Kvaliteetse küüslaugu kasvatamiseks on oluline mitte ainult põllukultuuri õigesti istutada, vaid ka selle eest kogu kasvuperioodi vältel hoolitseda. Selles artiklis saate teada küüslaugu istutamise ja küüslaugu eest hoolitsemise keerukustest ning ka sellest, kuidas saada pärast mõnda kasulikku näpunäidet küüslaugu head saaki?
Küüslaugu omadused
Küüslaugu õigesti istutamiseks peate teadma selle taime mõnda omadust. Nii on näiteks juur ümardatud sibul, servadelt veidi lamestatud, milles moodustuvad köögivilja kõige olulisemad elemendid - nelk. Nende arv võib olla kuni 50 tükki. Ülevalt on need kaetud valge, kollase või lilla koorega (soomused).
Järgmine kultuuri komponent on lehed. Nende pikkus ulatub keskmiselt 80 cm-ni. Mõnikord kasvavad nad üksteisele väga lähedale ja ühinevad, meenutades seega varre. Seda küüslaugu osa kasutatakse sageli oma erakordse aroomi lõhna- ja maitseainena. Kokku kasvab varss kuni 150 cm pikkuseks ja selle otsa ilmub õisik, millest hiljem lilled avanevad.
Küüslaugu liigid ja sordid
Pärast küüslaugu omadustega tutvumist peate teadma, milline tüüp sobib teie maatüki jaoks. Selle mõistmiseks on soovitatav lugeda nende kõigi kirjeldusi.
Talvine (talvine) küüslauk
Sellel kultuuril on väliselt suured hambad, mis asuvad varre ümber ühes reas. Küpsemise käigus moodustub õisikutega nool ja seejärel pirn. Erineb kõrge viljakuse poolest, kuid on lühikese säilivusajaga.
See talub hästi madalaid temperatuure. Juured võivad hakata idanema 0 kraadi juures ja temperatuuri tõustes täheldatakse nende intensiivsemat kasvu. Sügist peetakse talvise küüslaugu soodsaimaks istutusajaks. Põhjus on see, et selle juurtel peab olema aega enne talve tihedamaks ja massiivsemaks muutuda.
See liik on mulla kvaliteedi suhtes väga kapriisne, see peaks olema esiteks viljastatud ja kergelt happeline. Ja me ei tohi unustada niiskust, istutamisel on vaja suures koguses vedelikku. Soovitatav külvisügavus on umbes 6 cm.Keskmine kasvukiirus sõltub ülaltoodud reeglite järgimisest. Lisateavet talveküüslaugu kasvatamise kohta leiate siit.
Selle liigi seas on õues istutamiseks kõige sobivamad sordid:
- Dubkovski. Paljundamine toimub õhklampide arvelt. Nelkide struktuur on lihtne ja neid on 10–12 tükki. Värvus on lilla.
- Aastapäev. Kõige tavalisem nooleotsa sortide hulgas. Valmistamisaeg on keskmiselt 83–122 päeva. Sibulad on väljapoole tasased, hambad on üsna suured. Tal on terav maitse. See sort on vastupidav talvele ja põuale, aga ka mitmesugustele kahjuritele.
- Otradnensky. Hilisem klass. Kasvuperiood on 95-135 päeva. Teistega võrreldes on sellel kõrge viljakus. Sibulad on tihedad, sisaldavad kuni 8 nelki. Sort on väga talvekindel.
- Purje. Valmistamisaeg on keskmiselt 98–105 päeva. Hambad on väikesed, väga tihedad, igas pirnis on 7-10 tükki. Maitse on poolterane. Taime võib mõjutada sibulakärbes. Eeliseks on hea külmakindlus.
- Siberi. See on hooaja keskpaiga sort. Külvamisest kuni täieliku valmimiseni kulub umbes 90-115 päeva. Sibulad on suured, neil on tugev nool keskmise suurusega nelk, igas 6-9. Tal on lilla värv. Sellel on pikk säilivusaeg.
- Boguslavsky. Pirn on sfäärilise kujuga, kaetud lilla koorega. Sisaldab peamiselt kuni 6 nelki.
- Gribovsky. Kasvuperiood on üle 100 päeva. Kasvatamise kestus - keskmine, temperatuurimuutustele vastupidav. Nelk võib ulatuda 11 tükini.
- Losevsky. See liik on vastupidav madalatele temperatuuridele, sellel on keskmine küpsemisperiood. Väliselt on pirn ümmargune, viilude arv ulatub 5 tükini. Saate seda säilitada kuus kuud.
küüslauk "Dubkovsky"
klass "juubel"
talvine küüslauk "Otradnensky"
küüslauguklass "Parus"
klass "Siberi"
küüslauguklass "Boguslavsky"
küüslaugu "Gribovsky" talvesort
küüslauk "Losevsky"
Selles jaotises on kirjeldatud ainult küüslaugu sortide kõige populaarsemaid sorte, tegelikkuses on neid palju rohkem. Lisaks soovitame teil vaadata artiklit taliküüslaugu sortide kohta.
Kevadine (kevadine) küüslauk
Vastupidiselt taliviljadele on kevadised nelk väikese suurusega, kaherealise paigutusega ja südamikku pole. See liik kasvab ilma noolteta. Sellel on pikem säilivusaeg kui talvel küüslaugul.
Istutada on vaja varakevadel, aprilli keskpaiga paiku. Pinnas peaks sisaldama huumust ja olema kergelt happeline või neutraalne. Oluline on temperatuuri reguleerimine, optimaalsed väärtused on 4-10 kraadi. Nendest näitajatest sõltub kultuuri kasvutempo. Kevad ei meeldi kuumusest ja kuivusest. Temperatuuril 14-16 kraadi pole mõtet taime istutada, selle tulemusel saadakse valus saak. Loe kevadise küüslaugu istutamise kohta lähemalt siit.
Kõige tavalisemad õues istutamiseks mõeldud kevadised sordid:
- Novosibirsk. Küpseb piisavalt varakult, kogu kasvuprotsess võtab kuni 82 päeva. Sibulad on ümmarguse kujuga, nelgi arv on kuni 13 tükki. Säilitatakse pikka aega. Maitse on õrnem, poolterav.
- Saksky. Ka küpseb varakult. Kultuuri kasvuperiood on kuni 115 päeva. Sibulad võivad olla lamedad või ümarad ning neil võivad olla üsna suured hambad. Nende arv on keskmiselt 13 tükki pirni kohta. Terav maitse.
- Gafurian. Kiire valmimisega sort. Pea võib olla rohkem kui 10 hammast.
- Ershovsky. Kasvuperiood on keskmine. Pirn on tasane. Hambaid on umbes 25. Saate seda säilitada kuni 7 kuud.
kevadine küüslauguklass "Novosibirsk"
küüslaugu sort "Saki"
küüslauk "Gafurian"
kevadküüslauk "Ershovsky"
Oleme kirjeldanud saagi kõige populaarsemaid sorte. Nüüd peab iga aednik tegema oma valiku, võttes arvesse iga liigi omadusi. Lisateavet teiste kevadküüslaugu sortide kohta leiate siit.
Maandumine avamaal
Esiteks peate otsustama külvi kuupäeva. Soodsa ajavahemiku määramiseks, umbes 1,5 kuud enne külma tekkimist, võetakse arvesse ilmaprognoosi. Sügiskultuure hakatakse istutama pärast 15. septembrit kuni oktoobri lõpuni. Kevadisi sorte külvatakse omakorda märtsi lõpust aprilli lõpuni.
Sageli saavad köögiviljakasvatajad istutamisega vea teha, näiteks kui septembri teisel kümnendil ja oktoobri alguses on külm ja siis soojeneb. Kultuuri idud hakkavad idanema enneaegselt ja siis, kui tulevad tugevad külmad, surevad nad. Seetõttu jälgige ilmaprognoose tähelepanelikult.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Enne köögivilja istutamise alustamist tuleb kogu materjal korralikult töödelda. Kõigepealt peate eraldama küüslaugu head pead mõjutatud. Seejärel leotage 5-7 minutit mangaani või Fitosporini lahuses, et vältida seenhaiguste tekkimise ohtu. Vahetult enne külvamist töödeldakse kogu istutusmaterjal täiendavalt tuhasegus.
Lisaks on veel üks istutusviis - sibulate abil. Need moodustuvad kasvatamise ajal seemnekestas. Sorteeritud nagu nelk. Kõige sagedamini kasutatakse järgmise aasta ressursina sibulaid.
Soovitav on mitte osta seemneid tavapoodidest, materjali peaksite ostma ainult spetsiaalsetes kohtades, kuna on oht saada halva kvaliteediga toode ja selle tagajärjel halb saak.
Pinnase ettevalmistamine
Selle tulemusel korraliku saagi saamiseks järgige kõiki mulla ettevalmistamise soovitusi:
- Küüslaugu kasvatamiseks vajate kergelt happelist või neutraalset mulda. Kui happesus on endiselt suurenenud, lisage maapinnale lubi või kriit.
- Vältige külvi, mis on liiga kuivad ja vastupidi, liiga märjad.
- Aiapeenarde jaoks valige eelistatavalt päikesevalgusega ala.
- Valmistage maatükk külvamiseks umbes 1 nädal enne istutusprotsessi ise.
- Ärge kasutage kogu maandumiskohta kogu aeg, seda muudetakse kahe aasta pärast.
- Istutusalal soovitatavad eelkäijad: kartulid, kabatšokid, herned või kurgid.
- Lähedal asuvad naabrid võivad olla: roosid, maasikad, vaarikad. Küüslauk tõrjub mitmesuguseid kahjureid.
- Maatükk, kuhu taim istutatakse, tuleb esmalt kasta, et maa oleks niiske.
Selles etapis järgige õigesti kõiki maatüki ettevalmistamise näpunäiteid, kuna sellest sõltub edasiste toimingute edukus.
Maandumisskeem
Saagi õigeaegseks ja tarbetute probleemideta kasvamiseks toimige järgmiselt.
- Lahti lahti ettevalmistatud istutusmuld aiatööriistadega.
- Tehke vaod 5-10 cm sügavusele, jättes pilu külgnevate vahel umbes 20-30 cm.
- Laotage kultuur alla, pool haru allapoole.
- Kata vagu ülaosa mullaga, vältides taltsutamist, et küüslauk saaks idanema.
- Tasandage peenarde pind ettevaatlikult, vältides aiatööriistade liigset kastmist pinnasesse.
- Enne külmade algust pange külvi kohale vähemalt 2 cm paksused õled või hein. Kui lumi on juba maha sadanud, katke see pealmise täiendava fooliumiga. Sel juhul suudab köögivili taluda temperatuuri kuni -20 kraadi.
Usutakse, et saagi väljanägemise kiirendamiseks on vaja kõigepealt seemet mähkida umbes nädala jooksul kergelt niisutatud salvrätikusse.
Hooldusfunktsioonid
Istutatud kultuuri eest hoolitsemine pole eriti viltu. Korraliku saagi kasvatamiseks on oluline teada õigeaegse kastmise, rohu umbrohutamise reegleid ning muidugi ka väetamise ja söötmise meetodeid.
Allpool olev video räägib üksikasjalikult küüslaugu kasvatamise ja hooldamise eest korraliku saagi saamiseks:
Kastmine
Kvaliteetse saagi võti on korrektne ja õigeaegne jootmine. Kevadised sordid on niiskuse suhtes kapriissemad kui talvel olevad liigid. Saagi aktiivse kasvu perioodil on veevajadus rohkem kui 10 liitrit vett 1 ruutmeetri istandike kohta.
Lisaks väheneb köögivilja kasvuga järk-järgult jootmine. Alates augustist võib kastmise täielikult lõpetada, kuna on oht kõrge õhuniiskuse tekkeks ja kultuur võib täielikult surra. Lisaks suureneb dramaatiliselt erinevate haiguste tõenäosus.
Väetamine ja söötmine
Õigeaegne söötmine ja väetamine annab alati kvaliteetse saagi mitte ainult küüslaugule, vaid ka kõigile teistele aia elanikele. Terveks hooajaks on soovitatav läbi viia 3 söötmis- ja väetamisprotseduuri.
Talvine liik on kasulik mitmesugustele komplekssetele ja anorgaanilistele väetistele, mis sisaldavad sageli fosforit ja kaaliumi. Esimene talvesordi pealmine korrastamine toimub varakevadel järgmiste abiga:
- ammooniumnitraat;
- kaaliumsulfaat;
- väävelhappega töödeldud fosforiidid.
Protseduuri korratakse 30 päeva jooksul pärast esimest viljastamist samade ainetega. Viimast, kolmandat korda väetatakse juuni paiku, kui sibulad on juba moodustunud. Iga väetamisega kaasneb saagi kastmine. Orgaaniliste väetiste osas võite kasutada järgmiste loomade sõnnikut: lehm, siga, hobune, lammas.
Vedrutüübilist väetist hakatakse kasutama esimeste lehtede ilmumisel. Kasutatakse mulleini, rohttaimede infusioonide, lindude väljaheidete ja mineraalide segu. Värske sõnniku kasutamine on keelatud, kuna seal on oht haigestuda haigustesse. Kaks nädalat hiljem tehke teine söötmine lämmastikku ja kaaliumi sisaldavate ainetega. Väetist antakse siis, kui taim moodustab neli liitrit lehte 20 grammi 10 liitri vee kohta.
Kolmas söötmine toimub seitsmenda lehe faasis superfosfaadi ja kaaliumkloriidi abil samas annuses nagu teine söötmine. Pärast iga väetamist jootakse küüslauku.
Noorte umbrohutamine ja eemaldamine
Lisaks taime kastmisele tuleks peenarde kastmist teha ka õigeaegselt, kuna idanenud küüslauk ja umbrohud segavad kultuuri täielikku küpsemist. Pärast istandike iga kastmist on soovitatav lahti teha ja rohida.
Ärge unustage lehtede põhjas olevate noolte väljalõikamist, see ei saa mitte ainult saagikust suurendada, vaid ka sibulad ise on suuremad. Nooled tuleks eemaldada, kui nende pikkus ulatub 12-15 cm-ni. Murdepunkt asub lehtpesa juures.
Kui eemaldate lühema noolepea, jätkub pirn kasvamist ja küüslaugu pea on väike. Küüslaugu nooli ei ole soovitatav siduda, blokeerides sellega vajalike vitamiinide voolamise pähe ise.
Juuni teisel kümnendil viskab vili välja küpsed nooled, kus on juba moodustunud õhusibulad. Kõige suuremad ilmuvad esimestena, edaspidi on tavaks neid tulevikus seemnetena kasutada. Ülejäänud sibulad eemaldatakse.
Võimalikud probleemid
Üks levinumaid probleeme, millega aednikud silmitsi seisavad, on kvaliteetse seemne puudumine või kindla piirkonna jaoks halvasti valitud. Selle tagajärjel saame halvasti ja halvasti kasvavat saaki või selle täielikku puudumist. Kuid on ka lahendatavaid probleeme, millega tutvume üksikasjalikumalt.
Kahjurid ja haigused
Küüslauk kannatab kahjurite ja haiguste all sama sageli kui teised taimed. Kõigepealt peate tähelepanu pöörama lehtede ja varte välimusele. Kui deformatsioon hakkab ilmnema, tuleb taim täielikult eemaldada ja kogu peenar tuleb kohe töödelda.
Kõige sagedamini mõjutab küüslauk seenhaigusi, näiteks:
- hallitus;
- mädanema;
- rooste;
- jahukaste.
Nende haiguste kõige olulisemaks põhjustajaks peetakse kõrget mullaniiskust ja eelmise aasta taimestiku jäänuseid maapinnas.
Küüslaugukahjurite hulgas on kõige levinumad:
- sibulakoi;
- lendama;
- varre nematood.
Jälgige külvi hoolikalt, kuna nakatunud põllukultuur võib ohustada tarbija tervist.
Küüslaugu töötlemine
Seenhaiguste ennetamiseks on kõige levinumad "Fitosporin" või "Trichodermin". Esimest peetakse kvaliteetsemaks; seemikud töödeldakse sellega kogu hooaja jooksul 2-3 nädala pikkuste intervallidega. Need ei mõjuta inimkeha. Ravimi "Trichodermin" kasutamise osas on soovitatav seda kasutada ainult mädanemise korral.
Kärbeste ja koide rünnaku ennetamiseks kasutage tubaka või tuha infusiooni. Nende hulgas on ka spetsiaalseid insektitsiidideks nimetatavaid ravimeid:
- "Altar";
- Iskra-Bio;
- Fitoverm ja teised.
Tüvi nematoodiga on olukord keerulisem. Need on ussid, kes elavad mullas ja tungivad otse sibulasse. Sel juhul on parem rakendada ennetavaid meetmeid. Kui kasvukohal on taimede nakatumise oht, soovitatakse enne külvamist mulda töödelda järgmiste preparaatidega:
- "Vidat" - 1-2 g augu kohta, maandumisel;
- "Tiazon" 250 mg kombineeritakse alates septembri keskpaigast liivaga 1: 3;
- "Carbation" 200 ml, kasutatud augusti teisel poolel.
Paljusid haiguste põhjuseid saab vältida seemne istutamiseks õigete ettevalmistustega.
Saagikoristus ja ladustamine
Taliküüslaugu koristamine toimub juuli teises pooles ja augusti alguses.Oluline on kollektsiooniga mitte hiljaks jääda, kuna sibulad võivad viiludeks laguneda ja kultuuri uuesti viljeleda. Kevadised liigid tuleks eemaldada augusti teisest poolest septembri lõpuni. Saagi säilivusaja lühendamise vältimiseks on oluline koristada õigeaegselt.
On märke, mille järgi saate saagi valmimisest aru:
- uusi lehti enam ei moodustu ja vanad on muutunud kollaseks;
- seemnekauna avamine;
- küüslaugupead on täielikult moodustatud ja väliselt vastavad konkreetsele tüübile.
Pärast saagi kaevamist tuleb seda poolteist nädalat õhu käes kuivada temperatuuril kuni 25 kraadi. Samal ajal saavad küpsed sibulad varte küljest veel mõned toitained.
Kui ilm ei võimalda taime välja jätta, siis võite ruumi kasutada kuivatina, temperatuur ei tohiks ületada 30-35 kraadi. Kuivatamise lõpus on vaja juured ja suled ära lõigata. Paljud aednikud ei lõika kevadiste liikide sorte, vaid punuvad neid patsidesse ja riputavad.
Ladu, kus küüslauk edaspidi asub, ei tohiks olla liiga märg ega liiga kuiv. Tuba, umbes 2 kuud enne saagi istutamist, tuleb töödelda pleegituslahusega. Talviseid liike hoitakse termomeetri märgise juures 2–4 kraadi ja kevadisi 16–20 kraadi juures. Kolme skaalakihiga pead hoitakse kõige kauem.
Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad küüslauku säilitada järgmistel viisidel:
- taime põim punutiste ja pärgade kujul. Konstruktsiooni tugevaks tegemiseks on sellesse kootud nöörid. Otsas tehakse konks ja riputatakse;
- peade sidumine lehtede jaoks kimpu;
- küüslaugu paigaldamine võrkudesse või sukkadesse;
- klaasnõudes või korvides.
Perioodiliselt ladustatud köögiviljad tuleb mädanemiseks välja sortida, mis pikendab säilivusaega.
Kokkuvõtteks võime öelda, et küüslaugu kasvatamine õues on väga huvitav ja kasulik. Pole tähtis, kas olete kogenud aednik või algaja, kui järgite ülaltoodud soovitusi, saate hea, ja mis kõige tähtsam, tervisliku saagi, mida säilitatakse pikka aega ja mis rõõmustab oma maitset.