Beninquaza ehk vahakõrvits on aastane kultuur, mis on levinum riigi lõunapoolsetes piirkondades. Puuviljad sisaldavad palju kasulikke aineid, neil on hea maitse ja neid saab pikka aega säilitada. Selle artikli lugemise ajal saate teada köögivilja muude eeliste ja selle kasvatamise kohta.
Beninquaza kõrvits
Beninaasil on palju kasulikke omadusi.
Beninaasi saab pikka aega hoida jahedas ja pimedas kohas.
Päritolu
Beninquase on eraldi kõrvitsasort ja kuulub lianoidkultuuride hulka. Kagu-Aasiat peetakse kodumaaks, kuid täna on see populaarsust kogunud paljudes soojades riikides ja levib järk-järgult ka meie riigi lõunaosas. Köögivilju hinnatakse nende raviomaduste ja pika säilivusaja poolest.
Kirjeldus
Peamised omadused on:
- Varred. Õhuke, ulatuge pikkuseks 4 m. Kaetud keskmise suurusega lehtedega.
- Lill. See õitseb väga kaunilt - samal ajal ilmuvad mitmed suured rikkaliku aroomiga oranžikad õied.
- Loode. Heade tingimuste loomisel saate kasvatada kuni 10 kg kaaluvaid köögivilju. Neil on piklik kuju ja rohekas varjund. Pealmine osa on kaetud vahakatte ja väikeste täppidega, mis täidavad kaitsefunktsiooni.
- Pulp. Kahvatu valge. Mahlane, magusa maitsega, kerge happesusega.
Beninquaz kõrvitsa peamised omadused:
Kasvuperiood, päevad | Loote kaal, kg | Seemneaeg, kuu | Siirdamise aeg mullas, kuu | Külvamise aeg mullas, kuu | Tootlikkus, viljad põõsast |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Kasulikud omadused
Beninkaasi viljad sisaldavad palju vitamiine ja toitaineid, seetõttu kasutatakse kõrvitsat sageli meditsiinilistel eesmärkidel. Tervendavat omadust omavad mitte ainult viljaliha, vaid ka koor, seemned, lehed.
Vaha kõrvitsat soovitatakse kasutada diabeedi, südame-veresoonkonna ja seedetrakti haiguste korral.
Mis kasu sellest on?
- parandab seedetrakti;
- normaliseerib ainevahetust, mis hõlbustab kehakaalu langust;
- omab diureetilist toimet, see aitab võitluses kõrge vererõhu vastu;
- eemaldab kehast liigse kolesterooli;
- on palavikuvastane toime;
- suurendab keha kaitsefunktsioone;
- puhastab toksiinide keha, eriti alkoholimürgituse korral;
- vähendab südame-veresoonkonna süsteemi koormust;
- leevendab turset;
- kosmeetikas kasutatav vaha.
Kuidas kasvatada?
Vahakõrvikute kasvatamisel on mitu tunnust.
Läbi seemikute
Põhjas ja keskosas kasvatatakse köögivilju seemikuna.
Külvamise aeg ja meetod
Seemnete seemned istutatakse 25-30 päeva enne siirdamist püsivasse kohta.
Mida tuleks teha:
- valmistage ette istutamiseks konteiner, eelistatavalt turbapotid;
- täitke need seemikute jaoks mullaga;
- tehke mulda auk, 1-2 cm sügavune;
- madalam igas augus 2 seemet;
- puista maaga;
- valage vett toatemperatuuril;
- viige potid lõunapoolsele aknalauale.
Pärast idanemist lõigatakse nõrgem idu hoolikalt kääridega.
Kasvustingimused
Selleks, et seemikud saaksid hästi kasvada, on vaja:
- Temperatuur. Hoidke temperatuuril 25 kraadi. Enne võrsete ilmumist lisage täiendav soojusisolatsioon. Selleks katke potid läbipaistva kilega.
- Kastmine. Tehke seda pihustuspüstoliga. Pihustage taimi regulaarselt alates istutamise hetkest, kui pinnas kuivab.
- Karastamine. Nädal enne mulda istutamist tuleks taimed välja viia ja jätta 3-4 tunniks, et kliimatingimustega kohaneda.
Siirdamine maapinnale
Taimede istutamine maasse peaks olema lähemal juuni algusele, kui ilmad tänaval on stabiilselt soojad. Võite siirdada ka kasvuhoonesse, kus temperatuuri hoitakse pidevalt 25–30 kraadi juures. See meetod sobib külma kliimaga piirkondade jaoks, kus termofiilsete köögiviljade kasvatamine on võimalik ainult kasvuhoones.
Kuidas seda teha:
- valage aias keeva veega;
- kaevake augud üksteisest 70-100 cm kaugusel;
- siirdage seemikud õrnalt koos turbapotiga;
- multšige voodi lehestiku ja huumusega.
Voodikoha ettevalmistamine
Kõrvitsa istutamise koha valimisel peaksite neid reegleid meeles pidama:
- Sisu. Vaja on head valgust.
- Pinnas. Istutatud vähese happesusega viljakasse mulda.
- Eelkäija kultuurid. Parem on Beninkazu istutada mulda, milles kasvasid oad, herned, kartulid, kapsad.
Ärge kasutage mulda, milles kõrvitsat varem kasvatati.
- Kokkamine. Sügisel peate kaevama krundi, seejärel tegema sõnnikut. Kevadel lisage mineraalväetisi.
- Desinfitseerimine. Paljude haiguste ennetamiseks aitab täiendav pinnase töötlemine veega segatud tuha lahusega suhtega 1 kuni 10. Vedelikku infundeeritakse 3 päeva. See tuuakse sisse pihustusmeetodil.
Seemnete külvamine avamaal
Pinnase temperatuur seemnete istutamisel peaks olema vähemalt 10 kraadi. Tavaliselt kasutatakse seda meetodit kuuma kliimaga piirkondades.
Lossimisprotseduur:
- purustage sait ridadeks;
- igas reas kaevake 4 cm sügavused augud (järgige skeemi, nagu seemikute istutamisel);
- võtke 2 seemet;
- pange need igasse kaevu;
- puista õhukese kihiga (umbes 2 cm) mulla või turbaga;
- vesi;
- pärast idanemist näpista nõrgem idu.
Hooldus
Ärge unustage insenerieeskirju.
Kastmine
Soovitused on järgmised:
- Sagedus. Vahetult pärast trikki peate taimi kastma iga päev. Pärast 1 nädala möödumist saate 7 päeva jooksul sagedust vähendada 2 korda.
- Temperatuur. Kastmisvesi peaks olema soe, umbes 20 kraadi. Külm vesi võib köögivilja rikkuda.
- Aeg. Parem on vesi sisse viia hilisel pärastlõunal, kui kuumus väheneb. Kui teete seda päeva jooksul, moodustub maapinnale koorik ja kui lehtedele satub vett, võivad need kuivada.
- Kogus Taime kohta on vaja umbes 1 liitrit vett.
- Tee. Valage juurte alla vett, vältides nende kokkupuudet.
Ülemine riietus
Millised on reeglid:
- Koostis. Võite valmistada ammooniumnitraadi, ammofossi ja kaaliumsulfaadi segu suhtega 2 kuni 4 kuni 2. Valmis segu tuleb lisada 10 liitrile veele. 1 taime kohta on 4 liitrit.
- Sagedus. Kasvamise ajal on vaja teha vähemalt 2 pealispinda - pärast 4. lehe ilmumist ja ripsmete moodustumist.
Bushi moodustumine
Nende näpunäidete hulgas, mis aitavad kõrvitsa kasvatamisel:
- moodustamine on mugavam, kui paned saidile trelli;
- peate suunama kasvujõud 1 varre külge, selleks eemaldatakse kõik külgmised võrsed;
- keskne vars pigistatakse pärast 3-4 munasarja ilmumist.
Tolmeldamine
Tavaliselt kannavad mesilased. Kuid kui nad mingil põhjusel lendavad saidile harva või kõrvits kasvab kasvuhoones, saate seda käsitsi teha.
Tegevused:
- vali soe päikseline päev;
- viige protseduur läbi hommikul;
- võtke pehme pintsel ja koguge õietolmu "meessoost" lillist;
- tuua "emane" lill ja tolmeldada.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Benincase jaoks ohtlikud parasiidid on:
- Kõrvitsa lehetäid. See kahjustab munasarju ja lehti, mille tagajärjel nad kõverduvad ja mädanevad.
Algab umbrohu arvukuse tõttu saidil, seega peate tähelepanu pöörama umbrohutõrjele. Võite ka kõrvitsat piserdada madala kontsentratsiooniga seebilahusega.
- Spider lesta. See imeb kõrvitsalehtedest mahlad ja katab need seejärel ämblikuvõrgu kihiga, mis viib surmani.
Sibula ja küüslaugu leotised aitavad lestadest.
Võimalike haiguste hulgas:
- Juuremädanik. Seenhaigus, mis mõjutab taime, alustades juurtest. Selle tagajärjel toimub täielik surm.
Vältige haiguse arengut aitab kontrollida niisutamise kogust ja kvaliteeti, väetamise sagedust.
- Jahukaste Esimesed haigusnähud on taime pinnal kerged laigud, mis sulanduvad järk-järgult 1. Arengu tagajärjeks on taime surm.
Seene eosed võivad olla mullas, nii et peate:
- kaeva hoolikalt voodi;
- vähendada lämmastikväetiste (orgaaniliste) kogust ja suurendada fosfor-kaaliumkloriidi;
- jälgi külvikorda;
- Samuti aitab pritsimine heina tinktuuriga.
- Mosaiik. See ilmub lehtede pinnale mitmevärviliste laikude kujul.
Haigust levivad putukad, nii et peate taime nende eest eelnevalt kaitsma, töödeldes seda näiteks insektitsiididega, näiteks Fitovermiga. Neile, kes ei soovi kemikaale kasutada, võite soovitada pihustada sibulakoori infusiooniga. Valmistatud arvutusest 200 g toorainet ühe ämbri vee kohta.
Saagikoristus ja ladustamine
Mida peate selle kohta teadma:
- Aeg. Parem on enne külmaperioodi puhastada.
- Kogumismeetod. Puuviljad tuleb hoolikalt kääride või noaga tükeldada, hoolitsedes varsi ohutuse eest.
- Sorteerimine. Vahetult pärast saagikoristust tuleb köögiviljad sorteerida. Pikaajaliseks ladustamiseks sobivad ainult täielikult valminud kõrvitsad, millel pole kahjustusi. Kõik ülejäänud on parem kasutada lähitulevikus või lõigata tükkideks ja külmutada.
- Ettevaatust. Vilja pinnal olevat vahakihti ei tohi mingil juhul pesta ega maha pesta, sest just tänu sellele saab kõrvitsaid pikka aega säilitada.
- Tingimused. See ei vaja spetsiaalseid ladustamistingimusi. Piisab, kui see asetada jahedasse ja pimedasse kohta.
Beninkaza kõrvitsat saab hoida kodus, toas, peamine on see, et otsene päikesevalgus sellele ei langeks.
Plussid ja miinused
Kultuuri peamised eelised on:
- Ladustamine. Seda saab säilitada kuni 2 aastat.
- Transporditavus. Puuviljad ilma kaubaomadusi kaotamata taluvad vedu.
- Agrotehnilised üritused. Ei erine teiste kõrvitsakultuuride eest hoolitsemisest.
- Maitseomadused. Beninkazu saab tarbida toorelt ja valmis kujul. Ta konserveeris, küpsetas suppe, teravilja, kartulipüree. Puuviljadest saadakse väga kasulikke maiustusi.
- Dekoratiivsed omadused. Saab kasvatada aiakaunistusena.
Ainus negatiivne külg on võime puudus köögiviljade kasvatamiseks põhjapiirkondade avamaal. Nad ei talu külma ja võivad temperatuuril alla -4 kraadi surra.
Ülevaated
Vaha kõrvitsa kohta lisateabe saamiseks aitavad ülevaated inimestest, kes on seda kultuuri juba mitmekesistanud:
Jelena, 56-aastane. Istutan Beninqazi juba teist aastat. Eelmise aasta saak lebas keldris peaaegu kevadeni ega kaotanud üldse oma välimust ega maitset. Meie piirkonnas on suvel palav, nii et meil õnnestub saada hea saak. Peaasi, et joota ja väetada õigel ajal.
Ivan, 61-aastane. Mu naine hakkas Beninkazu kasvatama, olles järeldanud, et puuviljad aitavad tugevdada südame-veresoonkonda. Nüüd istutame igal aastal. Tervendavate omaduste kohta ei oska ma midagi öelda, aga maitse mulle väga meeldib, võin seda isegi toorelt süüa. Ja naine ütleb, et puuviljad parandavad hüpertensiooniga heaolu.
Maria, 48-aastane.Beninkaza kõrvitsa kohta õppisin naabrilt. Mulle väga meeldisid tema saidil ilmunud ilusad lilled. Nüüd ise kasvatan neid köögivilju dekoratiivsetel eesmärkidel. Boonusena saan suuri puuvilju, mida saab suppidesse lisada ja talveks konserveerida.
Peida
Lisage oma arvustus
Enne vaha kõrvitsa kasvatamist peate looma kultuurile sobivad tingimused. Hoolitse õhutemperatuuri ja valgustuse eest, valmista ette maapind ja võta tarvitusele abinõud kahjurite vältimiseks. Ainult nii saab kasvatada suuri ja maitsvaid puuvilju.