Aednikel on Spaghetti suvikõrvitsate osas erinevad arvamused, kuid nad nõustuvad, et see on originaalne sort, mida tuleb vähemalt korra oma saidil kasvatada. „Pasta” viljalihaga puuviljasaaki pole keeruline saada, kuna seda saaki kasvatatakse sarnaselt teiste suvikõrvitsa sortidega.
Suvikõrvitsa spagetid
Suvikõrvitsa spagette võib süüa värskena
Suvikõrvits Spagetid taluvad põuda hästi
Klassi kirjeldus
Aednikud, kellele meeldib kasvatada ebaharilikke kultuure, on viimasel ajal üha enam tähelepanu pööranud Spaghetti suvikõrvitsale, mille omadused on toodud allpool:
Parameeter | Kirjeldus |
Küpsemisperiood | Sordi keskmine valmimisaeg - seemikute ilmumisest kuni vilja alguseni - võtab 120–130 päeva. |
Taime omadused | Spagetid viitavad võimsa juursüsteemiga pika põõsa põõsataimedele. Iga põõsas on kaetud suurte smaragdilehtedega ja moodustab pikad ripsmed, mida tuleb perioodiliselt näpistada, et stimuleerida köögiviljakultuuri vilja. Puks ise on kompaktne ja kasvab kuni 40 cm. |
Viljade välimus | Puuviljad on silindrikujulise pikliku või ovaalse kujuga, mis tuletab meelde piklikke ja "potikellaseid" meloneid. Pikkus võib ulatuda 20-30 cm-ni ja kaal on 700 g - 1,3 kg. Viljad on kaetud tiheda nahaga, nagu kõrvits. Laagerdumisel muutub selle värvus rohelisest kollaseks, ehkki on olemas valkja küpsusega sorte. Tänu sellele nahale on puuviljadel hea säilivusaste - neid saab säilitada kevadeni. |
Tselluloosi omadused | Viljaliha on paks ja tihe, kreemika oranži värvi. Noortes puuviljades ei erine see teistest suvikõrvitsatest - tiheda ja ühtlase konsistentsiga. Kui spagetid valmivad bioloogiliseks küpsuseks, omandab viljaliha kiulise struktuuri ja muutub “pastaks”. |
Kohaldamisala | Suvikõrvits Spagetid on universaalne sort, mida saab kasutada värskena (lisada salatitesse), konserveerida või kasutada soojade roogade valmistamiseks. Kui kogu puuvilja kastetakse 30 minutit keevasse vette, seejärel pooleks ja seemned eemaldatakse, võite saada köögivilja "nuudleid". Fakt on see, et kõrgete temperatuuride mõjul laguneb vilja sisekülg kiududeks, mis sarnanevad pastaga. Serveeri see viljaliha magusa või hapu kastmega. |
Suvikõrvitsa spagettide esindajad | Seal on mitu suvikõrvitsa sorti, mis klassifitseeritakse spagettideks. Kõik need näevad välja nagu piklikud kõrvitsad ja kui bioloogiline küpsus on saavutatud, on need värvitud erinevate kollakate toonidega. Vilju iseloomustab kõva koor, nii et neid saab pikka aega säilitada ja transportida. Taimedel endal on pikad ripsmed, kuid nende hooldus on vähenõudlik. Kõige maitsvamad selliste omadustega squash on:
|
Tootlikkus | Spagetid ei kuulu suursuhkru kõrgetoodanguliste sortide hulka, kuid see kannab stabiilselt vilja. 1 ruutmeetriga m voodit saab keskmiselt 5-7 kg puuvilju. |
Vastupidavus keskkonnatingimustele ja haigustele | Sort talub põuda ja ebaolulisi temperatuurierinevusi. Sellel on nõrk jahukaste ja bakterioos, keskmiselt - vili mädanema. Haiguse õigeaegseks avastamiseks tuleb istandusi regulaarselt kontrollida. |
Kasvatamiskohas sobib köögivili suurepäraselt keskmise raja ja lõunapoolsete piirkondade jaoks.
Põllumajandustehnoloogia
Köögivilja edukaks kasvatamiseks peate teadma mitmeid agrotehnilisi reegleid:
- Maandumisaeg. Külvetööd tuleb läbi viia pärast külmaohu ületamist. Selleks ajaks peaks päevane temperatuur olema seatud + 25 ... + 27 ° C ja pinnas - soojenema kuni + 15 ° C. Kui istutamine toimub seemikute abil, tuleks seemned külvata aprillis ja seemikud tuleks püsivasse kohta istutada mais või juunis. Kui kavatsete suvikõrvitsad kohe maasse külvata, peate seda tegema ajavahemikul mai lõpust juuni alguseni.
Varase saagi saamiseks võib seemneid istutada kasvuhoonesse ja seejärel siirdada seemikud või avada kile, nii et köögivili areneb looduslikes tingimustes.
- Saidi valik. Suvikõrvits tuleks istutada hea valgustusega aladele, mis on usaldusväärselt kaitstud tuulte ja tuuletõmbuste eest. Seda saab teha nõgeste varjus. Kui maastik on avatud, tasub suvikõrvitsa kaitsmiseks piki peenarde perimeetrit istutada maisi “sein”. Selle parimad eelkäijad on öököögiviljad, sibul, küüslauk ja kapsas. Maa osas eelistab Spaghetti viljakaid liivaseid saviseid ja saviseid muldasid, kuid suvikõrvitsat saab kasvatada ka tšernozemil või savil.
Raske pinnase rabedamaks muutmiseks tuleks sellele lisada liiva või turvast vahekorras 2: 1.
- Pinnase ettevalmistamine. Sügisel on soovitatav kaevata muld labida bajonetti ja lisada orgaanilisi aineid (kompost, huumus) kiirusega 6-8 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Sügisese kaevamise all tasub teha ka 0,5 l puutuhka. Kui muld valmistatakse ette kevadel, siis peate tegema sama, kuid ainult 2 nädalat enne suvikõrvitsa istutamist.
- Seemne töötlemine. Seemne puhastamiseks tuleb seda 20–30 minutit alandada kaaliumpermanganaadi lahuses. Järgmisena tuleb seemneid 2-3 päeva kasvustimulaatoris leotada (näiteks Epine). Teine võimalus on asetada seemned niiskesse riidesse ja hoida neid soojas kohas 3-4 päeva, nii et need kooruksid. Nendel päevadel tuleb kangast niisutada.
Külvi suvikõrvits spagetid
Istutustehnoloogia sõltub sellest, kuidas kultuuri kultiveeritakse.
Läbi seemikute
See meetod hõlmab tugevate seemikute kasvatamist. See viiakse läbi vastavalt standardtehnoloogiale ja järgides järgmisi reegleid:
- Külvamiseks kasutage eraldi konteinereid - turbatopse, mida saab aukudesse kasta koos taime savikaga. Pange igasse tassi koos substraadiga 1-2 seemet, valage hästi ja katke kilega, kuni ilmuvad esimesed võrsed.
- Hoidke seemnetega potte temperatuuril + 22–23 ° C, kuni esimesed võrsed ilmuvad. Seejärel langetage see 7-10 päeva võrra temperatuurini + 16-17 ° C, nii et seemikud ei veniks. Pärast neid päevi võib temperatuuri taas tõsta + 25 ° C-ni.
- Kastke seemikud, kui substraadi pealmine kiht kuivab. Sel juhul vajate sooja, asustatud vett.
- Andke seemikud päevavalgusega 10-14 tundi. Selleks peate kasutama hommikul ja õhtul päevavalguslampe.
25–30 päeva vanuselt omandavad seemikud 2–3 pärislehte ja sobivad püsipaigas istutamiseks. Nädal enne seda on soovitav seda kõvendada, võttes seda värskel päeval mitu tundi välja ja suurendades selle protseduuri kestust järk-järgult. Seemikute istutamine maasse on vajalik vastavalt skeemile 70x70 või 70x100 cm.
Seemnete otsene külvamine maas
Seemnekaevu tuleks teha 0,7-1 m kaugusel, et pikkade ripsmetega taim saaks vabalt areneda. Kuivad idandatud seemned tuleb istutada 2-3 tükki niisutatud aukudesse sügavusele 2-6 cm ja seejärel piserdada maaga. Kergetel muldadel (liiv, liivsavi) saab istutamissügavust suurendada ja rasketel muldadel (savi, tšernozem) vähendada.
Pärast külvamist tuleb aiapeenart uuesti kasta ja seejärel katta kile või agrofiberiga, kuni ilmuvad esimesed võrsed. Kui igas augus tärkab mitu seemet, tuleks jätta vaid kõige tugevam ida. Ülejäänud võrsed tuleb maapinnast kinni pigistada ja mitte välja tõmmata, et mitte kahjustada taime üldist juurestikku.
Maandumise hooldus
Suvikõrvits Spagetid vajavad standardset hooldust, mis hõlmab mitmeid põllumajandustegevusi. See sisaldab:
- Kastmine. Peab olema korrapärane, kuid mõõdukas. Parem on põõsaid joota iga 7-10 päeva tagant kiirusega 5-7 liitrit taime kohta. Küpsemise ajal tuleb vee mahtu vähendada 2 korda, vastasel juhul osutuvad need liiga vesiseks. Kastmine tuleks läbi viia juure all sooja veega hommikul või õhtul. Kui teete seda päevasel ajal, võib taim ilmneda põletushaavadena.
Maad on võimatu üle niisutada, kuna see aitab kaasa pealsete kasvule, mitte aga viljade küpsemisele.
- Kobestamine ja umbrohutõrje. Mõni tund pärast kastmist tuleks mulda pisut lahti teha, et taime juurtele oleks parem juurdepääs õhule. Samal ajal tasub kogu umbrohu taimestik eemaldada. Põõsaste kasvades kaob vajadus umbrohutõrje järele, sest nende all olevad umbrohud tavaliselt ei kasva.
- Hilling. Juurestiku jõu tugevdamiseks, juurte leostumise vältimiseks ja puuviljade õige kasvu toetamiseks tuleb põõsaid hooaja jooksul 2-3 korda selle skeemi kohaselt langetada:
- 4-5 lehe ilmumisega;
- 30 päeva pärast esimest;
- 20-30 päeva pärast teist.
- Üles. Põõsad suvikõrvitsa spagetil on pikkade ripsmetega ja kasvavad suuresti. Nende kasvu piiramiseks ja kena põõsa moodustamiseks, mille välimus on 4-5 lehte, peate näpistama taime ülaosa.
- Ülemine riietus. Taime tuleb toita vähemalt 2 korda hooajal, järgides seda skeemi:
- Esimene söötmine - noorte võrsete tulekuga (2 tõelist lehte). Toitke taime orgaaniliste ainetega, mis käärisid 4–6 päeva. Hea võimalus on lahendus mulleini (1:10) või kana väljaheidete (1:10) jaoks. Mineraalväetistest võib kasutada nitrofoski ja karbamiidi (30 g 10 liitri vee kohta). Kompositsiooni tarbimine - 1 liiter põõsa kohta.
- Teine pealmine kaste - enne vilja moodustumist. Võite kasutada sama orgaanilist või mineraalväetist - 40 liitrit superfosfaati, 20 g kaaliumnitraati ja ammooniumsulfaati 10 liitri vee kohta. Lahuse voolukiirus on 3-4 liitrit põõsa kohta.
- Haiguste kaitse. Suvikõrvits Spagetid võivad saada jahukaste. Haigus mõjutab sageli taime lehti ja avaldub valgete laikudena (pulbriline kate), mis järk-järgult kasvavad ja põhjustavad taime surma. Istutuse kaitsmiseks tuleks seda pihustada kolloidse väävlilahusega (100 g 10 l vee kohta) või mulleini infusiooniga (1: 3).
Saagikoristus ja ladustamine
Puuviljade koristamine toimub augustist septembrini. Valge viljalihaga noori suvikõrvitsaid saab kogu hooaja jooksul lõigata erinevatel aegadel. Nende esimest saaki saab eemaldada 25-30 päeva pärast õitsemist.
Kui kavatsete koguda küpset vilja viljalihaga "pasta" kujul, peate ootama 2,5-3 kuud. Selle aja möödudes omandavad suvikõrvitsad kõva kooriku ja kui neid koputatakse, kostub igav heli. Neid tuleb lõigata terava noaga, millel on pikk vars.
Hilissuvel ja varasügisel kogutud puuvilju saab riiulitele virnastada ja hoida kuivas keldris 6-9 kuud.
Plussid ja miinused
Spaghetti sordi tugevused on järgmised:
- vastupidavus põuale;
- tagasihoidlik kasvatamine ja hooldamine;
- võimalus süüa nii noori kui ka küpseid puuvilju;
- ebaharilik viljaliha tüüp, kui viljad saavutavad bioloogilise küpsuse;
- hea pidamiskvaliteet ja teisaldatavus.
Aednikud märgivad ka Spageti puudusi:
- piirkondades, kus on lühike suvi, pole aega küpseda "pasta" seisundit;
- põõsad kasvavad pidevalt, nii et peate regulaarselt oma piitsasid näpistama või mäel kasvama köögivilja;
- ei anna küllaga saaki.
Ülevaated
Ljudmila Ivanovna, 48 aastat vana. Kasvanud osahüdriid. Suvikõrvits meeldis mulle meeldivas vanilli aroomis. Mõõtmed sobivad küpsetamiseks suurepäraselt. Ma ei julgenud pikka aega säilitada, vaid kuivatasin viljaliha elektrikuivatis ja kasutasin seda suppide, köögiviljahautiste ja liharoogade valmistamiseks. See osutub väga maitsvaks.
Alena Igorevna, 58 aastat vana. Pettunud mitmesuguste suvikõrvitsatega Spagetid. Ainus pluss on idanemine tasemel 90–95%. Muidu on ainult puudusi - noored puuviljad on samad, mis tavalised suvikõrvitsad. Küpsetel viljadel ei olnud virvenemist ja tegelikult olid need sassis, maitsmiseks kõlbmatud sassis. Söötsin neile kitsi ja lambaid.
Ivan Vladimirovitš, 43-aastane. Ta külvas aprilli lõpus seemneid ja juba suvehooaja eelõhtul kogusid esimesed viljad. Põõsas hakkab kiiresti õitsema, kuid "pasta" saamiseks tuli oodata pea 3,5-4 kuud. Mulle meeldisid salati värsked puuviljad väga, kuna need on magusa maitsega ja annavad neile pikantsuse.
Peida
Lisage oma arvustus
Tagasiside selle köögiviljatootmise algupärase vormi kohta on esitatud allolevas videos:
Üks kõige originaalsemaid suvikõrvitsa sorte on spagetid. Nooruses ei erine ta sugulastest, täiskasvanueas omandab see aga kollase tooni ja mis kõige tähtsam - algse viljaliha pika maitsva „pasta” kujul. Need puuviljad on suurepärane koostisosa ebatavalise roa valmistamiseks.