vastupidavad. Riskitsoonis võivad olla ainult nõrgestatud taimed, mille hooldamisel tehti agrotehnilisi vigu.
Kui me räägime haigustest, siis tavaliselt on need seente päritolu. Rabarberi lehtedele ja petioles asustavad mitmesugused patogeensed seened.
Kõige tavalisemate kahjustuste hulgas eristatakse taimi:
- Hall mäda. Halli mädaniku teke kutsub esile liigse kastmise. Noored lehed on kaetud halli kohevaga, mis levib seejärel ülejäänud taimele.
- Peronosporoos või räämas hallitus - lehtede alumisel küljel ja petioles ilmuvad lilla või valge varjundiga pruunid laigud. Nakkuse allikad on taimejäägid või muld. Profülaktikaks puhastavad nad enne istutamist koha hästi taimsest prahist ja puistavad seda kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Tserkosporoos - lehed ja petioles on kaetud sametkattega pruunide laikudega. Peet on selle haiguse suhtes kõige vastuvõtlikum, nii et ärge istutage neid kultuure läheduses. Pealegi võib juurkahjur - peedikirp minna nii lähestikku ka rabarberisse.
Seenhaiguste ja kõigi ülalnimetatud haiguste ravi on seda tüüpi, see tähendab kahjustatud taimeosade eemaldamist ja selle töötlemist 1% Bordeaux'i vedelikuga.
Rabarberis leiduvatest kahjuritest saab asuda:
- weevil;
- vika;
- koi;
- lehetäi;
- peedikirp.
Aphid asustab arvukalt kolooniaid lehe tagaküljel, neid pole raske märgata. Nad imevad rabarberist välja mahla ja viivad selle surma. Tema vastu töötas hästi rahvapärane abinõu - taime töötlemine puutuha ja pesemisseebi lahusega või küüslaugu infusioon seebi abil.
Armukade weevil sööb lehtterasid ja teeb munade munemist petioles. Täiskasvanute peletamiseks aitab taimi pritsida tubaka või sinepi infusiooniga.
Kapsa või kartuliga rabarberi läheduses võivad kühvelvastsed seda rünnata. Nad elavad lehtpuu sees ja toituvad selle lihast. Taimede lähedal peate eemaldama kõik umbrohud ja kaevama kahjustatud rosettid üles. Nii, et liblikas ei mune taimedele mune, töödeldakse neid tomatipealsete või koirohu infusiooniga. Lõhn peletab kühmu teie saidilt eemale.
Kuna taimedel on palju kahjureid, ärge raisake aega. Neid tuleb töödelda sobivate insektitsiididega. Kuid sel juhul petioli saagikoristus peatatakse, kuna kahjulikud ained kogunevad taimeosadesse.
Saagikoristus
Esimesed petioles murduvad kevadel, kui nad kasvavad pikemaks, vähemalt 30 sentimeetriks.Miks on soovitatav käsitsi murda ja mitte lõigata? Asi on selles, et lõikamisel jääb känd, mis hakkab kiiresti mädanema. Pärast koristamist tuleb risoomi kahanemise vältimiseks taimele jätta 2-3 või enam lehte.
Kõige kasulikumad on petioles, mis on kasvanud temperatuuril mitte üle + 17 ° C. Võrreldes kõrgematel temperatuurinäitajatel kasvavate petioonidega sisaldavad need minimaalselt oblikhapet. See hape suures annuses kahjustab keha, kuna moodustab halvasti lahustuvaid sooli, mis ei võimalda kaltsiumi täielikult imenduda. Suurim saak koristatakse 5-6-aastastelt isenditelt.
Ühilduvus teiste taimedega
Rabarberid on istutatud paljude taimedega. See sobib hästi redise, spinati, mädarõikapõõsaste, selleri ja salatiga. Ta tunneb end sügava juurtesüsteemiga viljapuude kõrval mugavalt.
Seda ei tohiks istutada koos kaunviljadega, eriti herneste, tomatite, kartulite, sibulate ja juurviljadega.
Köögiviljakasvatajate ülevaated
Aednikud, kes kasvatavad oma aedades rabarberit, kinnitavad taime talvekindlust. Samuti märgivad paljud, et ta on haiguste suhtes immuunne ja putukate rünnakule vähe vastuvõtlik. Kuid teisest küljest kannatab see põua käes, mis mõjutab viivitamatult lehtpeente kvaliteeti ja on hüdrofiilne.
Nikolai, 68-aastane, Astrahani ala. Ma olen Victoria rabarberit kasvatanud umbes 25 aastat. Mulle väga meeldivad tema tumepunased petioles. Hiljuti täiendas ta oma aeda suureõieliste rabarberitega, see osutus väga produktiivseks. Mida ma tahan öelda: taim ei karda külma ilma, ma pole selle peal veel kahjureid märganud, lugesin kuskilt, et nad ei soosi seda, kuna selles on palju hapet. Haigus mõjutab harva, sageli halval suvel, kui sajab iga päev.
Oleg, 36-aastane, Moskva piirkond. Kahjuks unustatakse Venemaal rabarber teenimatult. Selle üksusi kasvatatakse. Ehkki iga kliimavööndi jaoks on piisavalt sorte. Jah, ja ta pole eriti kapriisne. Peamine kastmine ja väetis.
Niina, 45-aastane, Nižni Novgorodi piirkond. Ma kasutan rabarberit pirukate täidistes ja kompotites. Tõeline kompott osutub pisut ebaselgeks, kuid maitsvaks. Kasvatan teda ise. Mõni küsib minult külla minnes, miks ma kruusid istutasin. Ma poleks kunagi arvanud, et võid rabarberit takjas segamini ajada. Väga maitsev ürdi. Peaasi, et seda saab lõigata kevadel, kui teistest köögiviljadest saab ainult unistada. See kasvab kiiresti, ei külmuta, tundub ilus. Ime, mitte taim.
Peida
Lisage oma arvustus
Niisiis, rabarber pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik taim. Kui järgite kasvatamise reegleid, joote õigeaegselt vett ja kaitsete kahjurite eest, rõõmustab see teid kõrge produktiivsusega ja kui valite sordid õigesti vastavalt valmimiskuupäevadele, saate neid nautida aastaringselt.