Pardirohud on hübriidlinnud, kes võtavad kaalu väga kiiresti. Neil on õrn ja mahlane liha, imelise aroomi ja erineva rasvasisaldusega. Pardide hooldus on lihtne ja odav, kuna need lähevad kiiresti tapmisele. Hea toidukvaliteedi saavutamiseks tuleb broilereid korralikult sööta. Paljud ristandid on viljatud, seetõttu on aretamiseks vaja vanemtõuge, näiteks pekingit ja muskust.
Broileri part
Aretus pardi tõud
Kõik broileripartlite tõud on hübriidsed. Esivanemad on pekingi ja ameerika muskuspart ehk indokka. Mõlemal vanemtõul on oma puudused. Pekingi part on liiga rasvane. Lisaks on need linnud hääldad ja valjud. Siseruumides elavatel naistel on liha spetsiifiline maitse, nagu ulukil, mitte kõigile ei meeldi. Samuti ei talu nad madalaid temperatuure. Nende tõugude hübriididel puuduvad osaliselt või täielikult nende vanemate puudused.
Nende lindude aretamise peamine eesmärk oli liha suund, sest broilerid võtavad väga kiiresti kaalu. Siin on kõige tavalisemad tõud, nende lühikirjeldus ja kirjeldus:
- Prantsuse mulakad. Selle tõu aretamiseks ristiti muskus Drake ja Pekingi part. Linnud erinevad kiire kaalutõusu poolest, samal ajal kui nad saavad süüa ükskõik millist toitu. Mularda on steriilne, seetõttu on indokka ja Peking nende aretamiseks vajalikud. Need broilerid on Prantsusmaal väga populaarsed, siin hinnatakse lindude maksa mitte vähem kui hane.
- Kirsi org. Üks levinumaid tõuge, eriti erafarmides. Linnud võtavad kiiresti kaalus juurde, kaaluvad kolme kuu vanuseks 3 kg. Lisaks tormavad nad hästi (kuni 150 muna aastas) ja annavad järglasi, mitte viljatuid nagu muulad. Küpsed poole aasta jooksul, produktiivset parti saab pidada kuni 3 aastat.
- Medeo. Kodumaine broileride tõug, mis kahe kuu jooksul võtab kaalus juurde 3 kg. Lisaks toodab see liha linnuliha aastas umbes 150 muna, paljuneb iseseisvalt.
- Tublid pardid. Rist-broilerid ilmusid hiljuti, 1998. aastal. Seda iseloomustab kõrge produktiivsus koos minimaalsete söötmiskuludega.
- Super M. Tõug võtab kiiresti kaalus juurde, lisaks on tema liha suurepäraste lihaomadustega.
- Mustvalge rinnaga broilerid. Tõug on aretatud Ukrainas, tema esivanem oli Pekingi part, kohalik ukrainlane ja khaki-kembel. See liik on tagasihoidlik, selle sisu ei põhjusta probleeme, linnud kohanevad ideaalselt mis tahes kliimaga. Lisaks on see part väga ilus: erksavalged rinnad paistavad musta keha vastu.
- Agidel. Pardid on kohandatud pidamiseks puurides tööstusfarmides, kuid samal ajal taastuvad nad väga hästi ka karjatamisel. Nende liha on väga väärtuslik, sisaldab palju kasulikke aineid.
Nagu näete, on broileri parte väga palju tõugusid. Mõned neist, nagu valged mullarid, ei anna järglasi. Teisi saab kasutada mitte ainult liha, vaid ka munade tootmiseks ning paljundamine on võimalik isegi kodus. Kuidas erinevad broileride tõud välja näevad, saate üksikasjalikumalt vaadata fotol ja videol. Kõigi broilerite kasvatamisel on sarnased reeglid, räägime neist allpool.
Broileri pardi sisu
Broileri pardipoegade kasvatamine kodus ei ole väga keeruline protsess, kui järgite soovitusi. Selleks, et linnud saaksid kiiresti kaalus juurde, nii et neid ei mõjuta haigused, on vaja maja õigesti varustada. Pardide maja peamine nõue on piisav ala (kui tõug ei ole ette nähtud puuriks). 1 m² saab istutada:
- pardipojad sünnist kuni kahe nädalani - 18-20 tükki;
- 15 kuni 29 nädalat - 10-12 pardipoega;
- täiskasvanud linnud - 8-10 tükki.
Enne pardi asustamist desinfitseeritakse tuba haiguste ennetamiseks. Maja peaks olema kuiv (õhuniiskus mitte üle 75%), hea ventilatsioonisüsteemiga (suvel 6 m³ / kg linnust ja talvel 1 m³ / kg). Põrand tõstetakse maapinnast 15-20 cm kõrgusele, see parandab hügieeni, hoiab ära niiskuse. Põrand puistatakse suurtükituledega (0,5 kg inimese kohta), mis kaitseb pisikute eest, vähendab niiskust, pange seejärel kiht turvast ja peal õlgkiht. Üks lind aastas vajab umbes 10 kg allapanu.
Pardiruumis on esimestest päevadest alates väga oluline säilitada normaalne temperatuur. Esimese 2 elunädala jooksul vajavad tibud temperatuuri 26–28 kraadi, siis alandatakse seda temperatuurini 18–20 kraadi. Esimese elunädala pardipoegadega maja valgustus peaks olema ööpäevaringselt. Nad kardavad pimedat ja võivad üksteist hirmutada. Teisel nädalal lühendatakse päevavalgustunde järk-järgult 16-18 tunnini, kolmandast nädalast 10 tunnini.
Broileri pardi söötmine
Broilerite õige söötmine võimaldab teil lühikese aja jooksul kasvatada täieõiguslikke linde tapmiseks. Pardi pidamine kuni 3 kuud on keskmiselt tasuv. Lisaks tõusevad sööda maksumused järsult ja kaalu lisatakse palju aeglasemalt. Kodus kasutatakse kõige sagedamini teravilja ja muid looduslikke toite. Tööstusettevõtetes eelistatakse sööta.
Esimesel nädalal antakse pardipoegadele keedetud muna, kodujuust, teravili, järk-järgult lisatakse hakitud maitserohelist. Seejärel lisatakse dieedile järk-järgult teravili ja kaunviljad, et kolme nädala jooksul täielikult üle minna nisule, odrale ja maisile koos roheliste lisamisega. Esimeste päevade pardipoegade toitumises peaksid prevaleerima valgud (kuni 20%), seejärel vähendatakse nende kogust 10–11% -ni sööda üldkogusest. Täiskasvanud lindude õige söötmine kodus hõlmab:
- teravili, kliid - 45%;
- herned ja muud kaunviljad - 10%;
- rohelised - 40%;
- merekarbid kriidiga - 2,5%;
- kalaõli - 1,5%.
Kruusi võib toidusegudele lisada, et tera paremini jahvatada. Pardiliha saab toita ka värskete toidujäätmete, aia köögiviljadega (suvikõrvits, kõrvits, kapsas).
Kui linde kasvatatakse segasöödas, antakse neile esimese 3 nädala jooksul start, seejärel viiakse nad finišisse. Söötmine pakub selliseid päevahindu:
- Esimene nädal - 93 g sööta (st.).
- Teine nädal - 106 g (st.).
- Kolmas nädal - 154 g (st).
- Neljas nädal - 206 g (lõplik).
- Viies nädal - 215 g (lõplik).
- Kuues nädal - 240 g (lõplik).
- Seitsmes nädal - 252 g (lõplik).
- Kaheksas nädal ja enne tapmist - 256 g (lõplik).
Suure hulga partide aretamisel on segasöödaga söötmine tulusam kui lisanditega teravili, ehkki suvel, kui seal on aed ja veehoidla, võib osaliselt toidu asendada roheliste ja köögiviljadega ning broilerid võivad tiigilt või jõe lähedalt leida suurepäraseid pardirohtusid Selles olukorras ei jõua kaalutõus nii kiiresti ning liha kvaliteet võib langeda.
Broileri pardi aretus
Nagu kõigi hübriidide puhul, võib probleemiks osutuda broileri-pardi aretus. Näiteks lihaküünlad on tavaliselt steriilsed: 100 muna kohta võib neid olla 2 viljastatud, kuid terved tibud tõenäoliselt neist ei kooru. Selle tõu saamiseks vajate valget pekingi pardi ja muskusrohtu. Paljud kodulinnukasvatajad loovad kodus just sellise sugukarja, kus on 4–5 pekingi ja 1 muskuse draakot.
Teiste tõugude aretamisel võib olla probleeme. Broileri pardid ei säilita alati emainstinkti. Pardipoegade haudumine ja nende eest hoolitsemine on neile keeruline, seetõttu on parem noorloomi aretada inkubaatoris. Mõnikord munevad nad mune teise pardi alla, millel on emade omadused hästi säilinud. Kirsioru munad, pekingi ja muskuspartid kooruvad hästi.
Raske ristiga pekingi part STAR-53. Broileri part. Prantsuse ettevõte GRIMAUD
Pard 2 kuud - kas see on tõeline? Pekingi pardikasvatus
broileri pardid - 2-2,5 kuud. (2)
Nendes tõugudes on pardipoegade koorumine 60–80%. Esimestel päevadel on väga oluline säilitada majas normaalne temperatuur, 26–28 ° C. Valgustus paigaldatakse esimesel nädalal ööpäevaringselt, seejärel lüheneb päevavalgustundide arv järk-järgult 10–12 tunnini. Oluline on hakata pardipoegi toitma esimese 18 tunni jooksul, mõnikord tuleb neid õpetada sööma. Selleks toidake tibusid selga, kuna need näevad paremini liikuvaid objekte. Söötmisrežiim esimesel nädalal on iga 2 tunni järel, seejärel viiakse nad järk-järgult üle 6-kordsele ja 4-kordsele söötmisele. Alates kolmandast nädalast antakse toitu kolm korda päevas. Pardipoegade toidunormid olid toodud eespool.
Broileri pardihaigus
Paljud broileripardid on haigustele vastuvõtlikud, mis raskendab nende kasvatamist, seetõttu on oluline hoida neid puhtas ja hea ventilatsiooniga avaras majas ning toita neid õigesti. Nendest tõugudest levinumad patoloogiad:
- Konjunktiviit ja haavandid limaskestadel. Patoloogiat võib seostada A-vitamiini puudusega, kui toitmine on monotoonne, sisaldab vähe rohelisi ja juurvilju.
- Krambid, aeglane südametegevus. See seisund on iseloomulik E-vitamiini puudusele, mille suur osa sisaldub idandatud teraviljas.
- Taseme haigus. Seda seostatakse mineraalide vähesusega dieedis. Pardid hakkavad oma sulgi kitkuma, püüdes süüa veerisid, saepuru ja muid mittesöödavaid asju.
- Cutikuliit. Väikestele pardipoegadele iseloomuliku haigusega kaasneb kõhulahtisus, isupuudus ja järkjärguline kurnatus, mis võib lõppeda surmaga. Ennetamiseks on dieet rikastatud A- ja PP-vitamiinidega.
- Sooleinfektsioonid. Need võivad mõjutada nii väikseid pardipoegi kui ka täiskasvanud parte. Kõige sagedamini seostatakse kinnipidamistingimuste rikkumisega, määrdunud ja hallitanud sööda, vananenud veega. Ennetamiseks mõeldud pardipoegadele antakse vett, mis on kergelt toonitud kaaliumpermanganaadiga.
- Nohu ja SARS. Pardibroilerid saavad külma, kui maja on külm, tuuletõmbus, aeg-ajalt esinevad lindude seas viirushaiguste epideemiad. Kõige tavalisemad on katar ja omphalitis.
Pardide (soole- või hingamisteede) nakkushaiguste korral on vaja haiged isikud viivitamatult eraldada ja majas desinfitseerida. Mõnikord saadetakse haige part lihtsalt tapmiseks. Mõnel juhul peate kogu karja hävitama. Kui haigusi seostatakse vitamiinide ja mineraalide puudusega, tuleks söötmine üle vaadata ja kohandada ning dieedile lisada vitamiinide ja mineraalide kompleksid.
Broileripartide eelised ja puudused
Mis tahes linnu kasvatamisel on oma plussid ja miinused, broileripardid pole erand. Nad saavad linnukasvatajatelt häid ülevaateid, kuid ka kogenud talupidajad märgivad tõuaretuse miinuseid. Nende tõugude eeliste hulka kuuluvad:
- kiire kaalutõus;
- võimalus linde tapmisele saata 60–90 päeva jooksul;
- liha hea maitse;
- lihtne hooldus ja korrashoid;
- puudus vajadusest hoida parte veehoidla lähedal;
- rakkude pidamise ja aretamise võimalus suurtes farmides.
Puuduste hulka kuuluvad aretusraskused ja nõrgenenud ema instinkt, tundlikkus haiguste suhtes. Mõned põllumehed kurdavad, et mõne sordi söödakulu on liiga kõrge. Sellest hoolimata kasvab nende tõugude populaarsus igal aastal. Suure karja pidamisel jääb broilerikasvatus alati kasumlikuks.
Fotode ja videote abil saate täpsustada pidamise, söötmise, tapmise reegleid. Sellised materjalid on eriti kasulikud algajatele. Ka videol näete, kuidas maja korralikult ehitada, varustada see sööturite ja joogikaussidega. Enne broilerite alustamist peaksite hoolikalt kaaluma plusse ja miinuseid, valima tõu, nii et investeeringud tasuvad ise.