Ühelt poolt on metsik redis pahatahtlik mürgine umbrohi, teisest küljest on tal raviomadused ja seda kasutatakse sageli rahvameditsiinis ning taim eraldab mesilastele kogumiseks piisavas koguses nektarit ja õietolmu, see tähendab, et see on hea mesitaim. Metsise redise omadustest, selle botaanilistest omadustest, klassifikatsioonist, eelistest ja kahjustusest - lähemalt.
Botaaniline kirjeldus
Metsik redis (Raphanus raphanistrum L.) on kevadine rohttaim üheaastane taim, mida leidub sageli mahajäetud maatükkidel, tee ääres, põldudel, lagedates puittaimedes. See õitseb parasvöötmes, subtroopilises, troopilises kliimas ja poolkuivates piirkondades. Omab järgmisi botaanilisi omadusi:
- Vars. See kasvab vertikaalselt, ulatudes 40–60 cm kõrguseks. Selle kuju on ümar või kergelt lantserjas ja sinakasroheline, mõnikord lillaka varjundiga. Kõige sagedamini ulatub põhivarre küljest mitu pikka oksa, kuid mõnikord on mõnel taimel hargnemata vars.
- Juursüsteem. Seda esindab võimas taproot, nõrgalt hargnenud juur, mis ulatub madalas maapinnale. Esiteks moodustatakse kultuuris suurte lobelehtedega basaal rosett, seejärel varre pikendatakse.
- Lehed. Petiolate lehtede terad on erineva suuruse ja kujuga - hariliku kujuga, piklikud-ovaalsed. Need on puudutusega pisut karedad, kuna sinakasrohelised või lillad lehed on kaetud jämedate karvadega. Okstel asuvad nad vaheldumisi. Alumised lehed on suured - pikkused võivad ulatuda 15-30 cm-ni ja laiusega - 5-10 cm-ni. Mida kõrgem on taime tippu mööda varre, seda väiksemad ja haruldasemad nad on.
- Lilled. Taim õitseb suve alguses väikeste lilledega, millel on 4 kroonlehte (läbimõõduga ei ületa 18–40 mm), mis kogutakse lahtistes piklikes õisikutes - harjades. Euroopa metsikus redis on õied valged või kollakad. Idapoolsetel redisidel õitsevad sirelid või peaaegu lillad lilled.
- Seemned... Pärast õitsemist moodustuvad taimele piklikud seemnepoldid, mis meenutavad miniatuurseid kaunasid - need ulatuvad 3–9 cm pikkuseks ja 3–6 mm laiuseks. Iga kast lõpeb "terava nokaga". Seemnes kapsel on jagatud mitmeks segmendiks, mis sisaldavad seemneid.
Kaunad on algselt rohelised või lillad, kuid küpsemaks saades muutuvad nad heledaks või hallikaks. Küpsena avaneb kaunad kergesti ja jaguneb 3–10 segmentideks. Iga segment sisaldab ühte seemet.
Metsiku redise seemned on peaaegu korrapärase ümara kujuga ja punased või punakad. Nende läbimõõt ei ületa 4 mm. Ühel hooajal suudab taim toota 150-300 seemet. Maapinnale sattuvad kaunad idanevad alles aasta pärast, kuna need peavad looduslikes tingimustes kihistuma. Kui liigestest tilkunud seemned langesid mulda, idanevad need väga kiiresti, kuid tingimusel, et nad asuvad maapinnas 1-4 cm sügavusel.
Päritolu
Redis on olnud teada juba ammusest ajast. Suhtumine sellesse juurvilja oli kahene. Muistsed egiptlased pidasid seda "roojaseks" köögiviljaks, kuna see oli osa püramiidide ehitamisel osalenud orjade toidust.
Muistsed kreeklased, vastupidi, hindasid seda juurvilja ja esitasid selle delfimängude ajal kingitusena jumalale - Apollole ning viskasid ka kulla. Lisaks sellele omistasid antiik-Kreeka arstid ravimile juurvilja ja määrasid seda patsientidele.
Metsikut redist tuntakse riigi lääneosas põld rediseks, idapoolsetes piirkondades rannik rediseks. Lisaks on sellel ka palju populaarseid nimesid:
- kurgus;
- kanafilee;
- põld sinep;
- kollatõbi;
- kollatõbi;
- mullitaim;
- redeshnik;
- seene;
- metsik;
- vägistamine;
- põldmari;
- borboro.
Taksonoomia ja piirkond
Metsiku redise või põldmarja tüüp on:
- perekonnale - redis;
- perekond - kapsas (ristõieline);
- klass - kaheidulehelised;
- osakond - õitsemine, paljunemisrohud;
- kuningriik - taimed.
Redis kasvab endise NSVL-i Euroopa osas, mitte-tšernozemi metsavööndis. Umbrohtu leidub Aafrikas ja Aasias, aga ka Euroopa riikides. Lemmikkasvukohad on heinamaa tihnikud, teeääred ja mahajäetud alad.
Kasvavad omadused
Taim on üsna tagasihoidlik, kuid meditsiinilise otstarbega loodusliku redise kasvatamisel võetakse arvesse mõningaid iseärasusi.
Peamised maandumiseeskirjad
Metsise redise istutamisel pidage kinni järgmistest reeglitest:
- Eelnevad kultuurid. Redis ei istutata pärast sama pere - ristõielisi - redist, kapsast, daikonit ja teisi esindajaid. Selle põhjuseks on ristõieline kirp, mis mõjutab selle perekonna taimi, võimalik maandumiskohas.
- Mulla koostis. Hea saagi saamiseks tutvustavad nad 2-3-aastast huumust ja lahjendavad seda puidutuhaga veerandi võrra.
- Aja mahavõtmine. Põld redis annab pidevalt 2 põllukultuuri hooaja jooksul. Esimene saak pole eriti hea. Seda kvaliteeti eristab sügisene saak. Teine maandumine toimub juuni esimesel kümnendil, lõunapoolsetes piirkondades - juuni lõpus.
Põllumajandustehnoloogia omadused
Agrotehniliste meetmete rakendamisel järgitakse järgmisi reegleid:
- Lossimise koht ja viis. Kultuur armastab hästi valgustatud kohti. Istutamise ajal seemned istutatakse mulda 2-3 cm võrra.
- Harvendamine ja lõtvumine. Pärast esimeste võrsete ilmumist pinnas kobestatakse ja seemikud harvendatakse 5-6 cm kaugusele. Kui koosseisud muutuvad tugevamaks, teostatakse teine harvendamine juba 15 cm kaugusel.
- Ülemine riietus. Kui ilmub 3–4 lehte, tehakse esimene pealmine kast. Sel juhul kasutatakse eranditult mineraalseid sidemeid. Järgmine söötmine viiakse läbi kuu aega pärast esimest. Pealmisegu lahjendada 10 liitris vees:
- uurea - 20 g;
- superfosfaat - 60 g;
- kaaliumkloriid - 15 g.
- Kastmine. Metsik redis on kastmisrežiimi suhtes nõudlik. Isegi lühike viibimine kuivas mullas mõjutab negatiivselt saagi kvaliteeti. Kastmist viiakse regulaarselt, sõltuvalt ilmastikutingimustest, vältides mulla kuivamist.
Kasvu ja paljunemise tunnused
Metsise redise seemnete idanemise sügavus on 2–5 cm. Temperatuuri kõikumine, eriti intervalliga 12 ° C, soodustab nende idanemist pärast uinuvat perioodi, mis kestab keskmiselt 6–8 kuud. Nad säilitavad maal elujõulisuse kuni 10 aastat. Idanemiseks piisab, kui nad soojendavad mulda temperatuurini 2–4 ° C pärast talvitumist.
Redis levib ainult seemnete abil. Tavaliselt levitatakse neid vanema taime lähedal. Asjatundjad selgitavad umbrohu levikut suuremate vahemaade tagant sellega, et teravilja - nisu, kaer, rukis - oli saastunud umbrohu seemnematerjaliga.
Metsiku redise seemned valmivad tavaliselt koristamise ajaks. Teravilja niitmisel siseneb osa kaunade segmentidest maapinnale, ummistades sellega pinnast, osa satub saaki ja ummistab teravilja.
Majanduslik väärtus ja rakendus
Metsik redis on umbrohutaim, mis nakatab kõiki kevadisi põllukultuure - teravilja, kaunvilju, teravilja ja söödarohtu. See uputab kõik seemikud, kuna see ammutab pinnasest suure hulga toitaineid ja kiire kasvu tõttu varjutab taimi. Päikesevalguse vähesuse tõttu kasvavad teraviljad halvasti ning on kasvu ja arenguga mahajäänud.
Koristamisel on redise umbrohust kaunu eraldada väga raske, kuna redise kaunad on peaaegu sama suurusega kui leiva tera. Taludes puhastatakse vili allapanust järgmisel viisil - nad sukeldavad tera vette ja segavad samal ajal. Redise kaunad on teraviljadest kergemad, seega hõljuvad need hõlpsasti veepinnale.
Metsik redis on kariloomadele ohtlik taim. Kui see kasvab karjamaadel, võib see põhjustada looma mürgistuse ja isegi surma.
Metsikut redist peetakse selle kasulike omaduste tõttu siiski ravimtaimeks. Õli ekstraheeritakse metsiku redise seemnetest ja seda harva, kuid taime kasutatakse meetaimena. Redis olevad mürgised ained aurustuvad ainult siis, kui pealsed on täiesti kuivad, seetõttu valmistatakse sellest sageli vürtse.
Kasulikud omadused ja kahjustus
Kultuur sisaldab suures koguses vitamiine, eeterlikke õlisid, mikroelemente ja mineraale. Mahl sisaldab muljetavaldavas koguses fosforit, kaltsiumi, naatriumi, samuti joodi ja rauda. Muude redise kasulike omaduste hulka kuuluvad:
- tugev antibakteriaalne ja bakteritsiidne toime, mis teeb sellest hea tööriista mitmesuguste nahahaiguste raviks;
- seemnete keetmine aitab reuma, urolitiaasi korral ja taastab seedetrakti;
- redis imab ja eemaldab seedetraktist kahjulikke aineid.
Kuid õitsemise perioodil moodustuvad toksiine sisaldavad sinepiõlid topsides ja õisikutes. Juurtes on alati mürgiseid aineid, sõltumata arengufaasidest, seetõttu ei tohiks seda mingil juhul süüa. Roheliste osade või õisikute allaneelamine, isegi väikestes annustes, kehasse põhjustab tugevat mürgistust.
Esimesel mürgistusnähul peate viivitamatult kutsuma kiirabi ja loputama kõhtu.
Metsise redise mürgituse peamised nähud:
- uriini värvimuutus, see muutub küllastunumaks;
- seedetrakti häired, mis avalduvad iivelduse, koolikute ja oksendamise vormis;
- neerudes toimub põletikuline protsess ja maks degenereerub, variseb kokku;
- toksiinid põhjustavad häireid südame töös ja nende suure kontsentratsiooni korral võib tekkida südamelihaste seiskumine;
- kõigi sümptomitega kaasneb füüsiline nõrkus.
Metsise redise taime osadel põhinevate ravimite ettevalmistamisel ja kasutamisel on vaja teada täpseid annuseid ning dekoktide ja infusioonide valmistamise tehnoloogiat.
Kuidas vabaneda umbrohust?
Loodusliku redise sissetungi all kannatavad talud võtavad selle hävitamiseks järgmised meetmed:
- Umbrohuseemned hävitatakse "valge niidi" staadiumis - see etapp toimub varakevadel, kui mulla pinnale ilmuvad haruldased võrsed, kuid maas tärkavad seemned juba massiliselt. Piisab suurema osa umbrohu muru hävitamisest, et pinnas kaevu või reha abil 5 cm sügavusele lahti lasta.
- Nad kaevavad sügisel mulda.
- Talve- ja ridakultuuride külv vaheldumisi.
- Kasutage heakskiidetud herbitsiide.
- Kui kasvukoha pindala on väike, eemaldatakse umbrohi käsitsi.
Metsik redis põhjustab põllumajandusele suurt kahju, seetõttu võitlevad nad selle vastu pidevalt.
Metsik redis on umbrohutaim, millel puuduvad kasulikud omadused. Spetsiaalselt redist kasvatatakse harva, sageli püüavad nad sellest lahti saada, kuna see takistab paljude põllukultuuride, eriti teravilja, kasvamist. Kui kasutate metsikut redist meditsiinilistel eesmärkidel, järgige rangelt retsepti, et vältida võimalikku mürgistust.